"Quittin": амттай чанамал хийхэд хэрхэн хэрэглэх вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүн бүр амттанд дургүй гэж боддог хүмүүс хүртэл чанамалд дуртай. Эцсийн эцэст, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай хүнсний ногоо, элсэн чихэр зэрэг нь хамгийн байгалийн, хамгийн амттай бүтээгдэхүүнийг бий болгодог. Хэдийгээр одоо цаг маш хурдан болсон тул Quittin хэрэглэвэл хэдхэн минутын дотор чанамал ч хийж болно. Энэхүү хүнсний нэмэлтийг ашиглах арга нь амттанг хурдан бэлтгэх боломжийг олгосон.

Чамалын хувилбарууд

Цөөхөн хүн чанамал бол байгалийн бэлгийг элсэн чихэртэй ургамлаар чанаж гаргаж авсан бүтээгдэхүүн биш гэж боддог. Саатал, чанамал, чанамал, вазелин, тарвага, элсэн чихэртэй, элсэн чихэргүй чанаж болгосон жимс жимсгэнэ, амттай жимсний олон нэр байдаг! Ийм бүтээгдэхүүн нь жимс жимсгэнэ, жимсэнд агуулагддаг элсэн чихэр, гель үүсгэгч бодис болох пектинээс болж өтгөрдөг.

Чамал, тарвага

Хамгийн зузаан сортын чихэрлэг бэлдмэл нь чанамал, мармелад юм. Бэлтгэсэн ийм хоол, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо авахын тулд бага дулаанаар маш удаан буцалгах шаардлагатай. Энэ үйл явц нь төвөгтэй биш боловч хангалттай уйтгартай байдаг - массыг тогтмол хутгах нь тийм биш юмшатсан, жорын дагуу шаардлагатай бол халаалтыг тодорхой дарааллаар асаах, унтраах нь маш их чөлөөт цаг зарцуулдаг. Гэхдээ үр дүн нь үргэлж зөвтгөгддөг.

Саатал, чанамал нь хамгийн найдвартай бэлдмэл бөгөөд хадгалах явцад исгэлэн, исгэдэггүй, ийм бүтээгдэхүүн урсдаггүй тул бялуу, бялуу хийхэд ашигладаг. Хэрэглэх арга нь массыг өтгөрүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг "Квиттина" тусгай бүтээгдэхүүн тавиур дээр гарч ирснээр амттан хоол хийх үйл явц илүү хурдацтай явагдаж эхлэв.

"Quittin" - зун-намрын туслах

Зун, намар - өвлийн амтат бэлтгэл зэрэг бүх төрлийн амттан авах цаг болжээ. Олон гэрийн эзэгтэй нар төрөл бүрийн жимс, жимсгэнээс чанамал, чанамал, чанамал эсвэл тарвага хийдэг. Ийм хөдөлмөрийг дэмий үрэхгүй байх нь сайн хэрэг - ажлын хэсэг нь амттай, анхилуун үнэртэй, тууштай байх ёстой бөгөөд удаан хугацаанд хадгалагдаж, бүх өвөл, ирэх хавар зуныг сануулж, гэртээ баярлуулдаг.

Олон хүмүүсийн хувьд ийм бэлдмэл нь нэг асуудалтай байдаг - тэдгээр нь хэт шингэн болж хувирдаг эсвэл өтгөн чанамал эсвэл тарвага авахын тулд олон цаг буцалгах шаардлагатай болдог. Мармелад авахын тулд та бараг өдөр зуухны дэргэд зогсох хэрэгтэй. Гэвч олон гэрийн эзэгтэй нар чанамал хоол хийх, зузаан чанамал эсвэл тарвага авах үйл явцыг хурдасгах арга замыг олсон. Үүнд тусгай нэмэлт туслах болно - чанамал хийх "Quittin". Ийм туслагчийг хэрхэн ашиглах вэ? Маш энгийн. Савны агуулгыг түүнд зориулж бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнд нэмнэөтгөрүүлэх.

Яагаад, юуны төлөө?

Талх нарийн боовны болон хөнжилний бүтээгдэхүүний тасгийн олон дэлгүүрт та "Cam-аас гарах" гэсэн бичээстэй тод шар уутыг харж болно. Энэхүү нэмэлтийг хэрэглэх арга нь энгийн бөгөөд бэлтгэсэн массад нэг уут нэмнэ. тодорхой хэмжээний жимс, жимсгэнэ, нунтагласан элсэн чихэр энэ бүтээгдэхүүн.

Яагаад "Quittin" чанамалтай чанамал эсвэл тарвага хийхэд тусалдаг вэ? Учир нь түүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь пектин юм. Энэ нь бүх ургамлыг хэлбэржүүлж, тургорыг хадгалах, ган гачигт тэсвэртэй байдлыг удаан хугацаанд хадгалах чадвартай чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бодис юм. Пектиныг ургамлаас гаргаж авдаг бөгөөд чанамал, тарвага бэлтгэхээс эхлээд эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн хүртэл хүний амьдралын олон салбарт хэрэглэдэг.

2 кг чанамал?

Хэрэглэх арга нь маш энгийн байдаг Quittin чанамал нэмэлтийг 1850 онд Австри, дараа нь Европын бүх хоолыг байлдан дагуулж эхэлсэн дэлхийд алдартай Haas компани үйлдвэрлэдэг. Энэ компани тогооч болон хоол хийх дуртай бүх хүмүүст зориулсан асар олон тооны туслахуудыг үйлдвэрлэдэг. Quittin бол ийм нэмэлтүүдийн нэг юм. Үүнд:

• пектин (E440);
• глюкоз;
• лактоз;
• нимбэгийн хүчил (E 330) хүчиллэг зохицуулагч;
• элсэн чихэр.

Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие биенээ нөхөж, саатал эсвэл саатал үүсгэдэгЭнэ нь гадаад үнэр, амтгүй амттай болсон нь "Quittin" нэмэлтийн онцлог юм. Үйлдвэрлэгчээс хэрэглэх арга нь дараах байдалтай байна: 1 кг жимс, жимсгэний хувьд 1 кг нунтагласан элсэн чихэр, 1 уут гель нунтаг авна. Хэрэв жимс нь устай бол, жишээлбэл, интоор эсвэл чихэрлэг интоор, гүзээлзгэнэ, дараа нь чанамал нягтралын хувьд 1 кг түүхий эдэд 1.2 кг нунтагласан элсэн чихэр, 2 уут гель нэмэлтийг авах шаардлагатай.

Хаас компанийн чанамал эсвэл чанамал хийх алгоритм дараах байдалтай байна:

• түүхий эдийг угааж, яс, гол, иш, гэмтсэн хэсгийг арилгах;
• жин;
• блендерээр эсвэл шигшүүрээр үрж нухаш болгоно;
• хавтгай саванд, үүссэн нухаш болон шаардлагатай тооны Quittin уутыг холино;
• хүсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ, энэ нь бүтээгдэхүүний нягтралыг нэмэгдүүлнэ;
• байнга хутгаж буцалгаад;
• шаардлагатай бүх элсэн чихэр нэмээд холино;
• массыг буцалгаад галаа багасгана;
• байнга хутгаж 5 минут чанана;
• Бэлтгэсэн лонхтойдоо халуун чанамал хийж, өнхрүүлж эсвэл сайтар таглана.

Энэ нэмэлтийг ашигласан олон гэрийн эзэгтэй нарын сэтгэгдлээс үзэхэд саатал нь ердийнхөөс муу биш болж, бэлтгэхэд маш их цаг хэмнэдэг. Хэдийгээр сөрөг тоймууд байдаг. "Quittin" хурдан бөөгнөрөн, ирээдүйд худалдаж авах боломжгүй гэж олон хүн гомдоллодог боловч хаа сайгүй зарагддаггүй. Олон хүмүүс "Quittin" гэсэн нэмэлтийг тэмдэглэсэн байдагхэрэглээ - маш энгийн бөгөөд хурдан, желатин гэх мэт удаан хугацаанд нэвт норгох, уусгах шаардлагагүй. Тиймээс чанамал хийх гельлэг нэмэлтийн талаарх шүүмжүүд ихэнх тохиолдолд таатай байдаг.

"Haas" (Haas) компанийн бүтээгдэхүүнийг ашигласнаар амттай, эрүүл хоол бэлтгэхэд асар их цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх боломжтой.