2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өнөөдрийн бидний ярианы сэдэв бол "вандуйн ашиг тус, хор хөнөөл" юм. Та энэ бүтээгдэхүүний талаар юу мэдэх вэ? Энэ нь яагаад ашигтай вэ? Хүн бүр энэ буурцагт ургамлыг идэж чадах уу, эсвэл хэн нэгэн ийм хоолноос татгалзах ёстой юу? Энэ талаар ярилцъя.
Манай хоолонд вандуй нэлээд түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Амт шинж чанараас гадна ашигтай шинж чанараараа эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Зарим нь маргаж магадгүй, гэхдээ вандуй ашиглан та олон сайхан хоол хийж болно. Гэхдээ бид магадгүй энэ буурцагт ургамлын онцлогоос эхлэх болно.
вандуйн ашигтай шинж чанарууд
Тэгвэл вандуй ямар витаминаар баялаг вэ? А, С, түүнчлэн В бүлгийн зарим витаминаас гадна вандуй нь H, PP, D витамин агуулдаг. Вандуй идэх нь цусан дахь сахарын шаардлагатай хэмжээг хадгалахад тусалдаг; вандуй нь мэдрэлийн систем, хоол боловсруулах эрхтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Вандуйны ашиг тус (болон хор хөнөөл) нь фтор, төмөр, магни, цайр, кальци, кали зэрэг ашигт малтмалын найрлагад оршдог. Мэдээжийн хэрэг, вандуй бол уургийн маш сайн эх үүсвэр юм.биед; ихэнх буурцагт ургамлын нэгэн адил энэ үзүүлэлтээр бараг махтай адил сайн.
Ноён Peas: бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл
Вандуйг хэтрүүлэн идэх хор хөнөөлийг хүн бүр мэддэг нь дамжиггүй. Хошигнол, гэхдээ цөөхөн хүн гэдэс дүүрч байгаад баярлах болно - тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь дээр. Зарим ул мөр элемент байгаа нь бие нь зүгээр л тэсвэрлэдэггүй хүмүүст хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй байж магадгүй юм. Мөн гэдэсний асуудалтай хүмүүс вандуй идэж болохгүй; Үүнээс гадна буурцагт ургамлыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хоол боловсруулах үйл явцыг улам дордуулж, удаашруулдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд хамгийн сөргөөр нөлөөлдөг.
вандуйтай хоол
Тиймээс "вандуйны ашиг тус, хор хөнөөл" гэх мэт асуултаар бид үүнийг олж мэдсэн. Харин тухайн буурцагт ургамлаас юу бэлдэж, хэрхэн хэрэглэх вэ?
Нэгдүгээрт, вандуй бол гайхалтай амттай түүхий эд юм: залуу, шүүслэг бөмбөлөгөөр дүүрэн, буурцаг нь зуны гайхалтай зууш юм. Гэсэн хэдий ч бага зэрэг боловсорч гүйцсэн даруйдаа вандуй нь хатуурч, амтаа алддаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг хаях ёстой гэсэн үг биш юм. Үүнээс шөл хийж өг. Дашрамд хэлэхэд мах эсвэл утсан гахайн хавиргатай болгосон вандуйтай шөл хамгийн амттай байх болно.
Гэсэн хэдий ч вандуйн хэрэглээ үүгээр дуусахгүй: вандуйн будаа бол маш сайн тэжээллэг хачир юм. Энэ нь мөн бялууг дүүргэхэд ашиглагддаг. Хэрэв та нарийн боовонд дуртай бол дурдсан дүүргэгчээр бялуу эсвэл бялуу хийх таашаалыг бүү үгүйсгэ; Дашрамд хэлэхэд энэ хоол заавал байх ёстой. Төмстэй бялууг сонирхогчдод ч бас талархах болно, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь амт чанараараа нэлээд төстэй байдаг.
Мөн мэдээж бидний сайн мэдэх лаазалсан вандуй - аманд хайлдаг шүүслэг, чихэрлэг бөмбөлөгөөс илүү амттай юу байж болох вэ? Мөн энэ найрлагагүйгээр хайртай Оливье салатыг төсөөлөх боломжтой юу? Түүнээс гадна лаазалсан вандуй тавьдаг олон салат байдаг. Тиймээс вандуйн ашиг тус, хор хөнөөл нь маш нөхцөлт ойлголт юм. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хэрэглэвэл эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүй.
Chickpeas
Хүн бүр вандуйны тухай сонссон байх. Туркийн энэ төрлийн ногоон вандуйн ашиг тус, хор хөнөөл нь "манай" буурцагт ургамалтай адил маргаангүй юм. Хоол боловсруулах систем, тархины үйл ажиллагаа, зүрхний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг - энэ нь вандуйны давуу талуудын бүрэн жагсаалт биш юм. Нэмж дурдахад вандуй, ялангуяа вандуй идэх нь бие дэх микроэлемент, өөх тос, витамины тэнцвэрийг хадгалахад тусална.
Илчлэгийн хувьд түүхий вандуйд хамгийн их калори илчлэг байдаг - 73 ккал / 100 гр, харин чанасан вандуйд 66 ккал, лаазалсан бол 100 гр жинд 55 ккал байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шар буурцагны бүтээгдэхүүн: буурцагт ургамлын ашиг тус, хор хөнөөл
Шар буурцагны эргэн тойронд маргаантай цуу яриа эргэлдэж байна. Нэг талаараа энэ бүтээгдэхүүн нь биед ашигтай: холестериныг бууруулах, түрүү булчирхайн үрэвсэл, хөхний хорт хавдар, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх, жин хасахад тусалдаг. Гэхдээ шар буурцагны бүх эерэг шинж чанарууд нь бизнес эрхлэгчдэд зориулсан сайн сурталчилгаа гэж үздэг
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Гахайн махны хор хөнөөл: найрлага, тэжээллэг чанар, ашиг тус, хор хөнөөл
Манай улсад хамгийн түгээмэл махны нэг бол гахайн мах юм. Энэ нь бусад бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад маш сайн амт, эрчим хүчний үнэ цэнэ, боломжийн үнэтэй тул олон тооны аяга таваг бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч олон эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ төрлийн махыг хүний биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул хэрэглэхээ болихыг уриалж байна
Чанасан өндөг: ашиг тус, хор хөнөөл. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан өндөг биед юу өгдөг талаар байнга маргаж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь харьцангуй юм: энэ бүхэн эрүүл мэндийн байдал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарна. Өнөөдөр бид эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанар, хоолны дэглэмийн эмч нарын анхаарах ёстой сэрэмжлүүлгийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Тиймээс
Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Энэ нийтлэлд бид ямааны сүүний шинж чанар, мөн хүүхдэд энэ сүүний бүтээгдэхүүнийг өгөх нь зүйтэй эсэхийг авч үзэх болно
