Тогоон дахь гал дээрх шөл: хоол хийх онцлог, жор, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Галын шөл нь аялагч, жуулчдад төдийгүй гадаа амрахыг илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой амттан юм. Энэ нийтлэлд бид түүнийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзэхийг санал болгож байна. Тогоонд гал дээр шөл хийх цөөн хэдэн жор энд байна.

вандуйтай шөлний жор

Анхны хоолны энэ хувилбар нь зөвхөн тааламжтай амт, үнэртэй төдийгүй бүх бүтээгдэхүүн харьцангуй хямд байдаг тул хэмнэлттэй байдаг. Доор бид тогоонд гал дээр шөл хийх найрлага, жорыг авч үзэх болно.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт

Тиймээс гал дээр вандуйтай шөл хийхэд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Энгийн ус - 4 л.
• вандуй - 0.5 кг.
• Лаазалсан шөл - хоёр хэсэг.
• Утсан хиам - 0.2 кг.
• Төмс - хэдэн хэсэг.
• Сонгино - нэг том хэсэг.
• Сармис - хагас дунд зэргийн толгой.
• Лууван бол нэг зүйл.
• Давс ба перец - таны үзэмжээр.

Бид хоолтой болсон тул хоол хийх процесс руу шууд орох боломжтой.

Хоол хийх заавар

Гал дээр шөл хийх алхам алхмаар зааварчилгаа:

Алхам 1. Гал түлж, тогоогоо тавь. Данханд усаар дүүргээд халаана.

Алхам 2. Вандуйгаа ус руу хийнэ. Хүнсний ногоог бэлтгэж, хальсалж, хэрчинэ.

Алхам 3. Вандуй нь хөөс үүсэхэд хувь нэмрээ оруулна, үүнийг байнга арилгаж байх ёстой. Вандуйгаа хагас цаг орчим буцалгасны дараа тогоондоо урьдчилан бэлтгэсэн төмс, луувангаа хийж болно.

Алхам 4. 15 минутын дараа шөл, утсан хиам, сонгиноо саванд хийнэ. Өөрийн үзэмжээр давс, перец.

Алхам 5. Бүх вандуйг буцалгаж дуустал хооллоорой, энэ мөч ирэхэд сармисаа хийж болно.

Алхам 6. Шөлийг таглаад хагас цаг орчим байлгасны дараа үйлчилж болно.

Бяцхан заль: Хэрэв та хоол хийх хугацаанаас болж вандуйтай шөл хийх дургүй бол гарах арга зам бий. Гэрийн эзэгтэйн сэтгэгдлийг харгалзан үзвэл, хэрэв та усанд сод нэмбэл вандуй маш хурдан чанаж болно. Танд их зүйл хэрэггүй, цайны халбаганы үзүүр байхад л хангалттай.

Гал дээр байгаа хурганы шөл

Узбекийн хоолонд шурпа гэх мэт хоол байдаг. Энгийнээр хэлэхэд энэ бол хүнсний ногоо, хурганы махтай шөл юм. Хурга, хүнсний ногоотой гал дээр шөл хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид доор дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

• Шинэ хурга - 1.5 кг.
• Лууван - 1 кг.
• Сонгино - 1 кг.
• Улаан сонгино - 1 кг.
• Төмс - 1.5 кг.
• Улаан лооль - 1 кг.
• Болгарын чинжүү - хоёр хэсэг.
• Ногоон: килантро, дилл, яншуй - бүгдийг нь багцалсан.
• Криандра - хоёр цайны халбага.
• Зира - нэг цайны халбага.
• Сунели хоп - хэдэн цайны халбага.
• Хуурай сармис - хоёр цайны халбага.
• Хар перец (газар) - хэдэн халбага.
• Давс - өөрийн үзэмжээр.

Галтай шөлний жор

Алхам 1. Бид бүх ногоогоо угааж цэвэрлэх хэрэгтэй. Бид махаа бас угаана.

Алхам 2. Махыг яснаас нь салгах ёстой. Целлюлозыг дурын хэсэг болгон хайчилж, хойш тавь, учир нь та эхлээд тогоонд ус асгаж, ясыг нь тавих хэрэгтэй бөгөөд энэ нь өөхөнд зайлшгүй шаардлагатай. Яс нь хагас цаг орчим буцалгах ёстой бөгөөд зөвхөн үүний дараа та целлюлозыг нэмж болно. Хэрэв хөөс үүсвэл түүнийг арилгана уу.

Алхам 3. Улаан сонгиноо том хагас цагираг болгон хувааж, шөлөндөө нэмнэ.

Алхам 4. Лууван, болгарын чинжүү, сонгино, улаан лоолийг хэрчсэн байх шаардлагатай. Дээр дурдсан бүх зүйлийг илүү том хэсэг болгон хэрчсэн нь дээр, хэт их нунтаглах хэрэггүй.

Алхам 5. Махаа нэг цаг хагас буцалгахад жижиглэсэн ногоогоо, хагас цагийн дараа халуун ногоо, ургамлыг нэмж болно.

Алхам 6. Бэлэн болсон хоолоо тагийг нь таглаад бага зэрэг исгэж болно.

Энэ бол энгийн бөгөөд амттай галын шөлний жор байлаа.

Уха гадас дээр

Шуурхай загасчин бүр загасчны шөл шиг тогоон доторх гал дээр ийм шөлийг үл тоомсорлож болохгүй. Тэдний тоймыг харахад энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, уур амьсгалтай хоол юмзөвхөн ханасан, гэхдээ бас загас барих эсвэл явган аялал хийх үйл явцыг бүрэн эдлэх. Энэ жороор бид тогоонд жинхэнэ загасны шөл хийх үндсэн зарчим, дүрмийг тайлбарлах болно.

Мэдэх нь чухал

Шөлийг амжилттай бэлтгэхийн тулд туршлагатай тогооч танд дараах дүрмийг сурахыг зөвлөж байна:

• Булгийн эсвэл уулын цэвэр ус хэрэглээрэй. Ийм загасны шөлний амт нь цоргоны усаар бэлтгэсэн шөлний амтаас олон дахин давж гарах болно гэдгийг та харах болно. Хэрэв та булгийн ус авч чадахгүй байгаа бол ядаж цэвэршүүлсэн савласан ус хэрэглээрэй.
• Жинхэнэ загасны шөл бэлтгэх гурван үе шат дамждаг бөгөөд бид үүнийг доор хэлэлцэх болно.
• Эцэст нь хэлэхэд халуун ногоотой битгий хэтрүүлээрэй! Тэд загасны амтыг "алж" чадна, тэгвэл чих нь байх ёстой шигээ болохгүй.

Загасны шөл хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн

Ийм шөлийг гал дээр чанахын тулд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• Жижиг загас (жишээ нь, голын алгана) - 0.3 кг.
• Том загас (жишээ нь, зандер эсвэл голын эрэг) - 0.6 кг.
• Лууван бол нэг зүйл.
• Сонгино - нэг хэсэг.
• Ногоон - таны амтанд яншуй, селөдерей илүү тохиромжтой.
• Хар перец (вандуй) - өөрийн үзэмжээр.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Алхам 1. Жижиг загасыг гэдсийг нь салгаад сайтар зайлж угаана. Үүнийг цэвэрлэх шаардлагагүй. Шөлийг гашуун болгохгүйн тулд гэдэс цэвэрлэх шаардлагатайамт эсвэл түүний үүлэрхэг өнгө. Бид өөхөнд жижиг загас хэрэгтэй тул бид үүнийг маш сайн буцалгана. Зорилгодоо хүрсний дараа шөлийг тусдаа саванд хийнэ. Үлдсэн загасыг идэж эсвэл хаяж болно, энэ нь танаас хамаарна.

Алхам 2. Үүссэн өөх тосыг шүүж эсвэл зүгээр л шүүнэ. Дараа нь тогоо руу буцааж асгаж, галд хийнэ. Бид илүү том загасыг өөхөнд оруулдаг, гэхдээ бүгдийг нь биш, харин нийт массын зөвхөн хагасыг нь тавьдаг. Том загасанд илүү их шаардлага тавьдаг тул үүнийг сайтар бэлтгэж, зөвхөн гэдэс дотрыг нь угааж, угааж зогсохгүй цэвэрлэж байх ёстой. Загасыг бас буцалгах шаардлагатай бөгөөд энэ нөлөөг дөчин минутын дотор авах боломжтой.

Алхам 3. Том загасыг хангалттай буцалгасны дараа шөлнөөсөө гаргаж авдаг. Та үүнийг яг ингэж идэж болно, эсвэл түүн дээр үндэслэн ямар нэгэн зүйл хийж болно, гэхдээ бид шөлөнд хэрэггүй болно. Саванд үлдсэн шингэний түвшинг хар, хэрэв тийм ч их зүйл үлдээгүй бол бага зэрэг буцалсан ус нэмнэ. Том загасны хоёр дахь хэсгийг дээр дурдсанчлан бэлтгэсэн байх ёстой. Би шөлөнд хийнэ. Үүнээс гадна лууван, сонгино, ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Хүнсний ногоог урьдчилан хальсалж, хэрчсэн байх ёстой (маш нарийн биш). Бид чихэндээ хагас цаг орчим хооллодог. Энд чихийг хэт их буцалгаж болохгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Арай дуугарахгүй байх ёстой.

Алхам 4. Хоол хийхэд заасан хугацаа өнгөрсний дараа бид тогоогоо галаас гаргаж, тагийг нь таглаж, таваг дөрөвний нэг цаг орчим исгэж өгнө. Үүний дараа л бид шөлөө өгч болно.

ЭнэЖор нь бэлтгэлийн хувьд маш энгийн, гэхдээ тийм ч хурдан биш, гэхдээ энэ нь жинхэнэ гэж тооцогддог ийм чих юм. Загасчид болон байгальд хайртай хүмүүс маш баялаг, амттай тул эхний хоолыг санал болгож байна.

Дүгнэлт

Өгүүллэгээс харахад гал дээр янз бүрийн шөл хийж болно. Хоол хийх цаг хугацаа өөр, бүтээгдэхүүн ч гэсэн. Хоёрдахь жороор та туршилт хийж, хурганы оронд өөр ямар ч мах нэмж болно. Цагаан хоолтнуудын хувьд хашны жор маш сайн байдаг. Тиймээс сонгох зүйл маш их байгаа тул хоол хийхдээ бага зэрэг төсөөлөл авчрахад л хангалттай.