Цуккинитэй хуушуур хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цуккинитэй хуушуурыг хэрхэн сэвсгэр, зөөлөн болгох вэ? Өөрийнхөө цэцэрлэгээс түүж авах эсвэл цэцэрлэгчдээс хамгийн бага үнээр худалдаж авах боломжтой залуу ногооны улирал ирэхэд энэ асуудал онцгой ач холбогдолтой болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг огт өөр аргаар бэлтгэж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өнөөдөр бид та бүхний анхааралд энэ хоолыг хийх энгийн бөгөөд хялбар аргыг толилуулах болно.

Цуккини бин: хоол хийх жор

Шаардлагатай найрлага:

• 2 жижиг улаан улаан лооль;
• сүү хиам - 2ш.;
• дунд хэмжээтэй залуу цуккини - 2 ширхэг.;
• жижиг сонгино - 1 ширхэг.;
• шинэ төмсний булцуу - 2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 125гр;
• жигд натри - 1/3 жижиг халбага;
• семолина - 6 том халбага;
• шигшсэн улаан буудайн гурил - 3 том халбага;
• тахианы өндөг ердийн хэмжээ - 2 ширхэг.;
• ширхэг давс - амтанд нэмнэ;
• хар амтлагч -чимхэх;
• шинэ ногоонууд - цөөн хэдэн салбар;
• үнэргүй наранцэцгийн тос - 95 мл (хайруулхад).

Үндсэн орцуудыг боловсруулж байна

Цуккинитэй хуушуур хийхээсээ өмнө дээрх бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та залуу цуккини, төмсний булцуу, улаан лооль, сонгино аваад дараа нь тэдгээрийг зайлж, хальсалж (шаардлагатай бол), сараалжтай (цуккини, төмс) эсвэл жижиг шоо (улаан лооль, сонгино) болгон хуваана.

Цуккинитэй хуушуурыг хэрхэн яаж хоол хийхийг ойлгохын тулд ийм амттай хоолонд зөвхөн хүнсний ногоо төдийгүй сүүний хиам, хатуу бяслаг, шинэ ургамал зэрэг орц найрлага ордог гэдгийг санах хэрэгтэй. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг том ширхэгтэй нунтаглагчаар (жижиглэсэн) жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд өмнө нь бэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хийнэ.

Суурийг зуурах үйл явц

Цуккини бяслагны бин нь тахианы өндөг, манна, улаан буудайн гурил, хоолны давс, хүнсний сода, хар амтат чинжүү зэргийг хэрэглэдэг. Эдгээр найрлага нь хүнсний ногооны массыг тарааж, бүх зүйлийг сайтар холих шаардлагатай. Үүний үр дүнд та зузаан боловч наалдамхай суурийг авах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг дөрөвний нэг цагийн турш үлдээх нь дээр. 15 минутын дараа үр тариа, гурил нь хавдаж, зуурсан гурил бөөгнөрөлгүй болно.

Цуккинитэй хуушуурыг хайруулын тавган дээр хэрхэн хийх вэ

Иймэрхүү хоолыг зууханд шарахаасаа өмнө хайруулын таваг бэлтгэх хэрэгтэй.ургамлын тос (3 том халбага) хийнэ, дараа нь сайтар халаана. Үүний дараа том халбага ашиглан бэлэн зуурсан гурилыг халуун тавагны гадаргуу дээр тавих шаардлагатай. Стандарт хайруулын тавган дээр нэг удаад 7 хүртэл ногооны хуушуур хуурч болно. Доод хэсэг нь улаан болж хувирвал бүтээгдэхүүнийг хусуураар нэн даруй эргүүлэх хэрэгтэй.

Хэрхэн зөв үйлчлэх вэ

Бүх болгосон зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хэсэг хэсгээр нь шарж дуусаад хуушуурыг гүн гүнзгий аяганд хийж шууд ширээн дээр (бүлээн) тавина. Үүнээс гадна ийм хоолыг компот эсвэл цай хэлбэрээр амтат ундаа, халуун ногоотой кетчуп эсвэл өтгөн 30% цөцгийтэй хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээр найрлагатай бол өдрийн хоол илүү амттай, сэтгэл ханамжтай болно.