Пляцки: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Пляцки бол маш тансаг, дур булаам амттан юм. Энэ хоол хийх жор нь амар биш, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Жигнэх нь ер бусын амттай бөгөөд зөөлөн болдог.

Пляцки - энэ юу вэ?

Энэ бол маш амттай, үзэсгэлэнтэй хоол юм. Үүнийг нэрлэх нь заншилгүй болмогц: бялуу, бялуу, маффин гэх мэт Олон гэрийн эзэгтэй нар ийм амттанг олон удаа харж, амталж байсан боловч тэдний жинхэнэ нэр пляцки гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Энэхүү хоолны жорыг Баруун Украинаас Орост авчирсан.

Дэссертийг жигнэмэгийн бүх уртаар жигнэж, бэлэн болсны дараа тэнд хөргөж, дараа нь тусдаа бялуу болгон хуваана. Тавагны өндөр нь нэлээд том байх ёстой. Бүх гэрийн эзэгтэй нар плетка бялууг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Ялангуяа жимс, жимсгэнэ, самар, намуу цэцгийн үр, чанамалтай жор түгээмэл байдаг.

Энэ хоолыг ихэвчлэн янз бүрийн баярын арга хэмжээнд үйлчилдэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн хөлтэй вааранд хүйтэн амттантай хамт ширээн дээр авчирдаг.

Пляцки: жор ба зураг

Эхний жороор пляцок бэлтгэх хамгийн хялбар бөгөөд хялбар аргыг авч үзье. Энэ жорыг сонгодог гэж үздэг бөгөөд ялангуяа алдартай.

Зуурсан гурилын орц:

• 500 гр шигшсэн гурил.
• Нэг шил элсэн чихэр.
• Таван шар.
• 250 гр бүрэн тослог маргарин.
• Нэг хоолны халбага цуу.
• Хоёр цайны халбага жигд нунтаг.

Дүүргэх орц:

• 400гр хатаасан жимс.
• Арван таван хоолны халбага зузаан нимбэгний мармелад.
• Нэг шил элсэн чихэр.
• Хоёр баар хар шоколад.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд богино зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Шарыг элсэн чихэрээр цохино. Дараа нь энэ хольцонд маргарин, цуу нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.
2. Зуурсан гурилаа жигд нунтагтай хольсон гурил хийж болно. Зөөлөн зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийх хэрэгтэй.
3. Дараа нь зуурсан гурилаа гурван тэнцүү хэсэгт хуваана. Эхлээд та эхний хэсгийг өнхрүүлж, жигд тавган дээр хийх хэрэгтэй.
4. Дараагийн давхарга нь элсэн чихэртэй хольж жижиглэсэн хатаасан жимс юм.
5. Зуурмагийг хатаасан жимсний дээгүүр дахин хийнэ (бүдүүн сараалж дээр сараалжтай байх шаардлагатай).
6. Дараа нь чанамалыг халбагаар зөөлөн тарааж өгнө.
7. Үлдсэн зуурсан гурилаа чанамал дээр нь том ширхэгтэй сараалжаар үрж өгнө.
8. Шоколад хайлуулж бүжиг дээр асгах хэрэгтэй. Бялууг чимэглэхийн тулд үлдсэн зуурмагийн үйрмэгээр цацаж болно.
9. Бүх зүйлийг 180 градусын температурт нэг цаг орчим жигнэнэ.

Пляцки: шоколадтай амттангийн жор

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн Пляцокыг ихэвчлэн Америк гэж нэрлэдэг. Энэ бол давхаргаар хийдэггүй цорын ганц нарийн боов юм. Ард ньСамар, алимтай бол амттан нь ер бусын амттай, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Өөрийгөө хоолноос салгах нь бараг боломжгүй юм.

Орц:

• Таван өндөг.
• 1, 5 аяга ургамлын тос.
• Хоёр аяга элсэн чихэр.
• Таван аяга гурил.
• Цайны халбага сод.
• Хагас хоолны халбага какао.
• Нэг цайны халбага шанцай.
• Хоёр кг алим.
• Цөөн хэдэн самар.
• Шилэн халуун шоколад.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр сайтар нунтаглана.
2. Тэдэнд ургамлын тос нэмээд холино.
3. Гурилдаа сод, какао, шанцай нэмнэ.
4. Холимог өндөгтэй холих хэрэгтэй.
5. Мөн нилээд жижиглэсэн алим, буталсан самар нэмэх хэрэгтэй.
6. Зуурсан гурилаа наранцэцгийн тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр хийнэ.
7. Зуухыг 180 градуст тохируулан 40 минут жигнэнэ.
8. Пляцок бэлэн болсны дараа халуун байхад нь шоколадаар хийнэ.

Намуу бүжиг

Энэ пляцокыг зөгийн балтай бялуугаар бэлддэг. Намууны үр, зөгийн балны хослол нь таваг нь гайхалтай амтыг өгдөг. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд энэ амттан таалагдах нь дамжиггүй.

Зөгийн балны бялууны орц:

• Хоёр хоолны халбага зөгийн бал.
• Дөрвөн өндөг.
• 180гр элсэн чихэр.
• Хутганы үзүүр дээрх сод.
• Нэг том аяга гурил.

Намууны үрийн бялууны орц:

• 125грнамуу.
• Дөрвөн өндөг.
• 200 гр хальсалсан алим.
• Таван хоолны халбага манна.
• Хагас боодол цөцгийн тос.
• Дутуу хоолны халбага жигд нунтаг.
• 150 гр элсэн чихэр.

Хоол хийх арга:

1. Зөгийн балны бялуунд өндөгийг элсэн чихэртэй сэвсгэр болтол нь зодно.
2. Зөгийн балыг содтой хольж ууна.
3. Өндөг, зөгийн балны хольцыг хольж, гурил нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, илгэн цаасаар бүрхсэн хэвэнд хийнэ.
4. Намууны үрийн бялуунд та алимыг нарийн grater дээр үрж, өндөг нэмж, элсэн чихэртэй сэвсгэр хөөс хүртэл зоддог.
5. Намууг кофе бутлуурын дотор нунтаглах шаардлагатай. Үүн дээр манна болон жигд нунтаг нэмнэ.
6. Намууны үрийн бялууны бүх орцыг хольж, зөгийн балтай зуурмаг дээр хийнэ.
7. Топ пляцокыг боовны бялуугаар чимэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурилыг нунтаглана.
8. Бүх зүйлийг 180 градуст 30 минутаас илүүгүй жигнэнэ.

Украины бүжгийг бараг бүх амтат амттанг хайрлагчид бэлддэг. Энэ бол үнэхээр гайхалтай хоолны дуршилтай хоол бөгөөд хүн бүр түүгээр өөрийгөө эрхлүүлэхийг мөрөөддөг. Сайн байна уу!