2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Славян соёл дахь талх нь хурим, тэр байтугай оршуулгын зан заншилд чухал байр суурь эзэлдэг байв. Улаан өндөгний баярын бялуу шиг энэ нь зан үйлийн талх юм. Одоо талхыг ихэвчлэн албан ёсны чухал зочинтой уулзахад ашигладаг. Мөн энгийн хүмүүс тэднийг зөвхөн хуриманд зориулж жигндэг. Талх нь бусад чихэрлэг нарийн боовноос юугаараа ялгаатай вэ? Энэ нь зан үйлийн талх тул давстай хамт үйлчилдэг. Талх угтсан сүйт бүсгүй, хүргэн хоёр талхыг чимхэж, дараа нь давстай саванд дүрж, идэх ёстой байв. Энэ нь "хамтдаа нэг пуд давс амтлана" гэсэн амлалтыг бэлгэдсэн юм. Залуу талхны хувьд хуримын бүх зочид идсэн. Ёслолын талхыг зүгээр л амттай нарийн боовноос ялгах өөр нэг онцлог нь гоёл чимэглэлийн элбэг дэлбэг байдал юм. Мөн анхны бялуу шиг зөвхөн хувцасны чимэг биш, харин уламжлалт. Эцсийн эцэст, гоёл чимэглэлийн нарийн ширийн зүйл бүр онцгой бэлгэдлийн утгыг агуулж байсан бөгөөд бидний өвөг дээдсийн үзэж байгаагаар залуу гэрлэсэн хосын ирээдүйн амьдралд нөлөөлсөн. Тиймээс, бидний нийтлэлийн сэдэв нь жигнэх биш, харин талхны чимэглэл байх болно. Бид хуримын талхыг чимэглэх мастер ангиудыг танилцуулах болнодоор.
Славуудын харийн соёл дахь талх
Христийн шашин Орост ирэхээс өмнө бидний өвөг дээдэс энэ талхыг жигнэж байсан. Талх нь нарны бурхан Ярилийн хүндэтгэлд зориулж дугуй хэлбэртэй байх ёстой. Зуурмаг нэмэгдэх нь маш чухал байсан. Талх өндөр байх тусам залуучуудыг илүү их эд баялаг хүлээж байв. Зуурсан гурил зуурч, жигнэж, зан үйлийн талхыг чимэглэсэн эмэгтэй өрөвдөх ид шидээр сүйт бүсгүйд хувь тавилангийнхаа хэсгийг шилжүүлэв. Тиймээс зөвхөн тусгай "талх эмэгтэйчүүд" ийм ажилд орохыг зөвшөөрдөг байв. Тэд гэрлэж, аз жаргалтай гэрлэж, хүүхэдтэй байх ёстой байв. Мөн бэлэвсэн эмэгтэйчүүд зөвхөн оршуулгын талх гэж нэрлэгддэг талхыг жигнэхийг зөвшөөрдөг байв. Ийм зан үйлийн талхыг талийгаачийн хамаатан садан, найз нөхдийн дунд хуваалцдаг байв. Одоо хуримын талхыг кафе, нарийн боовны үйлдвэрт захиалж болно. Гэхдээ хэрэв та сэтгэлийнхээ нэг хэсгийг талханд хийвэл энэ нь залуучуудын хувь заяанд нөлөөлж магадгүй юм. Өмнө нь зуурсан гурил зуурах, жигнэх үйл явц нь зан үйлийн дуу, залбирал дагалддаг байв. Магадгүй өнөөдөр та үүнгүйгээр хийж чадна. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг чимэглэх нь чухал алхам хэвээр байна. Тиймээс та өөрийн гараар талхыг хэрхэн яаж чимэглэхээ мэдэх хэрэгтэй.
Гоёл чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлийн бэлгэдлийн утга
Энэ талх бол зан үйл гэдгийг битгий мартаарай. Тиймээс түүний чимэглэлд бялууг чимэглэхээс өөрөөр хандах хэрэгтэй. Энд чухал зүйл бол уран зөгнөл биш, харин тодорхой элементүүдийн бэлгэдлийн утгын талаархи мэдлэг юм. Юуны өмнө давс сэгсрэгчийн зай үлдээхээ мартаж болохгүй. Энэ нь талхны төвд хатуу байрлуулсан байх ёстой. Эргэн тойронд давсны савыг байрлуулах хэрэгтэйхүнсний ногооны гоёл чимэглэл. Дүрмээр бол энэ нь гахайн сүүл (урт хугацааны харилцааны бэлэг тэмдэг), улаан буудайн зулзага (хуримын талхны үржил шим нь олон хүүхэдтэй болох нь тодорхойлогддог үржил шим), цэцэг, навч (сайн сайхан, хөгжил цэцэглэлт), тагтаа ба морь, од (аз жаргал, үнэнч байдал). Украинд viburnum-ийн баглаа нь ийм зан үйлийн талхны салшгүй шинж чанар юм. Энэ нь зөвхөн үндэсний бэлгэдэл төдийгүй хайр, гэр бүлийн үнэнч байдлын шинж тэмдэг юм. Мэдээжийн хэрэг, та талхны чимэглэлийг илүү орчин үеийн байдлаар харж, түүний гадаргууг хуримын бөгж, хун, сүйт бүсгүй, хүргэний барималаар чимэглэж болно. Та харь шашны уламжлалд үнэнч байж, талхны дээр загварчлагдсан фаллик тэмдгийг харуулах боломжтой. Гэхдээ "алтан дундаж"-ыг баримталсан нь дээр.
Юунаас үнэт эдлэл хийх вэ
Мастик нь гоёл чимэглэлийн үржил шимтэй материал юм. Пластилин шиг уян харимхай, энэ нь бүх төрлийн дүрс эсвэл нарийн төвөгтэй хэсгүүдийг барималлахад тохиромжтой. Дээрээс нь будаж болно. Мастик болон зефир нь бүтээгдэхүүнийг маш гоёмсог хуримын талх болгон хувиргах болно. Ийм хоолны бүтээлийн зургууд гайхалтай харагдаж байна. Мастик (зөв хадгалсан бол) нь маш бат бөх материал учраас та олон шатлалт хуримын бялуу үүсгэж болно. Гэхдээ хэрэв та Славян уламжлалын дагуу талхыг хэрхэн яаж чимэглэхийг мэдэхийг хүсч байвал зуурсан гурилтай хэрхэн ажиллах талаар сурах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст бидний өвөг дээдэс мастик гэж юу болохыг мэддэггүй байсан. Тэд гоёл чимэглэлийн бүх нарийн ширийн зүйлийг зуурмагаар хийсэн. Гэхдээ зөвхөн гоёл чимэглэлийн элементүүдийг хэрхэн бүтээхээс гадна тэдгээрийг юугаар сийлбэрлэх, талхны гадаргуу дээр хэзээ наалдах зэргийг мэдэх нь чухал юм.
Талхны чимэглэл хийх зуурмаг
Бид хуримын бялуугаа жигнэх зарим зүйлсийг хойш тавьж болно. Талх нь мэдээж том байх ёстойг үндэслэн (баяр ёслолд оролцогч бүр дор хаяж жижиг хэсэг авах эрхтэй) бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд дор хаяж зургаан зуун грамм зуурсан гурил хэрэгтэй болно. Гэхдээ энд анхааруулга өгөх ёстой. Хэрэв бид талхыг зууханд илгээхээсээ өмнө чимэглэвэл жигнэх явцад боов тархаж, суурьтай холилдоно. Үүнээс болж гоёл чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлийг бараг ялгах боломжгүй болно. Тиймээс гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тэд шинэхэн, банш, банш, эсвэл богино боовны зуурмагийг ашигладаг. Энэ тохиолдолд гоёл чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлийг илүү товойлгон, гүдгэр болгож, тодорхой тоймыг хадгалах болно. Орчин үеийн технологи нь үнэт эдлэлийг янз бүрийн өнгөөр будах боломжийг бидэнд олгодог. Гэвч бидний өвөг дээдэс эдгээр зорилгоор шатаасан элсэн чихэр, өндөгний цагаан, Сагаган, хөх тарианы гурилыг ашигладаг байсан.
Боовны чимэглэл
Чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлийг бүдгэрүүлэхгүй, харин товойлгон хэвээр үлдээхийн тулд бялууны гадаргуу дээр шууд нааж болохгүй, харин талх бэлэн болохоос арван таваас хорин минутын өмнө нааж болно. Үл хамаарах зүйл бол туршилтаас авсан pigtails байж болно. Энэ нь нэлээд том чимэглэл тул жигнэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Үүнээс гадна, гахайн сүүл нь баррель нь цагираг шиг, зуурсан гурил тархахаас сэргийлж, хуримын бялууг гадаргууг бэхлэнэ. Энэхүү гоёл чимэглэлийн хэсгийг хийхэд маш хялбар байдаг. Гурван ижил туузан зуурмагийг хайчилж ав. Урт нь тэд талхны диаметрээс хоёр ба хагас дахин их байх ёстой. Бид гурван туузны нэг үзүүрийг холбоно. Тэгээд бид сүлждэг. Бид үүнийг өмсдөгбүтээгдэхүүний дээд хэсгийн периметр. Бид сүлжихийн үзүүрийг ёроолын доор нуудаг. Эцсийн эцэст, энэ сүлжих нь гэр бүлийн аз жаргалын хязгааргүй байдлыг бэлэгдэх ёстой. Та өөр нэг жижиг, нимгэн гэзэг нэхэж, түүгээрээ давсны савыг чимэглэж болно.
Сарнай
Хуримын талхны цэцэг нь гэр бүлийн аз жаргал, эх хүний бэлгэдэл юм. Сарнай нь бялуу дээр онцгой баярын харагддаг. Энэ "цэцгийн хатан хаан"-аар талхыг чимэх ямар гоё вэ? Исгээгүй зуурмагаас дөрвөн дугуйлан хайчилж ав. Тэдгээрийг бие биенийхээ дээр тавиад өнхрүүлээрэй. Бид үүнийг хоёр хагас болгон хувааж, дунд хэсгийг нь хуруугаараа шахаж авдаг. Хоёр жижиг сарнай гарч ирнэ. Том цэцэг хийхийн тулд бид өөр аргыг ашиглах болно. Зуурсан гурилын нэг дугуйлан авч, төв хэсэгт нь эргүүлж, ирмэгийг нь сайхан тэгшлээрэй. Үүн дээр бид нэг хэсэг, дараа нь өөр нэгийг тавьж, өтгөн, үзэсгэлэнтэй сарнай гарч ирэх хүртэл тавьдаг. Цэцэг дээр навч нэмж оруулцгаая. Үүнийг хийхийн тулд нимгэн давхаргатай зуурсан гурилыг өнхрүүлж, ромбусыг хайчилж ав. Дараа нь бид хутгаар сарнайн навчтай төстэй болгохын тулд тэдгээрийг зүснэ. Зүүгээр зуурсан гурилан дээр судал зурна.
Цэцгийн гоёл чимэглэлийн дэлгэрэнгүй
Хуримын талх ямар байх ёстойг хүн бүр мэддэг. Зурган дээр үүнийг дугуй, өндөр талхаар дүрсэлсэн бөгөөд орой нь цэцэг, эрдэнэ шишийн чих, вибурнум, царс навчаар чимэглэгдсэн байдаг. Иш нь ургамлыг хийхэд хамгийн хялбар гоёл юм. Уян банштай зуурсан гурилыг маш нимгэн туг болгон өнхрүүлж болно. Хүүхэд ч гэсэн viburnum жимс хийж болно. Та зуурсан гурилын жижиг бөмбөгийг өнхрүүлэх хэрэгтэй. Талхны өнгөт хувилбарт та паприка нунтагаар будаж болно. ЭдгээрБөмбөгийг хагас болгон хувааж, хагас тойрог хэлбэрээр бөөгнөрүүлэх хэрэгтэй. Спикелет (үржил шимийн бэлэг тэмдэг) үүсгэх нь арай илүү хэцүү байх болно. Зуурсан гурилаа жижиг зайдас (2-3 см урт) болгон өнхрүүл. Хумсны хайчаар бид хажуу талаас нь зүсэж, улаан буудайн иштэй төстэй болгодог.
Хун шувууд
Тагтаа бол зан үйлийн бялууг чимэглэх дуртай дүр юм. Гэхдээ Улаан өндөгний баярын бялуу дээр энэ шувуу Ариун Сүнсийг, хуримын бялуу дээр амар амгалан, хайрыг бэлэгддэг. Тиймээс хоёр тагтаа байх ёстой. Эдгээр шувууг баримал хийх нь амархан. Гурван см урт, 0.5 см өргөнтэй зуурсан гурилан туузыг өнхрүүлэн, ирмэг дээр нь зангилаа. Тэдний нэг дээр бид хушууг хутганы үзүүрээр, хоёр дахь нь сүүлээр нь таслав. Зуурмагийн гол хэсэг нь Priplyuem. Далавчуудыг зүүгээр зурж, өдийг нь хадаасны хайчаар хөвсгөрөөрэй. Хоёр хунгаар талхыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Тэд тагтаа шиг хийхэд хялбар байх болно. Бид хуруугаараа зуурсан гурилаас зургаан сантиметр урттай хоёр хиамыг өнхрүүлдэг. Нэг үзүүрт нь том зууван (Хунгийн бие), нөгөө талд нь жижиг бөмбөлөг (толгой) үүсэхээр тус бүрийг сунгаж үзье. Бид хоёр шувууг талханд бэхэлдэг. Бид бөмбөг дээр хушуу, нүдийг бий болгож, туг (хүзүү) -ийг сайхан нугалав. Зууван дээр бид сүүл хийж, далавч, өд зурдаг.
Өнгөөр тоглож байна
Чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлийг суурийн дэвсгэрээс аль болох ялгаатай болгохын тулд та талхыг хэзээ, хэрхэн яаж чимэглэхээ мэдэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг зууханд илгээхээсээ өмнө тэдгээрийг хамгийн эхэнд нааж болно. Гэхдээ дараа нь та тэдгээрийг тослох ёсгүй.шар. Энэ тохиолдолд бялуу өөрөө улаан өнгөтэй болж, чимэглэл нь цагаан өнгөтэй болно. Та ийм монохром "grisaille" -ийг давж, өнгөт талх хийж болно. Энэ тохиолдолд шатаасан элсэн чихэр, какао, турмерик, нунтагласан улаан лооль, буталсан хуурай улаан лооль зэрэг нь будгийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Талхны гоёл чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлс нь идэх боломжтой байдаг тул будагч бодисууд нь зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүн байх ёстой.
Бүтээгдэхүүн дээр гоёл чимэглэлийг хэрхэн "наах" вэ
Хэрэв бид хуримын бялууг чимэглэхдээ мөөгөнцрийн зуурмагийг ашигладаг бол жигнэхээсээ өмнө суурь дээр нааж болохгүй. Зууханд бүх нарийн ширийн зүйлс бүдгэрч, бараг мэдэгдэхгүй болно. Дараа нь хийсэн хоосон зайтай талхыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Талх бэлэн болохоос арван таваас хорин минутын өмнө бид зуухнаас гаргаж авдаг. Та маш хурдан ажиллах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, жигнэсэн бүтээгдэхүүний гипотерми нь зуурсан гурил унахад хүргэдэг. Дээд талыг нь чихрийн сироп эсвэл зодуулсан өндөгний цагаанаар түрхэнэ. Энэхүү хоолны "цавуу" дээр бид гоёл чимэглэлийг наалддаг. Зууханд тавиад бүрэн болтол нь жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд бялууг пластилин шиг яаж чимэглэдэг вэ? Мастикаас гадна бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Намар орой дээр нь мастик бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ?
Гэрээр хийсэн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Үүний зэрэгцээ, олон хүмүүс бялууг дээрээс нь хэрхэн яаж чимэглэхийг сонирхож байна. Өнөөдрийг хүртэл нарийн боовыг чимэглэх асар олон тооны арга байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь маш энгийн бөгөөд гэртээ амархан хийж болно
Эрэгтэй хүний бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ: сонирхолтой сонголт, санаа, гүйцэтгэлийн технологи, гэрэл зураг
Хүйс, нас, нийгмийн байдлаас үл хамааран хүн бүр чихэрт дуртай. Гэсэн хэдий ч хүн бүр хувь хүний хандлагыг илүү их хайрладаг. Хэрэв та бэлэг хүлээн авбал хувийн хүсэлд нийцсэн бэлэг өгөх нь дээр. Хэрэв таны дуртай амттан бэлэг болсон бол хүлээн авагчийн дуртай өнгөөр хийсэн бол сайхан байх болно. Тиймээс олон эмэгтэйчүүд эрэгтэй хүнд зориулж бялууг хэрхэн яаж чимэглэх талаар бодож байгаа бөгөөд ингэснээр тэр ийм бэлгийг нүдээр хүлээн авахад таатай байх болно
Aspic хэрхэн гоё чимэглэх вэ? Хэл, загас, шувууны мах, махнаас асписийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ (фото)
Апикийг хэрхэн гоё чимэглэх вэ? Хэрэв та энэ асуултын хариултыг мэдэхгүй байгаа бол танилцуулсан нийтлэлээс олж болно
Жимсний чимэглэл: гэрэл зураг. Бялууг жимсээр чимэглэх
Хүнсний ногоо, жимсээр аяга таваг чимэглэх нь ариун бөгөөд шашны утга учиртай байсан цагаас хойш нэг зуун гаруй жил өнгөрчээ. Өнөөдөр энэ дадлага нь бэлэн хоолыг гоо зүйн, гоёмсог харагдуулах урлаг болсон. Төрөл бүрийн арга техникийг ашиглан хоол хийх, кондитерууд уран сэтгэмжийг гайхшруулдаг өвөрмөц бүтээлүүдийг бий болгодог
Хүнсний ногооны цэцэг: мастер анги. Аяга тавагны чимэглэл (фото)
Баярын эсвэл өдөр тутмын ширээний аяга тавагыг уран зураг болгон хувиргаарай. Тэдний гадаргуу дээр тод цэцэг цэцэглээрэй. Хэрэв та ногоогоор цэцэг хийхийг мэддэг бол энэ нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Дараа нь та энгийн лууванг сараана цэцэг, сонгиноыг хризантема, улаан лоолийг сарнай болгох болно
