Smoothies: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сүүлийн таван жилийн хугацаанд манай улсад смүүти жинхэнэ өсөлттэй байсан. Эдгээр нь шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээр хийсэн архигүй тод, амттай, анхилуун үнэртэй коктейль юм. Та тэдэнд мөс, тараг, сүү, сод нэмж болно. Эдгээр коктейлийг цагаан хоолтон, түүхий хоолчид болон эрүүл амьдралын хэв маяг, эв найрамдал, гоо сайхны бусад шүтэн бишрэгчид сонгодог. Сүүтигийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэлд дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

Smoothie жор

Гэрээр анхилуун үнэртэй, тод ундаа бэлдэх нь хүн бүрийн өөрийн мэдэлд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, зөв хооллолтын загварлаг ресторануудад коктейлийг цитрус жимсний зүсмэлүүдээр чимэглэж, өндөр чанартай чихэрлэг амтлагч, байгалийн амтлагчийг бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ энэ бүгдийг өөрийн гал тогооны өрөөнд амархан давтаж болно.

1. Танд улаан лууван, түүхий манжин зэрэг хатуу түүхий ногоог хүртэл холих чадалтай хүчирхэг хутгагч хэрэгтэй бөгөөд энэ нь гематопоэзийг үгүйсгэх аргагүй смүүти болгодог. Зөвхөн хүрэхийн тулд бишТүүхий манжинг нунтаглах, нэгэн төрлийн тууштай болгоход танд дор хаяж 1300 ватт чадалтай төхөөрөмж хэрэгтэй болно.
2. Би ямар нэмэлтийг сонгох ёстой вэ? Эцсийн эцэст, смүүтигийн ашиг тус нь зөвхөн шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй. Амин хүчлийн хольц, тослоггүй сүү, тараг зэргийг мөн тэнд нэмдэг. Хэрэв та халуун зуны улиралд хүйтэн, сэтгэл сэргээсэн коктейль уухыг хүсвэл нэрмэл уснаас мөсөн шоо нэмж болно. Мөстэй хүйтэн рашаан нь коктейлийн амтыг зөвхөн агаарын бөмбөлөг төдийгүй эрдэс бодисын холимогоор баяжуулах болно. Хэрэв та ундааг өтгөн амттай болгохын тулд сүү нэмэхийг хүсч байвал өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Заримдаа өөх тосгүй зуслангийн бяслаг ч гэсэн смүүти дээр нэмдэг бөгөөд ингэснээр ундаа нь амин хүчил, уургийн бүрэн спектртэй байдаг. Энэ тохиолдолд тууштай байдал нь нэлээд зузаан болно.
3. Сүүтид бөөгнөрөл, хэсэг хэсгүүдийг хүлээн авах боломжгүй. Коктейль хийх мөн чанар нь сүрэлээр чөлөөтэй нэвтэрч чаддагт оршино. Хэрэв смүүти нь найрлагыг бүрэн бус буталсан мэт санагдаж байвал хутгагч хангалттай хүч чадалгүй эсвэл хоол хийх технологи зөрчсөн байна.
4. Ундаа бэлтгэхийн тулд жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг шинэхэн хэрэглэж, сайтар угааж, хатаана. Хэрэв дор хаяж нэг найрлага нь хуучирсан эсвэл бүр ялзарсан бол коктейлийн амт муудах болно. Үүнээс гадна ийм ундаа хэрэглэсэн хүн ходоодны хямралд орох эрсдэлтэй.
5. Хэрэв смүүти иддэг хүний зорилго нь жингээ хасах юм бол ногоон орцыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Тэд ихэвчлэн байдагсөрөг илчлэгийн агууламж, амт нь бие биетэйгээ төгс хослуулсан. Эдгээр нь өргөст хэмх, селөдерей, киви (мэдээж хальсалж), брокколи, алимны ногоон сорт (Эмээ Смит, Симиренко) юм.

Ердийн смүүти, жүүсээс ялгаатай

Шүүс гэдэг нь зөвхөн шингэнийг нь ууж, целлюлозыг нь хаядаг ундаа юм. Сүүти хийх гол агуулга нь бялуу нь бүрэн найрлагатай тул хаях боломжгүй юм.

Коктейль гэдэг үгийн ердийн утгаараа нэг юм уу өөр архи нэмдэг. Сүүтиг хэзээ ч архи нэмдэггүй тул веган эсвэл түүхий хүнсний смүүти гэж нэрлэж болно. Гэрийн хүнсний ногооны смүүтигээс эхлээд хэрэглэгчид ашиг тусыг нь бүрэн дүүрэн үнэлэх болно. Та боловсорч гүйцсэн жимсээ өөрөө сонгож, мөс, сүү, тараг, цөцгий нэмэх эсвэл багасгах замаар ундааны нягтыг тохируулах боломжтой.

Smoothies нь жүүсээс хамаагүй зузаан байдаг. Коктейль нь нягтралаараа ялгаатай боловч ихэнхдээ шүүстэй ойр байдаг. Зарим тохиолдолд гөлгөр нь маш зузаан байдаг тул өтгөн масстай төстэй байдаг. Энэ нь шингэн зуслангийн бяслаг, тараг, цөцгий нэмсэн жорыг хэлнэ. Гэсэн хэдий ч бид дүрмийг мартаж болохгүй: смүүтиг сүрэлээр ууж болно, тиймээс харьцангуй өндөр нягтралтай байсан ч сунах ёстой.

Берритэй смүүти: хоол хийх дүрэм

Хоол хийх явцад энгийн дүрмийг баримталбал жимснээс гаргаж авсан смүүтигийн ашиг тус хамгийн их байх болно.

1. Үргүй жимс сонгох хэрэгтэй. Эдгээр нь бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, тарвасны нухаш юм. Интоор, амтат интоорыг нүхийг зайлуулсны дараа хэрэглэж болно.
2. Ундаа бэлтгэхийн өмнө бүх жимсээ сайтар ангилж, зайлж, хатаана. Хэрэв та нойтон жимсийг угаасны дараа шууд нунтаглаж эхэлбэл смүүти нь хэт услаг болж хувирна; Жимс нь анх харахад бараг хуурай мэт харагдаж байсан ч чийг ихтэй хэвээр байна.
3. Хамгийн их ашиг тустай, амттай гүзээлзгэнэтэй смүүти нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар байдаг. Банана, манго, нектарин, тарвас, тоор зэрэгтэй хамгийн тохиромжтой хослол. Гүзээлзгэнэ-гуатай смүүти нь хамгийн боловсронгуй тансаг хоолонд ч жинхэнэ таашаал өгөх болно. Гүзээлзгэнэ нь ашигтай антиоксидантаар баялаг бөгөөд хөгшрөлтийг удаашруулдаг.
4. Ванилин, шанцай, цагаан гаа зэргийг жимсний смүүтид амтлагч болгон ашиглаж болно. Амтат ундаанд дуртай хүмүүс нунтаг элсэн чихэр нэмж болно (ердийн элсэн чихэр ч тохиромжтой, гэхдээ эхлээд хутгагчаар бутлах ёстой). Жингээ хасаж байгаа хүмүүс илчлэггүй чихэрлэг амтлагч хэрэглэх нь дээр.

Жимсний смүүти хэрхэн хийх вэ?

Жимсний смүүтиний ашиг тус нь найрлага дахь витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Дулааны боловсруулалт байхгүй байгаа нь бүх элементүүдийг бараг анхны хэлбэрээр нь хадгалах боломжийг олгодог. Бие махбодид түүхий хоолноос ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шингээхэд илүү хялбар байдаг. Харамсалтай нь, ходоод гэдэсний замын архаг өвчин байгаа тохиолдолд зарим түүхий жимс нь нунтагласан ч гэсэн өдөөдөг.хурцадмал байдал. Гэхдээ энэ талаар доор дэлгэрэнгүй үзнэ үү.

Орцонд суурилсан жимсний смүүтигийн ашиг тус:

• гадил жимсний нэмсэнтэй - зүрхний булчингийн ажлыг дэмжиж, калийн өндөр агууламжтай тул биеийн давсны тэнцвэрийг сэргээнэ;
• алимны смүүти нь ферритинээр баялаг болсон тул төмрийн дутагдлын цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн эмчилгээ юм;
• коктейльд агуулагддаг киви нь аскорбины хүчил ихтэй тул дархлааг сайжруулахад тусална;
• манго нь окситоцин, эндорфин ялгаруулж бэлгийн дур хүслийг сайжруулж, сэтгэл санааг сайжруулдаг;
• жүржийн нухаш, смүүти дэх нимбэгний шүүс нь намрын хөхрөлт, сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг ба витамин С-ийн өндөр агууламж нь ханиаднаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг;
• Сүүти дэх хан боргоцой нь жингээ хасах төгс шийдэл юм.

Тогооч нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй энгийн коктейль хийхийг гартаа оруулсны дараа та илүү төвөгтэй жор руу шилжиж болно. Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй смүүти нь ер бусын хосолсон бүтээгдэхүүнээр гайхшруулж, хамгийн боловсронгуй амттангуудын ч гэсэн төсөөллийг гайхшруулж чаддаг.

Жимс, хүнсний ногоо, жимсний хослол заримдаа үнэхээр гайхалтай байдаг. Алимны селөдерейтэй смүүтиний ашиг тус нь хоёр дахь илчлэгийн сөрөг агуулга юм. Энэ бол жингээ хасаж буй хүмүүст зориулсан гайхалтай жор юм. Селөдерей болон алимны нухаштай смүүти нь биеийг төмөр, витамин С, кали, селен, иодоор хангаж, тэжээл өгч, сайхан сэтгэлийг төрүүлдэг.

Хүнсний ногоотой смүүти

Зөв хооллолтын нарийн ширийн зүйлийг санаачлаагүй хүмүүс смүүтигийн ач тусыг жимс, жимсгэнэ гэж үздэг хэвээр байна. Энэ бол төөрөгдөл юм. Удаан хугацааны турш дэлхийн өнцөг булан бүрт амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бусад олон төрлийн орц найрлагыг хоол хийхэд ашиглаж ирсэн.

Сүүтигийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг үнэлж баршгүй. Мөн хүнсний ногоо нь энэ хоолыг бүрэн хоол орлуулах болно. Бид хөнгөн амттангийн тухай ярихаа больсон - энэ нь веган өтгөн шөл, өтгөн өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоол юм. Зарим хүмүүс амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрмөсөн татгалзаж, ногооны цөцгийтэй шөл рүү шилждэг. Үүний зэрэгцээ амин хүчлийн шахмалыг нэмж хэрэглэснээр тэд сайн сайхан байдал, эрүүл мэндийн хувьд юу ч алдахгүй.

Ногооныг ихэвчлэн ногооны коктейльд нэмдэг - энэ нь тэднийг ер бусын үнэр, амтаар баяжуулдаг. Бүх найрлага нь түүхий байх ёстой гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Эдгээр нь лууван, манжин, селөдерей, улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль юм. Зарим найрлага нь үнэхээр гайхалтай.

1. Халгайтай смүүтигийн ашиг тус нь цус үүсэхэд үнэлж баршгүй их юм. Ийм коктейлийг тогтмол хэрэглэх нь тромбоз, венийн судас, үрэвсэх, зүрх судасны систем, венийн ханатай холбоотой асуудлуудаас маш сайн урьдчилан сэргийлэх болно.
2. Луувантай смүүти нь ретинолоор баялаг бөгөөд нүд, арьс, элэгний өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Түүхий лууван нь нэлээд хүчтэй харшил үүсгэгч бөгөөд хүн бүрт тохиромжгүй байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Луувангийн смүүти бол төгс аперитив юм. Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулна. Бие махбодид хуримтлагдсан хорт бодис, хорт нэгдлүүд, архины хордлого болон бусад бохирдуулагчаас цэвэрлэнэ.
3. Манжингийн смүүти бол ид шидийн эм юмцусны төлөө. Уг жимс нь хүний цусанд байдаг уурагтай тун төстэй уураг агуулдаг. Цус багадалтын үед манжин яагаад хурдан сэргэхэд тусалдаг болохыг энэ нь тайлбарлаж байна. Итгэхэд бэрх ч нишингэ нь гемоглобин агуулдаг. Гемоглобин нь хүний биед хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг тээвэрлэх үүрэгтэй. Манжинд гемоглобин агуулагддаг тул ашигтай нөлөө нь богино хугацаанд мэдрэгддэг.
4. Өөх шатаахад ашиг тус нь илт байдаг селөдерейтэй смүүтиг түүхий, шинэхэн ногооны ишийг шахаж бэлтгэдэг. Уг ундааны хамгийн өндөр үнэ цэнэ нь биеийг түгжрэл, хорт бодис, бусад хорт бодисоос хурдан цэвэрлэх чадвар юм. Бөөр, элэг, цусны суваг цэвэрлэгддэг. Ногоон смүүтиний ашиг тус нь селөдерейний сөрөг илчлэгийн агууламж юм. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт.

Дотоод эрхтний архаг өвчин илрэхтэй холбоотой

Уншигчид дээрх жорыг хэрэглэх нь зөвхөн ашиг тустай гэсэн сэтгэгдэл төрүүлдэг. Сүүти болон шүүсний хор хөнөөлийг үл тоомсорлож болохгүй. Зарим хүмүүсийн хувьд эдгээр жор үнэхээр аюултай.

1. Ходоодны үрэвсэл, гэдэсний шархлаатай үед түүхий жимс, жимсгэнээс шүүс, дусаах, смүүти хэрэглэх нь даамжирч, өвдөлт ихсэж, дотоод цус алдалт үүсгэдэг.
2. Хэрэв та архаг холециститтэй бол смүүти уухаасаа өмнө элэгний эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
3. Өглөөний цайнд зориулсан смүүтигийн ашиг тус нь зөвхөн эрүүл хүмүүст л ойлгомжтой. Хэрэв боломжтой болхэвлийн хөндийн эрхтнүүдийн архаг өвчин, өлөн элгэн дээрээ шинэ жимс, тэр ч байтугай буталсан хэлбэрээр авахыг хориглоно.
4. Хэрэв хүн харшил үүсгэх хандлагатай бол болгоомжтой байх хэрэгтэй, шинэхэн жимс, жимсгэнэ нь ихэвчлэн хүчтэй харшил үүсгэдэг.

Өдрийн аль цагт смүүти идэх нь дээр вэ

Өдрийн аль цагт жимс ногооны смүүти хамгийн үр дүнтэй байх вэ? Өглөөний цайнд зориулсан смүүтиний ашиг тус, хор хөнөөл нь биеийн онцлог шинж чанараас хамааран өөр өөр байх болно. Хүн өлөн элгэн дээрээ авч байгаа бүх зүйлийг хоол боловсруулах эрхтний эмчтэй тохиролцсон байх ёстой (архаг өвчин байгаа тохиолдолд).

Сүүти идэх хамгийн тохиромжтой цаг (хамгийн их ашиг тустай) бол өглөөний цайны дараа юм. Оройн хоолны өмнө амин дэм, эрдэс бодисын нэг хэсэг нь биеийг бэхжүүлж, нүүрс ус нь эрч хүчийг өгнө.

Оройн хоолыг смүүтигээр солих нь тийм ч сайн санаа биш. Энэ нь ашиг тус биш харин хор хөнөөлтэй юм. Хамгийн оновчтой оройн хоол бол нэг хэсэг загас, мах эсвэл нэг шил kefir юм. Хамгийн бага нүүрс ус, хамгийн их уураг. Энэ зарчим нь нойрыг сайжруулж, нойргүйдэлд автахгүй (нүүрс ус нь эрч хүч өгдөг), илүүдэл жингээсээ салахад тусална.

Бие махбодид хор хөнөөл учруулж болзошгүй

Гүй эрүүл хүнд айх зүйл байхгүй. Гэхдээ хоол боловсруулах тогтолцооны пепсины шархлаа байгаа тохиолдолд полип, элэгдэл, гастрит, өвдөлт эрчимжиж болно. Ийм оноштой үед өлөн элгэн дээрээ смүүти уух нь онцгой аюултай. Та шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ тогтмол идэж эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.ходоод гэдэсний эмч.

Архаг холециститтэй үед смүүти уухад цөсний хүүдийн үрэвсэл ихсэж болно. Жижиг хэсгүүдээс эхэлж, цитрус жимс, ургамлуудыг орцонд оруулахаас гадна халуун халуун ногоо хэрэглэхээс зайлсхий.

Энгийн хоолыг шейк, смүүтигээр солихын үр дагавар

Шингэн хоолны дэглэмд бүрэн шилжвэл яах вэ? Ийм тогтолцоо бий. Мөн шингэн иддэг хүмүүс маш их байдаг (зөвхөн смүүти, үрж жижиглэсэн түүхий ногоогоор аяга таваг иддэг хүмүүс). Тэд бүлэг байгуулж, бие биенээ дэмждэг. Эрүүл мэндийн байдал эрс өөрчлөгдөж, архаг өвчин ч арилдаг гэж тэд хэлдэг. Гэсэн хэдий ч гайхамшигт эмчилгээ хэзээ ч нотлогдоогүй байна.

Хоол тэжээлийн асуудалд радикал шийдвэр гаргахаас зайлсхийх нь дээр. Шингэн хоолны дэглэмд гэнэт шилжих нь амь насанд аюултай. Барагдах нь зайлшгүй юм. Цусны бүлэгнэл гарч, зүрх нь тэсвэрлэх чадваргүй, цөсний хүүдий дэх чулуунууд холдож эхэлнэ - эмч нарын яаралтай тусламжгүйгээр үүнийг хийх боломжгүй болно.

Шаардлагатай үед шингэн хооллолт руу аажмаар шилжих хэрэгтэй. Шилжилтийн оновчтой хугацаа нь гурваас дөрвөн сар байна. Хэрэв энэ хугацаанд эрүүл мэндийн асуудал гарахгүй бол та дангаараа смүүти идэж болно. Үүний зэрэгцээ хүн гэдэсний гүрвэлзэх чадварын хатингаршил, булчингийн дистрофи, халзрах, арьсны асуудал (хоолны дэглэм дэх амин хүчлийн дутагдлаас болж) түүнийг хүлээж байгааг анхаарах хэрэгтэй.

Эмч нарын зөвлөгөө: Хэрхэн өөрийгөө хорлохгүй байх

Ашиг тусын талаар эмч нарын санал бодол басмүүтигийн хор хөнөөл нь хоёрдмол утгатай. Зарим эмч нар жижиглэсэн түүхий хүнсний ногооны хоолны дэглэмд шилжихийг зөвлөж байна. Бусад нь эсрэгээрээ эрс эсэргүүцэж байна. Нэг зүйл дээр санал нэг байна: ходоод гэдэсний замын архаг өвчин байгаа тохиолдолд хоолны дэглэмд смүүти оруулахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.

1. Хоолны дэглэмийн ийм өөрчлөлт нь цөсний чулууг хөнгөвчлөх болно.
2. Хүүхдэд зөвхөн смүүти идэхийг хатуу хориглоно, эс тэгвээс булчингийн дистрофи үүсдэг.
3. Smoothies нь жүүсээс илүү эрүүл, учир нь тэдгээр нь бага зэрэг илчлэг агуулдаг бөгөөд ходоод нь илүү бүрэн дүүрэн хоол гэж хүлээн зөвшөөрдөг.
4. Smoothies нь витамин-эрдэсийн цогцолборыг орлож чадахгүй.
5. Гэдэсний архаг үрэвсэл, гэдэсний шархлаатай үед өлөн элгэн дээрээ смүүти уухыг хатуу хориглоно.
6. Smoothies нь маш их нүүрс ус агуулдаг - өөх тосыг шатаахад уураг болон амин хүчлүүд голчлон шаардлагатай байдаг тул жингээ хасахдаа үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.