2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хэдэн жилийн өмнө Москвагийн хаана чанартай, амттай хоол идэж болох тухай мэдээллийг найзаасаа найздаа дамжуулж байсан. Одоо та хоолны амттангаар хэнийг ч гайхшруулахгүй. Төрөл бүрийн бистро, кафе, рестораны элбэг дэлбэг байдал нь төөрөгдүүлж, нэгэн хэвийн цэс, уйтгартай интерьерүүд удаан хугацаанд өвдөж байна. Тиймээс шинэчлэлтийг хайрлагчид шинэ, ер бусын газрыг харахад үргэлж баяртай байдаг. Ийм байгууллага бол Searchlight ресторан юм. Москва асар хурдацтай хөгжиж байгаа бөгөөд энэ нь зөвхөн амьд хүн амын тоо, тоонд хамаарахгүй. Рестораны бизнес ч хөгжиж байна. Түүний үйлчилгээ улам бүр хамгийн боловсронгуй хэрэглэгчийн шаардлагыг хангахад чиглэж байна.
Байршил, бүтээлийн түүх
Нэгэн сайхан өдөр Иван Орчев, Илиодор Марах, Александр Кан гэсэн гурван нөхөр нийлж, өөрсдөд нь таалагдах сайхан газрыг бүтээхээр шийджээ.гэртээ: амттай хоол, тансаг дотоод засал, ер бусын уур амьсгал. Үүний зэрэгцээ, тэдний хувьд рестораны бизнес нь загасны далай шиг байдаг. Илиодор нь Ази Холл, Прадо Кафе, Бабушка, Уучлаарай, үүсгэн байгуулагчдын нэг гэдгээрээ алдартай. Өөр хоёр найз нь алдартай Барбара баарыг эзэмшдэг. Тиймээс "Проектор" ресторан байсан. Китай-город нь энэ байгууллага байрладаг метроны буудал болжээ. Байршлын нарийн координатууд - Славянская талбай, байшин 2/5/4, 3-р байр.
Бүтээгчдийн өөрсдийнх нь үзэж байгаагаар Searchlight ресторан нь арилжааны бус төрлийн байгууллага юм. Удирдагчид энэ газрыг нөхөх зорилго тавиагүй. Тэд энэ буланг "өөрсдийнхөө төлөө" төдийгүй энгийн зүйлсийн санаанд оромгүй өнцгийг мэддэг хүмүүст зориулан бүтээжээ.
Интерьер болон уур амьсгал
Энэ байгууллагыг бүтээгчид удаан хугацааны турш энэ бизнест "сэлж" байгаа тул зөвхөн гайхалтай хоолоор зочдыг татах боломжгүй гэдгийг тэд маш сайн мэддэг. Хэдийгээр тэд шинэ үр удмаа сурталчлахыг эрэлхийлээгүй ч Searchlight ресторан өөрөө алдартай болсон. Юуны өмнө ер бусын дотоод засал олны анхаарлыг татсан.
Эклектикизм, орчин үеийн байдал, минимализм, эелдэг байдал нь энэ байгууллагад маш органик байдлаар хослуулсан. Маш олон анхны жижиг зүйлс, хэрэгслүүд байдаг. Байшингийн дизайн хийхэд ашигласан нарийн ширийн зүйлийг дэлхийн өнцөг булан бүрээс олж мэдсэн. Анхны шийдэл нь машин хэрэгслийн хуучин эд ангиудыг ширээний хөл болгон ашиглах явдал байв. Хувцасны чимэг чийдэн эсвэл хүрээтэй гэрлийн чийдэн дээшээ аажмаар эргэлддэг. Намуухан гэрэл, тод дэлгэрэнгүй мэдээлэл, зөөлөн дэрэнэ байгууллагад өвөрмөц тухтай уур амьсгалыг бий болго.
Ресторан "Прожектор" нь бүх үйлчлүүлэгчдийн амт, сонирхлыг харгалзан үздэг. Тамхи татдаггүй тохилог өрөөтэй бөгөөд та амрах, тайван орчинд суух боломжтой. Жазз хөгжмийн ид шидийн хүч шингэсэн тамхи татах өрөөнд 20-р зууны эхэн үеийн Чикагогийн "үнэр" үлджээ.
Сайн хоол, амтат ундаа
Байгууллага, цэсийг бүтээгчид өнгөрөөгүй: хоолоор үйлчлэх анхны аргууд нь юу вэ. Жишээлбэл, цуккини, хашаар хийсэн гэрийн түрс амтлахыг хүсдэг хүмүүс … цэцгийн саванд үйлчилдэг амттанг амтлах хэрэгтэй болно. Сүүний лаазанд үйлчилдэг амттанг бүү мартаарай. Бизнес үдийн хоол нь мөн цэсний тусдаа зүйл юм.
Ресторан "Прожектор" нь Александр Кан өөрийн биеэр эмхэтгэсэн коктейлийн жагсаалтаараа гайхшруулдаг. Төрөл бүрийн амттай "холимог" нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй байх.
Хөтөлбөрийг үзүүлэх
Тэд хаана ууж байна, тэнд хөгжилддөг. Баасан, бямба гараг бүрийн орой ресторанд галын бүжигт зориулсан үдэшлэг зохион байгуулдаг. Пүрэв гарагт та шинэ жазз, шинэ фанк гэсэн шинэ чиглэлийн амьд хөгжмийг сонсох боломжтой. Хуучин сайн рок-н роллын талаар бүү мартаарай. Нэмж дурдахад, хүүхдийн анимейшн амралтын өдрүүдээр гардаг.
Нээлтийн цаг болон нэмэлт үйлчилгээ
Ресторан "Прожектор" өдөр бүр ажиллаж байна. Ресторан 12 цагт нээгдэнэ. Ням гарагаас Пүрэв гараг хүртэл рестораны хаалга сүүлчийн үйлчлүүлэгч хүртэл нээлттэй байна. Баасан, бямба гаригт та нар хөгжилтэй байж болноөглөөний 6 цаг Wi-Fi нь төхөөрөмжөөсөө салахыг хүсэхгүй байгаа хүмүүст зориулагдсан.
Энэ ресторанд та хүлээн авалт болон бусад баяр ёслол зохион байгуулах боломжтой. Та дөрвөн дугуйт "морь"-оо харуул хамгаалалттай зогсоолд үлдээж болно. Мөн амттай коктейль хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд такси дуудаж болно.
Ресторан "Прожектор" маш амжилттай байна. Жуулчдын сэтгэгдэл эргэлзээ төрүүлдэггүй: энэ газар очиж үзэх нь зүйтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
"Hoogarden" шар айраг - тод амтыг мэддэг хүмүүст зориулагдсан
"Hoogarden" нь анхны зөөлөн амттай, баялаг түүхтэй хөнгөн шүүлтүүргүй шар айраг юм. Та пабуудын аль нэгэнд зочилсноор түүний өвөрмөц онцлогтой танилцаж, үнэхээр тод амт чанарыг мэдрэх боломжтой
"Гаглиано" (ликёр): ундааны амтыг тойм
Ундааны жор, бэлтгэх, үйлчлэх арга, мөн "Гаглиано"-д нэмсэн нэрийн коктейлийн жортой холбоотой бүх мэдээлэл. Ликер бол Италийн зочлох картуудын нэг бөгөөд цэвэршүүлсэн үнэр, амтаараа хэнийг ч гайхшруулах болно
Бар "Прожектор" (Москва): тайлбар, цэс, харилцагчид болон зочдын тойм
Бар "Прожектор" нь өдөр тутмын асуудлаас хөндийрч, бүтээлч, эерэг өвөрмөц уур амьсгалд орох боломжийг олгодог залуу, зоримог байгууллага юм. Энд бүгд таалагдах болно
Москва, панорам ресторан. Останкино дахь "Долоо дахь тэнгэр" ресторан. "Улирал" - ресторан
Панорам үзэмжтэй Москвагийн ресторанууд - шувууны нүдээр хотын бүх сэтгэл татам байдал. Москвачууд болон нийслэлийн зочдын дунд аль ресторан нь хамгийн алдартай, алдартай гэж тооцогддог
Бенвенуто ресторан - Итали амтыг үзээрэй
Benvenuto ресторанууд нь нийслэл хотод зочломтгой, тохилог гэрийн уур амьсгалаараа алдартай ижил нэртэй сүлжээнд харьяалагддаг. Эхнийх нь ажлын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм - Итали хэлээр Бенвенуто нэр нь "Тавтай морил" гэсэн утгатай. Энэ нь үнэн, учир нь энд тэд аз жаргалтай, зочин бүрийг баярлуулахыг хичээдэг
