Цайруулах нь хялбар боллоо

Цайруулах нь хялбар боллоо
Цайруулах нь хялбар боллоо
Anonim

Хөлдөөсөн ногоог гэсгээсний дараа бараг бүх витамин, анхны өнгө, үнэрийг хүртэл хадгалдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Мөн цайруулах - энэ юу вэ? Тэгээд яагаад хэрэгтэй байна вэ? Олон гэрийн эзэгтэй нар энэ асуултаас болж зовж шаналж байна.

Тиймээс цайруулах нь бүтээгдэхүүнийг цаашид боловсруулахад бэлтгэх үйл ажиллагаа юм.

үүнийг цайруулах
үүнийг цайруулах

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь ихэвчлэн буцалж буй ус, зүгээр л халуун ус эсвэл бүр уураар боловсруулдаг. Яагаад үүнийг хийж байна вэ?

Үнэхээр цайруулах нь бүтээгдэхүүний цаашдын хэрэглээнд нэг төрлийн тусламж болдог. Дулааны боловсруулалтын үед бүх эд эсээс агаарыг зайлуулж, бичил биетүүдийг устгаж, зарим ферментийг устгадаг. Ихэнхдээ үүнийг хадгалахыг хүссэн ногоогоор хийдэг.

Тэгэхээр улаан лоолийг цайруулах нь дараах байдалтай байна. Улаан лооль бүр дээр та эхлээд хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийх ёстой. Гэсэн хэдий ч улаан лоолийг өөрөө таслахгүйн тулд гүн гүнзгий байх ёсгүй. Зөвхөн арьсанд хүрэхийг хичээ. Данхыг буцалгаж, буцалсан усаар бэлтгэсэн ногоо хийнэ. Тэд бүрэн усанд живэх ёстой! Хэрэв та улаан лоолийг шөл болгон ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол буцалж буй усанд таван минут байлгана; салатны хувьд цайруулах хугацаа нэг минут хүртэл буурдаг. Таны харж байгаагаар бүх зүйлнэлээн энгийн. Зарим хүмүүс буцалж буй усанд давс эсвэл нимбэгийн хүчил нэмэхийг зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь аль хэдийн амт юм. Одоо зөвхөн арьсыг арилгахад л үлддэг (энэ нь амархан арилах болно), үрийг нь зайлуулах. Та төрөл бүрийн хоол хийх маш сайн бэлтгэлтэй байх болно.

Жимсийг цайруулж болох уу?

цайруулах жимс
цайруулах жимс

Тийм ээ, та чадна. Цайруулах нь бараг бүх нийтийн үйл явц юм. Хүнсний ногооны боловсруулалтаас үндсэн ялгаа нь жимсийг бага зэрэг уураар жигнэж, буцалгахгүй байх явдал юм. Мөн үүнээс ч илүүтэйгээр дотор нь байлгах. Та энгийн коланд авч, цэвэр жимсээ асгаж, халуун устай саванд бага зэрэг барьж болно. Энэ бол жимсний цайруулах явдал юм. Хэрэв тэд зөөлөн арьстай бол боловсруулах хугацаа нэг минут болно. Харин интоорын тухайд гурван минут орчим жигнэх боломжтой.

Цайруулах талаар бага зэрэг нэмж

улаан лоолийг цайруулах
улаан лоолийг цайруулах

Энэ нэр томъёо өөрөө Францаас бидэнд ирсэн. Одоо зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ төдийгүй загас, тэр ч байтугай ногоонуудыг цайруулж байна. Энэ үйл явцын зорилго юу вэ? Нэгдүгээрт, гоо зүйн тал. Хүнсний ногоо нь тааламжтай өнгийг хадгалах ёстой. Энэ нь ресторан, кафены хувьд онцгой ач холбогдолтой юм. Гэхдээ ийм боловсруулалтын дараа мах нь эсрэгээрээ цагаан өнгөтэй болдог. Өмнө дурьдсанчлан, дулааны эмчилгээ нь арьсыг жимснээс амархан салгахад тусалдаг. Үүний зэрэгцээ аливаа гашуун, тааламжгүй үнэр, хэрэв байгаа бол арилгадаг. Жимсний хувьд хүчилтөрөгчийг зайлуулах нь тэдгээрийн витаминыг анхны хэлбэрээр нь хадгалахад хүргэдэг. Хэрэв та спаржа эсвэл бууцайны фен биш бол эдгээрийг цайруулж үзээрэйбүтээгдэхүүн. Тэдний амт мэдэгдэхүйц сайжирна. Мэдлэгтэй гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлдээ эрүүл хооллолтыг сургахын тулд энэ заль мэхийг удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн. Зөвхөн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг харгалзан үзэх, боловсруулах оновчтой хугацааг сонгох шаардлагатай. Гүйлс дөчин секундын дотор цайрдаг, харин байцаа зургаан минут болно.

Зөвлөмж болгож буй: