Будаатай гурилтай бяслагны бялуу хийх жор: найрлага, хоол хийх арга
Будаатай гурилтай бяслагны бялуу хийх жор: найрлага, хоол хийх арга
Anonim

Будаатай гурилтай бяслагтай бялууг хамгийн алдартай хоолны амттануудын нэг гэж үздэг. Түүний найрлагаас шалтгаалан энэ хоол нь маш олон ашигтай бодис, витамин агуулдаг. Цагаан будааны гурил нь жигнэмэгийг илүү хөнгөн, агаартай болгох боломжийг олгодог бөгөөд хэрэв та таваг дээр гадил жимсний эсвэл ванилийн сироп нэмбэл галзуу амттай, анхилуун бяслагтай бялуу авах болно.

Зуслангийн бяслагны ашигтай шинж чанарууд

Бяслаг нь эрдэс бодис, витаминаар баялаг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь А, В, С витаминуудын иж бүрдэлийн ачаар бидний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Тиймээс зуслангийн бяслагны үндсэн ашигтай шинж чанарууд нь:

  • яс булчингийн эдийг бэхжүүлэх;
  • хоол боловсруулах замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
  • хумсны хавтан болон шүдийг бэхжүүлэх;
  • мөн зуслангийн бяслаг нь удаан хугацааны өтгөн хаталтаас салахад тусалдаг.

Зарим тохиолдолд зуслангийн бяслагийг нүүр, биеийн маск гэх мэт гоо сайхны зориулалтаар ч хэрэглэдэг.

цагаан будааны гурилтай cheesecakes
цагаан будааны гурилтай cheesecakes

Сирники жортойцагаан будааны гурил

Орц:

  • зуслангийн бяслаг - 300 грамм;
  • будааны гурил - 100 грамм;
  • тахианы өндөг - 2ш;
  • ваниллин - 2 грамм;
  • нэг чимх нишингийн сахар;
  • хутганы үзүүрт жигд нунтаг.

Хоол хийх аргыг дараах алхмуудад хувааж үзье:

  • Гүн аяганд зуслангийн бяслаг болон нишингийн элсэн чихэр холино.
  • Өндөгөө хөөс болтол нь хутгагчаар цохино.
  • Гурилыг жигд нунтагаар шигшиж, ваниллин нэмээд өндөгний хольцтой холино.
  • Зуурсан гурилаа жижиг бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, тус бүрийг будааны гурилаар өнхрүүлнэ.
  • Хайруулын тавгаа халааж, дээр нь ургамлын тос хийнэ. Чидун жимсний тос зэрэг үнэргүй тос хэрэглэх нь дээр.
  • Чискейк бүрийг хоёр талдаа 2-3 минут хуурна.

Бэлэн болсон хоолоо цөцгий, дусал шоколад, шинэхэн жимсээр үйлчил.

хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу
хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу

Будаа гурил, бананатай зуслангийн бяслагтай бин

Өөр нэг сонирхолтой жор бол гадил жимсний сирники юм. Жимсний ачаар хоол нь халуун ногоотой үнэртэй, ер бусын зөөлөн болж хувирдаг. Эдгээр нарийн боов нь ердийн шарсан өндөг, овъёосны оронд өглөөний цайнд тохиромжтой.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
  • будааны гурил - 100 грамм;
  • хоёр боловсорсон банана;
  • өндөг - 2 ширхэг;
  • шанцай;
  • ваниллин;
  • маргарин - 100 грамм.

Хоол хийх арга:

  • хоёр өндөгийг гурил болгон хувааж, ваниллин, шанцай нэмнэ;
  • үүссэн массаа хольж, ааруул руу шилжүүлнэ;
  • блендер эсвэл халбагаар гадил жимсийг нунтаг болтол бутлана;
  • зуслангийн бяслаг, банана холино;
  • хайлсан маргарин нэмнэ;
  • зуурсан гурилаа сайтар хольж, хэд хэдэн бөмбөлөг үүсгэнэ;
  • бөмбөг бүрийг ургамлын тосонд дөрвөн минут шарна.

Энэ хоол нь жимсний тараг, зөгийн балтай нэг аяга бүлээн сүү, коктейль зэрэгтэй төгс тохирно. Хүүхдүүдийн хувьд энэ бол өглөөг эрч хүчтэй, эрч хүчтэй болгох гайхалтай арга юм!

Шууханд хийсэн бяслагтай бялуу

Зууханд будаатай сирники хоол хийхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

  • будааны гурил - 150 грамм;
  • цөцгийн тос - 50 грамм;
  • үр тарианы зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
  • ваниллин;
  • тахианыөндөг.

Хоол хийх алхмууд:

  • зуслангийн бяслаг, ваниль, нэг зодуулсан өндөгийг хутгагч эсвэл холигчоор холино;
  • гурилыг шигшиж, цөцгийн тосны талыг нэмээд зуурсан гурилаа хутгаар цавчих;
  • үүссэн массаа нэгтгэж, зуурсан гурилаа зуурна.

Зуухыг 160 градус хүртэл халааж байх зуураа үлдсэн цөцгийн тосоор хэвэндээ тосолно. Бид зуурсан гурилаа тарааж, 20-25 минутын турш зууханд илгээнэ. Цагаан будааны гурилтай бяслагны бялууг жигнэх хугацаа нь таны зуухны хүчнээс шууд хамаарна.

хоол хийх үйл явц
хоол хийх үйл явц

Бид алтан царцдас гарч ирэхийг хүлээж, бид аягаа гаргаж авдаг. Цагаан будааны гурилтай бэлэн syrniki нь жижиглэсэн чимэглэсэн байж болногүзээлзгэнэ, банана эсвэл алим зэрэг жимс. Мөн хэдэн халбага цөцгий эсвэл байгалийн тараг нэмнэ.

Энэхүү тавагны хувилбар нь элсэн чихэр агуулаагүй тул хоолны дэглэмд тооцогддог тул хоол хийх явцад бид хайруулын тавган дээр хуурдаггүй, харин зууханд жигнэж өгдөг.

Зөвлөмж болгож буй: