Цай "Кудин" ба түүний шинж чанарууд
Цай "Кудин" ба түүний шинж чанарууд
Anonim

Цай "Кудин" нь өргөн навчит хонхорхойноос гаргаж авсан хятад ногоон цайны сортуудын нэг бөгөөд бухнаас бага байдаг. Эдгээр ургамлын навчнууд нь зузаан иштэй, cicatricial ирмэгтэй, мөн урт нь 4 см, зузаан нь 4 мм хүртэл хүрдэг. Хэрэв та цайны нэрийг хятад хэлнээс орчуулбал "худин" - "гашуун цай" гэж сонсогдох болно. Энэ цайг Хятадын өмнөд мужуудад үйлдвэрлэдэг. Боловсруулалтын хугацаа дууссаны дараа "Кудина" навчнууд нь дараахь төрлийн навчтай, спираль хэлбэртэй, уясан, мушгирсан, дарагдсан байна. Хамгийн сайн чанартай, маш их ашигтай шинж чанартай цай бол жижигхэн навчаар хийсэн "Кудин Шой Су" юм. 1997 онд Хятадад болсон олон улсын цайны үзэсгэлэнд энэ цай "Эдгээгч цай" номинацид алтан медаль хүртэж байжээ.

Цайны түүх

хятад кудин цай
хятад кудин цай

Цайны гарал үүсэл нь Хятадын домогт үндэслэсэн бөгөөд 770 оны орчим буюу Тан Тяньбаогийн үед эхэлдэг. Энэ үед эзэн хаан өөрийн хайртай гэргий үзэсгэлэнт Ян Гойфэйгийн залуу насыг уртасгахын тулд биеийг залуужуулах бүх аргыг цуглуулах тухай зарлиг гаргажээ. Эзэн хааны туслах Ян Гуантин олджээ"мөнхийн хавар" гэж нэрлэгддэг жор. Энэхүү жорын мөн чанар нь Кудин ундааны хөгшрөлтийн эсрэг шинж чанартай байв. Энэхүү жороор цайг ургамлаар эмчлэх нууцыг эзэмшсэн лам хийжээ. Тэрээр Жан Гоантид энэ гайхалтай цайнаас нэг баррель өгчээ. Үүний дараа цайг Ян Гойфэйд гардуулав. Хүчирхэг удирдагчийн эхнэр цайны гайхалтай шинж чанарыг үнэлж, эзэн хааны туслахыг шагнажээ. 1368 онд Мин гүрний үед энэ цай нь шүүхийн шийдвэрийн статустай байжээ. Үүний дараа "Кудин" цай нь зүүн орнуудад алдартай ардын эмчилгээ болсон. Мөн 1000 гаруй жилийн турш энэ цайг эдгээх шинж чанартай тул ардын эмчилгээнд хэрэглэж ирсэн.

Цай "Кудин": шинж чанар

кудин цай
кудин цай

Энэ ундаа нь хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг асар их витамин, эрдэсийн цогцолбортой. "Кудин" нь төмөр, кальци, магни, кали, витамин С, витамин В1, цайр, марганец, селен, зэс болон бусад олон витаминаар баялаг олон амин хүчлийг агуулдаг. "Кудин" цай нь antipyretic, antiseptic, үрэвслийн эсрэг, тоник, хоргүйжүүлэх, шээс хөөх үйлчилгээтэй. Цусны даралтыг бууруулах, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, элэгний исгэх үйл ажиллагааг сайжруулах, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах, эрэгтэй хүний хүчийг нэмэгдүүлэх, алсын харааг сайжруулахад ашигладаг. Кудин бол ханиад, вируст өвчнийг эмчлэх сайн эм бөгөөд хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, тайвшруулахад ашигладаг.өлсгөлөн.

"Кудин" цай: эсрэг заалтууд

Кудин цайны эсрэг заалтууд
Кудин цайны эсрэг заалтууд

Хэрэв хүн ямар нэгэн өвчнөөр өвчилсөн бол энэ ногоон цайг хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдсөн нь дээр. Ходоодны шарх, гастрит, арван хоёр гэдэсний өвчин гэх мэт ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст "Кудин" ууж болохгүй, учир нь энэ нь ходоодны өвдөлт, гэдэсний колик, зүрхний шарх үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Нэмж дурдахад эрдэмтэд ногоон цай нь зүрхний хэмнэлийг бууруулдаг онолыг дэвшүүлсэн тул зүрх судасны өвчтэй хүмүүс ноцтой үр дагавраас зайлсхийхийн тулд Кудиныг хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Бамбай булчирхайтай холбоотой өвчтэй хүмүүс, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст "Кудин" цайг хэтрүүлэн хэрэглэхээс татгалзах нь дээр, учир нь энэ нь тэдэнд сөрөг нөлөө үзүүлж, одоо байгаа өвчнийг улам хүндрүүлдэг.

"Кудин"-г хэрхэн исгэж уух вэ

Кудин цайны шинж чанарууд
Кудин цайны шинж чанарууд

Хятадын "Кудин" цайг исгэхийн тулд 50 орчим градусын температурт буцалсан ус хэрэглэдэг боловч халуун устай бол ундаа нь илүү гашуун болж хувирдаг. 250 миллилитр усанд 5 грамм авна - ойролцоогоор нэг халбага Кудин. Цайг ердийн цайны саванд хийж болно. Кудины навчийг нээж, цайны үнэрийг шилжүүлэх шаардлагатай тул эхний нэрэх нь дүүргэсний дараа ойролцоогоор 5 секундын дараа шавхагдана. Хоёр дахь исгэх1 минут орчим үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь цай хэрэглэхийн тулд тусдаа аяганд хийнэ. Энэ цайг дөрөв хүртэл удаа исгэж болох боловч дараагийн цай бүрийг нэг минутаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Кудиныг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэдэг. Та "Кудин" -ийг ямар ч хөнгөн зуушаар барьж, түүнд элсэн чихэр, цөцгий нэмж болохгүй, харин цайгаа витамин, ашигтай шинж чанараар баяжуулахын тулд бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно. "Кудин" цайг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэдэг бөгөөд эм болгон хэрэглэдэг.

Цайны үнэр ба амт

Зөв исгэсэн тохиолдолд "Кудин" нь дусаах цайвар ногоон өнгө, Хятадын тариалангийн цэвэршүүлсэн амтат ургамлын анхилуун үнэрийг өгдөг. Цай нь гашуун, өтгөн өвөрмөц амттай бөгөөд амтлаг тансаг амтыг үлдээдэг.

Зөвлөмж болгож буй: