Өвлийн амтат арвайн салат

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Арвай бол хүний биед хэрэгтэй олон тооны элемент, витамин агуулсан ийм үр тариа юм. Хоолны дэглэмд арвай байгаа нь хуримтлагдсан хорт бодисыг арилгах, бодисын солилцоог хурдасгах, тэр ч байтугай нэмэлт фунтаас салахад тусалдаг. Мөн арвайгаар бэлтгэсэн хүнсний ногоотой ямар ч салат нь өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангаж, бүтэн өдрийн турш биеийг цэнэглэнэ. Ихэнх нь шинэхэн исгэж арвай идэж дассан байдаг. Гэхдээ энэ үр тариаг олон төрлийн ногоотой хольж өвөлжөө хадгалж болно гэдгийг хүмүүс төдийлөн мэддэггүй.

Арвайтай ногооны салат

Орц:

• Сувдан үр тариа - хагас шил.
• Хоёр дунд зэргийн чинжүү.
• Лууван - гурван зуун грамм
• Улаан лооль - нэг ба хагас кг.
• Сонгино - гурван зуун грамм.
• Чимчих давс.
• Сахар - хагас шил.
• Тос - литрийн дөрөвний нэг.

Хоол хийх

1. Өвлийн улиралд арвайн салат бэлдэж эхлэхээсээ өмнө бүх ногоогоо сайтар угаах хэрэгтэй.
2. Том тогоо бэлтгээд дотор нь хийнэхагас аяга угаасан арвай.
3. Чинжүүгээ зайлж цэвэрлээд шоо дөрвөлжин хэрчинэ.
4. Луванг хальсалж, үрж үрнэ.
5. Улаан лоолийг буцалж буй усанд хэдэн минут хийж, хальсыг нь авч, жижиг шоо болгон хэрчинэ.
6. Согиноноос хальсыг нь авч, том ширхэгтэй сараалж дээр цавчих.
7. Өвлийн арвайн салатны бүх ногоог сувдан арвайтай хайруулын тавган дээр хийнэ.
8. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
9. Бүх орцуудаа сайтар хольж, тогоогоо гал дээр тавина.
10. Масс буцалгасны дараа галаа хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, хааяа таган дор хоёр цаг орчим буцалгаж, үе үе хутгахаа мартаж болохгүй.
11. Дараа нь цэвэр, үргэлж хуурай лонхтой саванд энэ хольцыг халуунаар нь дүүргэж, таглааг нь орооно.

Өвлийн амтат арвайн салат бэлэн боллоо. Банкуудыг эргүүлж, зузаан хөнжилөөр хучих хэрэгтэй. Та тэдгээрийг нэг өдрийн турш энэ байдалд үлдээх хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа өөр газар нүүж болно.

Өргөст хэмх, арвайн салат

Арвайн салатыг хадгалах нь тийм ч хэцүү биш. Арвайн будаа нь өөрөө нэлээд энгийн хоол боловч хэрэв та бага зэрэг цаг зарцуулж, өвлийн улиралд арвайн салатны амттай жоруудын аль нэгийг төрөл бүрийн хүнсний ногоо нэмбэл хэрэглэвэл энэ үр тариа таны хоолонд илүү их байх болно. хоолны дэглэм. Арвайг өргөст хэмхтэй хослуулан хачир хийхээс гадна даршилсан ногоо бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Орц:

• Өргөст хэмх - нэг ба хагас килограмм.
• Сонгино - хагас кг.
• Улаан лооль - нэг ба хагас кг.
• Сувдан үр тариа - килограммын дөрөвний нэг.
• Лууван - таван зуун грамм.
• Чимчих элсэн чихэр.
• Давс - нэг ба хагас халбага.
• Тос - хоёр хоолны халбага
• Уксус нь аяганы дөрөвний нэг юм.
• Чинжүү.
• Лаврын навч.

Салат хийж байна

1. Арвайг наймаас арван цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ.
2. Дараа нь бараг бэлэн болтол буцалгана.
3. Өвлийн улиралд арвайн салат чанаж байх үед бусад ногоогоо бэлтгэх хэрэгтэй, тэдгээрийг сайтар угаах хэрэгтэй.
4. Улаан лоолийн хальсыг хуулж жижиг шоо болгон хуваана.
5. Лувангаа хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр цавчих.
6. Өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
7. Согиноноос хальсыг нь аваад хагас цагираг болгон цавчих.
8. Өтгөн ёроолтой саванд хийж болгосон бүх орцуудаа хийж, элсэн чихэр, давс, булан навч, халуун ногоо нэмээд ургамлын тос хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, том гал дээр тавь.
9. Савны агуулгыг буцалгах үед та галаа багасгаж, хутгахаа марталгүй тавин минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.
10. Дараа нь цуу асгаад дахин сайтар хутгаад гал дээр дахин арван таван минут байлгана.
11. Өвлийн жорын дагуу бэлтгэсэн арвайн салатаар урьдчилан угааж ариутгасан лонхтой саванд нэн даруй дүүргэж, таглааг нь таглана.
12. Тагийг нь доош нь тавиад таглаад лонхтой болтол нь үлдээгээрэйхөргөнө.

Арвай загасны салат

Бүх төрлийн хүнсний ногоо бүхий сонгодог арвайн салатаас гадна лаазлахдаа өвлийн улиралд хамгийн сайн салатны жорыг сонгож болно: арвай, загастай.

Орц:

• Ямар ч загас - хоёр кг.
• Арвай - хоёр зуун тавин грамм.
• Сонгино - таван зуун грамм.
• Улаан лооль - нэг ба хагас кг.
• Цөцгийн тос - хоёр хоолны халбага.
• Сахар - нэг зуун грамм.
• Давс - нэг халбага.
• Уксус - хагас шил.

Хоол хийх салат

1. Сувдан арвайг хурдан чанахын тулд хэдэн цагийн турш усанд дэвтээсэн нь дээр.
2. Арвай хавдаж байхад та өвлийн арвайн салатанд бусад орцуудаа бэлдэж болно.
3. Эхлээд загасаа буцалгаж, яснаас нь цэвэрлэх хэрэгтэй.
4. Согиноноос хальсыг нь аваад шоо болгон нилээд цавчих.
5. Улаан лоолийг зайлж, хэдэн минут буцалж буй ус асгаж, хальсыг нь авч, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
6. Саванд сонгино, улаан лооль хийж, наранцэцгийн тосоор хуурна.
7. Саванд сонгинотой шарсан улаан лоолийг хийж, дээр нь сувдан арвай, загас нэмээд элсэн чихэр, давс хийнэ.
8. Хайруулын тавган дээрх зүйлсийг зөөлөн хольж, улаан лоолийн шүүсийг асгаж, гал дээр тавина. Сувдан арвай бэлэн болтол хооллоорой.
9. Үүний дараа цуу нэмээд дахин хорин минут буцалгана.
10. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн салатарвай өвөлд бэлэн боллоо.
11. Бэлтгэсэн лонхтой саванд хийж таглаатай таглаатай хэвээр байна.
12. Савыг эргүүлж таглана.
13. Хөргөсний дараа тэдгээрийг ямар ч тохиромжтой газар зөөж болно.

Энэ салат нь амттай төдийгүй тэжээллэг юм.

Арвай тахианы салат

Арвайг бүх төрлийн ногоотой хослуулаад зогсохгүй тахианы махтай хавсарч өвлийн улиралд бэлтгэж болно. Энэ хоолыг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагддаг тул цаг хугацаа хэмнэхийн тулд ирээдүйд хэрэглэхэд зориулж бэлтгэж болно. Өвлийн улиралд арвайн салат бэлтгэх алхам алхмаар жорыг ашигласнаар та амттай, тэжээллэг, эрүүл хоол авах болно.

Орц:

• Сувдан үр тариа - дөрвөн зуун грамм.
• Сонгино - нэг хэсэг.
• Тахианы мах - нэг кг.
• Лаврын навч.

Хоол хийх процесс

1. Сувдан үрийг усаар асгаж, өглөө болтол хавдах хэрэгтэй.
2. Үр тариагаа гал дээр тавихаасаа өмнө сайтар угааж давсалсан байх ёстой.
3. Нэг цаг буцалгана.
4. Арвай чанаж байхад тахианы мах бэлтгэ. Энэ нь давс нэмсэн усаар чанаж болгосон хүртэл буцалгаж байх ёстой. Үүний дараа хөргөөд жижиг хэсгүүдэд хуваана.
5. Хальсалсан сонгиноо жижиг шоо болгон хэрчинэ.
6. Гал дээр зузаан ёроолтой тогоо тавиад сонгиноо нэмээд шаргал болтол нь хуурна.
7. Тахианы мах, чанасан сувдан арвай, булан навч, перец болондавс.
8. Сайн хутгаад дахин хагас цаг буцалгана.

Өвлийн улиралд хамгийн сайн жороор бэлтгэсэн арвай тахиатай салат бэлэн боллоо. Хамгийн сүүлд хийх зүйл бол үүнийг урьдчилан угаасан лонхтой болгон задлах явдал юм. Усан халаагуурт хорин минутын турш ариутга. Үүний дараа тэр даруй лонхтой таглааг хааж, хөнжилөөр хучна. Хөргөсний дараа та өөр газар шилжүүлж болно. Өвлийн улиралд салатаа халаахад л үлддэг бөгөөд амттай, эрүүл, хамгийн чухал нь тэжээллэг хоол идэхэд бэлэн болно.