Хэр их вазелин хөлддөг вэ: желатины төрөл, жор, хатууруулах хугацаа, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд олон вазелинд дуртай. Энэ бол үнэхээр амттай, ер бусын амттан бөгөөд хэрэв зохих ёсоор бэлтгэсэн бол зөвхөн тансаг хоолчдыг баярлуулахаас гадна тодорхой ашиг тусыг авчирдаг. Энэхүү амттанг - хоол хийх арга, давуу болон сул талууд, вазелин хэр хатуурдаг болон бусад нарийн ширийн зүйлсийг нарийвчлан авч үзье.

Вазелингийн ашиг тус, хор хөнөөл

Энэ амттанг хайрлагчид маш их ашиг тус авчирдаг гэдгийг мэдэхэд таатай байх болно. Ялангуяа хүүхэд хөгшид. Эцсийн эцэст, туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар вазелин хэр их хатуурдагийг мэддэг ч бүгд яагаад гэдгийг мэддэггүй. Мөн бид бага зэрэг дараа авч үзэх тусгай үндсэн ойлголтуудын ачаар. Эдгээр нь яс, үе мөчний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг - эхнийх нь хүчтэй болж, хоёр дахь нь хөдөлгөөнт байдаг. Тиймээ, яс хугарсан тохиолдолд олон эмч нар хоол хүнсэндээ царцсан мах, вазелин нэмэхийг зөвлөж байна, ингэснээр яс хурдан ургадаг.

Хэрэв вазелиныг байгалийн жүүсээр эсвэл шүүсээр хийсэн болжимс, энэ нь бас амин дэмийн эх үүсвэр болдог бөгөөд энэ нь бас маш ашигтай байдаг.

Харамсалтай нь, ялангуяа хэтрүүлэн хэрэглэвэл бас хортой. Гэсэн хэдий ч, энд нэг вазелин нь өөр өөр байдаг. Суурь, зуслангийн байшингаас жимс, гар хийцийн шүүсийг ашиглан бэлтгэсэн гар хийцийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ашиг тусыг авчирдаг. Гэтэл дэлгүүрээс худалдаж авсан уутнууд нь хурдан чанаж болдог вазелин гэж сурталчилж байгаа нь ихэвчлэн хортой бодис агуулдаг. Энэ нь янз бүрийн амт, амтлагч, будагч бодис байж болно. Зарим нь хүний эрүүл мэндэд өчүүхэн ч хор хөнөөл учруулдаггүй. Гэхдээ бусад нь харшлын урвалыг хөгжүүлэхэд хүргэдэг. Манай улсад хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд нэмдэг олон будагч бодисыг бусад оронд аюултай, аюултай байж болзошгүй гэж хориглодог нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар цаг заваа зориулж, гар хийцийн органик бүтээгдэхүүн бэлтгэхийг илүүд үздэг нь дэмий зүйл биш юм.

Өөр өөр вазелин суурь

Вазелин хийхийн тулд эхлээд суурь юм уу өтгөрүүлэгчийг олох хэрэгтэй. Өнөөдрийг хүртэл хамгийн түгээмэл гурван сонголт: желатин, агар-агар, пектин. Тэдгээрийн онцлог шинж чанаруудын талаар ярилцъя.

Желатиныг амьтны яс, шөрмөс, арьс, мөгөөрсөөс гаргаж авдаг тул цагаан хоолны цэсэнд ихэвчлэн ордоггүй. Гэхдээ энэ нь зөвхөн вазелин төдийгүй аспик, пудинг, зарим сүмс хийхэд тохиромжтой. Энэ нь хамгийн түгээмэл өтгөрүүлэгч бөгөөд ямар ч хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Гэхдээ үүнээс хийсэн вазелин нь орчны температур нэмэгдэхэд хурдан хайлдаг.

Агар-агар илүү тохиромжтойцагаан хоолтон, түүний үйлдвэрлэлийн үндэс нь замаг юм. Энэ нь желатинаас илүү үнэтэй боловч үүнээс бэлтгэсэн аяга нь халуунд тэсвэртэй бөгөөд өөртөө хор хөнөөл учруулахгүй. Энэ нь ямар ч үнэр, амтгүй тул вазелин төдийгүй амтлагч хийхэд тохиромжтой.

Хамгийн ховор бөгөөд хамгийн үнэтэй бүтээгдэхүүн бол пектин юм. Энэ нь бас ургамлын гаралтай. Гэхдээ энэ нь замагнаас гаргаж авдаггүй, харин алим, лийр, манжин, цитрусын зарим сортуудаас авдаг. Үүнээс бэлтгэсэн аяга нь халаахаас айдаггүй. Тиймээс пектинийг ихэвчлэн хоол хийхэд төдийгүй эм зүйд ашигладаг - энэ нь ихэвчлэн капсулд нийлүүлдэг эмийн бүрхүүл хийхэд ашиглагддаг.

Хэрхэн вазелин хийх вэ?

Одоо бид хоол хийх явц болон желатин болон бусад өтгөрүүлэгчээс гаргаж авсан вазелин хэр хатуурдаг талаар товч ярих болно.

Юуны өмнө та тохирох баазыг сонгоод усаар дүүргэж, хавдаж, зөөлрүүлэх хэрэгтэй. Энд ус ба өтгөрүүлэгчийн харьцааг ажиглах нь маш чухал юм. Үгүй бол та хуучин тарвага шиг хэтэрхий хатуу вазелин, эсвэл эсрэгээр хөргөгчинд хөлдөхийг хүсдэггүй шингэн ус авч болно.

Суурь бэлэн болсон үед өөр ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ шийдээрэй. Сонголт нь нэлээд том юм. Та ямар ч жүүс авч, чанамалыг усаар шингэлж, зүгээр л чихэрлэг ус хэрэглэж болно - хамгийн төсвийн сонголт. Гоо сайхан, боловсронгуй болгохын тулд та жижиглэсэн жимс нэмж болно.

Бэлтгэсэн суурийг тавинагал дээр тавьж, буцалгана. Желатин эсвэл пектин нь үлдэгдэлгүй уусгахын тулд байнга хутгана. Дараа нь шүүс эсвэл жимсний ундааг нимгэн урсгалаар хийнэ, тэр даруй дулаанаас салгана. Бага зэрэг хөргөж, аяга эсвэл бусад хэвэнд хийнэ. Та дээр дурдсанчлан тэдэнд жимс нэмж болно.

Хэрэв та зочноо хүлээж байгаа эсвэл хайртай хүмүүсээ зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй вазелинаар зугаацуулахыг хүсч байвал өөр өөр жүүс эсвэл жимс хэрэглэж үзээрэй. Энэ нь арай илүү төвөгтэй юм - та вазелиныг хөгц рүү хэд хэдэн удаа асгаж, хөргөгчинд хатууртал хөргөөд дараа нь хоёр дахь давхаргыг хийнэ. Янз бүрийн өнгө, амт нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй шүүмжлэгчийг хүртэл гайхшруулах болно.

Хэр хурдан тогтдог вэ

Хоол хийхдээ алдаа гаргахгүйн тулд вазелин хөргөгчинд хэр их хөлддөгийг мэдэх нь маш чухал.

Ерөнхийдөө өтгөрүүлэгчийн концентрацаас хамаарна. Гэхдээ ихэвчлэн зөв бэлтгэсэн вазелин 40-60 минутын дотор хатуурдаг. Гэхдээ хугацаанаас нь өмнө хийж, хөргөгчинд хонуулах нь дээр. Дараа нь энэ нь гарцаагүй шүүрч авах бөгөөд та үүнийг идсэн бүхний таашаалд нийцэх сайхан, амттай амттангаар ширээн дээр үйлчлэх болно.

Гэхдээ хөлдөөгчид хийж болохгүй. Хөлдөөсөн вазелин зочдод таалагдах магадлал багатай. Цэлцэгнүүрт дуртай хүмүүсээс бусад нь.

Ямар жимс сонгох вэ?

Зарим гэрийн эзэгтэй нар хайртай дотны хүмүүсээ гайхшруулахаар шийдэж, амттанг олон төрлийн жимс, тэр дундаа чамин жимсээр чимдэг. Мэдээжийн хэрэг, вазелин байхгүй бол тэд гайхаж, бүр сэтгэл дундуур байдагШөнийн турш хатуурч, үлдсэн шингэн. Гэхдээ тэд вазелин хөргөгчинд хэр удаан хөлддөгийг сайн мэддэг бөгөөд эндүүрч болохгүй!

Ийм нөхцөлд олдсон уу? Санаж байна уу - чи вазелин дээр киви нэмсэн үү? Энэ бол ноцтой алдаа юм. Жимсэнд агуулагдах бодисууд нь өтгөрүүлэхээс сэргийлдэг. Тиймээс та тэдгээрийг хэрэглэж болохгүй - энгийн алим, банана, жүрж эсвэл ямар ч жимсийг илүүд үзэх нь дээр.

Дүгнэлт

Үүнээр манай нийтлэл өндөрлөж байна. Одоо та өөрийн дуртай амттангийн талаар илүү ихийг мэдэж, вазелин хэр их хөлддөг, хэрхэн зөв хоол хийх талаар олж мэдсэн. Үүний зэрэгцээ бид ямар жимс нь амттан дээр сайн нэмэлт болж, аль нь болохгүй болохыг олж мэдсэн. Тиймээс та туршлагатай хоолны мэргэжилтэнд хялбархан тэнцэх боломжтой.