Ногоон цайг ямар температурт исгэх вэ: онцлог, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Олон хүмүүс ногоон цайг хар цайтай яг адилхан исгэдэг. Данх дөнгөж буцалсан - бид аль хэдийн цай ууж эхлэхэд бэлэн болсон, гэхдээ энэ нь үндсэндээ үнэн биш юм. Энэ ундаа амтыг нь бүрэн илэрхийлэхийн тулд ямар дүрмийг баримтлах ёстой, ногоон цай ямар температурт исгэх ёстой вэ?

Улсын тэмдэг

Хятадчуудын өв гэж үздэг ундаа бол ногоон цай юм. Хятад цайны ёслол гэж дэлхий даяар мэддэг. Энэхүү хамгийн сонирхолтой, гэхдээ нэгэн зэрэг маш нарийн төвөгтэй зан үйлийг бүрэн давтахын тулд та бүхэл бүтэн улс орны соёл, уламжлал, зан чанарыг судлах хэрэгтэй болно.

Хятадчууд 4000 гаруй жилийн турш ногоон цайг янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, ядаргаа тайлах, зүгээр л баярлуулах зорилгоор хэрэглэж ирсэн. Алдарт гүн ухаантнууд цайнаасаа эргэцүүлэн бодох урам зоригийг хүртэл хайж байсан. Гэхдээ Европын орнуудын хувьд энэ нь харьцангуй саяхан боломжтой болсон. Гэхдээ тэнд ч гэсэн энэ нь Хятад, Энэтхэг, Японоос дутахааргүй алдартай болсон - гол цайны тариалан байрладаг, хүмүүс дассан газруудад.энэ ундааг өдөр бүр хэрэглээрэй.

Ашиг тус

Орчин үеийн судалгаагаар ногоон цай хүний биед үзүүлэх ашиг тусыг эртнээс нотолсон. Гэхдээ энгийн хүмүүсийн хувьд зарим баримт нь жинхэнэ нээлт байж болно. Жишээлбэл, энэ төрлийн цай нь лууван дахь энэ бодисын агууламжаас бараг зургаа дахин их хэмжээний каротин агуулдаг. Цитрусын жимснээс ч илүү витамин С, Р агуулагддаг.

Ногоон цайнд агуулагдах кофеины хэмжээ кофеноос их байдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс энэ нь сэргээгч ундаа гэж нэрлэгдэх эрхтэй. Калорийн агууламж тэг болох хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн үед энэ ундааг уухыг хориглодоггүй гэсэн үг юм. Нэг аяга нь 10-аас бага калори агуулдаг. Энэ нь бас маш сайн антиоксидант бөгөөд хүний бие дэх хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэх чадвартай.

Сортууд

Ногоон цай ямар температурт исгэх нь аль сортыг илүүд үзэхээс шууд хамаарна. Төрөл бүрийн дотроос хамгийн алдартай хэд хэдэн зүйлийг ялгаж болно:

• "Дарь" - тод үнэртэй, хурц үнэртэй, дугуй хэлбэртэй цайны навч.
• "Гёкүро" нь хаврын эхэн үед хураадаг цай юм. Энэ төрлийн бут сөөгийг сүүдэрт тарьдаг бөгөөд энэ нь ундаанд ямар ч гашуун амтгүй зөөлөн амтыг өгдөг.
• "Сенча" - энэ цайны навчнууд нь жижиг зүүтэй төстэй. Шарсан бусад сортуудаас ялгаатай нь уураар жигнэж өгдөг.
• "Tuocha" - энэ ундаа нь хоолны дэглэмийн үед маш сайн туслах болно. Энэ нь өлсгөлөнг дарангуйлдагөөхний эсийн задралыг дэмжинэ.
• "Мао Фэн" - хүч чадлыг сэргээхэд тусалдаг нарийн жимсний тэмдэглэлтэй цай. Энэ нь хүйтэн төрлийн ундаа бэлтгэхэд тохиромжтой.
• "Хаан Дин" - өмнөх цайнаас ялгаатай нь энэ цайны амт нь маш баян бөгөөд шаржигнуур юм. Хятадад янз бүрийн баяр ёслолын үеэр үйлчилдэг заншилтай.

Төрөл бүрийн сортуудыг шар айраг исгэх температур нь тэдний шинж чанараас багагүй ялгаатай байдаг тул үүнийг судлахад цаг хугацаа зарцуулах нь зүйтэй гэсэн үг юм. Үгүй бол та эрхэмсэг, анхилуун үнэртэй ундааг сүйтгэж болно. Мөн энэ асуудалд ногоон цай ямар температурт исгэх нь таны сонгосон сортоос хамаарна.

Дусаах температур

Аливаа сорт, хэрэв ногоон гэж ангилж болох юм бол 90 хэмээс хэтрэхгүй температурт шар айраг исгэх шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, булгийн ус хамгийн сайн сонголт байх ёстой. Гэхдээ хотын нөхцөлд үүнийг авахад ихэвчлэн маш хэцүү байдаг.

Энэ тохиолдолд шүүсэн эсвэл цоргоны ус, гэхдээ тунгаан ус хэрэглэх нь дээр. Хэрэв бид ногоон цай ямар усны температурт исгэх вэ гэсэн асуулт руу буцах юм бол энэ температурыг тодорхойлох гайхалтай арга бий. Данхыг буцалгаад тагийг нь нээнэ. Хэрэв та өөрийгөө шатаалгүйгээр алгаа барьж чадвал энэ ус бараг бүх төрлийн ногоон цайнд тохиромжтой гэж таамаглаж болно. Гэхдээ хэрэв та цагаан сортуудад дуртай бол ундаа уух хэрэгтэй80 градус, түүнээс дээшгүй.

Бусад нарийн зүйлс

Төгс цайны өөр олон нууц бий. Усны температур тэдгээрийн зөвхөн нэг нь юм. Дулаан данх ч мөн адил чухал байдаг нь харагдаж байна. Хэрэв та ундаагаа исгэсний дараа хүйтэн, халаагаагүй цайны саванд үлдээвэл цай маш хурдан хөргөж, бүх амт чанараа алддаг бөгөөд үүний тулд цай уух процедурыг бүхэлд нь эхлүүлдэг. Гэхдээ ундааг чихэрлэг болгохын тулд элсэн чихэр, тэр ч байтугай нишингийг хэрэглэх нь заншил биш юм. Энэ нь зөвхөн цайны амтыг алдсантай холбоотой юм. Элсэн чихэр нь бодисын солилцооны үйл явцыг тасалдуулахад хүргэдэг. Зөгийн бал эсвэл хатаасан жимс хүртэл бага хэмжээгээр нэмэх нь дээр.

Мөстэй цайнд дурлагсад ч олон бий. Хэрэв та эдгээр хүмүүсийн нэг бол хөргөж амжаагүй мөстэй цай уух нь шүдний пааланд маш хортой гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс ундааг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд үлдээх нь зүйтэй. Жимсний шүүс нь ийм шинэ сэргэг цайнд маш сайн нэмэлт байх болно. Аль сорт нэмэх нь зөвхөн таны хувийн сонголт, төсөөллөөс хамаарна.

Цайны аяга

Ямар цайг ямар температурт исгэх вэ гэсэн зөвлөмжийг аль хэдийн хүлээн авсан. Та тогооны талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Улаан шавар иж бүрдэл нь ихэвчлэн жинхэнэ урлагийн бүтээл болдог ч энэ нь бусад хоол тохиромжгүй гэсэн үг биш юм.

Цайны хэрэгсэлд байх ёстой хамгийн чухал шинж чанар бол дулааныг удаан хадгалах явдал юм. Жишээлбэл, Японд ийм байсанПаалантай цутгамал төмрөөр цайны аяга хийдэг заншилтай. Гэхдээ шилэн эдлэл нь маш гайхалтай харагддаг боловч ундааны өндөр температурыг бүрэн барьж чаддаггүй. Хэрэв та халуун усанд ороход цэцэг хэлбэрээр цэцэглэдэг цай худалдаж авсан бол ийм цайны аяга хэрэг болно.

Мөн шавар таваг хэрэглэх боломжтой. Үдийн цайны завсарлагаатай оффисын ажилчдын хувьд Францын хэвлэл гэх мэт тохиромжтой жижиг зүйл хамгийн тохиромжтой. Энэ нь цайг хурдан исгэж, аяганд хийж, цайны навчнаас шууд салгах боломжийг олгоно. Таны харж байгаагаар ногоон цай ямар температурт исгэхийг мэдэх нь хангалтгүй юм. Маш олон жижиг зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бие махбодид хор хөнөөл учруулах

Ногоон цай шиг аюулгүй мэт санагдах ундааг хүртэл маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, ямар ч тохиолдолд та үүнийг өлөн элгэн дээрээ ууж болохгүй. Энэ нь гастрит, тэр ч байтугай ходоодны шархлаа үүсгэдэг. Тиймээ, маш халуун ундаа нь хоол боловсруулах тогтолцоог гэмтээж, түүний нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Даралт, жирэмслэлттэй холбоотой асуудал нь цай уух, ялангуяа хүчтэй ундаанд дуртай бол шууд эсрэг заалт юм. Хэрэв та тодорхой бүтээгдэхүүнээс таашаал авч чадах эсэхээ мэдэхгүй байгаа бол энэ асуултын талаар эмчээс асуусан нь дээр.

Тиймээс цайгаа зөв исгэж, үнэр, амтыг нь бага багаар мэдрэх уламжлал танай гэр бүлд үүсвэл оройн цагаар цуглаж, хамтдаа цагийг өнгөрөөх сайхан боломж байх болно.