2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өнөөдөр дэлгүүрээс худалдаж авсан согтууруулах ундаанд хордох нь маш амархан болсон нь нууц биш. Заавал баталгаажуулалтын тухай хууль ч, бүтээгдэхүүний чанарын шалгалт ч биднийг аврахгүй. Үйлдвэрлэл эсвэл худалдааны аль нэг шатанд хаа нэгтээ санаачилгатай "гялтгануур" гарч ирээд "бичих - энэ нь алга болсон"!
Хамгийн тохиромжтой сонголт бол архи огт хэрэглэхгүй байх. Өөрийгөө хамгаалах сайн арга бол өндөр чанартай, батлагдсан, нэр хүндтэй супермаркетуудаас өндөр үнээр согтууруулах ундаа худалдаж авах явдал юм. Гэхдээ эдгээр хоёр сонголт нь хүний хувьд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй бол?
Тиймээс гарах цорын ганц гарц бол баталгаажсан сайн чанарын этилийн спиртийн дэргэд гэртээ архи хийх явдал юм. Гэхдээ архи шингэлэхийн тулд тодорхой мэдлэг, ур чадвар бас хэрэгтэй.
Хэрэв хүн согтууруулах ундааг хэрхэн зөв шингэлэхийг мэддэг бол гэртээ зөвхөн энгийн архи төдийгүй бусад согтууруулах ундаа агуулсан ундаа хийж болно. Жишээлбэл, царс модны холтос дээр хагас сарын турш чанаж болгосон шатаасан элсэн чихэр, халуун ногоо (хумс, ваниллин, самар) нэмсэн 40% архи нь коньяк ундаа болж хувирна.
Мөн шингэрүүлбэл18% хүртэл шүүстэй архи, дараа нь порт дарс эсвэл вермуттай төстэй маш амттай ундаа авах боломжтой. Үүнийг чихэрлэг болгоод архи ууна. Хэрэв та согтууруулах ундааг "эстрагон" эсвэл хүчтэй ургамлын гаралтай декоциний уусмалаар шингэлбэл бальзамыг амтлах боломжтой.
Спиртийг шингэлэхийн өмнө усыг сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй. Цоргоны усыг хэзээ ч бүү ашигла! Энэ нь хэт их давс болон бусад хольц агуулдаг тул устай архины уусмал нь үүлэрхэг болно. Та согтууруулах ундааг нэрмэл усаар шингэлж эсвэл буцалгаж, 20 градус хүртэл хөргөж болно. Мөс хайлж гаргаж авсан усыг нэрмэл гэж үзэж болно.
Мөн идэвхжүүлсэн нүүрс хэрэглэж болно. Хэд хэдэн шахмалыг лонхтой ус руу хийж, хольцыг 22 градусын температурт гурван цаг байлгаад дараа нь хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар шүүнэ.
Заримдаа спиртийг шингэлэхийн өмнө цэвэршүүлсэн усанд амт оруулагч нэмдэг. Энэ нь цууны болон нимбэгийн хүчил, сүү, амтлагч, түүнчлэн элсэн чихэр, глюкоз эсвэл зөгийн бал байж болно. Эдгээр нэмэлтүүдийг буруугаар ашиглах ёсгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Жишээлбэл, гурван литр бэлэн бүтээгдэхүүнд нэг халбага хүчил хангалттай, зөгийн бал эсвэл глюкоз нь 40 граммаас ихгүй байна.
Энэ үйл явцад согтууруулах ундааны чанар гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Люкс зэрэглэлийн спиртийг хамгийн шилдэг нь гэж хүлээн зөвшөөрч, араас нь эмнэлгийн болон "хамгийн өндөр цэвэршилттэй" спиртүүд ордог.
Спиртийг шингэлэхийн өмнө: гэдгийг санах хэрэгтэй.
- архинд ус биш, харин спиртийг усанд хийнэ;
- үржүүлэлтийг 20 градусын температурт хийх ёстой;
- шингэрүүлсэн спиртийг харанхуй, сэрүүн газар долоо хоног байлгана (температур - 4 хэмээс багагүй);
- өртөх нь зөвхөн ундааны амтыг сайжруулдаг;
- Архи шингэлэх үеийн пропорцийг Фертманы хүснэгтээс харж болно, гэхдээ та 2:3 харьцааг ашиглаж болно;
- хамгийн сайн сонголт бол архины тоолуур болох тусгай төхөөрөмжөөр үүссэн ундааны хүчийг хэмжих явдал юм;
- уусмал үүлэрхэг болоход идэвхжүүлсэн нүүрс нэмж, тунгааж шүүнэ.
Гэхдээ согтууруулах ундаатай холбоотой бүх хүмүүст хамаарах хамгийн чухал дүрэм бол чанараас гадна ундааны хэмжээ маш чухал юм! Үүнийг бас битгий мартаарай…
Зөвлөмж болгож буй:
Согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаагүй халуун ундаа: жор, хоол хийх технологи
Хүйтний улиралд бид бүгд амарч, сэтгэл санаагаа сэргээх хэрэгтэй. Өөрийнхөө гараар бэлтгэсэн халуун ундаа нь танд болон таны хайртай хүмүүст дулаан, тайтгарал, тохь тухыг мэдрэх болно. Энэхүү коктейлийн анхилуун үнэр, тансаг амт нь таныг зөвхөн цаг агаарын таагүй байдлаас төдийгүй амьдралын бэрхшээлээс өөрийгөө хамгаалахад тусална. Энэ нийтлэлд бид халуун ундааны төрлүүдийн талаар хэлж, тэдгээрийг бэлтгэх нууцыг хуваалцах болно
Архийг хэрхэн зөв ууж, найрыг архи болгохгүй байх вэ?
Тэмдэглэл бүхий бичвэрийг өөрийнх нь оюун ухаанд төдийгүй саруул ухаандаа бичсэн гэж зохиолч тунхаглаж байна. Зохиогч мөн энэ нийтлэлд архи согтууруулах ундааг аль болох их уух арга замуудын тухай бус, харин архины соёлыг харуулсанд анхаарлаа хандуулав. Эцэст нь зохиогч анхааруулж байна: согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь зөвхөн таны эрүүл мэндийг төдийгүй таны амьдралыг сүйрүүлэх болно
Согтууруулах ундааг хэрхэн шалгах вэ: хуурамч зүйлийг хэрхэн илрүүлэх, согтууруулах ундааны жинхэнэ эсэхийг шалгах сонголтууд
Хуурамч согтууруулах ундаагаар иргэдийг хордуулах тохиолдол ихэссэний дараа архи, согтууруулах ундааг хэрхэн шалгах вэ гэдэг асуудал онцгой анхаарал татаж байна. Баярын өмнө мөнгө хэмнэх гэж оролдсон хүмүүсийн олонх нь зөвхөн амьдралаа богиносгосон. Түүгээр ч барахгүй хордлого авсан хүмүүс бүх тохиолдолд ахиу хүмүүс байхаас хол байсан
Тоник ундаа. Тоник ундааны талаар юу хэлэх вэ? Тоник ундааны тухай хууль. Согтууруулах ундаагүй тоник ундаа
Тоник ундааны үндсэн шинж чанарууд. Эрчим хүчний ундааны зах зээлийн зохицуулалт. Эрчим хүчний ундаанд юу багтдаг вэ?
Согтууруулах ундааны коктейлийн жор: гэртээ хэрхэн амттай ундаа хийх вэ
Согтууруулах ундаа сайхан амттай байдаг! Согтууруулах ундааны коктейлийн жорыг сурч, гэртээ хоол хийж идээрэй
