Шош, шарсан мөөгтэй салат хэрхэн хийх вэ: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шуурцаг нь махтай бараг л эн зэрэгцдэг бөгөөд амархан шингэцтэй уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Энэ бүтээгдэхүүн, В бүлгийн витаминууд, түүнчлэн Е, РР зэрэг нь маш их байдаг. Шош нь хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлж, гэдэс дотор ашигтай бактерийн өсөлтийг идэвхжүүлж, холестериныг арилгахад тусалдаг. Буурцагны салат нь уургийн өндөр агууламжтай тул өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангаж, хачир болгон үйлчилж болно. Хариуд нь шарсан мөөг нь тавагны амтыг илүү сонирхолтой болгоно. Ийм амттангаас хэн ч татгалзахгүй нь гарцаагүй.

Бид нийтлэлдээ шош, шарсан мөөгтэй салат хийх жорыг толилуулж байна. Алхам алхмаар тайлбарласны ачаар тэдгээрийг маш их төвөг учруулахгүйгээр хоол хийх боломжтой болно.

Шош, шарсан мөөгтэй энгийн салат

Энэ жор нь таны туранхай эсвэл цагаан хоолны цэсийг төрөлжүүлэхэд тусална. Хэрэв та алхам алхмаар зааварчилгааг дагаж мөрдвөл шош, мөөг (зураг дээр) бүхий салат бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш байх болно:

1. Цагаан шошыг давсалсан усанд чанаж эсвэл лаазалсан ч болно. Салатанд 1 аяга бэлэн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
2. Сонгино, луувангаа хагас цагираг болгон хэрчинэ. Тэднийг ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурч ав.статус.
3. Мөөгийг (250 гр) нимгэн зүсэж, тусад нь хайруулын тавган дээр хуурна.
4. Бүх орцоо гүн гүнзгий аяганд хийж холино. Давстай шош, шарсан мөөг, сонгино, лууваныг хольж, хүсвэл ургамлын тосоор амталж, шинэхэн диллээр цацна.

Мөөг, даршилсан ногоо, шоштой салатны жор

Энэ хоолны анхилуун амтыг даршилсан өргөст хэмхээр өгдөг. Ер нь бол лаазалсан шош, шарсан мөөгтэй салат үнэхээр гайхалтай амттай, маш хурдан хоол болдог.

Алхам алхмаар хоол хийх нь дараах байдалтай байна:

1. Мөөгийг (500 гр) тууз болгон, сонгино (2 ширхэг) хагас цагираг болгон хуваасан. Ургамлын тосонд чанаж болтол нь хуурч, хөргөсний дараа гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
2. Даршилсан өргөст хэмх (4ш) тууз болгон жижиглэсэн.
3. Лаазалсан шошыг (500 гр) коланданд хийж, хүйтэн усаар зайлж, бусад найрлагатай холино.
4. Буурцаг, өргөст хэмх, сонгинотой мөөгийг ургамлын тосоор амтлана. Амт нь хар перц, давс нэмнэ. Хоолны дээд хэсгийг ямар ч ургамлаар цацна.

Тахианы мах, лаазалсан шоштой мөөгний салат

Энэ хоол нь шинэ жилийн болон бусад баярын ширээг төгс нөхөх болно. Энэхүү салатанд тахиа, шарсан мөөг, шош нь бие биетэйгээ төгс хослуулсан байдаг. Илүү зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд шинэ өргөст хэмх нэмэхийг зөвлөж байна.

Алхам алхмаар салатыг дараах дарааллаар бэлтгэнэ:

1. Чанасан тахиахөхийг шоо болгон хувааж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
2. Том шинэхэн өргөст хэмхийг хальсалж, тахианы маханд нэмнэ.
3. Сонгино эсвэл ногоон сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, аяганд хийнэ.
4. 2 чанасан өндөгийг нилээд жижиглээд бусад орцонд нэмнэ.
5. Лаазалсан шош (1 лааз) коланданд хийж салатанд хийнэ.
6. Мөөгийг хэрчиж, бага зэрэг ургамлын тосонд хуурна.
7. Бүх орцуудаа майонез (3 хоолны халбага), шаардлагатай бол давс, перцтэй холино.

Тахианы мах, шош, бяслагтай мөөгтэй салат

Байгалийн тараг амтлагч болгон хэрэглэсний ачаар энэ хоол нь амттай бөгөөд зөөлөн байдаг. Гэхдээ илчлэгийн тоог боддоггүй хүмүүс майонезаас нэмж болно.

Бяслагтай шош, мөөгний салат хийх жор нь дараах алхам алхмаар үйлдлүүдээс бүрдэнэ:

1. Тахианы цээж махыг (300 гр) давсалсан усанд 25 минут буцалгана.
2. Шош (100 гр) хүйтэн усаар асгаж, галд илгээж, зөөлөн болтол нь чанаж (30-60 минут).
3. Хөргөсөн тахианы махыг шоо болгон хуваасан.
4. Хөргөсөн шошыг филетэй аяганд нэмнэ.
5. Даршилсан шампиньонуудыг (5 ширхэг) ялтсууд болгон хуваасан.
6. Сонгино, сараалжтай лууваныг ургамлын тосонд шарна.
7. Шуурсан сонгино, лууван, мөөгтэй шарсан тахианы булан, шош.
8. Салаттараг (100 мл), давс, чинжүү, ургамлаар хувцасласан.
9. Бэлэн болсон хоолыг үрж жижиглэсэн бяслагаар өгөөмрөөр цацна. Нэмж хэлэхэд бөднө шувууны өндөг, ургамлаар чимэглэж болно.

Крутон, шош, шарсан мөөгтэй Обжорка салат

Солонгос лууваныг тавагны нэг орц болгон хэрэглэдэг. Энэ нь салатны амтыг илүү хурц, сонирхолтой болгодог. Луувангийн улмаас таваг нь маш шүүслэг байдаг тул та түүнд хамгийн бага хэмжээний майонез нэмэх боломжтой.

Шуурсан мөөг, шоштой салат хийх жор нь дараах алхам алхмаар бэлтгэлийг агуулна:

1. Тахианы мах (250 гр) давсалсан усанд 25 минут буцалгана.
2. Сонгино (½ ширхэг) эхлээд ургамлын тосонд шарж, дараа нь жижиглэсэн мөөг (150 гр) нэмнэ.
3. Батон зүсмэлүүдийг (150 гр) шоо болгон хувааж, бага зэрэг ургамлын тосонд шарсан байна.
4. Лаазалсан цагаан шош (½ лааз) илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд коланд руу налан.
5. Хөргөсөн филе жижиг шоо болгон хувааж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Энд шарсан мөөг, шош, солонгос лууван (70 гр) нэмж өгдөг. Дараа нь салатаа давсалж (½ цайны халбага), майонезаар (3 хоолны халбаганууд) амталж, хольж, амтлахын өмнө croutons цацна.

Шош, хиамтай мөөгний салат

Их хэмжээний уургийн ачаар энэ хоол нь өлсгөлөнг төгс дардаг. Шоштой салат башарсан мөөгийг маш хурдан бэлтгэдэг: мөөгийг сонгинотой хамт хуурч, хиамыг цавчихад хангалттай. Лаазалсан шошыг өөрийн жүүсээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ийм хоол зөөлөн бөгөөд шүүслэг болно.

Алхам алхмаар салатыг дараах дарааллаар бэлтгэнэ:

1. Сонгиног нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд шарна.
2. Дараа нь нэг хайруулын тавган дээр хэрчсэн шампиньон (200 гр) хийнэ.
3. Хам (100 гр) нимгэн тууз болгон хуваасан.
4. Шингэнг лаазалсан шошноос (500 гр) зайлуулна.
5. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж холино: сонгино, хиам, шоштой шарсан мөөг.
6. Энэ салатыг майонезаас эсвэл цөцгийтэй амтлана. Хоолоо амтлахын тулд давс, перец хийнэ.

Өндөг, шош, мөөгтэй амттай салат

Энэ хоол нь илчлэг ихтэй. Гэхдээ салат нь маш амттай болж хувирдаг тул үүнээс салах боломжгүй юм. Майонезыг амтлагч болгон ашигладаг.

Алхам алхмаар салатыг тодорхой дарааллаар бэлтгэдэг:

1. Лаазалсан шошыг (½ лааз) буцаан коланданд хийж, гүн гүнзгий таваг руу шилжүүлнэ.
2. Сонгиногоо ургамлын тосонд хийж хуурч, буурцагт нэмнэ.
3. Нэг хайруулын тавган дээр хэрчсэн шампиньон (300 гр) шарсан байна. Мөөг дээр нэг хэсэг цөцгийн тос, давс, чинжүү нэмнэ.
4. Урьдчилан чанаж, хөргөсөн 3 өндөгийг шоо болгон хуваасан.
5. Хатуу бяслаг (150 гр) томсараалжтай.
6. Хөргөсөн мөөг, өндөг, бяслагыг шош, сонгинотой саванд хийнэ.
7. Майонезтай салат амтлах. Амтлахын тулд нэг хумс сармис нэмж болно.

Ижил салатыг давхарлан хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд шош, сонгино, мөөг, өндөгийг ээлжлэн хавтгай тавган дээр тавьдаг. Давхарга бүрийг майонезаас болгоомжтой түрхэнэ. Салатыг үрж жижиглэсэн бяслагаар дүүргээд интоорын улаан лооль болон яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Ногоон шош, мөөгтэй салат хийх жор

Энэ хоолыг бүх нийтийн гэж нэрлэж болно. Та ийм салатыг шош, майонезаас цөцгийн тосоор шарсан мөөгөөр дүүргэж болно. Сүүлчийн тохиолдолд та маш амттай, тэжээллэг туранхай хоол авах болно.

Алхам алхмаар салат бэлтгэх нь дөрвөн үе шатаас бүрдэнэ:

1. Мөөгийг (300 гр) ургамлын тосонд (1 хоолны халбага) шарсан байна. Алтан хүрэн болмогц аяга руу хийнэ.
2. Ногоон шошыг хайруулын тавган дээр тос (1 хоолны халбага) хийж, 50 мл ус хийнэ. Шингэнийг ууршмагц шошыг мөөгтэй саванд хийнэ.
3. Хагас цагираг болгон хуваасан сонгиноыг тус тусад нь бага зэрэг тосонд шарна.
4. Хүйтэн мөөг, шош, сонгино зэргийг майонезтай холино. Давс, перцээ амтлахын тулд нэмнэ.

Мацаг барьдаг хүмүүс салатыг тусгай майонез эсвэл ургамлын тосоор амталж болно. Хоол нь үүнээс дутахааргүй амттай болно.