Хам, бяслаг: Маш олон хоолонд зориулсан амттай найрлага

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ихэвчлэн найрын дараа хиам, бяслагны хэсэг хөргөгчинд үлддэг. Та тэдгээрийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй, гэхдээ та ийм хоол идэхийг хүсэхгүй байна. Дараа нь эдгээр найрлагатай энгийн боловч амттай хоол нь аврах ажилд ирдэг. Эдгээр нь хэрэглэхэд хялбар хөнгөн зууш, гарт байгаа салатууд болон бусад олон зүйл байж болно.

Гэр бүлд зориулсан амттай өглөөний цай

Ихэнхдээ сэндвич хийхэд хиам, бяслаг хоёуланг нь хэрэглэдэг. Олон хүмүүс өглөөний цайгаа ууж хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнтэй бин нь амттай биш юм. Хиам, бяслагтай бин хийх энэ жорын хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• хоёр өндөг;
• литр сүү;
• чимх давс;
• гурван аяга гурил;
• цайны халбага элсэн чихэр;
• нэг чимх сод;
• гурван хоолны халбага ургамлын тос;
• нэг хэсэг цөцгийн тос;
• 300 грамм бяслаг, хиам.

Ийм хуушуурын зурагнаас харахад чихмэл нь их байх тусмаа хоолны дуршил ихтэй болдог. Гэсэн хэдий ч, нарийн боовны дүүргэгчийг боох нь бас хэцүү байдаг. Тиймээс түүний хэмжээг өөрийн амтанд тохируулж болно.

Хуушуур хийх үйл явц

Нэг литр сүүнд элсэн чихэр, давс хийж, сод хийнэ. Дараа нь өндөг зоддог. сайтар холино. Тэд гурил тавьдаг. Түүний хэмжээ өөрчлөгдөж магадгүй тул та зуурсан гурилын тууштай байдлыг сонгох хэрэгтэй. Төгсгөлд нь ургамлын тосыг оруулаад найрлагыг нь дахин холино.

Хуушуурыг ургамлын тосонд 2 талдаа жигнэнэ. Овоолно уу. Дүүргэлтийн хувьд бяслагаа үрж, хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хуваана.

Хуушуурын ирмэг дээр бяслаг, дээр нь хиам тавьдаг. Үүнийг нэг чимх сараалжтай бүтээгдэхүүнээр таглана. Хиам болон бяслагтай биныг дугтуйнд хийнэ. Хуушуур бүр дээр нэг хэсэг цөцгийн тос хийнэ. Дараа нь бяслаг хайлуулахын тулд богино долгионы зууханд илгээнэ.

Энэхүү жорны нэг онцлог нь ажлын хэсгийг хөлдөөгчид хийж болно. Хуушуурыг гаргаж авсны дараа богино долгионы зууханд ижил аргаар, өөрөөр хэлбэл цөцгийн тос ашиглан халаана. Тиймээс та нэг дор олон өдрийн өглөөний цайгаа бэлдэж болно.

Энгийн хэрнээ өнгөлөг салат

Та хиам, бяслагаар өөр юу хийж болох вэ? Бүх төрлийн салат! Энэхүү энгийн боловч амттай жорыг хийхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• хоёр зуун грамм хиам;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• хоёр хумс сармис;
• гурван зүсэм талх;
• цайны халбага ургамлын тос;
• хоёр улаан лооль;
• доос хийх майонез.

Энэ хиам, бяслагны жор нь гар хийцийн croutons ашигладаг. Та тэдгээрийг худалдаж авсан зүйлээр сольж болно.

Салат бэлтгэх арга

Эхлэхийн тулд талхыг шоо болгон хувааж, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд шарсан байна. Цаасан салфетка дээр үлдээгээрэй, ингэснээр илүүдэл тос урсаж, croutons хатах болно.

Хамыг шоо, улаан лоолийг хэсэг болгон хуваасан. Бяслаг нь grater нь буталсан байна. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулдаг. Нэг аяганд улаан лооль, croutons, хиам, бяслаг холино. Сармис нэмнэ. Майонезаар амталсан.

Кроутон норгохгүйн тулд салатаа шууд өгөх нь дээр. Мөн та салатаа шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно.

Хялбар зууш

Хам, бяслаг нь маш сайн эхлэлийн суурь болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй:

• 60 грамм наймалж савх;
• 80 грамм хиам;
• нэг зуун грамм бяслаг, илүү сайн боловсруулсан;
• бага зэрэг ногоон сонгино;
• нэг өндөг;
• майонез.

Саванд та чанасан өндөг, боловсруулсан бяслаг сараалжтай болгох хэрэгтэй. Сүүлийнх нь нунтаглахад хялбар байх болно, энэ нь үүнийг урьдчилан хөлдөөх юм. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, наймалж саваа нэмнэ. Майонезаар амталсан. Шаардлагатай бол давс эсвэл чинжүү нэмж болно.

Хэрчсэн махыг зүсэж, тус бүр дээр нь дүүргэж, бэлдэцийг өнхрүүлдэг. Шорлогоор бэхлээрэй.

Энгийн паста

Хам болон бяслаг бүх төрлийн гоймонд гайхалтай мэдрэмж төрүүлдэг. Мөн энэ жор нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ хоолонд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 300 грамм дурын гоймон;
• нэг зуун грамм хиам;
• 50 грамм бяслаг;
• бага зэрэг оливын тос;
• яншуйны мөчир;
• гурван зуун мл цөцгий.

Эхлээд савлагаа дээрх зааврын дагуу гоймонгоо буцалгана. Дараа нь соусаа бэлдэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд хиамыг нимгэн тууз болгон хуваасан. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хиамны зүсмэлүүдийг хуурч ав. Цөцгийд хийнэ. Соусаа өөрийн үзэмжээр амтлана. Төгс, жишээ нь, самар эсвэл ямар ч хатаасан ургамал. Масс буцалгаж эхлэхэд гоймон нэмнэ. Масс хутгана, бяслагаар цацна. Энэ хоолыг нилээд жижиглэсэн яншуйгаар чимэглэсэн даруйдаа үйлчилнэ.

Хам болон бяслагны хоол нь маш олон янз байдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс энгийн боловч амттай салатуудыг бэлтгэдэг бөгөөд бүтээгдэхүүнийг сэндвичний үндэс болгон ашигладаг. Түүнчлэн, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ямар ч төрлийн гоймонгийн нэмэлт байж болно. Бяслагтай хослуулсан хиам нь бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ хооллох боломжтой хуушуурыг маш сайн дүүргэж чаддаг нь анхаарал татаж байна.