2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07:04
Зөв, эрүүл хооллолтыг анхаарна гэдэг нь амттан, таашаалаас татгалзана гэсэн үг биш юм. Зөвхөн зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал юм. Тахианы махны булангаар хийсэн хоол нь гайхалтай амттай, зөөлөн бөгөөд янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэж болно. Энэ нь шингэц сайтай уургийн эх үүсвэр бөгөөд зөөлөн чанахад энэ махыг бараг ямар ч өөх тос агуулдаггүй.
Хүйтэн (зууш) болон халуунаар үйлчилж болно - хоёрдугаар хоол, шарсан мах.
Тахианы булангаар хийсэн хоол дэлхийн бүх хоолонд байдаг байх. Нарийн амттай шувууны махыг янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн олон төрлийн амтлагч, нэмэлтүүдтэй хослуулж болно.
Шуурсан тахианы филетэй хоол
Тэд хоол хийхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Энэ нь аль хэдийн нэлээд зөөлөн болсон тул филе нь зодож болохгүй. Ургамлын тосонд бага зэрэг алтан болтол (10 минут орчим) махыг хоёр талд нь хуурч ав. Та бэлэн талх хэрэглэж болно, эсвэл өөрөө хийж болно. Аяга таваг бэлтгэхийн тулдтахианы булан нь шаржигнуур царцдас олж авсан, та сул өндөгний махыг дүрж, дараа нь гурил эсвэл талхны үйрмэгээр өнхрүүлэх хэрэгтэй. Та амтлагч нэмж болно - маржорам, ганга, хар эсвэл улаан чинжүү.
Тахианы махны булангаар амттай хоол хийхдээ ногоон вандуй, ногоон шош эсвэл нухсан төмс зэргийг хачир болгон хийж өгдөг. Та халуун дорнын соусыг асгаж болно. Шар буурцаг ч сайн ажилладаг.
Тахианы булангийн хоол хийх өөр нэг арга бол чөмөг юм. Махыг 1 см орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Бяслаг, цөцгийн тос, мөөг эсвэл чавга зэргийг буланд боож, гурил эсвэл талханд хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван эсвэл спаржа зэрэг чанасан ногоо нь маш сайн хачир болдог.
Тахианы филетэй шөл
Хэрэв та шарсан хоолонд дургүй эсвэл хоолны дэглэм барьдаг бол илүү зөөлөн хоол хийх аргыг хэрэглэж болно. Махыг 2-3 см зузаантай тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Өндөр дулаан дээр 1-2 минут хуурч, дараа нь ус эсвэл шөл асгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Дөрөвний нэг цагийн дараа давс, амтлагч (сармис, сонгино, цагаан гаа) нэмнэ. Тахианы махны булантай хоол хийх тансаг жорууд нь махыг цөцгийд жигнэхийг санал болгодог боловч та цөцгий (өөх тос багатай) эсвэл kefir хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд филе нь онцгой тендер, зөөлөн байдаг. Базилик болон газрын чинжүүг амтлагч болгон ашиглаж болно.
Тахианы булангаар хийсэн хоолны дэглэм
Галин галбираа хадгалахын тулд чанасан мах идэж үзээрэй. Тахианы махны булан нь сайн, учир нь та үүнийг чанаж (25-30 минут орчим), дараа нь хөргөөд салатанд хэрэглэж болно. Шувууны мах нь ногоон ногоо - таана, яншуй, навчит салат болон бусад ногоотой сайн нийлдэг. Ер бусын амтыг хослуулсан фенүүд нь хан боргоцой, түүхий алим, чавга, авокадо эсвэл лийр зэргийг найрлага болгон сонгож болно. Самар, үзэм нь мөн тахианы булантай хослуулсан. Чанасан мах нь ямар ч салатанд тэжээллэг найрлагатай байх бөгөөд бүтээгдэхүүний сонголт нь зөвхөн таны төсөөллөөс хамаарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Тахианы махны шорлог: махны сонголт, маринад хийх жор, хоол хийх арга
Кебаб бол зугаалгын салшгүй шинж чанар юм. Тэдэнгүйгээр байгальд хийх аялал бүрэн дүүрэн байдаггүй. Амттай хоол бэлтгэхийн тулд янз бүрийн төрлийн мах хэрэглэдэг. Манай гэрийн эзэгтэй нар ихэнхдээ гахайн мах, тахианы махыг илүүд үздэг
Үслэг дээлтэй тахианы булан: сонголтууд. Тахианы махны булантай жор
Үслэг дээлтэй тахианы булан бол энгийн бөгөөд амттай хоол юм. Та үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулж хоол хийж болно, мөн баярын ширээн дээр үйлчилж болно
Тахианы махны булантай хоол: энгийн бөгөөд амттай жор
Тахианы булан нь хоолны болон хүүхдийн хоолонд тохиромжтой илчлэг багатай, түгээмэл хэрэглэгддэг мах юм. Үүнийг хүнсний ногоо, үр тариа, мөөг, гоймон эсвэл төрөл бүрийн сүмсээр чанаж, чанаж, шатаасан эсвэл шарсан байдлаар хэрэглэдэг. Өнөөдрийн хэвлэлд та тахианы булантай хоол хийх хэд хэдэн энгийн жорыг олох болно
Тахианы булантай хиам. Хоол хийх нарийн ширийн зүйлс, нууц, зөвлөмжүүд
Таны сонгомол тансаг хоолчдыг хооллож, гайхшруулахад хэцүү юу? Та амттай, гар хийцийн, эрүүл мэндэд аюулгүй зүйл хийхийг хүсч байна уу? Танайх оройн хоолондоо хиам захиалсан ч "дэлгүүр"-үүд итгэл төрүүлэхгүй байна уу? Та хоолны дэглэмийн махан бүтээгдэхүүн хүсч байна уу, гэхдээ хоол хийх цаг бага байна уу? Эдгээр бүх тохиолдолд та тахианы булангийн хиамны жорыг ашиглаж болно. Энэ нь орчин үеийн завгүй эцэг эхчүүд, хоол идэгчдийн ээжүүд, туранхай бүсгүйчүүд гэх мэт жинхэнэ аврагч байх болно