Хам болон мөөгтэй салатны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Мөөг, хиам хоёрын зохицолтой хослолыг олон хүн мэддэг. Та үүнийг champignons болон хиамтай анхны салат бэлтгэх замаар ашиглаж болно. Ийм хоол хийх жор нь маш энгийн бөгөөд амт нь эхний халбагаас л ялагддаг.

Энгийн хиам салат

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд буцалсан усанд 300 гр шинэхэн шампиньоныг буцалгах шаардлагатай. Үүнд таван минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Энэ хугацааны дараа тэдгээрийг уснаас гаргаж аваад хөргөж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй.

Хос сонгино хальсалж, хутгаар нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Үүний дараа сонгиноо бага зэрэг ургамлын тос ашиглан халуун хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой.

Сонгино шарсан байхад та бусад орцуудаа хийх хэрэгтэй. Энэ салатанд та 250 гр хиам тайрах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хэд хэдэн улаан лооль хийх хэрэгтэй. Гурван чанасан өндөгийг том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана.

Шампиньон, хиам бүхий салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсэг бэлэн болсны дараа тэдгээрийг нэг аяганд нэгтгэх хэрэгтэй.амт нь давс, газрын хар чинжүү, жижиглэсэн dill нэмнэ. Бэлэн болсон салатыг майонезаар амтлаад сайтар холино.

Даршилсан шампиньон болон хиамтай салат

Сонирхолтой амт нь лаазалсан мөөгний үндсэн дээр бэлтгэсэн салаттай байдаг. Үүнийг бий болгохын тулд та жижиг хэмжээтэй champignons ашиглаж болно. Бэлэн болсон үед энэ нь өтгөн, шүүслэг, маш тэжээллэг хоол бөгөөд амттай хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно.

Даршилсан шампиньон болон хиамтай салат бэлтгэхийн тулд таваг нь үйлчлэх тохиромжтой хоолыг сонгох хэрэгтэй. Бүх талбайн ёроолыг бага хэмжээний майонезаар хучиж, лаазалсан эрдэнэ шиш, дээр нь 300 гр хэрчсэн хиам тавина. Энэ давхаргыг майонезаар хучих хэрэгтэй.

250 гр лаазалсан шампиньоныг шоо болгон хувааж, дараагийн давхаргад хийж, дараа нь майонезаар бүрхэнэ. Мөөгний дээр та жижиглэсэн шинэ өргөст хэмхийг тавих хэрэгтэй бөгөөд үүнийг мөн майонезаас нарийн тороор хучих хэрэгтэй.

Бүтцийн хамгийн дээд хэсэгт нь сараалжтай чанасан өндөгийг том ширхэгтэй сараалж дээр цацна. Энэ үе шатанд шампиньон, хиам, өргөст хэмхтэй салат бэлэн болно.

Мөөгний нуга

Зөвлөлтийн үеэс эхлэн олон найрыг өнгө үзэмжээрээ чимдэг Мөөгтэй салатны жорыг олон хүн мэддэг байсан. Энэ нь маш энгийн бэлтгэгдсэн бөгөөд ер бусын амттай байдаг. Түүний жор энд байна.

Салат "Мөөгтэй нуга"-тайшампиньон ба хиам нь хийсвэр хүйтэн хоол бөгөөд үүнийг хийхийн тулд та ёроолтой тохирох хэлбэрийг олох хэрэгтэй. Үүн дээр даршилсан мөөг тавьж, малгайгаа доош нь чиглүүл. Мөөгний дээр та жижиглэсэн ногоон, 50 гр үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг тавих хэрэгтэй. Эдгээр заль мэхийг хийсний дараа бяслагны давхаргыг майонезаас тосолж байх ёстой. Үүнийг дараагийн шат бүрт хийх шаардлагатай.

Дараах орцуудаас шанцайны ургамал үүсгэх хэрэгтэй: нэг хос чанасан, үрж жижиглэсэн өндөг, 100 гр хэрчсэн хиам, сараалжтай чанасан лууван. Хамгийн дээд давхарга нь том ширхэгтэй сараалж дээр сараалжтай чанасан төмсөөр хийгдсэн байх ёстой (үүнийг майонезаар хучих шаардлагагүй).

Саладын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цуглуулсны дараа түүний байгаа хэлбэрийг хавтгай таваг дээр маш болгоомжтой эргүүлж, чимэглэх ёстой. Тиймээс нилээд жижиглэсэн ногоон дээр тавьсан мөөг нь жинхэнэ мөөгний нугатай төстэй болно.

Хим, мөөгтэй салат хийх үндсэн зарчим

Олон гэрийн эзэгтэй нар урт хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй тул эдгээр найрлагатай салат хийхийг илүүд үздэг. Үүний ачаар амттай, тэжээллэг хоол маш хурдан бүтээгддэг. Хэрэв мөөгөнцөр, хиам бүхий салатанд хүнсний ногоо орсон бол тэдгээрийг зүгээр л угааж, тайрах нь хамгийн сайн арга юм, учир нь тэдгээр нь шинэхэн үед хамгийн сайхан амтыг өгөх болно. Танд хэрэгтэй цорын ганц ногооИйм хоолонд нэмэхийн тулд буцалгана - энэ бол төмс.

Хувцаслалтын хувьд мөөг, хиамтай салатыг майонез эсвэл бусад өндөр илчлэг соустай хамт дэвтээсэн нь дээр. Бэлэн хоолыг самар, ургамал, бяслаг, чанасан өндөгөөр чимэглэх нь хамгийн сайн арга юм - эдгээр бүтээгдэхүүнийг хиам, мөөг зэрэг найрлагатай хослуулах нь дээр.