Богино долгионы зууханд 5 минутын дотор чипс хэрхэн хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Чипсийг дэлхийн хамгийн алдартай зууш гэж зүй ёсоор нэрлэж болно. Янз бүрийн амттай эдгээр шаржигнуур зүсмэлүүд нь олон хүний дуртай амттан юм. Үүний зэрэгцээ, чипс бол ямар ч хэрэгцээтэй зүйл агуулдаггүй хогийн хоол гэдгийг бүгд хүлээн зөвшөөрдөг. Аюулгүй, хадгалах бодис, амт оруулагч гэх мэт зүйлгүй болгох арга бий юу? Тийм ээ, чипсийг бичил долгионы зууханд хийнэ. Хэдхэн минут - та хортой нэмэлтүүдийн талаар санаа зовохгүйгээр дуртай зуушаа идэж болно.

Хамгийн хялбар жор

Эхлээд хамгийн энгийн жорыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь маш хөнгөн, хурдан бөгөөд хоол хийх явцад ямар ч хүндрэл учруулахгүй. Эхэлцгээе.

Танд хэрэгтэй зүйл

Тиймээс бичил долгионы зууханд чипс хийхдээ цөөн хэдэн орц бэлтгэх хэрэгтэй. Энд жагсаалт байна:

• Дунд төмс - 4-5 ширхэг
• Амтлахдаа давс.
• Наранцэцгийн тос - 2 tbsp. l.
• Хар перец эсвэл паприка - сонголттой.

Энэ жоронд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд бүгд энэ. Дашрамд хэлэхэд төмсийг жижиг хэмжээтэй авч болно, гэхдээ тайрах нь тийм ч тохиромжтой биш байх болно. Одоо бэлтгэлийн үйл явц.

Бэлтгэл

Хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол төмсөө хальслах явдал юм. Төмс дээр муудсан газар эсвэл хар цэгүүд байгаа бол мэдээжийн хэрэг тэдгээрийг сайтар хайчилж авах хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Төмсийг хальсалж дууссаны дараа тэдгээрийг угаах шаардлагатай бөгөөд та зүсэж эхлэх боломжтой.

Та хурц хутгаар зүсэж болно. Төмсийг хамгийн нимгэн зүсмэл болгон хуваахыг хичээх хэрэгтэй, учир нь тэд илүү хурдан чанаж, 100% шаржигнуур болно. Зузааныг ойролцоогоор 2-3 мм-ээр удирдаж болно, гэхдээ үүнээс илүүгүй.

Төмсийг хутганаас гадна тусгай сараалж бутлагч ашиглаж болно. Түүгээр огтлоход хамаагүй бага хугацаа шаардагдах бөгөөд зүсмэлүүд нь ижил зузаантай байх бөгөөд энэ нь маш чухал юм.

Одоо та хэрчсэн төмсөө хатаах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд зүсмэлүүдийг саванд хийж, хүйтэн усаар хийнэ. 5 минутын дараа усыг солих хэрэгтэй. Энэ процедурыг 4-5 удаа хийхэд хангалттай. Угаалгын дараа зүсмэлүүдийг коланд руу хийж, ус нь урсах хүртэл хүлээнэ.

Дараагийн алхам бол төмсний үлдсэн чийгийг арилгах явдал юм. Та үүнийг салфетка эсвэл цаасан алчуураар хийж болно. Эхлээд та салфетка тарааж, дээр нь төмсний зүсмэлүүдийг тавиад, дээрээс нь салфеткагаар дахин таглаж, гараараа дарах хэрэгтэй. Энэзүсмэлүүд бараг хуурай болтол процедурыг давтана.

Үнэндээ энд бэлтгэл дуусч байгаа тул та хоолоо хийж болно.

Хоол хийх

Тиймээс бичил долгионы зууханд чипс хэрхэн хийх талаар ярих цаг болжээ. Эхлээд та ээрэх хавтанг зуухнаас гаргах хэрэгтэй.

Хоёр дахь алхам бол илгэн цаасаар хучиж, бүх нэмэлт хэсгүүдийг хайчилж, тэнцүү хэмжээтэй цаасан дугуй хэлбэртэй болгоно.

Гурав дахь алхам - илгэн цаасыг наранцэцгийн тосоор түрхэж, дээр нь төмсний зүсмэлүүдийг тавина. Зүсмэлүүд бие биендээ хэт их хүрэхгүйн тулд тараахыг хичээх хэрэгтэй.

Дөрөв дэх алхам - төмсийг давсалж, чинжүү эсвэл бусад амтлагчаар цацаж, богино долгионы зууханд илгээнэ.

Богино долгионы хүчийг дээд зэргээр тохируулсан бөгөөд цагийг 4-5 минут болгож тохируулсан.

Хугацаа дууссаны дараа чипсийг сугалж аваад дараагийн багцаар нь ачиж болно. Илгэн цаасыг өөрчлөх шаардлагагүй.

Анхаарах цорын ганц зүйл бол хэрчмүүд нь ар талдаа шаржигнахгүй бол эргүүлээд зууханд 3-4 минутын турш илгээнэ.

Болоо.

Богино долгионы бяслагны чипс

Олон хүмүүс богино долгионы зууханд зөвхөн төмсний чипс чанаж болно гэж боддог ч энэ нь тийм биш юм. Бяслагны чипстэй танилц.

Орц

Энэ жор нь хамгийн бага найрлага шаарддаг:

• Хатуу бяслагсорт - 100-150 гр.
• Амтлахдаа давс.
• Чинжүү эсвэл бусад халуун ногоо заавал биш.

Болоо. Бяцхан зөвлөгөө - 10% хүртэл өөх тосгүй бяслаг сонгох нь дээр.

Хоол хийх процесс

Бяслагыг 3-5 мм-ийн зузаантай хэрчсэн байх ёстой, гэхдээ нимгэнийг нь бас хэрэглэж болно. Үүний дараа ээрэх хавтанг бичил долгионы зуухнаас гаргаж аваад илгэн цаасаар хучдаг. Хавтангийн эргэлтэнд саад учруулахгүйн тулд нэмэлт хэсгүүдийг таслах боломжтой.

Дараа нь бяслагны зүсмэлүүдийг илгэн цаасан дээр тавьж, зөвхөн хэсгүүд нь бие биендээ хүрэхгүй байхаар тавьдаг. Хэрвээ хүсвэл бяслаг давсалж эсвэл чинжүүтэй болно. Үүний дараа таваг зууханд илгээгдэнэ.

Чадлыг дээд зэргээр тохируулсан. Богино долгионы зууханд чипс бэлтгэх хугацаа 3-4 минут, үүнээс илүүгүй. Хоол хийх төгсгөлд чипсийг арилгаж болно, үүний тулд сэрээ хэрэглэх нь дээр. Бяслаг нь хатуу байх ёстой бөгөөд цаасыг амархан хуулж авна.

Хэрэв чипс зөөлөн байвал 1 минутын турш зууханд буцааж илгээх шаардлагатай.

Амттай төмсний чипс

Энэхүү бичил долгионы чипс хийх жор нь эхнийхтэй бага зэрэг төстэй боловч өөр хэвээр байна. Хоол хийх хугацаа 5 минутаас хэтрэхгүй бөгөөд чипс нь шаржигнуур, анхилуун үнэртэй болно.

Танд хэрэгтэй зүйл

Эхлээд хоол хийхэд хэрэгтэй зүйлсийн жагсаалт:

• Дунд төмс - 4-5ширхэг
• Давс - 2 халбага
• Амтлахын тулд хар перц.
• Наранцэцгийн тос - 2 tbsp. l.
• Хамтлагч болон амтлагч - таны үзэмжээр.

Энэ жорны гол зорилго нь мөөг, ургамалтай сармис эсвэл паприка зэрэг амттай чипс хийх явдал юм. Амт нь ямар ч дэлгүүрт зарагддаг ердийн амтлагч байх болно. Тиймээс хүн бүр өөрт таалагдсан зүйлээ сонгох болно.

Бэлтгэл

Эхлээд хийх зүйл бол төмсөө хальсалж сайтар зайлж угаана. Үүний дараа хутга эсвэл жижиглэгч ашиглан төмсийг нимгэн зүсэж, аяганд хийнэ.

Хэрчсэн зүсмэлүүдийг усанд хэд хэдэн удаа дэвтээж, угаасны дараа коланд хийж чийгийг нь шавхахыг хүлээнэ.

Дараагийн алхам бол зүсмэлүүдийг аяганд хийх явдал юм. Бид тэдэнд давс, чинжүү, амтлагч, наранцэцгийн тос нэмнэ. Үүний дараа бүх зүйлийг маш болгоомжтой холих хэрэгтэй. Зүсмэл бүрийг халуун ногоо, тосоор түрхэх нь зүйтэй - ингэснээр чипс илүү амттай болно.

Хоол хийх

Богино долгионы зууханд амттай гар хийцийн чипс бэлтгэхийн тулд эхний алхам бол ээрэх хавтанг зуухнаас гаргах явдал юм. Өмнөх жоруудын нэгэн адил та үүнийг илгэн цаасаар бүрхэх хэрэгтэй, гэхдээ цаашид тосоор тослох шаардлагагүй.

Дараа нь төмсний зүсмэлүүдийг илгэн цаасан дээр тавьдаг. Энэ нь зүсмэлүүдийн ирмэг нь зүйтэй юмбие биетэйгээ холбоо бариагүй. Үүний дараа хавтан нь бичил долгионы зууханд ордог. Цаг хэмжигчийг 4-5 минутын турш тохируулж, хүчийг дээд зэргээр тохируулахаа мартуузай.

Төгсгөлд нь чипс бэлэн эсэхийг шалгана уу. Нөгөө талаас хэрчмүүд нь шаржигнуур биш бол эргүүлээд зууханд дахин 3 минут илгээгээрэй.

Богино долгионы зууханд пита чипс

Богино долгионы зууханд чипс хийх өөр нэг сонирхолтой жор бол пита чипс юм. Тэд аль болох хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд маш амттай байдаг.

Танд хэрэгтэй зүйл

Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ:

• Армен лаваш – 1 багц.
• Амтлахаар паприка.
• Давс - 1 халбага
• "Провансаль ургамал" эсвэл бусад амтлагч.
• Ургамлын тос - 4 tbsp. l.
• Сахар нунтаг - 0.5 цайны халбага

Би "Прованслын ургамал"-ын оронд өөр ямар ч амтлагч хэрэглэж болно гэдгийг шууд хэлмээр байна. Энд хүн бүр өөрийнхөөрөө сонгодог.

Бэлтгэл үйл явц

Гүн аяганд тос, паприка, давс, нунтаг сахар, амтлагчаа холино. Энэ бүгдийг сайтар хольж, үлдээнэ.

Одоо та пита талхыг зүсэх хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ та үүнийг хүссэнээрээ зүсэж болно: дөрвөлжин, гурвалжин, ромбус гэх мэт - энэ нь тийм ч чухал биш юм. Хоосон хуудас нь шүдэнзний хайрцагны хэмжээтэй хэт том байж болохгүй.

Тос, халуун ногоотой аяганд жижиглэсэн пита талх нэмээд бүгдийг сайтар холино. Энэ нь маш чухал юмхэсэг бүрийг тосолсон - энэ нь илүү амттай болно. Лавашийн тухайд - урагдсан хэсгүүд байхгүйн тулд зөөлөн холих хэрэгтэй.

Хоол хийх

Бид богино долгионы зуухнаас таваг авдаг. Хэмжээнийх нь дагуу хоёр хуудас илгэн цаас хайчилж ав. Бид таваг цаасаар бүрхэж, дээр нь хоосон зай тавина.

Богино долгионы хүчийг дээд зэргээр тохируулж, 2-3 минутын хугацаатай бол энэ нь хангалттай байх болно. Нэг багцыг бэлтгэж байх хооронд та илгэн цаасны хоёр дахь хуудсан дээр хоосон зайг байрлуулж эхлэх боломжтой.

Болсны дараа чипсээ аяганд хийж амталж идээрэй.

5 минутын дотор бичил долгионы чипс

Эцэст нь хамгийн сүүлийн жор - 5 минутын дотор чипс. Энэ нь таны дуртай зууш бэлтгэхэд хэр хугацаа шаардагдах болно.

Орц

Гэртээ бичил долгионы зууханд 5 минутын дотор чипс хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• Төмс - 1-2 ширхэг. дунд хэмжээтэй.
• Давс - 1 халбага
• Пец - амсах болно.
• Паприка - 1 халбага
• Таны сонголтоор нэмэлт халуун ногоо.
• Наранцэцэг эсвэл оливын тос - 3 tbsp. l.

Бэлтгэл процесс руу явж байна.

Бэлтгэл

Эхний алхам бол төмсийг хальслах явдал юм. Үүний дараа усаар сайтар зайлахаа мартуузай.

Одоо та төмсөө нимгэн зүсэх хэрэгтэй. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол тусгай бутлагч дээр байх боловч хэрэв гарт байхгүй бол сайн ирлэсэн хутга хийх болно. МөнТа ердийн хүнсний ногоо хальслагч ашиглаж болно. Түүгээр хийсэн зүсмэлүүд нь аль болох нимгэн тул та үүнтэй ажиллаж хэвшихэд л хангалттай.

Бэлэн зүсмэлүүдийг саванд хийж, хүйтэн усаар асгаж, 10 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, зүсмэлүүдийг хүйтэн усаар дахин зайлна.

Одоо ирээдүйн чипсийг гүн гүнзгий аяганд хийж, тосоор цутгаж байна. Тэдэнд давс, чинжүү, паприка, халуун ногоо нэмнэ. Зүсмэл бүрийг түрхэхийн тулд бүгдийг сайтар холино.

Үүний дараа та хоолоо үргэлжлүүлж болно.

Хоол хийх процесс

Богино долгионы зуухнаас таваг гаргаж, илгэн цаасаар бүрхэнэ. Хавтангийн ирмэгээс хэтэрсэн илүүдэл хэсгийг таслах ёстой. Та илгэн цаасны оронд ердийн жигнэх ханцуйг ашиглаж болно.

Дараа нь цаасаа бага зэрэг тосоор тосолж, дээр нь төмсний зүсмэлүүдийг жигд тараана. Үүний дараа таваг зууханд илгээгдэнэ.

Чадлыг дээд зэргээр тохируулж, таймерыг 5 минутын турш тохируулна уу. Ойролцоогоор 2.5-3 минутын дараа бид таваг гаргаж, зүсмэлүүдийг нөгөө тал руу нь эргүүлж, дахин 2-2.5 минутын турш зууханд илгээнэ. Дууслаа!

Энд 5 минутын богино долгионы төмсний чипс хийх хялбар жор байна. Сайн байна уу!