Нимбэг - жимс эсвэл жимс?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Тод шар нимбэгний жимс нь хүмүүст янз бүрийн холбоо үүсгэдэг. Хэн нэгэн түүний исгэлэн амтыг санаж, хэн нэгэн нь ер бусын ашиг тусын талаар санах болно. Хүйтний улирал, амьсгалын замын өвчлөлийн оргил үед хэрэглэх тухай асуудал онцгой хамааралтай. Гэхдээ бид энэ ургамал, түүний жимсний талаар бүгдийг мэддэг үү? Олон хүмүүсийн хувьд асуулт нээлттэй хэвээр байна: "Нимбэг нь жимс эсвэл жимс үү?" Зарим нь түүний шинж чанар, эсрэг заалтуудын талаар мэддэггүй. Нимбэгний чанарыг илүү нарийвчлан авч үзье.

Жимс гэж юу вэ?

Учиртай хүмүүсийн хэллэгээр жимс нь нэг өндгөвчнөөс үүсдэг жимс юм. Энэ бол махлаг жимс бөгөөд боловсорч гүйцсэний дараа идэж болох перикарп болдог. Гэвч зарим ургамлууд аль нэг бүлэгт хамаарах тухай буруу ойлголт олон байдаг.

Өдөр тутмын амьдралд бүх жижиг жимсийг жимс гэж нэрлэдэг заншилтай. Ихэвчлэн тэд дугуй хэлбэртэй, өвөрмөц амт, шүүслэг целлюлоз, үртэй байдаг. Байгалийн хувьд идэж болох ба иддэггүй жимсийг ялгадаг. Ургамал судлаачид банана, тарвас, усан үзэм, үхрийн нүд, улаан лооль, хулуу болон бусад олон жимсийг жимс гэж нэрлэдэг.

Нимбэг - энэ юу вэ?

Нимбэг жимс мөн үү? Уламжлал ёсоор энэ нь жимс гэж тооцогддог боловч энэ нь буруу бодол юм. Энэ нь өөрчлөгдсөн жимсний ангилалд багтдаг. Бүх жимсцитрус ургамал, жүрж, нимбэг, кумкват, ургамал судлалд "жүрж" гэж нэрлэдэг заншилтай байдаг. Тэд өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой, зузаан арьстай, дотор нь шүүслэг нухаштай боловч жимс гэж тооцогддог. Тэд өндгөвчний дээд хэсгээс үүсдэг бөгөөд энэ нь энэ ангилалд зориулагдсан байдаг. Бүх жимс нь хүрээлэн буй орчны дэвсгэртэй холбоотой тод өнгөөр тодорхойлогддог. Энэ нь амьтдыг өөртөө татдаг бөгөөд энэ нь ургамлын үрийг тараахад тусалдаг.

Олон жимсний тод өнгө нь тэдгээрт пигмент агуулагддагтай холбоотой бөгөөд хамгийн түгээмэл нь полифенол юм. Эдгээр нь хүний биед тустай маш сайн антиоксидантууд юм. Тийм ч учраас ургамал судлаачид олон жимсийг "супер жимс" -ийн тусдаа ангилал гэж тодорхойлсон байдаг. Лимон нь олон ашигтай шинж чанартай жимс юм.

Нимбэгний ашиг тус

Нимбэг (жимс, жимсгэнэ энэ тохиолдолд хамаагүй) хэдийгээр өвөрмөц бөгөөд маш исгэлэн амттай боловч маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Хүн бүр энэ талаар мэддэг бөгөөд ханиад хүрэх өндөр эрсдэлтэй үед энэ бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэдэг. Нимбэг үнэхээр ашигтай юу, эмийг орлож чадах уу? Үүнийг шахмалаас өөр хувилбар болгон ашиглах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм, ялангуяа өвчин нь өөрийгөө аль хэдийн мэдэрсэн үед. Гэхдээ өвчинтэй тэмцэхэд туслах, витамины эх үүсвэр болохын хувьд энэ нь хамгийн тохиромжтой.

Түүний ашигтай шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Олон зуун жилийн өмнө Грекд нимбэгийг антидот болгон ашигладаг байжээ. Эртний эмч нар үүнийг эдгээх шинж чанартай болгожээ. Тэд нимбэгийг уушигны өвчнийг эмчлэх, scurvy өвчний эсрэг хэрэглэдэг байв. Өөр олон эдгээх шинж чанарыг жимс жимсгэнэтэй холбосон нь тэдний онцгой шинж чанарыг илтгэнэ.

Нимбэгний найрлага

Аливаа цитрус жимс, нимбэг, жүрж нь дээд хэмжээний витамин С агуулдаг. Үүнийг бараг бүх хүн мэддэг. Гэхдээ үүнээс гадна нимбэгний жимс нь илүү олон ашигтай бодис агуулдаг. Юуны өмнө тэд маш их хэмжээний нимбэгийн хүчил, витамин, эрдэс давс агуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь биеийн бүрэн үйл ажиллагаанд маш чухал юм. Гэхдээ энэ бол ерөнхий ойлголт юм. Дэлгэрэнгүй, маш алдартай жимс болох нимбэг нь D, B, A, P витамин агуулдаг. Үүнээс гадна та төмөр, фосфор, хүхэр, натри, магни, кобальт, марганец болон бусад эрдэс бодисыг олж болно.

Нимбэгний нэг хэсэг болох пектин болон эслэг нь гэдэсний үйл ажиллагаанд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ хамгийн чухал, ашигтай элемент бол нимбэгийн хүчил юм. Энэ нь биеийг цэвэрлэх, алсын хараа, цусны эргэлтийг сайжруулах, дархлаа нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Гэхдээ ихэнх шим тэжээл нь целлюлозонд биш, харин жимсний хальсанд төвлөрдөг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Эсрэг заалт

Нимбэг нь идэхэд эсрэг заалттай жимс юм. Түүний жимс нь олон хүчтэй хүчил агуулдаг тул их хэмжээгээр бие махбодийн үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Нэгдүгээрт, эдгээр нь харшлын урвал юм. Нимбэгийн хүчлийн өндөр агууламж нь сөрөг урвал үүсгэдэг. Гоо сайхны зориулалтаар ч гэсэн нимбэгийг зөвхөн хэрэглэж болнохаршлын сорил хийсний дараа. Ходоодны шархлаатай бол та эдгээр жимсийг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй. Эдгээр эсрэг заалтууд нь тусгаарлагдсан байдаг. Ерөнхийдөө нимбэгийг хамгийн эрүүл жимсний нэг гэж хэлж болно.

Жимс эсвэл ногоо юу?

Ботаникийн чиглэлээр мэргэшээгүй зарим хүмүүсийн хувьд "Нимбэг жимс эсвэл хүнсний ногоо мөн үү?" гэсэн асуулт гарч ирж магадгүй юм. Латин хэлнээс "жимс" гэдэг үгийг жимс гэж орчуулдаг. Толь бичгүүдэд агуулагдаж буй мэдээллээр жимс нь мод, бут сөөг дээр ургадаг шүүслэг чихэрлэг жимс юм. Хүнсний ногоо нь мөн ургамлын жимс боловч чихэрлэг биш, түүхийгээр нь ч идэхэд тохиромжтой. Тайлбарын дагуу нимбэгийг хоёр бүлэгт хамааруулж болно.

Гэхдээ дээр дурдсанчлан энэ нь тусдаа ангилал хэвээр байна. Нимбэг бол өдөр тутмын амьдралдаа ихэвчлэн жимс гэж нэрлэгддэг жимс юм. Ийм нарийн төвөгтэй, ойлгомжгүй ангилал нь жимс жимсгэнэ бага ашиг тустай болгодоггүй. Аль нэг ангилалд хамаарахаас үл хамааран нимбэг нь дуртай амттан бөгөөд янз бүрийн өвчний эсрэг сайн туслагч хэвээр байна.

Нимбэг эсвэл шохой?

Нимбэгний амттай бас нэг жимс бий. Энэ бол шохой. Тэдний үр жимс нь ихэвчлэн эргэлздэг бөгөөд энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь эдгээр хоёр ургамал нь ойр дотны хамаатан юм. Тэд цитрусын гэр бүлд багтдаг, хоол хийхэд амжилттай хэрэглэгддэг, аскорбины хүчил их хэмжээгээр агуулдаг, тэр ч байтугай гийгүүлэгч нэртэй байдаг. Гэхдээ нимбэг, шохой хоёр бие биенээсээ эрс ялгаатай. Нимбэг нь 6-8 метр өндөрт хүрдэг мөнх ногоон мод юм. Энэ нь субтропикийн уур амьсгалд ургадаг бөгөөд өндөг хэлбэртэй жимс гаргадаг.

Шохой бол хоёр метр хүртэл өндөртэй бут сөөг юм. Түүний жимс нь нимбэгний жимстэй ижил хэлбэртэй байдаг. Тэр ч байтугай тэдний өнгө ижил төстэй байж болно. Гэхдээ шохойн бут нь ихэвчлэн халуун оронд ургадаг. Түүний жимс нь илүү зөөлөн, шүүслэг, ногоон өнгөтэй махтай байдаг. Тэд нимбэгний жимснээс бага байдаг. Шохой нь бага зэрэг гашуун өнгөтэй, тод үнэртэй, илүү хүчиллэг амттай.

Рангпур

Үржүүлэгчдийн хөдөлмөрийн ачаар саяхан маш олон шинэ сортуудыг гаргаж авсан бөгөөд тэдгээрийн дунд эрлийзүүд онцгой байр суурь эзэлдэг. Үр дүн нь ер бусын жимс юм. Нимбэгтэй Мандариныг мөн амжилттай гаталж, рангпур хүлээн авсан. Энэ эрлийз нь жижиг улбар шар жимстэй. Тэдний мах нь мөн ижил өнгөтэй байдаг. Энэ эрлийз хоёр дахь нэр нь "лимандарин" юм. Жимс нь жижиг, 5 см орчим диаметртэй.

Тэдний хальс нь маш исгэлэн амттай целлюлозоос амархан салдаг. Гаднаас нь харахад рангпур нь мандаринтай төстэй боловч амт нь нимбэг, шохойтой илүү ойр байдаг. Эдгээр жимсийг сонгон шалгаруулах гайхамшиг гэж нэрлэж болно. Хоол хийхдээ тэдгээрийг ихэвчлэн тарвага хийхэд ашигладаг. Рангпурыг мөн соусанд нэмдэг бөгөөд энэ нь тэдэнд ер бусын амт, үнэрийг өгдөг. Гэхдээ энэ ургамлын хамгийн чухал давуу тал нь түүний тэсвэр тэвчээр юм. Энэ нь халуунд амархан тэсвэрлэдэг бөгөөд үржүүлэгчид үндэс болгон ашигладаг.

Дүгнэлт

Жимс эсвэл жимс үү? Лимон -мод, хамгийн чухал давуу тал нь амт, ашигтай шинж чанар юм. Шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл энэ бол жимс юм, гэхдээ ийм ангилал нь бидний амьдралд аль хэдийн баттай нэвтэрсэн тул үүнийг жимс гэж үзэж болно. Энэ сэдвээр маргааныг шинжээчдэд үлдээе, бид нимбэгийг маш сайн шинж чанараараа хайрлах болно. Байгалиас заяасан витаминууд нь бидний биед өгч чадах хамгийн сайн зүйл юм. Лемоныг гэртээ тарьж болно. Хөдөө аж ахуйн энгийн арга барилыг дагаснаар та хангалттай хэмжээний боловсорсон, анхилуун үнэртэй, хамгийн чухал нь эрүүл жимс авч болно. Нимбэгний мод, тэр дундаа шохойн модыг зөв ургуулсан үед их зай эзэлдэггүй, тэр байтугай өрөөг чимдэг.