Удаан агшаагчаар хийсэн цуккини хийх жор

Удаан агшаагчаар хийсэн цуккини хийх жор
Удаан агшаагчаар хийсэн цуккини хийх жор
Anonim

Удаан агшаагч гэх мэт гайхалтай төхөөрөмжийн эзэд нь хоол хийхэд их цаг зарцуулдаггүй, хоол нь маш амттай, эрүүл байдаг тул аз жаргалтай хүмүүс байдаг. Ийм тоног төхөөрөмж худалдаж авахад хамгийн түрүүнд санаанд орж ирдэг зүйл бол төмстэй шөл эсвэл мах бэлтгэх явдал юм. Гэхдээ маш олон сонирхолтой, амттай, сэтгэл ханамжтай сонголтууд байдаг. Тиймээс, нийтлэлд бид удаан агшаагчаар zucchini хоол хийх жорыг авч үзэх болно. Энэ нь тийм ч төвөгтэй биш бөгөөд ихэвчлэн гар дээр байдаг нийтлэг орц найрлагыг ашигладаг.

олон тогооч цуккини жор
олон тогооч цуккини жор

Удаан агшаагчаар хийсэн цуккини хийх анхны жор

Энэ ногоогоор та маш олон зүйл хийж болно, хайруулын таваг нь ялангуяа амттай байх болно. Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй: 1 кг цуккини, 200 грамм татсан мах (төрөл бүрийн), өндөг, 1-1.5 аяга гурил, уут жигд нунтаг, давс, халуун ногоо, сонгино. Сонгино хальсалж, нилээд хэрчиж, хутгаж эхэльеҮүнийг татсан мах, давс, чинжүүтэй хамт амтлах болно. Үүссэн махны массаас бид жижиг бөмбөлөг үүсгэх болно. Үүний дараа та zucchini сайтар угааж, хальс (хэрэв тэд залуу бол та хальсалж чадахгүй), том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн ногоогоо өндөгтэй хольж, шигшсэн гурилыг жигд нунтаг, давстай хамт хийнэ. Үүссэн цуккини зуурсан гурилыг өмнө нь цөцгийн тосоор тосолж, олон тогоочийн тавган дээр хийнэ. Махан бөмбөлгийг массын гадаргуу дээр зөөлөн тарааж, зуурсан гурил руу түлхэнэ. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг хийнэ. Хэрэв таны загварт заасан бол бид жигнэх эсвэл жигнэх горимыг нэг цаг орчим асаана. Энэхүү удаан агшаагчтай цуккини жор таны гэр бүлд таалагдах нь дамжиггүй.

удаан агшаагчаар цуккини хийсэн шөл
удаан агшаагчаар цуккини хийсэн шөл

Олон тогоонд хийсэн цуккинитэй шөл

Та энэ хоолонд мах хэрэглэж болно, эсвэл хоол хийхгүйгээр хийж болно. Үндсэн найрлага нь цуккини, төмс, сонгино, лууван, байцаа юм. Гэхдээ та өөрийн амтанд зориулж хаш, мөөг гэх мэт өөр хүнсний ногоо нэмж болно. Бүх найрлагыг ойролцоогоор тэнцүү хэсэг болгон хувааж, 1-1.5 цагийн турш шөлөөр чанаж болгосон. Шинэ улаан лооль эсвэл улаан лоолийн оо нь энэ хоолонд маш сайн нэмэлт болно.

Олон тогоочтой шарсан цуккини

Энэ ногоогоор маш олон төрлийн хоол бэлддэг. Удаан агшаагчтай цуккини хийх өөр нэг сайн жор энд байна. Энэ нь нэг фунт zucchini бэлтгэх шаардлагатай: угааж, хатааж, шоо болгон хуваасан. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг хоёр халбага хийнэногоогоо хая. Бага зэрэг давс. Бүх зүйлийг жигнэх горимд 20-30 минутын турш чанаж болгоно. Хэрэв энэ нь таны удаан агшаагчинд байхгүй бол хайруулын эсвэл шөлний горим тохиромжтой, гэхдээ халаалт илүү хурдан тул хоол хийх хугацаа бага зэрэг багасах болно.

удаан агшаагчаар шарсан цуккини
удаан агшаагчаар шарсан цуккини

Цуккини нь шатаж, шаржигнуур болж хувирахгүйн тулд дугуй хэлбэртэй хэрчиж болох боловч хэт нимгэн биш юм. Хоол хийх дараа та таваг шинэ эсвэл хатаасан ургамлаар цацаж болно. Базилик ба орегано нь zucchini-тэй сайн зохицдог. Хоолонд ер бусын амт өгөхийн тулд та оливын тос хэрэглэж, хайруулын төгсгөлд нилээд жижиглэсэн сармис нэмж болно.

Зөвлөмж болгож буй: