Dracena: манай эмээ нарын жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амралтын өдрөөр гэр бүлээрээ хамт, хэн ч ажил хийх гэж яарахгүй байх үед гэрийн эзэгтэй бүхэн гэр бүл, хайртай дотны хүмүүсээ амттай өглөөний цайгаар дайлахыг хүсдэг.

Хурдан бөгөөд амттай

Мэдээж та зуухны дэргэд 2-3 цаг зогсоод нарийн төвөгтэй, ер бусын хоол хийж болно, эсвэл бага зэрэг цаг зарцуулж, хүн бүрт таалагдах хоолыг ширээн дээр тавьж болно. Үүнийг drachena гэж нэрлэдэг. Үүнийг бэлтгэх жор нь маш энгийн - өөрөө үзээрэй. Энэ нийтлэлд бид драхенагийн хамгийн алдартай сортуудыг нийтлэх болно, тэдгээр нь тус бүрдээ сайн байдаг.

Ала тогоо

Драцена бол Орос, Украйн, Беларусийн өргөн уудам нутагт иддэг амттай, чин сэтгэлтэй хоол юм. 30 орчим жилийн өмнө бараг бүх гэр бүлд drachena чанаж байсан бөгөөд дараа нь жор нь мартагдаж, шинэхэн хоолонд оров. Дүрмээр бол drachena-ийн гол найрлага нь өндөг, сүү, түүнчлэн төмс, талх эсвэл ямар ч үр тариа юм. Товчхондоо, drachena (түүний жорыг таны хүссэн бүтээгдэхүүнээр өөрчилж болно) нь омлет болон хайруулын тавагны хоорондох зүйл юм. Өнөөдрийг хүртэл энэ хоол дахин алдартай болж байгаа бөгөөд бид хоолны загвараас хоцрохгүй.

Өндөгний гайхамшиг

Хэрэв та болон танай гэр бүлийнхэн өндөгнд дуртай бол бидний санал болгож буй өндөгний драхена нь таны гар хийцийн дуртай хоолны нэг болно. Драхена бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• Сүү - 1 аяга.
• Өндөг - 8ш.
• Буудайн гурил - 1 хоолны халбага.
• Цөцгий - 2 хоолны халбага.
• Цөцгийн тос - 60 грамм.
• Давс, халуун ногоо - амсах болно.
• Ногоон (сонгино, яншуй, дилл) - амсах болно.

Юуны өмнө уурагуудаас шарыг сайтар салга. Бид уургуудаа хөлдөөгчид хэсэг хугацаанд хийж, шар, цөцгий, гурил, давс, халуун ногоо зэргийг сайтар хольж, сүүгээ аажмаар хийнэ.

Хөргөсөн уургуудаа гаргаж аваад миксер эсвэл хумсны тусламжтайгаар эгц хөөс болгон хутгаж, үндсэн масс руугаа нэмээд зөөлөн холино. Керамик эсвэл силикон хэвийг ургамлын тосоор тосолж, ажлын хэсгийг тэнд тавиад 200 градус хүртэл халаасан зууханд 7-10 минутын турш драхена нь өтгөн, улаан болтол жигнэнэ.

Бид бэлэн хоолоо зуухнаас гаргаж, дээр нь хайлсан цөцгийн тос асгаж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар өгөөмрөөр цацна. Энэ бол бүх зүйл - бидний жорыг хоол хийх чадваргүй хүмүүс ч эзэмших болно өндөгний drachena бэлэн боллоо! Та үүнийг унахаас нь өмнө шууд идэх хэрэгтэй.

Төмсний уран зөгнөл

Хэрэв та өглөөний цайнд бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш, амттай хоол хийхийг хүсч байвал энгийн жороос илүү төвөгтэй биш төмсний драхена бол танд хэрэгтэй зүйл юм! Бидэнд ийм зүйл хэрэгтэй болнонайрлага:

• Төмс - 6 булцуу.
• Улаан буудайн гурил - 2 халбага.
• Сало - 30 грамм.
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Сод - 1 чимх.
• Цөцгий - амсах болно.
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Цөцгийн тос - амсах болно.
• Давс, перец, амтлагч.

Эхлээд төмсөө хальсалж, угааж, том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ. Саванд хийж өндөг, давс, халуун ногоо, сод нэмнэ.

Хайруулын тавгаа гал дээр тавиад гахайн өөхөө хайлуулж, дээр нь нилээд жижиглэсэн сонгиноо ил тод болтол хуурна. Үүний дараа төмсний масс руу сонгино нэмээд холино.

Силикон хөгц эсвэл гүн жигд хуудсыг ургамлын тосоор тосолж, тэнд ирээдүйн драхена хийж, халбагаар жигд тараана. Бид хэлбэрийг урьдчилан халаасан зууханд хийж, 200-230 градусын температурт чанаж болгосон хүртэл drachena жигнэх. Үйлчлэхдээ хайлсан цөцгийн тос эсвэл цөцгий дуслаарай.

Бяслагны үнэр

Өөрчлөлт хийхийн тулд та drachena-г бяслагтай хоол хийж болно - анхилуун үнэртэй, ер бусын амттай. Ямар ч сэрүүлэгтэй цагнаас илүү гэр бүлийг сэрээх сэтгэл татам бяслагны үнэрийг төсөөлөөд үз дээ … Халуун ногоотой бяслаг drachena авахын тулд жор нь зөвхөн хатуу бяслаг хэрэглэхийг санал болгож байна. Тиймээс бид дараах бүтээгдэхүүнийг авч байна:

• Сүү - 1 аяга.
• Буудайн талх - 120 грамм.
• Бяслаг - 80 грамм.
• Цөцгийн тос - 2 халбага.
• Өндөг - 8ш.
• Давс, халуун ногоо амтлана.

Эхний зүйлсийг эхлээд үрнэтом grater дээр бяслаг. Дараа нь бид талхнаас царцдасыг тайрч, үйрмэгийг жижиг шоо болгон хуваасан. Шарыг цагаанаас нь салгана. Сүүг халааж, талхны шоо дээр хийнэ. Талхыг дэвтээсэн хүртэл үлдээгээрэй. Үүний дараа тэнд үрж жижиглэсэн бяслаг, шар 2/3 нэмнэ. Давс, халуун ногоо нэмээд сайтар холино.

Дараа нь цагааныг нь хүчтэй хөөс болгож, нийт масс дээр нэмнэ. Гөлгөр болтол зөөлөн хутгана. Бид маягтыг тосоор тосолж, талх-бяслаг-өндөгний хольцоо тавьж, халбагаар тэгшлэнэ. Үлдсэн бяслагаа цацаж, 180 градуст халаасан зууханд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө бид drachen-ээ цөцгийн тосоор тосолно. Хэрвээ хүсвэл нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Зарим чихэрлэг

Төмс, өндөг, бяслагаас гадна амтат драчен байдаг гэдгийг та мэдэх үү? Манай эмээ нарын томоохон баяраар тосгонд бэлтгэсэн энэхүү олон төрлийн хоолны зураг бүхий жорыг бид нийтлэлдээ нийтэлдэг. Амтат dracheny бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Улаан буудайн гурил - 1 аяга.
• Хөх тарианы гурил - 1 аяга.
• Сүү - 2 аяга.
• Сахар нунтаг - 3 хоолны халбага.
• Өндөг - 3ш.
• Цөцгийн тос - 50 грамм.

Эхлээд шарыг цагаанаас нь салгана. Дараа нь нэг саванд шарыг нунтаг элсэн чихэр, нөгөөд нь цөцгийн тосоор нунтаглана. Бид бүгдийг нэгтгэж, хутгана, аажмаар сүү, гурилыг оруулдаг. Дараа нь давс, халуун ногоо нэмээд уян хатан болтол дахин холино.

Мөөгөнцөр эсвэл бариулгүй хайруулын тавгаа тосоор тосолж, дээр нь бэлтгэсэн массаа хийж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минут тавина. Манай drachena жигнэх үед та нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Энэ бол бүх мэргэн ухаан юм! Одоо та drachena хэрхэн хоол хийж, ширээгээ төрөлжүүлэхээ мэддэг болсон.