2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай зүйлээр дайлахын тулд та үргэлж төвөгтэй жор хэрэглэх шаардлагагүй, мөн өдөржин зуухны дэргэд зогсох шаардлагагүй. Өнөөдөр гал тогооны өрөөнд цаг хэмнэх олон заль мэх байдаг. Нэмж дурдахад та өөрийн дуртай хоол хийх хамгийн тохиромжтой жорыг олох боломжтой бөгөөд энэ нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй, хоолны өндөр зардал шаарддаггүй бөгөөд тэдний амт нь бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах болно. Тиймээс гэртээ пирог эсвэл круассан хийхдээ гэрийн эзэгтэйн хүсэл хамгийн чухал юм.
Круассан зуурмаг
Круассан нь уут хэлбэртэй нарийн боовны бүтээгдэхүүнд хамаарна. Тэд Францын ард түмний дунд асар их нэр хүндтэй болсон. Францчуудын хувьд энэ нарийн боов нь сүү, кофе эсвэл какаотай хамт өглөөний цайнд тохиромжтой. Дүүрсэн ч бай, үгүй ч бай эдгээр конфекцүүд даяар алдартай болж байнаЕвропын олон улс.
Гэртээ круассан хоол хийхдээ гэр бүлийн гишүүд тэднийг хайхрамжгүй орхихгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно. Эдгээр нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг жигнэхэд хийсвэр эсвэл хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг тохиромжтой. Хэрэв гэрийн эзэгтэйд хоол хийх цаг байхгүй бол та дэлгүүр эсвэл супермаркетаас хоосон зүйл худалдаж авах боломжтой.
Зуурсан гурил дүүргэх, зүсэх
Дүүргэлтийн хэмжээнээс хамааран гэрийн хийсэн круассан нь амттан төдийгүй үндсэн хоол болдог. Энэ бүхэн хүний төсөөллөөс шалтгаална. Тиймээс дүүргэлт нь төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ, жимс, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, үзэм, самар, хатаасан чангаанз, бүйлс, prunes, шоколад, намуу үр, хулуу, бууцай, бяслаг, зуслангийн бяслаг болон бусад олон зүйл байж болно. Жигнэсний дараа бэлэн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр, кунжутын үрээр цацдаг. Та мөн урьдчилан бэлтгэсэн фуджоор түрхэж болно.
Бэлэн зуурсан гурилыг боов, пирогтой адил зүсдэггүй. Нэг см орчим зузаантай тэгш өнцөгт давхаргад өнхрүүлсний дараа ижил гурвалжин болгон хуваасан. Дараа нь дүүргэгчийг тэдгээрийн суурь дээр тавьдаг. Цаашилбал, гурвалжингуудыг өргөн ирмэгээс нарийн хүртэл нугалж, жигд хуудсан дээр тавьдаг.
Хийсвэр боовтой croissants
Хоолны туршлага шаарддаггүй гайхалтай амттангийн хувьд гэртээ круассан хийх нь хамгийн сайн сонголт юм. Эдгээр чихэрт зориулсан хийсвэр боовыг ийм аргаар бэлтгэдэг. Гурилыг шигшиж, давс, 50 холинограмм цөцгийн тос. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр нь бүлээн сүүгээр шингэлж, 15 минутын турш үлдсэн байна. Гуриланд нэг өндөг нэмнэ. Сүүнд гарч ирсэн мөөгөнцөрийг тэдгээрт хийнэ. Зуурсан гурилыг сайтар зуурч, өнхрүүлэв. Дараа нь ихэнх хэсгийг нь тосолж, үлдсэнийг нь дардаг. Дараа нь зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт хэлбэрээр өнхрүүлж, илгэн цаасаар хучиж, хөргөгчинд нэг цагийн турш арилгана. Үүний дараа дахин өнхрүүлж, бүх процедурыг дахин давтана. Зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс дахин гаргасны дараа та круассан хийж болно.
Жигнэхдээ 0.5 кг гурил, 1.5 цайны халбага давс, 200 грамм цөцгийн тос, нэг аяга сүү, 1 өндөг, 15 грамм хуурай дрожж хэрэгтэй.
Хийсвэр боовтой croissants
Хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг нь үргэлж ер бусын зөөлөн бөгөөд амттай круассанг хийдэг. Гэртээ жигнэх жор нь маш олон сонирхолтой зүйлийг харуулдаг. Тиймээс, хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: 0.5 кг улаан буудайн гурил, 1 стакан сүү, 80 грамм элсэн чихэр, 250 грамм маргарин, нэг чимх давс. Дараа нь та ийм байдлаар ажиллах хэрэгтэй. Мөөгөнцөрийг бүлээн сүүнд уусгаж, элсэн чихэр, 50 грамм зөөлрүүлсэн маргарин, гурил, давс нэмнэ. Холимог дусааж дууссаны дараа зуурсан гурил зуурч, тэгш өнцөгт давхарга хэлбэрээр өнхрүүлнэ. Дунд хэсэгт нь 100 грамм зөөлөн маргарин хийж, шоо болгон хуваасан. Дараа нь давхаргын хажуугийн хэсгийг боож, дунд хэсгийг нь бүрхэж, зөөлөн өнхрүүлэв. Тэд үүнийг дахин дээр нь тавьдагмаргарины үлдсэн хэсгүүдийг давхаргаар хучих. Дараа нь зуурсан гурилыг өнхрүүлж, дор хаяж хоёр удаа нугалав. Энэ нь хөргөгчинд хорин минутын турш тавигддаг. Авсны дараа бас өнхрүүлэн нугалаад дахин хөргөнө. Туршилттай энэ процедурыг дахин гурван удаа хийдэг. Түүний хаван, эмзэглэл нь өнхрөх тооноос ихээхэн хамаардаг - илүү их байх тусмаа сайн. Круассанг гэртээ хийсвэр боовноос бараг ижил аргаар бэлтгэдэг.
Дараа нь та жигнэх хэлбэрийг үргэлжлүүлж болно. Энэ нь усаар moistened жигд хуудсан дээр тавьж, хорин минутын турш үлдсэн байна. Зууханд croissants нь алтан шаргал өнгөтэй болтол 230 градусын температурт хадгалагддаг. Бэлэн боовыг усаар түрхэж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Хушгатай круассан
Гэрийн нөхцөлд маш зөөлөн, аманд уусдаг круассанг зуурсан гурилан дээрээ самар хийж бэлдэж болно. Тэднийг ингэж бэлтгэдэг. Маргарин, элсэн чихэр, гөлгөр болтол гүн гүнзгий саванд нунтаглана. Дараа нь шар, цөцгий, самар нэмээд сайтар холино. Дараа нь тэд гурил нэмж, зуурсан гурил зуурсаны дараа үүнийг хоёроос гурван цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Заасан хугацааны дараа зуурсан гурилаа өнхрүүлэн, круассан хийж, маргаринаар тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. Жигнсний дараа тэдгээрийг хусуураар болгоомжтой арилгана, учир нь халуун боов нь маш эмзэг байдаг. Бүрэн хөргөсний дараа круассана нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Зуурсан гурил зуурахын тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэйбүтээгдэхүүн: 0.5 кг гурил, 400 грамм маргарин, 140 грамм нунтагласан элсэн чихэр, нэг шил самар, 2 шар, 0.5 аяга цөцгий.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэртээ пита талханд shawarma хэрхэн хоол хийх вэ: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог
Гудамжны хоолны гол сул тал нь хэзээ ч дотор нь юу байдгийг 100% мэддэггүй тул хүн бүр өөрийн хүслийг үл харгалзан замын хажуугийн нийтийн хоолны газруудаас ийм төрлийн хоол авч зүрхлэхгүй. Ийм эрүүл саруул хүмүүст зориулсан энэхүү нийтлэл нь гэртээ shawarma хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Филадельфи бяслагийг гэртээ хэрхэн хийх вэ: хоол бэлтгэх, хоол хийх журам
Цөцгийтэй бяслаг үргэлж эрэлттэй байдаг ч Филадельфийн бяслаг нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд өндөр үнэтэй төдийгүй заримдаа худалдан авахад тийм ч амар байдаггүй. Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ Филадельфи бяслагыг хэрхэн яаж хийхийг гайхдаг. Ийм өөрөө хийсэн бүтээгдэхүүн нь илүү хэмнэлттэй, хоолны дуршилтай байх болно гэж үздэг
Гэртээ хийх суши жор. Гэртээ ороомог хоол хийх
Энэ нийтлэлд суши жорыг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хэрэглэх талаар дэлгэрэнгүй зааврыг өгсөн болно. Энгийн, боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүнээр хэрхэн амьдрах, найз нөхөд, хайртай хүмүүсээ япон хоолоор гайхшруулах талаар зөвлөгөө өгдөг
Круассанг хэрхэн хийх вэ. Гэртээ круассан жор
Францчууд олон төрлийн хоол, зарим хоолны уламжлалаараа дэлхийг баярлуулсан. Тэдний нэгийг эх газрын өглөөний цай гэж нэрлэж болно. Зочид буудал санал болговол манай олон жуулчид хөмсөг зангидан, гэртээ байхдаа ч гэсэн өглөө нь халуун круассан идэхээс татгалздаггүй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хүмүүс таваг шинэчилж, шинэ дүүргэгчийг зохион бүтээж, зуурсан гурилын төрлийг туршиж эхлэв. Одоо та францчуудын мөрөөдөж ч чадахгүй байсан croissants жорыг олж болно
Хийсвэр боовны круассан: хоол хийх нууц, жор
Хийсвэр боовны croissant-н зурагтай та юу холбоотой вэ? Парисын дээгүүр Эйфелийн цамхаг сүндэрлэхэд? Луврын хамт Леонардо да Винчигийн Жоконда хаана хадгалагддаг вэ? Эсвэл та Францын гастрономийн талаар бодож, шинэхэн шатаасан круассанаар үйлчилдэг аяга үнэрт ундаагаар тухтай кофе шопоор өөрийгөө төсөөлж байна уу?
