2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Личий бол Хятадаас гаралтай, Хятадын чавга гэгддэг амттай чамин жимс юм. Өөр нэг хоч - "луугийн нүд" - жимс нь өвөрмөц хэлбэрийн улмаас олж авсан. Жимсээ хоёр хэсэг болгон хуваасан дунд нь хар үртэй цагаан нухаш харагдах бөгөөд энэ нь лууны нүдийг маш санагдуулна.
Үйлдвэрийн тодорхойлолт
Энэхүү мөнх ногоон ургамал нь халуун болон субтропикийн бүсэд ургадаг. Навчны ир нь нарийхан, сунасан, бага зэрэг долгионтой ирмэгтэй. Цэцэг нь жижиг, үймээн самуунд цуглуулдаг. Жимсний жижиг бөөгнөрөл нь сармис бүрт цуглуулагддаг, ихэвчлэн 3-15 жимс байдаг. Байгальд зуу гаруй төрлийн личи байдаг. Хамгийн үнэ цэнэтэй нь үргүй гэж андуурсан жижиг үртэй сортууд юм. "Луугийн нүд" жимсийг хэвийн хөгжүүлэхийн тулд тоос хүртээх шаардлагатай. Бүрэн үргүй сортын личи үржүүлэх боломжгүй гэсэн нийтлэг ойлголт байдаг.
Мод нь маш удаан ургадаг ч хорин метрээс дээш өндөрт хүрч чаддаг. Амьдралын эхний хорин жилийн хугацаанд мод бүрийн ургац өсөлтийн үетэй холбоотойгоор нэмэгддэг. Ургамал нь төрөл зүйлээс хамааран амьдралын дөрөв, арав дахь жилд үр жимсээ өгч эхэлдэггарал үүсэл.
Жимс нь боловсорч гүйцсэн бол модноос ишнийх нь хамт тайрч авдаг. Ургац хураах энэ арга нь модыг аль болох ихээр хэмнэж, дараагийн улиралд идэвхтэй жимс ургуулахаас сэргийлдэггүй.
"Луугийн нүд" ба түүний ашигтай шинж чанарууд
Хиндучууд эрт дээр үеэс энэ жимсийг хүчирхэг афродизиак гэж хүндэтгэсээр ирсэн. "Нэг жимс - гурван бамбар" (бамбарыг цаг хугацааны хувьд ашигладаг - нэг бамбар нь ойролцоогоор хагас цагтай тэнцэнэ) гэсэн үг байдаг.
Луугийн нүдэн жимс нь 80% шингэн агуулсан, витамин болон магни, кальци, кали зэрэг элементүүдээр баялаг. Янз бүрийн төрлөөс хамааран личи нь 6-18 хувийн элсэн чихэр агуулдаг. Мөн энэ жимс нь цусны судсыг тэлж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг никотиний хүчил ихээр агуулдаг. Үнэн хэрэгтээ личи нь агууламжаараа дэлхийд нэгдүгээрт (100 грамм тутамд 0.53 мг), дараа нь алим (0.23 мг), дараа нь лийр (0.15 мг).
Та "луугийн нүд"-ийг хэрэглэж үзсэн үү?
Личий нь эх орондоо маш их алдартай - үүнийг Хятадын уламжлалт дарс, жүүс, хийжүүлсэн ундаа хийхэд ашигладаг бөгөөд лаазалсан хэлбэрээр ч хэрэглэдэг. Заримдаа халамжтай хятад эмээ нар ач зээ нараа лууны нүдэн жимсээр дүүргэсэн бялуугаар цадтал нь хооллодог. Нэмж дурдахад энэ жимс нь загасны хоолонд сайн нийлдэг бөгөөд маханд зориулсан сүмс бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.
- Хэрхэн сонгох вэ? Жимсийг улаан байлгахыг хичээгээрэй - хэт боловсорсон lychees нь burgundy юмсүүдэр, боловсроогүй - шар.
- Хэрхэн хадгалах вэ? Өрөөний температурт гурван хоногоос илүүгүй байна. Харин жимсээ цэвэрлэсний дараа хөлдөөгчинд хийвэл хоёр сараас дээш хугацаагаар хадгалах боломжтой.
- Хэрхэн хоол хийх вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэ жимсийг бэлтгэх олон арга бий, гэхдээ шинэхэн хэрэглэх нь дээр. "Луугийн нүд" нь маш их хэмжээний пектин агуулдаг тул үүнээс вазелин хийж болно. Хэрэв та жимсээ хоол хийх явцад ашигтай шинж чанараа дээд зэргээр хадгалахыг хүсвэл 60 хэмээс дээш халааж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн нүд: илчлэг ба ашигтай шинж чанарууд
Үхрийн нүд гэдэг эрүүл, амттай жимсийг хүн бүр мэддэг байх. Түүний калорийн агууламж огт өндөр биш тул зуны улиралд хатуу хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс ч үүнийг төлж чаддаг. Түүнээс гадна хоолны дэглэмийн үед бие нь витамин дутагдалтай байдаг тул энэ нь маш их хүсч байна
Хятадын үхрийн нүд - киви: витамин, биед үзүүлэх ашиг тус. Киви яаж идэх вэ
Хятад үхрийн нүдийг өөр нэр нь ямар жимс вэ? Түүнийг бид бүгд мэддэг. Энэ нь ногоон, бага зэрэг сэвсгэр киви жимс юм. Дөрөвний нэг зууны өмнө Зөвлөлтийн олон хүмүүс ийм жимс байдаг талаар огт мэддэггүй байв. Одоо тэд дэлгүүрийн тавиураар дүүрчээ. Гэхдээ кивигийн ашигтай шинж чанарыг хэр олон хүн мэддэг вэ? Эсвэл түүний хор хөнөөлийн талаар бодох уу? Та кивиг хэрхэн зөв идэх ёстой вэ - хальстай эсвэл хальсгүй, целлюлозыг халбагаар түүж авах уу? Энэ бүхний талаар бид нийтлэлдээ ярих болно
Улаан, хар үхрийн нүд: илчлэг, ашиг тус, хор хөнөөл
Энэ нийтлэлийн сэдэв нь улаан, хар үхрийн нүд - илчлэг, ашигтай шинж чанарууд болон жимсгэний тухай бусад сонирхолтой баримтууд юм. Мөн үүнээс амттай чанамал, хөнгөн амттан хийх жорыг өгсөн болно
Зэрлэг үхрийн нүд: төрөл, ашигтай шинж чанар, зэрлэг үхрийн нүд
Дөнгөж 16-р зуунд хүмүүс гэрийнхээ ойролцоо үхрийн нүд тарьж эхэлсэн. Үүнээс өмнө энэ нь зөвхөн гол мөрөн, горхины эрэг дагуу, үерийн нуга, намаг орчимд, өөрөөр хэлбэл хамгийн их чийгшилтэй газруудад ургадаг байв. Өнөөдөр ийм байгалийн булангуудад та зэрлэг үхрийн нүдийг харж болно, гэхдээ таримал цэцэрлэгийн сортуудаас жижиг жимстэй
Үхрийн нүд: илчлэг. Элсэн чихэртэй үхрийн нүд: илчлэг
Хоолны хоол тэжээл бэлтгэхэд бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийн талаарх мэдээлэл маш чухал. Тохиромжтой хэлбэрийг эрэлхийлж буй хүмүүс хэрэглэсэн калори тоолохоос өөр аргагүй болдог. Амттай хоол нь гайхалтай ашиг тусаас гадна хүний биед боломжийн хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус өгдөг гэдгийг ойлгоход ямар сайхан байдаг вэ. Амттангаар иддэг үхрийн нүд, 100 грамм тутамд илчлэг нь 40 ккал байдаг нь цөцгийтэй бялууг маш сайн орлуулах болно
