Хоолны дэглэм дэх илчлэг багатай салатууд

Хоолны дэглэм дэх илчлэг багатай салатууд
Хоолны дэглэм дэх илчлэг багатай салатууд
Anonim

Илчлэг багатай салат нь хоолны дэглэмийн цэсэнд маш сайн нэмэлт болно. Өнөөдрийг хүртэл тэдгээрийг бэлтгэх олон жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн дунд нэмэлт фунт нэмэхгүй, өлсгөлөнгөөс ангижрахгүй байх жорууд үргэлж байдаг. Үүнээс гадна эдгээр хүнсний ихэнх нь витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисоор баялаг байдаг.

Ийм хоолны үндэс нь туранхай мах, төрөл бүрийн хүнсний ногоо, загас болон далайн хоол, бяслаг, ургамал, жимс жимсгэнэ. Үүний зэрэгцээ хүнсний ногоо, ургамлын улмаас тэдний илчлэгийн агууламж буурч, тэдгээрийг чанасан үр тариа, төмс, гоймон, тахиа болон бусадтай хослуулж болно. Илчлэг багатай салат нь чидун эсвэл ургамлын тос, тараг эсвэл өөх тос багатай цөцгий зэргээс бүрдэх хувцаснаас гадна таваас илүүгүй найрлагатай байх ёстой гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг. Үүнээс гадна аяганд майонез, утсан мах, тослог бяслаг хэрэглэхийг хориглоно.

бага илчлэг салат
бага илчлэг салат

Илчлэг багатай салат хийдэг бүтээгдэхүүнүүдийг харцгаая (жор нь маш олон янз байдаг).

1. Цэцэгт байцаатайөндөг.

Орц: хагас кг цэцэгт байцаа, дөрвөн өндөг, хоёр хоолны халбага нимбэгний шүүс, ногоон сонгино, амтлах тослог багатай цөцгий, давс, перц.

Байцааг баг цэцэгтэй ангилан давсалсан усанд буцалгаж хөргөөд нимбэгний шүүсээр цацна. Өндөгийг чанаж, хальсалж, сонгинотой хамт жижиглэсэн. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, давсалж, чинжүү, цөцгийтэй амтлагчаар амтлана.

бага илчлэг салат жор
бага илчлэг салат жор

2. Илчлэг багатай салат: ногооны витамин.

Орц: тавин грамм чанасан эрдэнэ шишийн үр, гучин грамм хушга, нэг улаан лооль, нэг өргөст хэмх, нэг боодол килантро, нэг улаан сонгино, хоёр хоолны халбага цуу, хэдэн улаан лууван, шанцайны ургамал.

Өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино, улаан лууван жижиглэн хэрчиж, эрдэнэ шишийг тос нэмэлгүйгээр хуурна. Самараа хэрчиж жижиглэсэн килантро, ногоо, шанцайны ургамал нэмээд сайтар хольж, цуугаар амтлана. Ийм илчлэг багатай салатыг витамин, шим тэжээлээ алдахгүйн тулд шинээр бэлтгэсэн хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Калори багатай салатууд
Калори багатай салатууд

3. Сувдан арвайтай эрдэнэ шишийн салат.

Орц: дөрвөн аяга бэлэн арвай, нэг аяга эрдэнэ шишийн үр, нэг аяга жижиглэсэн сонгино, нэг зуун грамм улаан ногоон амтат чинжүү, хагас нимбэгний хальс, хоёр хоолны халбага нимбэгний шүүс, хагас шил бальзамын цуу, гурван хоолны халбага ургамлын тос, нэг халбага жижиглэсэн dill, хагас халбага давс.

Хэрчсэн амтат чинжүү, эрдэнэ шиш, сонгино, арвай нэмнэ. нимбэгний хальс, нимбэгний шүүс,цуу, dill, давс, тосыг хольж хутгагчаар хутгана. Салатыг амтлагчаар асгаж, хольж, хүйтэн газар хэсэг хугацаанд тавина.

Улаан лоольтой салат

Орц: 50 грамм сонгино, 600 грамм улаан лооль, 200 грамм тараг, 1 өргөст хэмх, 10 грамм килантро болон дилль, давс, перец.

Согиногоо хагас цагираг болгон хэрчиж, давсалж, перц хийж хэсэг хугацаанд даршилна. Бүдүүн улаан лоолийг цавчих, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай өргөст хэмх, матсони, жижиглэсэн ногоон, сонгино нэмнэ. Бүгдийг хутгана.

Иймээс өнөөдөр хоолны дэглэмийн цэс зохиоход илчлэг багатай салатууд зайлшгүй шаардлагатай хоол болж байна. Тэдний найрлагад орсон төрөл бүрийн ногоонууд нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, дотоод эрхтний үйл ажиллагааг зохицуулахад тусалдаг.

Зөвлөмж болгож буй: