2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өмнө нь биднийг бага байхад ер бусын амттай, гайхалтай анхилуун үнэр байшинг тойрон хүрээлж, хүн бүрийг оройн хоолонд дууддаг байсныг санаарай. Бяслагны бяслагны бөмбөлөг ихэвчлэн бидний ширээн дээр үлддэг бөгөөд бид энэ амттанг амтлахын тулд гал тогоо руу хурдан гүйв. Хүүхэд насандаа буцаж очоод гар хийцийн зуслангийн бяслагаар хийсэн "Gingerbread Man" жорыг эргэн санацгаая. Энэ хоолыг хийж гэр бүлээ, мэдээж өөрсдийгөө баярлуулцгаая.
Ерөнхий мэдээлэл
Ийм бөмбөлөг хийх зуурсан гурилыг гурил, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, өндөгнөөс хийдэг. Хэрэв та өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонговол уян хатан, зөөлөн болно. Бөмбөлөг үүсэх явцад аарцны масс таны гарт наалдахгүйн тулд тэдгээрийг тосоор (бага хэмжээгээр) тосолж болно. "Колобок" жорыг санаж байна уу? Сайхан ааруул гаднаасаа хагарахгүй, сайн жигнэхийн тулд яах ёстой вэ?
Энэ зорилгоор хайруулын тавагтай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байназузаан ёроол эсвэл гүн шарагч. Талхыг дээд тал нь шатсан царцдасаар бүрхэхгүйн тулд том гал хийж болохгүй. Бөмбөлгийг хэсэг хэсгээр нь алтан болтол нь хуурч ав. Болж дуусаад нунтаг элсэн чихэр цацаж, дуртай чанамалаараа үйлчилнэ.
Танд зориулав: “Ааруултай боов”-ны жор
Танд хэрэгтэй болно: 0.5 кг зуслангийн бяслаг, дөрвөн хоолны халбага гурил, нэг өндөг, хагас цайны халбага сод, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, хайруулын ургамлын тос. Одоо хоол хийх нь өөрөө. Бид зуслангийн бяслагаа шигшүүрээр арчиж, элсэн чихэр, өндөг нэмээд холино.
Гурил асгаж, сод нэмээд гараараа зуурсан гурил зуурна. Бид үүнээс ойролцоогоор 3-4 см диаметртэй колобокс үүсгэдэг. Өндөр дулаан дээр, саванд ургамлын тосыг халааж, дараа нь дулааныг дунд хүртэл бууруулж, бидний хоосон зайг тавь. Тоо хэмжээ - хувинд багтах хэмжээгээр. Бөмбөлгүүд өөрсдөө тосонд эргэлддэг тул энэ үйл явцад хөндлөнгөөс оролцох шаардлагагүй болно. Тэд алтан өнгөтэй болоход бид үүнийг гаргаж аваад цаасан алчуур руу илгээдэг. Бүх колобоксыг шарж, илүүдэл тосноосоо салгасны дараа таваг дээр тавь. Даалгавар дууссан - "Колобок" жор сэргээгдсэн. Та зөөлөн, агаартай ааруул бөмбөлгийг халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно - тэд ямар ч тохиолдолд гайхалтай байх болно.
"Цагаан далайн колобокс" хоол хийх
Улс орны өөр өөр бүс нутагт дуртай хоолоо хийх олон сонголт байдаг. Хойд хоолонд зуслангийн бяслаггүй, харин зууханд шатаасан байдаг.
Шаардлагатайдараах найрлага: 0.6 кг улаан буудайн гурил, цөцгий, маргарин тус бүр 0.3 кг, давсны дөрөвний нэг халбага, ургамлын тос нэг халбага. Одоо бид "Беломорский колобокс" хоол хийх болно, жор нь маш энгийн. Улаан буудайн гурил, цөцгий, маргарин, сод, давс зэргээс зуурсан гурил зуурна. Бид сайтар зуурч, 2-3 см-ийн диаметртэй бөмбөлөг үүсгэдэг. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тосолж, дээр нь колобокс хийж, 45 минутын турш 180 градусын температурт зууханд хийнэ. Дууслаа.
Гүн шарсан ааруултай бөмбөг
Гэрийн бяслаг нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой тул үүнээс аяга таваг бэлтгэх олон арга бий. Ихэнхдээ зуслангийн бяслагны бөмбөлөгүүд нь шарсан байдаг. Энэхүү хоол нь "бурсак"-ын үлгэр жишээ болох Түрэгийн хоол юм.
Шаардлагатай орц: 0.25 кг зуслангийн бяслаг, нэг тахианы өндөг, чимх давс, элсэн чихэр - дөрвөн хоолны халбага, тайрах сода - дөрөвний нэг цайны халбага. Бид шинэ жорыг эзэмшиж байна - Гүн шарсан цагаан гаатай хүн. Бид дээрх бүх найрлагыг хольж, нэг шил шигшсэн гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бөмбөлөг амархан эргэлдэж байхын тулд зөөлөн байх ёстой. Энэ тохиолдолд тэд сайн жигнэх болно. Бид хоёр см хүртэл диаметртэй жижиг бөмбөлөг үүсгэж, хэрэв хүсвэл үрийн шингэнд өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр долоон минутын турш хайруулын тавган дээр хуурч, үзэсгэлэнтэй алтан царцдас үүсэх хүртэл хуурна. Хэмжээ нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх тул та жижиг хэсгүүдэд шарсан мах хийх хэрэгтэй. Бид тарааж, илүүдэл өөхийг арилгахын тулд, дээрсалфетка. Бид хүүхдэд зориулсан гайхалтай амттан авсан. Хэрэв та ногоон нэмж, элсэн чихрийн хэмжээгээ багасгавал маш сайн зууш болно.
Сармистай ааруул бяслагны бөмбөг
Тэгээд одоо "Гэрийн колобокс" (сармистай жор) хоол хийцгээе. Ямар ч ундаанд тохирох жинхэнэ амттай зууш хийцгээе. Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй: зуслангийн бяслаг - нэг кг, цөцгийн тос - 300 грамм, шинэхэн dill - 100 грамм, сармис - найман хумс, турмерик - нэг халбага, нэг дунд хэмжээний манжин, амт нь давс. Зууш хийж байна.
Мөхлөгт байдлыг арилгахын тулд зуслангийн бяслагыг шүүлтүүрээр нунтаглана, ингэснээр таваг таны аманд хайлна. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, давсалж, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Сармисыг сармисны шахуургаар дамжуулж, ааруул масстай сайтар холино. Бид dill-ийг аль болох сайтар угааж, цавчих. Та мөн нилээд жижиглэсэн яншуй, лаврын эсвэл килантро ашиглаж болно. Бид нишингэ цэвэрлэж, нилээд үрж, cheesecloth дамжуулан шүүс шахаж. Бид ааруул массыг гурван хэсэгт хуваа. Нэгд нь турмерик, хоёрдугаарт ногоон, гуравдугаарт манжингийн шүүс хийнэ. Бид бүх хэсгүүдийг хутгана. Өнгө өнгийн бөмбөгийг өнхрүүл. Масс нь тэдэнд наалдахгүйн тулд гараа үе үе хүйтэн усаар норгоно. Бид бэлэн колобоксыг хавтгай таваг дээр тавьж, хатууруулахын тулд дөрвөн цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Хэвлэсэн цагаан гаатай талхны жор. Тула цагаан гаатай талх
Та зөвхөн сэтгэлээрээ биш, бас төсөөллөөр хоол хийх хэрэгтэй! Дараа нь таны аяга таваг ширээн дээрээс нисч, найзууд нь гарын үсэгтэй хоол хийх жор асуухаар уралдана. Яагаад хэвлэсэн цагаан гаатай боовыг анхаарч болохгүй гэж? Үүнийг гэртээ хийж болох уу? Эсвэл сайн цагаан гаатай талх идэхийн тулд шууд Тула руу явах хэрэг гарах уу? Тэдний цагаан гаатай талх яагаад дэлхий даяар алдартай вэ, цагаан гаатай боовны энэ хэлбэрийг хэн гаргасан бэ? Түүхийг судалж, сайн цагаан гаатай талх хийх жорыг олж мэдье
Перс зөгийн балтай цагаан гаатай талх: зурагтай жор. Зөгийн балтай цагаан гаатай талхны хамгийн хялбар жор
Зөгийн балтай Перс цагаан гаатай талх гэх мэт амттанг олон хүн мэддэг болсон. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд IX зуунаас хойш сая сая хүмүүсийн дуртай болсон. Одоо тэдгээрийг бэлтгэх олон сонголт бий. Ихэнх тохиолдолд зөгийн балтай цагаан гаа хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг
Лентен цагаан гаатай талх: зурагтай жор. Лентен зөгийн балтай цагаан гаатай талхны жор
Жорыг нь дараа авч үзэх Lenten цагаан гаатай талх нь маш их хүч хөдөлмөр, цаг хугацаа шаарддаггүй амттай, нарийн амттан юм. Ийм амттанг Их Ортодокс Лентийн үеэр ч аюулгүй хийж болно. Эцсийн эцэст энэ нь өндөг, сүү гэх мэт хориотой бүтээгдэхүүнийг агуулдаггүй
Өөрсдийн гараар цагаан гаатай зул сарын гацуур. Гэртээ мөстэй зул сарын цагаан гаатай талх хийх жор
Шинэ жилийн цагаан гаатай талх - хүн бүрийн дуртай баярын гэрт зориулсан гоёмсог чимэглэл. Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн ширээн дээр тавиад зогсохгүй ийм нарийн боов нь бүх нийтийнх юм. Гэрийн шинэ жилийн цагаан гаатай жигнэмэгийг хүслээр цаасан дээр боож, гацуур модны чимэглэл болгон ашиглаж болно. Энэхүү уламжлалт нарийн боовыг ихэвчлэн гэр бүл, найз нөхөддөө бэлэг болгон өгдөг. Бид хэд хэдэн амттай жор санал болгож байна
Цагаан гаатай боовны зуурмагийн жор. Цагаан гаатай гэрийн зуурмагийн жор
Цагаан гаатай боовны зуурмаг: жинхэнэ тансаг хоол хийх жор. Өгүүлэлд бид цагаан гаатай зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хоол хийх, үүнээс ямар бүтээгдэхүүн хийж болох талаар авч үзэх болно
