Салат "Анар бугуйвч": жор

Салат "Анар бугуйвч": жор
Салат "Анар бугуйвч": жор
Anonim

Бидний энэ цаг үеийн хамгийн анхны, амттай салатуудын нэг бол эргэлзээгүй Анар бугуйвчтай салат юм. Та энэ хоолонд зориулсан гэрэл зураг, жор, чимэглэлийн сонголтыг олон хоолны сэтгүүлээс олж болно. Гэсэн хэдий ч бид таныг дэмий хайлтаас аврах болно. Тэр даруй хоол хийж эхэлцгээе. Амжилт хүсье!

Сонгодог "Анар бугуйвч" жор

анар бугуйвчны жор
анар бугуйвчны жор

Энэ салатыг бэлтгэх анхны арга гарч ирсний дараа гэрийн эзэгтэй нар тэр даруй хэдэн арван өөр төрлийн салатыг гаргаж ирэв. Энэ нь ойлгомжтой, учир нь хоол хийх урлаг зогсдоггүй. Бидний та бүхэнд жороор санал болгож буй "Анар бугуйвч" нь гайхалтай амтаараа төдийгүй зүйрлэшгүй гадаад төрхөөрөө бусдаас ялгардаг. Мах, ногооны идилли нь танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно.

"Анар бугуйвч" жор, шаардлагатай найрлага

Үүнийг уг тавагны давуу тал болон сул тал гэж үзэж болох ч үүнийг бэлтгэхийн тулд маш олон төрлийн бүтээгдэхүүн шаардагддаг. Танд хоёр дунд хэмжээний манжин, хоёр том тахианы өндөг, хоёр лууван, хоёр зуун грамм тахианы булан (бид утсан хөхийг авахыг зөвлөж байна), хоёр шинэ төмсний булцуу, том анар (эсвэл хоёр жижиг), хагас шил самар, бага зэрэг сармис, майонез,чинжүү, давс, сонгино.

"Анар бугуйвч": жор, хоол хийх процесс

салат анар бугуйвч зургийн жор
салат анар бугуйвч зургийн жор

Салат нь "ногооны бялуу": бүх орцыг давхарлан давхарлана. Эхлээд та хүнсний ногоотой харьцах хэрэгтэй. Тэднийг бүрэн болгосон хүртэл буцалгаж, хальсалж, хамгийн том grater дээр сараалжтай болгоно. Хэд хэдэн хумс сармис нухаж, эсвэл сармис шахагчаар дамжуулж, дараа нь буталсан сармисаа майонезаар холино. Тахианы махны буланг тууз болгон хайчилж эсвэл жижиг шоо болгон хуваана. Сонгинотой ижил зүйлийг хийж, бага хэмжээний наранцэцгийн тос нэмээд хайруулын тавган дээр хуурч ав. Одоо салатны бүх найрлага бэлэн болсон тул хавтгай, өргөн таваг авч, голд нь хуванцар аяга тавина. Түүний эргэн тойронд давхаргууд тавигдана. Давсны хувьд бүх ногоог давслах нь утгагүй юм. Жишээлбэл, төмс, өндөгийг давсалж, үлдсэнийг нь хэвээр нь үлдээгээрэй. Дадлагаас харахад давхаргыг ямар ч дарааллаар байрлуулж болно. Зүгээр л майонезаар бүрэхээ бүү мартаарай. Төгсгөлийн давхаргын дээд талд анар үрийг байрлуулж, шилийг арилгана. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та бүгдийг анхааралтай хийсэн бол салат ихэвчлэн тансаг харагддаг.

Манжингүй "Анар бугуйвч" жор

манжингүй анар бугуйвчны жор
манжингүй анар бугуйвчны жор

Энэ хоолонд саад болох зүйл нь ихэвчлэн манжин байдаг. Яагаад ч юм түүнд эргэлзэх хэрэглэгчид олон байдаг. Эдгээрийн хувьд бяслаг, сармис гэсэн өөр жор байдаг. Энэ салат нь өөр юм.энэ нь бараг веган юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь махны "ах" -аас илүү муу харагддаггүй бөгөөд түүний амт нь маш нарийн, гэхдээ нэгэн зэрэг хурц юм. Танд нэг анар, бүтэн шил хальсалсан хушга, хоёр зуун грамм дуртай бяслаг, майонез, амтлагч хэрэгтэй болно. Тэтгэлэгийг үр тариа болгон задалж, самар бага зэрэг шарсан, бяслаг нь сараалжтай байх ёстой. Сармис, самар, майонезаас бяслаг холино. Энэ массыг гүн гүнзгий саванд хийж, нил ягаан анар үрээр цацна. Хараач, ямар үзэсгэлэнтэй юм бэ! Бүгдэд нь хоолны дуршил!

Зөвлөмж болгож буй: