Тахианы махыг удаан агшаагчаар жигнэх. Алхам алхмаар жор

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:57

Шатаасан тахиа бол баярын ширээн дээр ч, энгийн өдрүүдэд ч оройн хоолон дээр байдаг хоол юм. Ердийн зууханд бэлтгэх жорыг ямар ч гэрийн эзэгтэй сонссон эсвэл мэддэг байх. Өнөөдөр амттай, эрүүл хоолонд дурлагчдын дунд маш их алдартай болсон олон тогоочийн талаар юу хэлэх вэ? Удаан агшаагчаар шатаасан тахиа бол бодит байдал юм! Үүнийг хийхийн тулд танд бага зэрэг хугацаа, тахиа, удаан агшаагч, хоол хийхэд шаардлагатай найрлага хэрэгтэй болно.

Тэгэхээр удаан агшаагчдаа тахианы махаа жигнээд үзье. Танд хэрэгтэй болно:

• тахианы мах (хэмжээ нь хүсэл болон олон тогоочийн аяганы хэмжээнээс хамаарна);
• Маринад хийх 100гр дунд зэргийн өөх тос цөцгий;
• давс, халуун ногоо, амтлагч, ургамал болон бусад ижил төстэй нэмэлтүүд - амсах болно;
• 1 дунд сонгино;
• 1 лууван;
• 2 хумс сармис.

Орцын тоо (түүнчлэн жагсаалт нь бүхэлдээ) шувууны хэмжээ, үүнийг бэлтгэсэн хүмүүсийн амт болон бусад олон хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно.

Тахианы махыг удаан агшаагчаар жигнэхдээ хамгийн түрүүнд цөцгий, давс, перец, ургамлыг холино. Шинэ ургамал, хар чинжүүг илүүд үзэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та хуурай ногоонд дуртай бол энэ сонголтыг ашиглаж болно. Хэрэв хүсвэл тахианы маханд тусгай амтлагч нэмж болно. Дараа нь энэ хольц руу сармисыг шахаж, бүгдийг сайтар холино. Та мөн тусгай тахианы соус эсвэл өөрийн дуртай тартар, жишээлбэл, тартар нэмж болно.

Үйлдвэрлэсэн соустай бол тахианы махыг дотор талаас нь оруулаад бүх талаас нь сайтар хучих хэрэгтэй. Энэ үйлдлийнхээ төгсгөлд гулуузыг хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд илгээж, тахиа хэдэн цагийн турш даршилна.

Тахианы махыг удаан агшаагчаар жигнэх тул шүүслэг, зөөлөн болдог ч зууханд хийсэн тахианы мах шиг амттай байхын тулд сонгино, лууван бэлтгэх шаардлагатай.

Махаа даршилсан үед хальсыг нь авч, гулуузыг маш болгоомжтойгоор олон тогоочийн саванд хийнэ. Тахианы маханд агуулагдах өөхний хэмжээ нь түүнийг бэлтгэхэд хангалттай байх тул та наранцэцгийн тос нэмж болохгүй гэдгийг анхаарна уу. Сонгины нэг хэсэг нь тахианы махны дотор, хэсэг нь дээд талд нь таардаг. Бид луувантай адилхан хийдэг.

Үүний дараа та multicooker-ээ асаагаад горимыг тохируулах хэрэгтэй1 цагийн турш "жигнэх". Хэсэг хугацааны дараа (хагас цаг орчим) тахианы махыг эргүүлж, бага зэрэг ус нэмнэ. Хагас цагийн дараа таваг бэлэн болно! Хэрэв танд мах жигнээгүй юм шиг санагдвал тахианы махыг удаан агшаагчаар дахин жигнэх хэрэгтэй.

Яг үүнтэй адил тахианы махыг бүхэлд нь биш, харин түүний хэсгүүдийг жигнэх боломжтой. Хэрэв гэнэт аяганы эзэлхүүн нь тахианы гулуузыг хоол хийхийг зөвшөөрдөггүй бол та үүнийг огтолж эсвэл хөл, далавчаа чанаж болно. Амт нь ойролцоогоор ижил байх болно.

Өөр өөр олон тогоочийн температурын нөхцөл өөр байж болохыг анхаарна уу. Жишээлбэл, Polaris-ийн удаан агшаагчаар шатаасан тахиа ихэвчлэн Philips төхөөрөмжөөс илүү хурдан хооллодог. Зарим удаан агшаагчинд арьс нь илүү шаржигнуур болж, хаа нэгтээ мах илүү зөөлөн болно. Горим, найрлагатай туршилт хийхээс бүү ай, хайртай хүмүүсээ шинэ шийдэл, аяга таваг ашиглан баярлуулаарай. Олон тогооч танд туслах нь гарцаагүй! Сайн байна уу!