Увертюра салатны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат "Увертюра" бол гэрийн эзэгтэй бүрийн анхааралд өртөхөд хялбар хоол юм. Хоолны амтлагч нь маш амттай, зөөлөн байдаг. Та үүнийг гайхалтай баяр ёслол болон гэр бүлийн баярт зориулж хоол хийж болно.

Чавгатай увертюра салат

Энэхүү амтлагч нь чавга, хушгад дурлагсдад маш тохиромжтой сонголт юм. Үүний бас нэг давуу тал нь танилцуулгын өвөрмөц байдал гэж үзэж болно.

Дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэг болно:

• мөөг - 0.4 кг;
• тахианы филе - 0.4 кг;
• бяслаг - 150 гр;
• prunes - 150 гр;
• самар - 1 халбага

Практик хэсэг

Увертюра салат бэлтгэхийн тулд эхлээд филе бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь буцалгаж, зүсэж, майонезаас хольсон байх ёстой. Бэлтгэсэн champignons нь хайруулын тавган дээр сонгинотой хамт чанаж байх ёстой. Хатаасан жимсийг буцалж буй усанд хэдэн минут байлгаад дараа нь зайлж, жижиг шоо болгон хуваана. Бяслагыг сараалжтай нунтаглаж, самарыг дөрвөлжин хэрчинэ.

Одоо та салатаа хэлбэржүүлж эхлэх хэрэгтэй:

• тавагны ёроолд шампиньон болон шарсан сонгино хийнэ;
• хоёр дахь давхарга - жижиглэсэн филе;
• дараагийн давхарга нь майонезаар түрхсэн чавга байх болно;
• сүүлийн давхарга нь майонезаар бүрсэн сараалжтай бяслаг;
• самартай дээд салат.

Хоол идэхийн өмнө бэлтгэсэн зуушаа нэг цагийн турш хөргөгчинд нуусан байх ёстой. Хэрвээ хүсвэл дээд талыг нь ногоон эсвэл цангис жимсээр чимэглэнэ.

Хан боргоцойтой увертюра салатны жор

Салат хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. "Увертюра" салатны энэ хувилбарын өвөрмөц онцлог нь ердийн prunes оронд халуун орны ургамлыг ашиглах явдал юм. Салат нь амттай, цэвэршүүлсэн, анхных нь харагдаж байна.

Дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэг болно:

• мөөг - 0.3 кг;
• филе - 0.4 кг;
• бяслаг - 150 гр;
• хан боргоцой - 150 гр;
• самар - 1 халбага;

"Увертюра" хэмээх сайхан нэртэй салат хийж эхэлнэ. Энэ нь филе бэлтгэсний дараа болно. Үүнийг буцалгаж, жижиг шоо болгон хувааж, майонезтай хольсон байх ёстой.

Сонгосон мөөгийг (хясаан мөөг эсвэл шампиньон) хэрчиж, сонгинотой хамт зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Лаазалсан хан боргоцойг жижиг шоо болгон хуваасан. Самарыг бага зэрэг шарж, жижиглэсэн байх шаардлагатай. Бяслагыг сараалж дээр нунтаглана.

Дараагийн алхам бол салатны дизайн:

• тавагны ёроолд сонгинотой чанасан шампиньонуудыг хийнэ;
• хоёр дахь давхарга - жижиглэсэн филе;
• дараагийн давхарга - хан боргоцойтоймайонез;
• сүүлийн давхарга нь сараалжтай бяслаг, майонезаар сайтар түрхэнэ;
• Увертюра салатны дээд талд бэлэн самар цацна.

Үйлчлэхээсээ өмнө амтлагчийг хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр сайн шингээж, уусгана.

Чидун, улаан луувантай салат хувилбар

Энэхүү хоолны дуршил нь гич, сармисыг хослуулсан, мөн чавганд байдаг зөөлөн, чихэрлэг байдлын ачаар амтат амтаараа бусдыг гайхшруулдаг. Хоол бэлтгэх нь нэлээд хялбар байдаг. Үүнд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүрт бэлэн байгаа олон төрлийн орц болно.

Дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэг болно:

• мах - 0.3 кг;
• улаан лууван - 4 ширхэг;
• чидун - 75гр;
• бяслаг - 120 гр;
• prune 100 гр;
• сармис - 2 шүд;
• самар - 120 гр.

Мах буцалгаад амттан бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь зүсэж, цөцгий, гич, жижиглэсэн ургамал, жижиглэсэн сармисаар хийсэн соусаар сайтар түрхэх хэрэгтэй.

Давхсан махны давхарга дээр нилээд жижиглэсэн улаан лууван, жижиглэсэн чидун нэмнэ. Мөн чанасан соустай түрхэх хэрэгтэй. Дараа нь жижиглэсэн сонгино, prunes давхаргыг тавьж, дээрээс нь сумсаар хучна. Дараагийн давхарга нь жижиглэсэн хушга, түүнчлэн үрж жижиглэсэн бяслаг юм.

Үүссэн хоолны дуршилтай салатыг кунжутын үр эсвэл намуу цэцгийн үрээр чимэглэж болно. Ийм хоолны дуршил нь дүрмээр бол жижиг тунгалаг аяга эсвэл гүн тэгш өнцөгт аяганд үйлчилдэг.салат аяга.