2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Энэ хоол нь энгийн, хэмнэлттэй, гэхдээ нэгэн зэрэг баярын хоол юм. Croquettes нь гэрийн эзэгтэйд хүндэтгэлтэй хандах болно, тэр ч байтугай хамгийн дэвшилтэт хоол нь гэрийн болон зочлох зочдын амтыг мэдрэх болно.
Тахианы махан крокет нь амтлагч, хачиртай үндсэн хоол эсвэл хөнгөн зууш байж болно. Тэдгээрийг ирээдүйд хэрэглэхээр бэлтгэж, хөлдөөж болно, эсвэл та нэн даруй халуунаар үйлчилж болно. Зочид илүү их зүйл шаардах болно гэдгийг анхаарна уу!
Самар эсвэл жижиг саваа, дугуй эсвэл гонзгой, ломботой эсвэл дүүргэгчгүй, шаржигнуур, амны хөндийн амттай, гайхалтай амттай - бүгд croquettes!
Бага зэрэг түүх, онол
Энэ үг нь Францын крокер буюу "хөхөх" гэсэн үгнээс гаралтайд гайхах зүйл алга. Крокетийг жижиглэсэн мах, загас, төмс эсвэл зуслангийн бяслагаар хийж болно - та эцэс төгсгөлгүй төсөөлж чадна!
Та тэднийг яг л шорлог дээр цоолж "шарчиж" болно, гэхдээ ихэнхдээ тахианы крокетийг хачир эсвэл тусгайлан бэлтгэсэн сүмсээр (бяслаг, цөцгий, цөцгий) өгдөг. Дашрамд хэлэхэд болносоло бүтээгдэхүүнээс хоол бэлтгэх, эсвэл та дуэт үүсгэж болно. Эсвэл дүүргэлтийн жинхэнэ симфони зохио. Гол ноотууд нь шувууны болон мах, луувантай төмс, бяслагтай байцаа, мөөг байж болно. Нийтдээ, тэдний хэлснээр бүү тоо! Татсан махыг жижиг бөмбөлөг буюу "хуруу" болгож, дараа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг талхны үйрмэг, зодуулсан өндөг болгон өнхрүүлэн, дараа нь шарсан эсвэл зууханд жигнэнэ.
Ер нь хоол хийх уран зөгнөл бий. Өнөөдөр бид тантай хамт тахианы croquettes хоол хийх болно. Мөн найрлага нь бэлэн, технологи нь энгийн.
Зурагтай тахианы крокет жор
Хоолны хувьд дараах орцууд хэрэгтэй: тахианы булан (хөлдөөсөн биш хөргөж авсан нь дээр) - 1 кг, 2 өндөг, нэг боодол талхны үйрмэг (мөнгө хэмнэхгүй байх нь дээр), давс болон чинжүү - өөрийн үзэмжээр, сармисны хос хумс, хайруулын тавган дээр маш их хэмжээний ургамлын тос, бага зэрэг гич. Хэрэв та зууханд тахианы крокет жигнэх гэж байгаа бол танд их хэмжээний тос хэрэггүй - зүгээр л жигд хуудсыг тослоход хангалттай.
Хэрхэн хоол хийх
- Булангийн хэсгийг зайлж, хальсыг (хэрэв байгаа бол) арилгана. Хэсэг болгон хувааж, хутгагчинд хийнэ. Хангалттай том хэрчинэ.
- Тахианы мах болон хугарсан түүхий өндөгийг сайтар холино (нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж болно). Киноны доор хөргөгчинд дор хаяж нэг цаг байлгана.
- Дараа нь бид татсан махнаас croquettes хийдэг - саваа эсвэл колобокс.
- Тусдаа тавганд талх бэлтгэх. Хоёр дахь өндөгөө цохиж, тусдаа саванд хийнэ.
- Бөмбөлөг эсвэл савхыг талхны үйрмэгээр өнхрүүлнэ. Дашрамд хэлэхэд, та дараа нь хоёр сар хүртэл хөлдөөх юм уу, эсвэл таглаад хөргөгчинд хонуулаад маргааш нь шарсан талх хийж болно.
- Крокетуудаа сайн халсан тосонд хийж хайруулын тавган дээр (тосоо битгий хэлээрэй!) дунд зэргийн гал дээр бүх талаараа 10-15 минут шаргалтал бүх талаараа шарна. Илүү эрүүл байхын тулд 200 хэм хүртэл халаасан зууханд 25-30 минутын турш жигнэж болно.
- Хоол бэлэн боллоо, та ширээн дээр тавьж болно. Энэ нь соустай сайн зохицдог: цөцгий, кетчуп эсвэл таны дассан бусад сүмс.
Бяслагтай тахианы крокет
Хүсвэл орц, бяслагаа оруулж болно. 2 жорын сонголт байна.
Эхлээд: крокет бүрийн голд жижиг зүсэм бяслаг хийж, татсан махаар сайтар боож өгнө.
Хоёр дахь: бяслагийг үрж, тахианы булантай холино. Бяслаг 1 кг татсан маханд 150-200 грамм авдаг. Бүгдэд нь хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Самартай тахианы мах. Тахианы махны сациви соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Сациви соустай тахианы мах (эсвэл зүгээр л тахианы сациви) нь үндэсний хайр, алдар нэрийг хүлээн авсан Гүржийн эртний жор юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүл, зочдод таалагдахын тулд хэрхэн хоол хийхийг сурдаг. Энэхүү амттай хоол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй! Тахианы махны сациви соусыг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй хэвээр байна уу? Санаа зовох хэрэггүй - нийтлэлд бид самартай тахианы махны энэ жорыг авч үзэх болно
Мөөг, бяслагтай тахианы мах: зурагтай жор. Зууханд тугалган цаасаар мөөг, бяслагтай тахианы өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Мөөг, бяслагтай тахианы өнхрүүлгийг хэрхэн зөв хооллох талаар өгүүлэлд өгүүлнэ. Энэхүү дур булаам хоолны гайхалтай амтыг хэн ч үл тоомсорлож, удаан хугацааны туршид санаж байх болно
Тахианы мах: жор. Тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Бага гэр бүлийнхээ түргэн хоолны донтолттой хэрхэн тэмцэж байгаагаас үл хамааран хүүхдүүдэд зориулсан хамгийн сайн хоол бол гамбургер, шарсан төмс, тахианы цулбуурал байх болно. Хэрэв та ийм аяга таваг нь өсөн нэмэгдэж буй организмд аль болох бага хор хөнөөл учруулахыг хүсч байвал та өөрийн гал тогооны өрөөнд тэдний үйлдвэрлэлийг эзэмших хэрэгтэй болно
