2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Лийрийг хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Эртний Шумерчууд ч гэсэн энэхүү мадаггүй зөв жимсийг эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг байжээ. 100 грамм лийр нь ойролцоогоор 0.4 грамм уураг, 0.3 грамм өөх тос, 10.9 грамм нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь 100 грамм тутамд ердөө 42 ккал байдаг бөгөөд тэдгээрийг хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс лийр, ялангуяа исгэлэн, хатуу сортуудыг идэхийг зөвлөдөггүй. Ийм жимс нь бие махбодид шингэхэд хэцүү байдаг. Дараа нь асуулт гарч ирнэ: "Лийрийг сулруулдаг уу эсвэл бэхжүүлдэг үү?"
Энэ амттай жимс юугаар баялаг болохыг харцгаая. Лийр нь их хэмжээний органик хүчил, каротин, микроэлементүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь P, PP, C витаминаар баялаг бөгөөд бидний бие өөрөө үйлдвэрлэх боломжгүй бага хэмжээний витамин В1 агуулдаг. Хоол боловсруулахтай холбоотой таагүй асуудлаас зайлсхийхийн тулд хэд хэдэн нюансуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, та мах, лийр хоёрыг хамт идэж болохгүй. Эдгээр жимсийг сулруулах эсвэл бэхжүүлэх нь таны хэрэглэж буй төрөл зүйл, цаг хугацаанаас ихээхэн хамаардаг. Оройн хоолны дараа нэг цагийн дараа идэх нь хамгийн тохиромжтой. Шинэхэн шахсан лийрийн шүүс нь дархлааг бэхжүүлдэг.
Лийрийн ашиг тусыг үнэрээр нь тодорхойлдог. Үнэр нь хүчтэй байх тусам кали их хэмжээгээр агуулагдаж, таны биед тустай. Ийм жимс нь зүрх, судасны системд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Тэд хялгасан судас болон артерийн ханыг бэхжүүлдэг. Эрт дээр үед ч гэсэн эмч нар жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь биеийн температурыг бууруулж, эрүүл мэндийг бүхэлд нь сайжруулдаг болохыг анзаарсан бөгөөд лийр ч гэсэн шархыг эдгээхэд тусална! Түүний тайлбарыг Homer's Odyssey-ээс олж болно.
Модон дээр лийр тарь. Орос улсад энэ нь хамгийн хойд бүс нутгаас бусад бараг бүх нутаг дэвсгэрт ургаж болно. Хамгийн алдартай сортууд бол Бергамот, Дучес, Сибирячка, Петровская юм. Зарим сортуудыг гоёл чимэглэлийн мод болгон ашигладаг.
Лийрийн навч нь бүх цэцэглэдэг ургамлын нэгэн адил намрын улиралд унадаг. Модыг өвөлждөггүй. Жилийн туршид энэ нь 40-50 сантиметрээр ургадаг. Титэм нь пирамид хэлбэртэй байдаг. Мөн сайн нөхцөлд 25 метр хүртэл ургадаг.
Лийрийн тухай зарим баримт:
-Нойр булчирхай болон түүний хэвийн үйл ажиллагаанд тустай.
-Лийр болон лийрийн шүүс нь тоник нөлөөтэй бөгөөд кофе шиг сэргээдэг.
-Лийрийг үндэслэсэн декоциний нь температурыг бууруулахад тусална.
-Лийр нь нян устгах бодис агуулдаг тул гэдэс доторх хортой нянгийн хэмжээг бууруулдаг.
-Эдгээр анхилуун үнэртэй жимснээс нүүрний маск хийж болно. Ийм маск нь таны нүхийг нарийсгаж, нүүрний арьс уян хатан болж, толигор болно. Энэ нь тоник нөлөөтэй бөгөөд шинэлэг мэдрэмж төрүүлнэ.
-Зарим сортуудыг чихрийн шижин өвчтэй ч хэрэглэж болно. Учир нь тэдгээр нь маш бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг.
-Та эдгээр жимсийг махтай зэрэгцүүлэн, хоолны дараа шууд идэж болохгүй. Мөн жимсийг угааж болохгүй. Энэ тохиолдолд танд "Лийрийг сулруулдаг уу, хүчирхэгжүүлдэг үү?" гэсэн асуулт гарахгүй.
Та эдгээр амттай түүхий жимсийг идэж, компот эсвэл цай хийж, задгай гоо сайхныг нэмсэн оригинал хоол хийх нь хамаагүй, энэ нь танд ашигтай гэдэгт итгэлтэй байж болно. Тэгэхээр, лийр суларч, хүчирхэгждэг үү? Мэдээжийн хэрэг тэд наалддаг. Тэд таны биеийг бэхжүүлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Уксус эссенцийг хэрхэн үржүүлэх вэ? Үүнийг олж мэдье
Acetic essence нь бараг бүх хүнсний дэлгүүрийн лангуунаас олддог цууны хүчлийн төвлөрсөн уусмал юм. Энэ нь нэлээд өргөн хүрээний хэрэглээтэй
Зөгийн бал хэрхэн хайлуулах вэ? Үүнийг олж мэдье
Зөгийн балыг ямар ч тохиолдолд живүүлж болохгүй, учир нь энэ үйл явц нь түүний бүх витамин, ашигтай шинж чанараа алдахад хүргэдэг. Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнтэй ажилладаг туршлагатай зөгийчид, мэргэжилтнүүд эдгээр нь шаардлагагүй асуудал гэдэгт итгэлтэй байна. Зөгийн балыг хэрхэн зөв хайлуулах талаар олж мэдье. Энэхүү амттангийн бүх ашигтай шинж чанарыг аюулгүй, найдвартай байлгахын тулд тодорхой нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой
Шарсан махыг хэрхэн даршилж болохыг олж мэдье
Мах махыг амттай, шүүслэг болгохын тулд шарсан махыг хэрхэн даршилж болохыг цөөхөн хүн мэддэг. Одоо бид хүн бүрийн дуртай хоол хийх нууцыг авч үзэх болно
Оливыг чидунаас юугаараа ялгаатай болохыг олж мэдье
Одоо зах зээл дээр маш алдартай бүтээгдэхүүн бол чидун болон чидун юм. Чидун нь чидунаас юугаараа ялгаатай вэ? Энэ тал дээр хүмүүсийн санал бодол өөр байна. Зарим нь чидуныг өнгө, бусад нь амтаараа ялгаатай гэж үздэг. Гэхдээ бүх шүүлт, маргаан, яриа хэлэлцээг үл харгалзан эдгээр нь нэг модны үр жимс юм
Жүүс гэж юу вэ? Үүнийг олж мэдье
Шинэхэн шахсан шүүс хүний биед ямар ач тустайг хүн бүр мэддэг байх. Ийм ундаа нь шинэхэн жимстэй адил ашигтай биологийн бодис агуулдаг. Гэхдээ шингэн хэлбэрээр эдгээр ул мөр элементүүд нь биед илүү хурдан шингэдэг
