"Crepeville" бялуу: зураг, найрлага, нюанс, хоол хийх нууц бүхий жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амттай амттанг олон гэрийн эзэгтэй нар дуртайяа бэлддэг, учир нь тэд гэр бүлээ баярлуулж, зочдыг гайхшруулахад маш хялбар байдаг. Амттан нь үргэлж баярын ширээний чимэглэл бөгөөд үүн дээр гол байр эзэлдэг бөгөөд үүнээс гадна нэг ч гэрийн цайны үдэшлэг амттангүйгээр бүтдэггүй. Одоо маш олон сонирхолтой, ер бусын жор байдаг. Та бялуу, гар хийцийн чихэр, тэр ч байтугай бялуу хийж болно. Үүн дээр л бид сонголтоо зогсооно. Энэ нийтлэлд бид Crepeville хуушуурын хамгийн нарийн бялуу, жор (зурагтай) болон түүнийг бэлтгэх бяцхан заль мэхийн талаар ярих болно.

Бага зэрэг амттангийн түүх

Энэ сайхан амттан 20-р зууны эхээр нарлаг Францад гарч ирсэн. Францын тогооч нар энэхүү гайхалтай жорыг анх боловсруулсан. "Крепвилл" гэдэг нэрнээс гаралтайФранц үг "crepe" - бин. Мөн энэ нь зөвхөн энэ биш юм. Эцсийн эцэст, бялуу хийдэг гол бүтээгдэхүүн бол хамгийн нарийн сэвсгэр бин юм. Өнөөдөр энэ амттанг дэлхийн олон оронд бэлтгэдэг. Crepeville бялуу хийх янз бүрийн сонголтууд байдаг: шоколад, банана, тэр ч байтугай зуслангийн бяслаг бүхий жор. Энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг янз бүрийн аргаар бүтээх мастер ангиудыг зохион байгуулдаг. Та бүгдийг нь чанаж үзээд танай гэр бүлд хамгийн их таалагдах хоолыг олж болно. Крепвилл бялууны хамгийн том давуу тал нь (нийтлэл дэх зурагтай алхам алхмаар жор) хоол хийх процесс нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд бараг үргэлж ямар ч гал тогооны өрөөнд байдаг.

Орцын жагсаалт

Тиймээс жорын дагуу Францын Крепвилл бялууг хийхийн тулд бидэнд: хэрэгтэй.

• Гурил - 200 гр. Улаанбуудай хамгийн тохиромжтой.
• Сүү - 1.5 аяга. Та үүнийг кремээр сольж болох тул амттан илүү зөөлөн болно.
• Өндөг - 2ш. Хэрэв та бөднө шувуунд дуртай бол 5 ширхэгийг авч болно.
• Элсэн чихэр - 3 tbsp. l.
• Ус - хагас шил. Хамгийн гол нь хүйтэн эсвэл халуун биш, харин бага зэрэг дулаахан байх ёстой (богино долгионы зууханд бага зэрэг халааж болно).
• Ургамлын тос - 3 tbsp. л. Зарим хүмүүс оливын тос хэрэглэх дуртай ч амттанг агааргүй болгодог.
• Сод - жижиг атга. Уксусаар унтраасан байх ёстой.
• Жигнэх нунтаг ба ваниль - сонголттой.

Таны харж байгаагаар бүтээгдэхүүний жагсаалтжорын дагуу Crepeville бялууг бий болгоход үнэтэй зүйл огт байхгүй. Тэдгээрийг худалдаж авахын тулд та маш их мөнгө зарцуулах шаардлагагүй. Эцсийн эцэст, жагсаалтын бүх бүтээгдэхүүн ихэвчлэн гэр бүрт байдаг.

Амттай сонгодог

Эхлэхийн тулд хамгийн энгийнээс эхэлцгээе. Сонгодог жорын дагуу Crepeville бялууг хоол хийхийг хичээцгээе. Хамгийн гол нь алхамуудын дарааллыг анхааралтай дагаж мөрдөх явдал юм.

1. Эхлээд хуушуур жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шаардлагатай бүх найрлагыг холино. Үүний дараа бид сүү нэмээд өтгөн цөцгий шиг тийм ч өөхгүй зуурсан гурил зуурч эхэлнэ.
2. Дараа нь бага зэрэг ус, ургамлын тос нэмнэ. Савыг тосоор тосолж, жигнэж эхэлнэ. Хуушуур бэлэн болмогц хөргөнө.

Амттай цөцгийн тос хийж эхэлцгээе. Түүний жорыг доор өгөх болно. Цөцгий бэлэн болсон үед бид бялууг цуглуулж эхэлдэг. Бид бин тарааж, давхарга бүрийг тосоор тосолно. Та нилээд жижиглэсэн самар, үзэм эсвэл сараалжтай шоколад нэмж болно. Мөн бид бялууны дээд хэсгийг цөцгийн тосоор сайтар тосолж, хэрэв хүсвэл чихэртэй жимсээр чимэглэж болно. Амттан бэлэн боллоо, та түр зогсоод цайгаар зоригтойгоор үйлчлэхэд л хангалттай.

"Жимсний Крепвил" жор алхам алхмаар

Хэрэв та ердийн жорыг төрөлжүүлэхийг хүсвэл амтат хоолонд жимс нэмээд үзээрэй, энэ нь илүү эрүүл бөгөөд анхилуун үнэртэй байх болно. Ингээд эхэлцгээе:

1. Бид ердийнхөөрөө хоол хийж эхэлдэгүндсэн найрлага - бин. Тэд бэлэн болсон үед та тусгай тос хийх хэрэгтэй. Нэг хайрцаг цөцгийн тос, нэг лааз өтгөрүүлсэн сүүг холино (зарим хүмүүс чанасан сүү хэрэглэх дуртай).
2. Хуушуурыг тарааж, давхарга бүрийг кремээр бүрхэнэ. Нимгэн хэрчсэн гадилыг хоёр давхарга тутамд байрлуулна. Амттаны дээд хэсэг болон хажуу талыг нь наргил модны самрын үрээр өгөөмрөөр цацна (та өнгөтийг хэрэглэж болно, ингэснээр хүүхдүүдэд илүү их таалагдах болно). Бялууны дээд хэсгийг киви эсвэл бусад жимсээр чимэглээрэй. Энэ нь гайхалтай амттан болж хувирсан бөгөөд үүнээс салах боломжгүй юм!

Бүсгүй гайхамшиг

Жүрж, шоколадтай цөцгийтэй Крепвилл бялууны бас нэг ер бусын жор. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хоёр жүрж, бага зэрэг какао, нунтаг элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Хоол хийх бүх үйл явц нь 4 үе шатаас бүрдэнэ:

1. Эхлээд хуушуурын хольцоо хийгээд дараа нь жигнэнэ. Та 15-20 ширхэг хийх хэрэгтэй. Хуушуурыг хөргөнө.
2. Цөцгийг бүтээж эхэлцгээе. Бид жүрж авч, шүүсийг нь шахаж авдаг (та үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно). Үүнийг буцалгаад авчирна. Дараа нь элсэн чихэр 0.5 аяга, хоёр өндөг, гурил (st. L.) нэмнэ. Бага зэрэг өтгөрүүлэх хүртэл жигнэх.
3. Одоо шоколадан крем хийж байна. Улаан буудайн гурил (1.5-аас ихгүй халбага) какао, элсэн чихэртэй холино. Бид бүгдийг холино. Бага зэрэг сүү, нэг өндөг нэмнэ. Үр хольцыг зууханд бага зэрэг буцалгана. Дараа нь кремээ хөргөнө.

Сүүлийн шат руу явж байна. Хуушуур бүрийг жүржийн цөцгийтэй тослох. Дээд болон хажуу талдаа шоколадыг зузаан түрхэнэ. Дараа нь нунтаг элсэн чихэр, түүнчлэн нилээд сараалжтай хушга цацна. Шар айраг исгэцгээебялуу хийж, хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээлийг амтлаарай.

Шилдэг бялууны крем

Амттай амттанг хийх олон янзын арга бий. Үнэхээр Crepeville бялуунд хамгийн чухал зүйл бол цөцгий юм. Ихэнхдээ тэд цөцгий хийдэг. Та үүнийг удаан хугацаанд хутгах шаардлагагүй. Та бас их хоол хэрэггүй. Зөвхөн нэг лонхтой хураангуй сүү, янз бүрийн сортын самар (хамгийн гол нь тэдгээрийг цавчихаа бүү мартаарай, та хутгагч ашиглаж болно), нэг багц цөцгийн тос, үргэлж амттай шоколадыг авах шаардлагатай болно. Бид бүх найрлагыг нь холино. Энэ бол бүх зүйл - цөцгий бэлэн болсон. Түүнтэй хамт амттан нь гайхалтай амттай, зөөлөн байх бөгөөд хамгийн чухал нь зочдод тань жор асуух нь гарцаагүй.

Гэрийн эзэгтэйн нууц

Мэдээж ямар ч хоол бэлтгэхийн нэгэн адил туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар энэхүү амттанг бэлтгэх өөрийн гэсэн арга заль, бяцхан нууцтай байдаг. Бид танд хамгийн чухал зүйлийг хэлэхээр шийдсэн. Тэдгээрийг ашигласнаар та гайхалтай амттан хийж чадна.

1. Хуушуурыг аль болох нимгэн болгох хэрэгтэй. Тиймээс энэ нь илүү амттай болно. Тэд урагдахгүйн тулд гурилаар бүү хэтрүүл. Улаан буудай нь хуушуур жигнэхэд тохиромжтой, зүгээр л шигшихээ мартуузай.
2. Хэрэв та биеийн галбираа анхааралтай ажиглаж, илчлэг ихтэй амттан идэхийг хүсэхгүй байгаа бол энгийн сүүний оронд тослоггүй сүүг хэрэглээрэй. Хайруулын ургамлын тосыг чидун эсвэл маалингын тосоор сольж болно, энэ нь илүү эрүүл бөгөөд тослог багатай.
3. Бялууны чимэглэлийг бүү мартаарай. Эдгээр зорилгын хувьд төгс төгөлдөр юмсамар, шоколад, жимс, түүнчлэн үзэм, чихэртэй жимс.

Бид танд Crepeville бялууны хувилбар бүрийг хийж үзэхийг зөвлөж байна. Энэ нь танай гэр бүл, зочдод хамгийн их таалагдах нэгийг сонгоход хялбар болгоно. Хамгийн гол нь инээмсэглэлээр хоол хийхээ бүү мартаарай, үр дүн нь танд таалагдах нь гарцаагүй! Сайхан цай ууж байна!