2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Үхрийн нүд нь ихэвчлэн арвин ургац авдаг. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар илүүдэл жимстэй юу хийх вэ гэсэн асуулттай байдаг. Та тэдгээрийг элсэн чихэрээр нунтаглаж эсвэл ердийн чанамал чанаж болно, гэхдээ та өвөрмөц байдлыг харуулж, шинэ зүйл, жишээлбэл, хааны вазелин хийж болно. Бид энэ хоолыг өөр өөр хувилбараар бэлтгэх дэлгэрэнгүй зааврыг санал болгож байна.
Хоол хийхэд юу хэрэгтэй
Үхрийн нүдтэй вазелин хийх амархан ч процесс нь бага зэрэг хугацаа шаарддаг. Орой нь буцалгаад шөнө шүүж үлдээж болно. Үхрийн нүдний чанамалаас хамаагүй зөөлөн болж байна.
Рал вазелин нь витаминаар баялаг найрлагатай тул дархлааг бэхжүүлэх зорилгоор хэрэглэж болно. Энэ нь маш анхилуун, ил тод, улаан өнгөтэй болж хувирдаг. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- хар үхрийн нүд (2 кг);
- 1.5 литр ус;
- 500 мл хар жүүс тутамд 500 грамм нунтагласан элсэн чихэрүхрийн нүд.
Хоол хийх процесс
Үхрийн нүдийг сонгон сайтар зайлж, хатаагаад, том ёроолтой саванд хийнэ. Ус нэмээд жимс зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүнд ойролцоогоор 20 минут болно.
Шингэнгээ сүүний шүүлтүүрээр шүүнэ. Энэ нь танд маш их цаг зарцуулах болно: дор хаяж гурван цаг. Та жимсээ шөнөжин шүүж үлдээж болно.
Үхрийн нүдтэй вазелин нь хоол хийх энэ үе шатанд ажлын хэсэгт толбо үүсгэж болзошгүй. Жимсний шүүсийг маш муу угаадаг тул болгоомжтой байгаарай. Үхрийн нүдтэй савыг гэрлийн гадаргуугаас хол байрлуулна. Шүүлтүүрээс шүүс дусахаа больсны дараа хэмжээг нь хэмжинэ.
Шүүсэндээ шаардлагатай тооны жимсийг тооцоол. Шүүс, элсэн чихэр зэргийг чанамал саванд хийж, үр тариа уусах хүртэл хутгана.
Буцалгаад ойролцоогоор 9 минут буцалгасны дараа таван минутын турш богино завсарлага аваарай. Хааны вазелиныг 7 ба 9 минутын турш бутархай буцалгана. Бэлэн болсон вазелин тавган дээр нэн даруй тогтох тул үүнийг хэдэн дусал дуслаар туршиж үзээрэй.
Хүйтэн тавагны аргыг бас хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд шүүс, элсэн чихэрийг буцалгаж байхдаа 2-3 таваг хөлдөөгчид хийнэ. Цэлцэгнүүрийг туршихдаа нэгийг нь аваад халуун хольцоос нэг халбага хийнэ. Хэдэн минут хүлээгээд хуруугаа вазелин дээр гүйлгээрэй. Хэрэв гадаргуу нь үрчлээтвэл саатал бэлэн болно.
Ариутгасан саванд вазелин хийнэ, битүүмжилнэердийн лаазлах журмыг дагаж мөрдөөрэй.
Бүтэн жимсний сонголт
Хатан вазелиныг мөн бүхэл жимсээр хийж болно. Энэ сонголтын хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 1 кг шинэ үхрийн нүд, угааж, иш, мөчрийг нь салгасан.
- 1 кг нунтагласан элсэн чихэр.
- 125 мл ус.
- Хамгийн халбага ургамлын тос.
Бүтэн жимстэй чанамал бэлтгэх
Үхрийн нүдийг хүйтэн урсгал усанд угааж, шороо, шороог арилгана. Иш болон боловсорч гүйцсэн жимсийг арилгана. Үхрийн нүдийг том саванд хийж, элсэн чихэр, ус, тос нэмнэ.
Хэрэв та эхлээд саванд жимсээ хийгээд дараа нь бусад бүх зүйлийг хийвэл чанамал буцалгахгүй. Бэлтгэсэн хольцыг буцалгаад зөөлөн хутгана. Таван минут буцалгаж, ижил хэмжээний завсарлага аваарай. Жимс нь хагарахгүйн тулд та хольцыг дахин хольж болохгүй. Ингэснээр та бүхэл бүтэн жимстэй хааны хоолны вазелин авах болно.
Савыг ариутгаад бэлэн бүтээгдэхүүнээ хийж таглааг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ.
Үхрийн нүд ба гүзээлзгэний хувилбар
Зарим гэрийн эзэгтэй нар үхрийн нүдний чанамал аяганд хийнэ. Хааны вазелиныг ийм байдлаар хадгалахад онцгой гайхалтай харагддаг, учир нь түүний ил тод улаан өнгө нь хамгийн тод харагддаг. Бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгож, илүү ханасан өнгө авахын тулд үхрийн нүдэнд гүзээлзгэнэ нэмж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1.5кг гүзээлзгэнэ (угааж, ишийг нь салгасан).
- 1.5 кг хар үхрийн нүд.
- 2 шил ус.
- 1 нимбэгний шүүс.
- 2, 5 кг нунтагласан элсэн чихэр.
Үхрийн нүд, гүзээлзгэнэтэй вазелин хоол хийх
Бүх орцоо саванд хийж зөөлөн гал дээр буцалгана. Зөөлөн хутгахдаа нэлээд өндөр гал дээр үргэлжлүүлэн хооллоорой. Дараа нь сиропыг ялгахын тулд хольцыг металл шигшүүрээр дамжуулна. Саванд хийж, гал дээр тавиад арав орчим минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Бэлэн болсон эсэхийг хүйтэн тавагны аргаар шалгана уу.
Хааны вазелин бэлэн болсон гэдэгтээ итгэлтэй болмогц цэвэр, ариутгасан лонхтой руу хийж, металл таглааг нь шууд таглана. Хэрэв та сэрүүн, хуурай, харанхуй газар тавьбал чанамал дор хаяж нэг жил хадгалагдана.
Бөөрөлзгөнө хувилбар
Дээрх нь гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх жор бөгөөд танд сайхан амттан авах боломжтой. Та үүнийг бөөрөлзгөнөтэй хамт хийж болно. Ингэснээр та анхилуун үнэртэй, амттай, маш эрүүл байх хамгийн үзэсгэлэнтэй, улаан ягаан өнгийн вазелиныг бэлтгэх болно.
Энэ амттанг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 5 аяга шинэхэн бөөрөлзгөнө.
- 2, 5 аяга үхрийн нүд.
- 2 шил хүйтэн ус.
- 1 аяга буцалсан ус.
- 7 аяга элсэн чихэр.
- 1 багц шингэн пектин.
Үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө вазелин хоол хийх
Том саванд бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, 2 аяга ус хийж вазелин шүүс хийнэ. Бага дулаанаар буцалгаад 15-20 минут буцалгаад, үе үе модон халбагаар хутгаж, жимсээ үрж, шүүсийг нь гаргаж авна.
Жимсэг зөөлөн болмогц хайруулын тавгаа зуухнаас гарга. Гүн аяга дээр шигшүүр тавь. Үүнийг бяслагаар хучиж, жимсгэний хольцыг шүүнэ. Та 3 аяга жимсний шүүстэй байх ёстой. Цэлцэгнүүр хийхэд дөрвийг нь авах шаардлагатай тул буцалж буй ус аваад шахсан жимсний нухаш руу аажуухан асгаж, шүүс гаргаж аваарай.
Жимсгээ шахаж байх хооронд том саванд ус хийж буцалгана. Хэд хэдэн жижиг савыг ариутгана. Тагийг нь жижиг саванд ус хийж буцалгана.
Угаасан хайруулын тавган дээр 4 аяга шахсан шүүсээ хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд буцалгаад байнга хутгана. Ойролцоогоор арван минут буцалгана. Дулаанаас аваад шингэн пектинийг аажмаар нэмж, байнга хутгана. Вазелиныг лонхтой руу хийнэ, дээр нь бага зэрэг зай үлдээнэ. Тагийг нь тагла. 10 минутын турш ариутгана.
Шүүмжээс үзэхэд үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө вазелиныг хөргөгчинд нэг жилээс илүү хугацаагаар хадгалах боломжтой. Түүнчлэн, олон гэрийн эзэгтэй нар энэ жимсний хослолоор тод улаан өнгө, ил тод байдлыг олж авах боломжтой гэдгийг тэмдэглэжээ. Түүнчлэн, бөөрөлзгөнөний үнэр нь үхрийн нүдний исгэлэн байдлыг маш сайн нөхдөг.
Mint хувилбар
Үхрийн нүд болон шинэхэн гаа хосолсон нь чанамалыг зөвхөн амттан болгон хэрэглэхээс гаднамах, загасны соус болгон. Үүнээс гадна та ийм хааны вазелинаар цөцгий хийж болох бөгөөд энэ нь ямар ч амтат хоолыг төгс нөхөх болно.
Танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:
- 500 гр үхрийн нүд.
- Баглаа гаа.
- 500 грамм нунтагласан элсэн чихэр.
- Хагас нимбэг.
- 5-10 гаа навч, нилээд жижиглэсэн.
Гааны вазелин хоол хийх
Үхрийн нүдийг угааж, нэг баглаа гаатай саванд хийж усанд хийнэ. Аажмаар буцалгаад буцалгана. Жимсээ халбагаар хутгаж, шахаж бутлана.
Савыг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Холимогийг цэвэр даавуун уутанд хийж, том саванд хийж, нэг шөнийг байлгана. Уутыг шахаж, агуулгыг нь хутгаж болохгүй, шингэн нь өөрөө урсах ёстой.
Бүх шүүс нь шавхагдаж дуусмагц элсэн чихэр, хагас нимбэгнээс шахсан шүүстэй холино. Холимогтой савыг зөөлөн гал дээр тавиад элсэн чихэр уусах хүртэл буцалгана.
Дараа нь буцалгаад 10-15 минут буцалгана. Хүйтэн тавагны аргыг ашиглан бэлэн байдлыг шалгана уу. Галаас аваад нилээд жижиглэсэн гаа навчаа хийж хутгана.
Хааны вазелиныг хөргөнө. Үүний дараа ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Хөргөгчинд хадгална.
Хоёр төрлийн үхрийн нүдний хувилбар
Дээр дурдсанчлан исгэлэн амттай жимсний вазелинаас төрөл бүрийн амттангийн тос бэлдэж болно. Ихэнхдээ үхрийн нүдийг бусад тод өнгийн жимстэй хольж чанамал хийдэг.илүү сайхан. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс сайхан өнгөтэй, исгэлэн амттай улаан үхрийн нүдийг мартаж орхидог. Үүний зэрэгцээ, хоёр төрлийн үхрийн нүднээс исгэсэн хааны вазелин цөцгийн тойм маш эерэг байдаг. Энэ амттанг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Үүнд дараах зүйлс шаардагдана:
- Үхрийн нүд, үхрийн нүд тэнцүү хэмжээгээр.
- Элсэн чихэр - 500 мл шүүс тутамд 500 мл.
Өөр өөр үхрийн нүднээс чанамал хийх
Үхрийн нүд, үхрийн нүдийг хольж том саванд хийж, жимсээ дарах хэмжээний ус хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь галыг багасгаж, 1-2 цаг буцалгаж, дугуй хөдөлгөөнөөр хутгана. Савыг зуухнаас аваад хольцыг том халбагаар цэвэр даавуун уутанд хийнэ. Хайруулын тавган дээр тавьсан металл шигшүүр дээр тавиад хэдэн цагийн турш хүрч болохгүй.
Савыг угааж ариутгана.
Бүх жимсний шүүс урсмагц хэмжээг нь хэмжинэ. Хэр их элсэн чихэр хэрэгтэйг тооцоолж, шүүсэндээ нэмнэ. Гал дээр тавьж, буцалгаад, вазелин зузаан болох хүртэл хооллоорой. Гадаргуугаас хөөсийг зайлуулж, чанамалыг бэлтгэсэн саванд хийнэ. Савыг таглаатай сайтар таглаад вазелиныг бүрэн хөргөнө. Үүний дараа хадгалах сэрүүн газар байрлуулна. Энэ вазелиныг дор хаяж нэг жил хадгалах боломжтой.
Шүүмж
Бүх гэрийн эзэгтэй нар энэ вазелинд дуртай. Тэдний тоймд тэд олон төрлийн хоол хийх жорыг санал болгодог. Ийм хар үхрийн нүдтэй амттан, учир нь гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн вазелин нь чанамалаас хамаагүй зөөлөн байдаг гэдэгтэй бүгд санал нийлдэг, учир нь сүүлчийнх нь үхрийн нүд жимс нь хатуу болдог. Вазелинд тэдгээрийг агуулаагүй тул нялх хүүхдэд ч тохиромжтой.
Сул тал нь хоол хийх явцад элсэн чихэрээр үрж жижиглэсэн үхрийн нүдтэй харьцуулахад вазелинд витамин бага хадгалагддаг болохыг харуулж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хятад будаа: зураг, найрлага, амтлагч, зөвлөмж, аргачлал бүхий жор
Будаа нь Хятад, Япон, Вьетнам хоолны тэргүүлэх бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь Хятадад болон хилийн чанадад үндэсний хүнсний бүтээгдэхүүн гэсэн нэр хүндтэй юм. Цагаан будааны үүрэг нь олон талт бөгөөд шавхагдашгүй тул энэ нийтлэл нь түүний бэлтгэлийн онцлог, хятад "амт" бүхий алдартай жоруудад зориулагдсан болно
Шинэ нимбэг: зураг, найрлага, нэмэлт, илчлэг, зөвлөмж, аргачлал бүхий жор
Зуны халуун өдөр мөс шиг хүйтэн нимбэгний шүүс уух шиг сайхан зүйл байхгүй. Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр та ямар ч ундааг худалдаанд гаргах боломжтой, гэхдээ тэдгээрийг гар хийцийн ундаатай харьцуулах боломжгүй юм. Шинэхэн хоол хийх нь илүү сайн амтыг олж авахаас гадна хүссэн дүүргэгчийг ашиглах боломжийг олгоно
Зууханд хийсэн шөл: зураг, найрлага, амтлагч, илчлэг, зөвлөмж, аргачлал бүхий хоол хийх жор
Шөлөө зууханд хэрхэн хийх вэ. Энэ аргаар хэд хэдэн эхний курс бэлтгэх алхам алхмаар жор. Зууханд шөл хийхэд ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэж болох вэ, түүнд ямар халуун ногоо нэмж болно. Эхний хоолыг саванд хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Ногоон вандуйтай хоол: зураг, найрлага, амтлагч, илчлэг, зөвлөмж, аргачлал бүхий хоол хийх жор
Ногоон вандуй нь амттай төдийгүй олон төрлийн хоолонд нэмдэг эрүүл найрлага юм. Үүнийг салат, кассерол, шөл, тэр ч байтугай амттан хийхэд ашиглаж болно. Энэ нийтлэлд бид ногоон вандуй нэмсэн хоол хийх сонирхолтой, энгийн, анхны жорыг авч үзэх болно. Шинэ, хөлдөөсөн, лаазалсан бүтээгдэхүүнээс юу бэлтгэж болох талаар ярилцъя
Даршилсан ногоо, шош бүхий салат: зураг, орц, амтлагч, калори, зөвлөмж, аргачлал бүхий жор
Даршилсан ногоо, шоштой салатыг янз бүрийн хувилбараар олж болно. Энэ нь нэгэн зэрэг амттай, халуун ногоотой болж хувирдаг. Тиймээс олон хүмүүс зөөлөн шош, даршилсан өргөст хэмх, шаржигнуур жигнэмэгийг хослуулах дуртай. Ийм учраас ийм найрлагатай салатууд маш их алдартай байдаг