2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Урт цайны үдэшлэгт дурлагчид амт болон биед үзүүлэх нөлөөгөөр ийм эрүүл ногоон цайгаас ч давсан ундааг үнэлдэг нь дамжиггүй. Энэхүү эдгээх ундааны нэр нь зөөлөн, тааламжтай амтыг бий болгодог. Мате цай нь Парагвайн мөнх ногоон овгийн ургамлыг боловсруулах бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү нууцлаг ундааны ямар шинж чанарууд нь цайнд дуртай хүмүүсийг сэрээдэг вэ?
Эрт дээр үеэс энэ эмийн ургамлыг ургадаг Парагвай, Бразил, Аргентинд амьдардаг индианчууд мате цайг хэрэглэдэг байжээ. Өнөөдөр түүний экспорт дэлхийн бүх улс оронд хөгжсөн тул хүн бүр mate-г туршиж үзэх боломжтой. Хамгийн гол нь ямар сорт сонгох, мөн ийм цайг хэрхэн зөв исгэх вэ гэдгийг мэдэх явдал юм.
Mate сортууд: та илүү хүчтэй юу эсвэл илүү амттай юу?
Янз бүрийн сортууд нь найрлага, хөгшрөлтийн өөр өөр хослолоор нэг бут сөөгнөөс гардаг. Тиймээс, хань үйлдвэрлэхэд навч (цайны гол бүрэлдэхүүн хэсэг), иш, тоос зэргийг ашигладаг. Дүрмээр бол түүхий эдийн 60-65% нь навч, 30-35% нь иш, үлдсэн жижиг хэсэг нь тоос юм.
Classic mate 1.5-аас 2 нас хүртэл. Түүний амт нь тод, бага зэрэг хөглөрч, исгэлэн шинж чанартай, өнгө нь алтан өнгөтэй. Хөгшрөлтийн хугацааг 9 сар болгон бууруулснаар илүү нарийн ундаа олж авдаг. Үүнийг мөн ногоон хань гэж нэрлэдэг. Мөн маш tart, бага зэрэг гашуун анд байдаг бөгөөд иш нь бараг ашиглагддаггүй (10% -иас ихгүй). Энэ нь биед хүчтэй нөлөө үзүүлж, төгс тонустай болгодог.
Ундааны төрөл зүйл нь мэргэн, гаа болон энгийн гаа, нимбэгний бальзам, цитрусын цэцэг зэрэг анхилуун үнэрт ургамлуудыг нэмсэнээр нэр төрөл нэмэгдэж байна. Ийм цай нь ямар ч амттангүйгээр өөрөө үзэсгэлэнтэй юм. Жимс жимсгэнэтэй мате цай нь таны сэтгэлийг хөдөлгөж, эерэг энергитэй болоход тусална. Энэ нь бага зэрэг байгалийн чихэрлэг амттай.
Ер бусын ундаа - тусгай хоол
Амтлах төрөл бүрийн амтлагчийг сонгосны дараа та үүнийг зөв исгэх хэрэгтэй. Энэ нь тусгай савнаас бэлтгэж, ууж байна - calabash. Өмнө нь хулуугаар хийдэг байсан бол одоо модон, шаазан, төмөр сав хүртэл худалдаалагдаж байна.
Эхлээд 1/3-аар бүлээн ус хийнэ, дараа нь савыг бүрэн дүүргэх хүртэл аажмаар хийнэ. Энэ нь амтыг бүрэн дүүрэн нээх боломжийг олгодог. Цайг "bombilla" хэмээх шүүлтүүртэй тусгай гуурсаар ууж байх ёстой. Энэ нь бас металл болон модоор хийгдсэн (энэ нь илүү тохиромжтой).
Өмнөд Америкийн эдгээх ундаа
Mate цай хайхаасаа өмнө түүний ашигтай шинж чанаруудтай танилцах нь зүйтэй. Орохоос гаднатүүний найрлага нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь янз бүрийн витамин, микроэлементүүдээр баялаг юм. Үүнд: каротин, рибофлавин, В витамин, түүнчлэн кали, магни, натри, пантотений хүчил.
Энэ бол витамин мат цай. Энэхүү ундааны шинж чанар нь хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, мэдрэлийн системийн байдлыг сайжруулж, тайвшруулж, хөнгөн транс мэдрэмжийг бий болгодог. Mate цай нь нойрыг төгс сэргээж, хэвийн болгодог боловч шөнийн цагаар уухыг зөвлөдөггүй - нойрмоглох магадлал өндөр байдаг. Гэхдээ өглөө нь хурдан сэрэх нь маш сайн туслагч байх болно. Мате цай уух нь таныг сэргэлэн цовоо болгох боловч үүний зэрэгцээ таны тэсвэр тэвчээр, анхаарал болгоомжтой байх болно.
Mate нь амьсгалын тогтолцоонд тусалж, эд, эрхтнүүдийг илүү их хүчилтөрөгчөөр хангадаг. Хэд хэдэн судалгаагаар зүрхний шигдээс, цус харвалтын эрсдлийг бууруулахад үзүүлэх нөлөөг ч тогтоосон. Тиймээс mate цай уух нь тааламжтай төдийгүй маш эрүүл юм.
Чи чадна, гэхдээ болгоомжтой байгаарай. Эсрэг заалтын тухай
Эдгээх шинж чанартай аливаа ургамлын декоциний нэгэн адил мате цай нь эсрэг заалттай байдаг. Ходоодны хүчиллэг ихтэй хүмүүс, түүнчлэн бөөрний өвчтэй хүмүүс үүнийг болгоомжтой, бага хэмжээгээр уух хэрэгтэй. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ ундааг хэтрүүлж болохгүй.
Мате цай ууж, эрч хүч, шим тэжээлээр нь цэнэглэгээрэй, гэхдээ хэмжүүрээ санаарай!
Зөвлөмж болгож буй:
Будаатай цайны шинж чанар, бэлтгэл. Genmaicha цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус
Будаатай цай нь бор будааны попкорны чамин жороороо алдартай. Энэ нь нарийн банча ногоон цайны навч эсвэл илүү боловсронгуй сенчатай холилддог. Солонгос (hyeonminokcha) болон япон (genmaicha) ногоон будаатай цай гэсэн хоёр төрөл байдаг. Уг ундаа нь тааламжтай амттан, хөнгөн үнэр, нарийн самартай амтыг хослуулсан
Цайны өлгий нутаг. Цайны өлгий нутаг аль улс вэ?
Өнөөдөр Хятад улс бол цайны өлгий нутаг биш юмаа гэхэд цайны соёл, уламжлалын өлгий нутаг гэж бид баттай хэлж чадна. Цайны ундаа нь биеийг стрессээс ангижруулж, олон өвчнөөс өөрийгөө хамгаалахад тусалдаг. Цай нь хүйтэнд дулаацаж, халуунд сэтгэл сэргээдэг л бол аль улсад гарч ирсэн нь хамаагүй. Тоник цайны ундаа нь дэлхий даяар олон тэрбум хүмүүсийг нэгтгэдэг
Цайны ундаа: тайлбар. Цайны ундааны жор
Цай, жимс, жимсгэний шүүсээр амттай, эрүүл цайны ундаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Өмнөд Америкт ямар ундаа түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг хэрхэн зөв исгэх вэ? Цайны ундааны жор
Цайны уут - энэ юу вэ? Цайны уутыг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ
Жил бүр улам олон хүмүүс цайны уутыг цай исгэхдээ хэрэглэдэг. Энэ юу вэ, хүн бүр мэддэг. Гэхдээ ийм цүнхийг өөрийн гараар хийх нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд хэрэглэсэн цүнх нь өдөр тутмын амьдралд хэрэг болно. Энэ талаар та нийтлэлээс илүү ихийг мэдэх болно
Цайны хань: ашиг тус, хор хөнөөл. Цай яаж уух вэ?
Орчин үеийн хэрэглэгчдэд ашиг тус, хор хөнөөлийг нь мэддэг цайны хань сонирхолтой түүхтэй. Тиймээс Өмнөд Америкийн Энэтхэгийн овгууд хүртэл энэ ундаа нь хичнээн ашигтай, тоник болохыг мэддэг байсан. Тэд энэ шингэнийг бурханлаг ундаа гэж нэрлэсэн. Хамтын эдгээх шинж чанарыг Испанийн байлдан дагуулагчид бас үнэлдэг байв. Энэ эм нь маш богино хугацаанд scurvy эмчлэхэд тусалсанд баярлалаа. Үүний үр дүнд Европт хань гарч ирэв
