Инжир чанамал: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Инжирийн чанамал нь ер бусын амт, амттай сайхан үнэртэй. Хүйтний улиралд чамин амттангаар өөрийгөө баярлуулж, зуныг санаж байхын тулд үүнийг өвлийн улиралд саванд хийж болно. Мөн та тэр даруй түүний тансаг амтыг мэдрэх болно. Инжир чанамал хэрхэн хоол хийхийг энэ нийтлэлд тайлбарласан болно.

Чамин жимсний ашигтай шинж чанарууд

Байгалийн инжир нь зөвхөн өмнөд орнуудад байдаг. Хойд зурвасын оршин суугчид түүний хатсан төрх байдалд сэтгэл хангалуун байх ёстой. Гэхдээ энэ нь жимс нь шинж чанараа алдсан гэсэн үг биш юм.

В, С витамин, кали, фосфор, магни, төмөр, кальци, каротин зэрэг ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Энэ нь бага хэмжээний илчлэгтэй тул шоколад эсвэл бусад амттанг сайн орлуулж болно. Мөн инжир нь эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие дэх хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг. Оройн хоолноос нэг цагийн өмнө энэ жимсийг идэх нь хоол боловсруулах системд шим тэжээлийг хурдан шингээхэд тусалдаг.

Инжирийг хоол хүнсэндээ оруулах нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, эрч хүч, эрч хүчийг өгдөг. Тэр ашигтайоюуны үйл ажиллагаа эрхэлдэг хүмүүс.

Түүний декоциний нь ханиадыг эм болгон хэрэглэдэг. Энэ нь antipyretic болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, бие махбодийг өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Цэцгийг цусны даралт ихсэх, ханиад эмчлэх, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сэргээхэд ашигладаг.

Инжрийн чанамал

Бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэтэй чанамалаас ялгаатай нь инжир чанамал тийм ч түгээмэл биш юм. Жимс нь хурдан исгэж эхэлдэг тул инжир чанамал ургац хураалтын дараа шууд чанаж болгосон. Зарим тохиолдолд хатаасан инжир ашиглан хийдэг. Ийм амттан нь анхны амтаа алддаггүй. Инжир нь фруктозоор баялаг тул танд нэг их цагаан элсэн чихэр хэрэггүй тул та өөрийн амт, үзэмжээр удирддаг.

Шаардлагатай орц:

• 700гр инжир;
• 300-500 гр элсэн чихэр.

Инжрийн чанамал хийх жор:

1. Инжирийг сайтар угааж, ишийг нь авна. Саатал хийх гэж байгаа саванд хийнэ. Дээрээс нь элсэн чихэр нэмнэ. Шүүс гарч ирэх хүртэл савыг хэдэн цагийн турш (3-4) хойш тавь.
2. Савыг бага дулаанаар халаана. Масс буцалгасны дараа 5 минут буцалгаж, сайтар хутгана.
3. Зуухнаасаа чанамал аваад хөргөж, шөнөжин уусгаарай.
4. Маргааш нь хоол хийх процессыг давтан хийнэ. Холимогийг 5 минут буцалгасны дараа буцалгаад 8-10 цаг байлгана.
5. Таттай хоолоо 10 минут буцалгасны дараа чанана. Хоол хийх явцадТа аяганд илүү амт, үнэр өгөхийн тулд ванилийн сахар эсвэл нимбэгний шүүс нэмж болно.
6. Савыг зуухнаас аваад ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Өнхрөөд дулаан газар тавь.

Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг яаралтай хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол саванд хийж хөргөнө.

Жүржтэй инжир чанамал

Инжир, жүржийн чанамалын жор нь төрөл бүрийн амтлагчаар баялаг тул амтат хоол нь халуун ногоотой үнэртэй, ер бусын амттай байдаг. Хоол хийх процесс маш бага хугацаа шаардагдах болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 1 кг инжир;
• 500гр нишингийн элсэн чихэр;
• хоёр жүрж;
• 6-р зүйл. л. нимбэгний шүүс;
• 2 цайны халбага жүржийн хальс;
• хагас цайны халбага халуун ногоо (цагаан гаа, шанцай, хумс).

Инжир, жүржийн чанамал бэлтгэх:

1. Инжирийг жүржтэй хамт угааж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
2. Саванд хийж, дээр нь элсэн чихэр хийнэ. Нэг цаг байлгана.
3. Савыг жижиг гал дээр тавьж, халуун ногоо нэмнэ. Байнга хутгаж зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
4. Бүтээгдэхүүний хэмжээ хэд дахин багасна.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг саванд хийж хөргөнө.

Самартай инжир чанамал

Самар нь эрүүл тос, өөх тос, олон төрлийн амин дэмээр баялаг. Бүтээгдэхүүнийг анхны, бага зэрэг tart амт өгөхийн тулд тэдгээрийг чанамал дээр нэмдэг. Жинхэнэ тансаг хүмүүс энэ амттанг үнэлэх болно.

Инжир чанамал хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

• 3 кг инжир;
• 1, 3-1.5 кг цагаан элсэн чихэр;
• 300 грамм самар;
• 2.5 халбага нимбэгний шүүс;
• нэг хагас литр ус.

Жор:

1. Самарыг дунд хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Инжирийг сайтар угаана.
3. Саванд жигд давхарга хийж, дээр нь элсэн чихэр хийж түрхэнэ. Бүх зүйл бэлэн болтол энэ алхмыг давтана уу.
4. Инжирийг дусаахын тулд үлдээгээрэй.
5. Саванд ус хийнэ. Зууханд аяга таваг тавь. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар 15 минут буцалгана.
6. Тагийг нь онгойлгож хэдэн минутын турш хооллоорой. Самар нэмээд буцалгасны дараа хайруулын тавган дээр тавь. Бүрэн хөргөнө.
7. Савыг зуухан дээрээ тавиад 15 минут чанамал чанана. Хөргөнө. Энэ алхамыг дахин нэг удаа давтана уу.
8. Гурав дахь буцалгасны эцэст шүүс нэмнэ.

Хөргөсний дараа инжир, самартай чанамал тавган дээр тавиад хамаатан садан, зочдод дайлж болно.

Нимбэгтэй инжир чанамал

Энэ жоронд нимбэг нь чанамалны амтыг бага зэрэг саармагжуулдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүнд тааламжтай хүчиллэгийг өгдөг. Ийм амттан нь ханиад томууны үед маш сайн туслагч болдог.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 3 кг инжир;
• нэг нимбэг;
• нэг хагас кг элсэн чихэр.

Инжир чанамал хийх жор:

1. Инжирийг угааж, хальсыг нь хуулж ав. Саванд хийж, элсэн чихэрээр цацна. Исгэж байг.
2. Нимбэгээ жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Савыг зуухан дээр тавь. Бага дулаанаар 15 минутын турш хооллоорой. Бүтээгдэхүүнийг хөргөнө.
4. Энэ алхмыг дахин хоёр удаа давтана уу.
5. Амтатыг лонхтой болгон тарааж, тус бүрт нь хэдэн нимбэгний шаантаг хийж, үйсэн болно.

Удаан агшаагч дахь инжир чанамал

Удаан агшаагчаар чанамал хийх жор нь хурдан бөгөөд хялбар жорыг илүүд үздэг эрч хүчтэй, завгүй гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой. Энэ нь энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Та бэлэн бүтээгдэхүүнээ бэлтгэснээс хойш хэдхэн цагийн дотор амтлах боломжтой.

Энэ хоолыг хийхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• инжир - 1 кг;
• нишингэ эсвэл манжингийн сахар - 0.5 кг;
• хоёр нимбэгнээс шахсан шүүс;
• нимбэгний хальс;
• шанцай, хумс, кардамон, цагаан гаа тус бүр 1 цайны халбага

Алхам алхмаар:

1. Инжирийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, удаан агшаагчинд хийж, дээр нь элсэн чихэр хийнэ. 1 цаг байлгана.
2. Хүмүүс, жүүс болон бусад амтлагчаа нэмнэ.
3. Жимс жимсгэнэ шүүс өгсний дараа "Өндөр даралт" олон тогоочийн горимыг тохируулна уу. Төхөөрөмжийн хавхлагыг хааж, 15 минут буцалгана.
4. Хэрэв танд хангалттай шингэн байхгүй гэж бодож байвал ус нэмнэ үү.

Бүрэн хөргөсний дараа таваг тавьж болно.