Тахианы махтай пицца - амттай хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ жорыг манай улсад халуун дулаан Италиас авчирсан. Пицца нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дунд маш их алдартай. Энэ нийтлэлд тахианы махтай пицца хийх сонголтуудыг танилцуулж байна. Зургийг доороос харах болно.

Сонгодог жор

Энэ жороор зуурсан гурилаа гэртээ хийдэг ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох бөгөөд ингэснээр цаг хэмнэнэ. Мөөгөнцөр хэрэглэх шаардлагагүй, гэхдээ энэ тохиолдолд зуурсан гурил бага зэрэг хуурай болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 300 грамм тахианы булан;
• 250 грамм үрж жижиглэсэн Чеддар бяслаг;
• хоёр аяга гурил;
• нэг жижиг халбага мөөгөнцөр;
• нэг том халбага оливын тос;
• гурван том халбага улаан лоолийн соус;
• нэг том халбага зөгийн бал;
• бага ус;
• 50 грамм бяслагны соус;
• 250гр сараалжтай Монтерей Жак бяслаг;
• бага зэрэг давс;
• 125 грамм хатуу хэрчиж бяслаг.

Тахианы пиццаны жор:

1. Саванд гурил, мөөгөнцөр, давс холино. Дунд хэсэгт нь жижиг худаг гаргаж тос, ус, зөгийн бал нэмнэ.
2. Зуурсан гурил зуурна. зайны хажууд тавьгурван цагийн турш.
3. Бага зэрэг зуураад дахин хагас цаг байлгана.
4. Филлетээ угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хүссэнээрээ чанаж болгоно. Махыг шарж, чанаж эсвэл чанаж болно.
5. Саванд улаан лооль болон бяслагны сүмсээ холино.
6. Зуурсан гурилаа нимгэн давхарга болгон өнхрүүлнэ. Соусын хольцыг түрхэнэ.
7. Дээшээ бяслагныхаа талыг нь цацна.
8. Болсон махаа жигд тарааж, дээр нь үлдсэн бяслагаа хийж, хамгийн төгсгөлд нь бага зэрэг улаан лоолийн соус дуслаарай.
9. Таваг зууханд 190 градуст 18 минут жигнэнэ.

Пицца идэхэд бэлэн байна.

Хан боргоцойны хувилбар

Жимсийг шинэхэн болон лаазалсан хэлбэрээр хэрэглэж болно. Мөн хан боргоцойг хэрчиж болохгүй, харин пиццаныхаа бүх хэсэгт дугуйлан байрлуулна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• долоо эсвэл есөн дугуй хан боргоцой;
• 400 грамм зуурсан гурил;
• гурван тахианы гуя;
• хос лаврын мөчир;
• хоёр том халбага оливын тос;
• 50 грамм пармезан;
• 125 грамм улаан лоолийн оо;
• 100 грамм моцарелла;
• орегано, ургамал болон бусад амтлагчийг амсах болно.

Хан боргоцойтой тахианы пиццаны жор:

1. Улаан лоолийн зуурмагийг ургамал, лаврын хамт хольж соус хийнэ.
2. Махаа хэрчиж буцалгана.
3. Зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр жигд тараана. Үүн дээр хэд хэдэн жижиг нүх гарга. Энэ нь зуурсан гурил нэмэгдэхээс сэргийлнэ.
4. Улаан лоолийн соустай түрхэнэ.
5. Моцарелла болон сараалжтайсоусын дээр тавиад орегано нэмнэ.
6. Мах тарааж, дээр нь хэрчсэн хан боргоцойгоо хийнэ.
7. Сараалжтай пармезанаар цацна.
8. Савыг зайны дэргэд 17 минут байлгана.
9. Зуухыг 190 градус хүртэл халаана.
10. 23 минут жигнэх.

Тахиа болон хан боргоцойтой пицца зочдод үйлчилж болно.

Өндөгний хувилбар

Энэ хоол нь өвөрмөц чанар, ер бусын амтаараа ялгагдана. Зуурмагт шарсан өндөг нь ердийн шарсан өндөгийг төгс орлуулах болно.

Шаардлагатай орц:

• хоёр аяга гурил;
• нэг шил сүү;
• таван тахианы өндөг;
• дөрвөн том халбага улаан лоолийн нухаш;
• 300 грамм шувууны филе;
• нэг улаан лооль;
• нэг шил сараалжтай моцарелла бяслаг;
• лаврын;
• нэг шил сараалжтай Пармезан;
• давс, амтлагч.

Тахиа, өндөгтэй пицца хийх жор:

1. Бүлээн сүү. Нэг саванд хийнэ, хоёр өндөг эвд. Сайн холино.
2. Шисэн гурилан дээрээ өндөгний массаа хийнэ. Зуурсан гурил хийнэ.
3. Бөмбөлөг хэлбэрт оруулж, тосолсон саванд хийж, батерейны ойролцоо 18 минут байлгана.
4. Зууханд 190 градус хүртэл урьдчилан халаана.
5. Хэрчсэн махаа хуурна.
6. Зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр тавиад улаан лоолийн нухашаар тосолно.
7. Тахианы мах, жижиглэсэн улаан лооль, бяслагыг тусад нь холино.
8. Зуурсан гурилынхаа дагуу дүүргэж хийнэ.
9. Өндөгийг таваг дээр нь хаглана.
10. 20 минут жигнэх.

Ийм пиццагаа маргааш нь үлдээлгүй, бэлдсэн өдөр нь идвэл сайн.жимс хэрхэн шүүс гаргаж, зуурсан гурил зөөлрүүлж чадах вэ. Дараагийн өдөр нь пицца тийм ч сайхан амтгүй болно.

Мөөгтэй төрөл бүрийн хоол

Энэ жоронд та ойн мөөг болон хөлдөөсөн шампиньоныг хоёуланг нь хэрэглэж болно. Хэрэв та сүүлийн сонголтыг ашиглавал эхлээд гэсгээх хэрэгтэй.

Пицца бүтээгдэхүүн:

• 500 грамм шувууны филе;
• зургаан-найман мөөг;
• 100 грамм моцарелла бяслаг;
• 100 грамм Пармезан бяслаг;
• 30-35 миллилитр цөцгий;
• бага зэрэг кетчуп;
• амтлах амтлагч.

Тахиа, мөөгтэй пиццаны жор:

1. Махаа жижиг хэрчиж, сайтар хуурна.
2. Бяслаг цавчих.
3. Мөөгийг хэрчиж хуурна.
4. Зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр тараана. Кетчуп, цөцгийтэй тослох, халуун ногоо нэмнэ. Бага зэрэг бяслаг цацна.
5. Дээшээ мах, мөөгөө тарааж, үлдсэн бяслагаар бүрхэнэ.
6. 190 градуст халаасан зууханд жигнэх.
7. 20 минутын дараа таваг гаргаж ав.

Тахиатай пицца ширээн дээр үйлчилж, зочдыг дайлж болно.

Хийсвэр боов дээрх хүнсний ногоотой төрөл бүрийн хоол

Хийсвэр боов нь хоолонд агаар, хөнгөн байдлыг өгдөг. Үүнийг ямар ч хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Тахианы махтай пиццаны энэ хувилбар нь цагаа хэмнэдэг гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• тахианы хөхний булан;
• хийсвэр боовны савлагаа;
• майонез;
• чийдэн;
• нэг лааз эрдэнэ шиш;
• нэг хонхны чинжүү;
• 260 грамм хатуу бяслаг;
• кетчуп;
• наранцэцгийн тос.

Тахианы пиццаны жор:

1. Зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр жигд тараана. Кетчуп, майонезаас холимогоор тосолно. Кетчупийн оронд улаан лоолийн оо хэрэглэж болно.
2. Мах буцалгаад жижиглэн хэрчинэ. Зуурсан гурилан дээрээ жигд тараана.
3. Чинжүүгээ угааж, хэрчиж, тахианы маханд цацна.
4. Эрдэнэ шиш, жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
5. Төгсгөлд нь сараалжтай бяслагаа пицца дээрээ цацна.
6. 170 градуст 50 минутын турш шарах шүүгээнд хийнэ.

Тавыг үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Хоол хийх зөвлөмж

Зуурсан гурилаа жигд тараахын тулд дундаас нь ирмэг хүртэл нь гарга.

Халлаагүй зууханд пицца хийж болохгүй. Ингэснээр таваг түүхийгээр гарч, амт чанараа алддаг.

Зуухны голд жигнэх тавиурыг байрлуулахыг зөвлөж байна.

Хамтлагч, амтлагч, ургамлыг туршиж үзэхээс бүү ай. Өөрийн өвөрмөц амтыг бий болго.

Жигнэмэгээ оливын тосоор тосолно. Зуурмаг нь шингэж, илүү анхилуун үнэртэй болно.

Бэлэн болсон пиццаны ирмэг нь хүрэн эсвэл алтан өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв бяслаг хайлж амжаагүй, зуурсан гурил нь цагаан хэвээр байвал таваг бэлэн болоогүй байна.

Луван, цуккини, брокколи зэрэг хүнсний ногоог дүүргэж хэрэглэхдээ эхлээд шарсан эсвэл чанаж болгосон байх ёстой. Үгүй бол хүнсний ногоопиццагаар хоол хийж, түүхий эд авах цаг гарна. Мөөг, бууцай, чинжүү, сонгино зэрэг нь чийг ихтэй, зуурсан гурилыг зөөлрүүлдэг тул шарсан байх шаардлагатай.