Warsteiner шар айраг: үйлдвэрлэгч, найрлага, үнэ, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Warsteiner бол дэлхий даяар алдартай шар айраг юм. Үүнийг өөртөө итгэлтэй, амжилтанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс сонгодог бөгөөд хамгийн өндөр чанартай ундаа уухыг илүүд үздэг. Эцсийн эцэст, энэ бол 15-р зууны эхний хагаст боловсруулсан сонгодог жороороо алдартай шар айрагны хамгийн алдартай брэндүүдийн нэг юм. Үйлдвэрлэгчдийн үзэж байгаагаар тэр цагаас хойш найрлагын найрлага өөрчлөгдөөгүй. Үйлдвэр өөрөө тариачдын хонгилд байрлах газар доорх шар айрагны үйлдвэрээс асар том шар айрагны дэлгүүрүүд бий болж, Октоберфест наадамд гайхалтай оролцох хүртэл урт замыг туулсан.

Уугуул шар айраг үйлдвэрлэгч

Warsteiner шар айраг одоо борлуулалтаараа Германд нэр хүндтэй 4-р байрыг эзэлдэг. Warsteiner бол дэлхийн хамгийн том хувийн шар айрагны үйлдвэр юм. Гэхдээ 250 гаруй жил ааваас хүүд өвлөгдөж ирсэн үнэт капитал мөн. Үйлдвэрийн хэмжээсүүдөндөр технологийн тоног төхөөрөмжөөс дутахгүй цохилт. Үйл явцыг бүрэн автомат удирдлагын самбараар удирддаг. Тус компани нь Крамерын гэр бүлийнх бөгөөд шар айраг үйлдвэрлэхдээ зөвхөн бүтээгдэхүүнд маш сайн амт өгөх, чанарын түвшинг хадгалахад гол анхаарлаа хандуулдаг. Тэд мөн байгаль орчны бохирдлыг багасгахыг хичээдэг. Лонхны гоёл чимэглэлийн өвөрмөц элемент бол титэм нь компанийн "Хатан шар айраг" гэсэн уриаг бэлгэддэг.

Шар айрагны үйлдвэрийн хөгжлийн түүх

Нэгэн удаа Германы энгийн тариачин Антониус Крамер гэр бүлдээ зориулж шар айраг исгэж олон жилийн турш үйлдвэрлэж эхлэхээр шийджээ. Гэхдээ тэр үед шар айрагны татвар төлөхгүйн тулд энэ талаар эрх баригчдад мэдэгдэхгүй байсан бололтой. Гэсэн хэдий ч санаачлагатай шар айраг үйлдвэрлэгчийн зальтай хөрш нь хэтэрхий атаархсан, эсвэл эсрэгээрээ нэр хүндтэй, шударга хүн байв. Антониусыг тагнаж тагнуулсаар цагдаад гахайн савтай өгчээ. Тариаланч зөвхөн шар айраг үйлдвэрлэх татвар төдийгүй асар их торгууль төлөх ёстой байв. Гэвч тэрээр нуугдах шаардлагагүй болсон тул дүүргийнхээ оршин суугчдад шар айраг зарах боломжтой болжээ. Шар айрагны үйлдвэр нь яг Крамерын орон сууцны байранд байрладаг бөгөөд сайн орлого авчирсан. Түүнд ресторан нээх шаардлагагүй байсан. Шар айрагны торхыг исгэж дууссаны дараа шууд гаргаж авсан.

Харамсалтай нь 19-р зууны эхээр байшин, түүнтэй хамт үйлдвэр нь бүхэлдээ галд шатжээ. Гэвч өв залгамжлагчид цөхрөнгөө барсангүй. Тэд түүний хажууд томоохон хэмжээний шинэ шар айрагны үйлдвэр барьсантом байшин, бүр өөрсдийн зочид буудлаа нээсэн.

Хэсэг хугацааны дараа Варштейн хэмээх жижиг хот томорч, дундуур нь төмөр зам тавигджээ. Крамерын үр удам шар айраг нь халуун бялуу шиг зарагдсанаар улам их амжилтанд хүрсэн.

Орос улсад үйлдвэрлэх тусгай зөвшөөрөл

2013 оны сүүлээс эхлэн Оросын Балтика компани өндөр зэрэглэлийн тоног төхөөрөмж, удирдлагын тогтолцоонд орчин үеийн хандлагын ачаар Warsteiner шар айраг үйлдвэрлэх эрх олгосон лиценз авсан. Үйлдвэрлэгч нь олон зууны туршид бий болсон чанарын зарчмаас хазайхгүй байх үүрэг хүлээсэн. ХБНГУ-ын мэргэжилтнүүд сар бүр эх болон түүний аналогийн амт чанарт нийцэж байгаа эсэхийг шалгадаг. Варштайнерын гол шар айраг үйлдвэрлэгчдийн нэг Балтика шар айрагны үйлдвэрээс үйлдвэрлэсэн хэд хэдэн төрлийн шар айрагны талаар сайхан ярив. Тэр ундааны амтыг цэвэр ариун гэж гайхшруулсан. ОХУ-ын шар айрагны үйлдвэрийн ерөнхийлөгч тус улсад үйлдвэрлэл бий болсонд их бахархаж байна. "Warsteiner Premium Verum" шар айраг нь Санкт-Петербургт үйлдвэрлэгддэг Германы сонгодог лагер юм. Одоо та Оросын аль ч томоохон хотод 0.5 литрийн савтай шар айраг худалдаж авах боломжтой.

Бүтэц

Ундааны өвөрмөц чанар нь тунгалаг байдал, хопны гашуун амт юм. "Warsteiner" шар айраг нь эзэн хааны булаг, хоп, соёолж, мөөгөнцөрөөс нийлүүлсэн зөөлөн уснаас исгэж байна. Үүнийг үйлдвэрлэхэд хиймэл нэмэлт бодис ашигладаггүй. Тус компани нь сонгодог Пилснер шар айрагнаас гадна хар, архигүй шар айраг үйлдвэрлэдэг. Шар айрагны үйлдвэр нь хоёр төрлийн шар айрагны хольцыг үйлдвэрлэдэг: сэргээгч нимбэгний ундаа нэмсэн болонжүрж, нимбэг, колагийн амт.

Амт шинж чанар

Warsteiner шар айргийг ёроолын исгэх аргаар хийдэг. Эхний балгахад л өвслөг хоппи ноотууд, бараг анзаарагдахгүй чихэрлэг зөгийн балны амт мэдрэгдэнэ. Хөнгөн шүүгдээгүй шар айрагны дурлагчид амтны тэнцвэрт байдалд дуртай байсан бөгөөд үүнд илүүдэл зүйл байдаггүй. Шар айрагны тууштай байдал нь өтгөн, тааламжтай бөгөөд хэл дээр өтгөн мэдрэмж төрүүлдэг. Хамгийн оновчтой спиртийн агууламжтай (4.8%) тунгалаг, алтан өнгөтэй, зөөлөн ундаа нь халуун өдөр сэтгэлийг сэргээдэг. Энэ нь мах (гахайн мах, шувууны мах) болон загасны аль алинд нь адилхан нийцдэг. Мөн Япон хоол, хатуу бяслагаар үйлчилдэг.

Зардал

Warsteiner бол харьцангуй хямд шар айраг юм. Ялангуяа Германы чанарын стандартыг хангасан гэж үзвэл. Төрөл бүрийн худалдааны цэгүүдэд нэг шилний үнэ 150-170 рублийн хооронд хэлбэлздэг.

Хэрэглэгчийн шүүмж

Warsteiner бол өндөр чанарыг эрхэмлэдэг, анхны жороор хийсэн ундааг илүүд үздэг хүмүүст зориулсан шар айраг юм. Энэ нь чимээ шуугиантай залуучуудын үдэшлэгээс илүү гэртээ эсвэл найз нөхөдтэйгээ амттай зугаа цэнгэлд тохиромжтой. Шүүмжээс харахад ундааны мэргэжилтнүүд түүний үнэрт талх, үр тарианы тэмдэглэл байдаг гэдгийг тэмдэглэжээ. Эхний балгаснаас хойш нарийн исгэлэн мэдрэмж төрж, амт нь хопоор дүүрдэг. Анхны болон дотоодын харьцуулах олонаналог нь эдгээр нь зөвхөн хоп шинж чанараараа төстэй хоёр тэс өөр ундаа гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Гэсэн хэдий ч түүний исгэлэн амт, мөн хэсэг хугацаанд хэлний үндэст үлдсэн гашуун амт нь бүгдэд таалагдаагүй. Зөвхөн жинхэнэ Германы сонгодог зохиолыг мэддэг хүмүүс л энэ шар айргийг жинхэнэ үнэ цэнээр нь үнэлдэг байсан.