Хоол хийх явцад Сагаган болон усны харьцаа

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амттай, шим тэжээлтэй будаа хийхдээ Сагаган болон усны харьцаа ямар байх ёстойг та мэдэх үү? Хэрэв танд ийм мэдээлэл байхгүй бол та үүнийг танилцуулсан нийтлэлээс олох болно. Мөн бид танд үйрмэг, наалдамхай, хамгийн их илчлэгтэй хоол бэлтгэх нууцыг дэлгэх болно.

Сагаганыг яаж хоол хийх вэ?

Гэрээр хийсэн будаа хийхэд ус, үр тарианы харьцаа маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ийм орц найрлагыг ямар хэмжээгээр авах ёстойг хэлэхээсээ өмнө Сагаган будаа ерөнхийдөө хэрхэн чанаж байгааг хэлэх хэрэгтэй.

Дээрх хоол нь хүний биед маш их тустай байдаг нь нууц биш. Энэ нь асар их хэмжээний төмөр болон бусад эрдэс бодис агуулдаг.

Ийм будаа хийх олон арга бий. Хэн нэгэн усаар хийж, хэн нэгэн бага зэрэг сүү нэмээд, хэн нэгэн махны шөл огт хэрэглэдэг.

Ямар ч тохиолдолд энэ хоолыг хийх зарчим үргэлж ижил хэвээр байна.

Будаа хаана илүү амттай вэ?

Хамгийн амттай Сагаганыг авахын тулд үр тариа, усны харьцааг нарийн чанд баримтлах ёстой. Дашрамд хэлэхэд, эдгээр зорилгоорогт өөр төхөөрөмж ашиглах. Зарим гэрийн эзэгтэй нар зууханд Сагаган будаа хийхийг илүүд үздэг бол зарим нь зуух, удаан агшаагч эсвэл бүр давхар бойлер хэрэглэдэг.

Та энэ хоолыг аль аргыг сонгох вэ, Сагаган, усны харьцаа зэрэг жорны бүх шаардлагыг дагаж мөрдвөл амттай, маш тэжээллэг үдийн хоол идэх нь гарцаагүй.

Орцын сонголт

Бүтээгдэхүүний багц нь харьцаанд нөлөөлдөг үү? Ямар ч гал тогооны төхөөрөмжид хоол хийхдээ Сагаган болон усны харьцааг сонгосон найрлагад үндэслэн тодорхойлно. Хэрэв та зөвхөн дурдсан хоёр бүтээгдэхүүнийг ашиглахаар шийдсэн бол бид доор хэлэлцэх сонгодог пропорцийг ашиглах ёстой. Хэрэв Сагаган будаа нь хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, мах, мөөг болон бусад орц найрлагыг ашиглан хийсэн бол та хоолны мэдлэгтээ найдах хэрэгтэй. Энэ нь хүнсний ногоо, махан шөлний аль хэдийн байгаа хэмжээ, бусад бүтээгдэхүүний хэмжээ гэх мэтийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Хоол хийхдээ Сагаган болон усны стандарт харьцаа

Гэр бүлийн гишүүддээ ихэвчлэн Сагаган будаа хийдэг гэрийн эзэгтэй нар сонгодог хоол хийхэд хэр их шингэн, хуурай бодис хэрэглэх ёстойг мэддэг.

Амттай оройн зоог бэлтгэх явцад Сагаган болон усны харьцаа 1-2 байх ёстойг туршлагатай тогооч бас мэддэг. Өөрөөр хэлбэл хуурай үр тарианы нэг хэсэг дээр цэвэр шингэн хоёр хэсэг байх ёстой.

Зөвхөн эдгээр пропорцийг дагаж мөрдвөл та сонгодог Сагаган будаа авах болно.наалдамхай биш, гэхдээ хэтэрхий үйрмэг биш.

Хоол хийх жор

Одоо та гар хийцийн будаа хийхдээ Сагаган болон усны харьцаа ямар байх ёстойг мэдэж байна. Гэсэн хэдий ч энэ мэдээлэл нь амттай, тэжээллэг хоол авахад хангалттай биш юм. Тиймээс бид эрүүл Сагаган будаагаа хэрхэн хялбар, хурдан хоол хийх хэд хэдэн нууцыг задлахаар шийдсэн. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Сагаган - 1 аяга;
• цэвэр ундны ус - 2 аяга;
• нарийн далайн давс - өөрийн үзэмжээр нэмнэ;
• цөцгийн тос - 1, 5 хүснэгт. l.

Хоол хийх процесс

Удаан агшаагч дахь Сагаган болон усны харьцаа нь пийшин дээр, зууханд гэх мэт будаа хийхтэй ижил байх ёстой. Гэхдээ үүний тулд та төхөөрөмжид дагалдах тусгай олон шил ашиглах хэрэгтэй.

Тиймээс гар хийцийн Сагаган будаа бэлтгэхийн тулд хуурай үр тариаг ялгаж, шигшүүрээр хийж, бүлээн усаар угаана. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг сайтар сэгсэрч, олон тогоочийн аяганд хийнэ.

Сагагандаа дээрх хэмжээний ундны ус нэмээд найрлагыг нь давсалж хольж сайтар таглана. Сүү будаа горимд ийм хоол хийх нь зүйтэй юм. Ийм хөтөлбөр байхгүй тохиолдолд та "Хоол хийх" эсвэл "Шөл" ашиглаж болно.

Дүрмээр бол Сагаган будаа 25 минутын турш чанаж болгосон. Энэ хугацаанд үр тариа бүх чийгийг шингээж, хавдаж, бүрэн чанаж эхэлнэ.

Будааны дараачанаж болгосон, цөцгийн тосоор амталж, сайтар холино. Ийм хоолыг ширээн дээр хачир эсвэл тусдаа таваг болгон бяслагтай сэндвичтэй хамт өгдөг.

Хуурай, үйрмэг будаа яаж хийх вэ?

Маш хуурай, үйрмэг Сагаган будаанд дуртай тогооч байдаг. Ийм оройн хоол бэлтгэхийн тулд дээр дурдсанаас бага ундны ус хэрэглэхийг зөвлөж байна. Сагагандаа 2 аяга шингэний оронд 1, 5, 1-ийг нэмж болно. Энэ тохиолдолд та маш үйрмэг боловч багагүй амттай хоол авах болно.

Наалттай Сагаган будаа яаж хийх вэ?

Үрмэг Сагаган будаанд дурлагсдаас гадна наалдамхай хоолонд дуртай хүмүүс бас байдаг. Энэ тохиолдолд бид нэг аяга хуурай бодис руу гурван аяга ундны ус нэмэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ таваг нь хаалттай таган дор хамгийн бага гал дээр чанаж болгосон байх ёстой. Энэхүү дулааны боловсруулалт нь шингэнийг хэт хурдан ууршуулахгүй тул будаа зузаан, наалдамхай болно.

Шөлтэй илчлэг, шим тэжээлтэй будаа хийх

Хэрэв Сагаган хоол нь хоолны дэглэмд зориулагдаагүй, харин чин сэтгэлээсээ, шим тэжээлтэй хоол бол махан бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоогоор хийхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн лууван, сонгино ургамлын тосонд шарж, дараа нь үхрийн махны хэсгүүдийг нэмж, шарж болгоно. Үүний дараа аяга таваг руу хоёр аяга ус хийж, таган дор хагас цаг орчим чанана.

Хугацаа дууссаны дараа мах, хүнсний ногоо 2 нэмнэаяга Сагаган, сайтар холино. Наалдамхай массыг хүлээн авсны дараа 4 орчим аяга ус хийнэ. Энэ тохиолдолд шингэн нь найрлагыг 4 см орчим бүрхэх ёстой. Зөвхөн ийм харьцаатай бүтээгдэхүүнээр та махан шөлтэй амттай, амттай хоол авах болно.

Бүх орцоо хайруулын тавган дээр тавьсны дараа сайтар таглаад буцалгаад бага дулаанаар хагас цаг орчим буцалгана. Энэ хугацаанд махыг бүрэн чанаж, Сагаган нь хавдах болно. Үдийн хоол анхилуун, амттай, тэжээллэг болно.