2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ням гарагийн өглөө эрт. Хэн ч эрт босохыг хүсдэггүй ч өлсгөлөн хүн бүрийг гал тогооны өрөөнд идэвхтэй татдаг. Орчин үеийн зууханд, өөрөөр хэлбэл, зууханд бүхэл бүтэн гэр бүл ямар нэгэн амттай зүйлийг хүлээж цуглардаг. Тэгэхээр өрхөө юу эрхлүүлэх вэ? Хуушуур, мэдээжийн хэрэг!
Олон хүн эсэргүүцэх болно: "Яаж их цаг зарцуулахгүйгээр амттай хуушуур хийх вэ?!". Гэхдээ бүх зүйл харагдаж байгаа шигээ аймшигтай биш.
Юуны өмнө та огт зогсох шаардлагагүй. Хөгжим асаагаад бүжиглэснээр та хуушуур хийж, өглөөний дасгал хийж, хамгийн чухал нь өдрийн турш эерэг цэнэг авах боломжтой. Хоёрдугаарт, хамгийн энгийн сэгсрэгч нь ямар ч уран зөгнөлийг хангаж чадах янз бүрийн бин хийх жижиг хэсгүүдэд тусална. Гуравдугаарт, хайртай хүн эсвэл хүүхдүүдийнхээ тусламжаас татгалзаж болохгүй. Таны өглөөний цай эмзэглэлээр дүүрэн онцгой болж чадна.
Тэгэхээр хамгийн энгийн хуушуурын жоронд сүү, ургамлын тос, гурил, өндөг, жигд нунтаг орно. Хүн бүр амтлахын тулд давс, элсэн чихэр нэмдэг боловч давс нь хуушуурыг илүү зөөлөн амттай болгож, элсэн чихэр нь хуушуурыг сайхан карамель өнгө өгөх тул зуурсан гурилан дээр хийх нь зайлшгүй шаардлагатай.
Сэгсэрчинд хийнэнэг өндөг, хоёр хоолны халбага гурил, давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг хутганы үзүүрт хийж, бүгдийг нь нэг аяга бүлээн сүүгээр хийнэ. Энэ нь сүүг халаах шаардлагатай бөгөөд бин нь зөвхөн үүнээс ашиг тустай бөгөөд зуурсан гурил нь илүү хурдан дусаах болно. Мөн нэг халбага ургамлын тос нэмэх нь зүйтэй. Хүчтэй сэгсэрнэ үү. Та хуушуур хэрхэн хийхийг аль хэдийн мэддэг болсон!
Зуурсан гурилаа хийж байх хооронд тогоогоо халаана. Энд илүү дэлгэрэнгүй зогсох нь зүйтэй. Туршилтыг дор хаяж таван минутын турш тэсвэрлэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв таны хайруулын таваг хөнгөн цагаанаар хийгдсэн бол ийм шалгалтыг давахгүй. Тиймээс зөвхөн цутгамал төмрөөр хийсэн хүнд тогоонуудыг халаах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв та "teflon-ийн төгс төгөлдөр" -тэй бол хоол хийхээсээ өмнө богино хугацаанд тавих хэрэгтэй. Хуушуур хийхээсээ өмнө нэг аяга анхилуун үнэртэй кофе хийж өгөөрэй, тэгвэл жигнэх үйл явц илүү тааламжтай болно!
Хуушуур шарах үйл явц нь тийм ч хэцүү биш боловч зарим нарийн ширийн зүйлийг ойлгохыг шаарддаг. Тиймээс, бин хуурах үед температур чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зуурмагийн чанар (зузаан байх тусам хайруулын тавган дээр халаах температур бага байх тусам), хайруулын тавагны чанар (хүнд байх тусмаа өндөр температур тэсвэрлэх чадвартай) нөлөөлдөг тул хэн ч танд тодорхой зөвлөмж өгөх боломжгүй. Та зүгээр л туршилт хийх хэрэгтэй бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөхөд та үүнийг зөн совингийн түвшинд мэдрэх болно.
Доошоо нэмснээр та хуушуурыг хэрхэн илүү сонирхолтой болгох асуудлыг шийддэг. Хоол хийх сэдвийг төсөөлж, хөргөгчний хамгийн "амтат үлдэгдэл" -ийг ашиглан хоол хийх болно.онцгой. Жишээлбэл, оройн хоолны дараа үлдсэн тахианы булан эсвэл хиамны зүсмэлүүд нь маш сайн дүүргэх болно, та бага зэрэг тавьсан бин дээр тавьж, зуурсан гурилын хоёр дахь хэсгийг асгах хэрэгтэй. Дараа нь ердийнхөөрөө жигнэх.
Тестийн тоо хэмжээ, чанар өөр байж болно. Гэрийн эзэгтэй бүр нимгэн эсвэл сэвсгэр бин хийх дуртай жортой байдаг. Хамгийн гол нь бидний өвөг дээдсийн эрт дээр үеэс шүтэж ирсэн эдгээр бяцхан "нар"-ын бий болгож буй уур амьсгалыг бид өнөөг хүртэл хайрласаар ирсэн.
Зөвлөмж болгож буй:
Бүтэн гэр бүлд зориулсан ням гарагийн амттай үдийн хоол: зөвлөмж, зурагтай жор
Ням гарагийн үдийн хоол бол гэр бүлээрээ ширээний ард цугларах завгүй, завгүй амьдралын мөч юм. Ням гарагт гэр бүлийн оройн хоолонд юу хоол хийх вэ, хамаатан садангаа хэрхэн баярлуулах вэ? Бид хэд хэдэн жор санал болгож байна
Та орондоо өглөөний цай уухыг мөрөөддөг үү? Хайртай хүндээ орондоо өглөөний цай бэлдэж хэрхэн гэнэтийн бэлэг барих вэ?
Орондоо өглөөний цай - илүү романтик юу байж болох вэ? Гэвч харамсалтай нь олон хүн үүнийг язгууртны тансаглал гэж үзэж, орноосоо босохгүйгээр амттан идэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэдийгээр бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, бага зэрэг чөлөөт цагаа зарцуулснаар та нөгөө талынхаа сэтгэл санааг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна гэдгийг мартаж болохгүй
Ням гарагийн өглөөний цайнд тохиромжтой: сармис, бяслагтай цуккини шарсан мах
Амралтын өдрөөр өглөөний цайндаа сармис, бяслагтай амтат цуккини хуурч хийж үзээрэй. Цөцгий, амтат цайгаар үйлчилж болох улаан дугуйлан нь цөөхөн хүнийг хайхрамжгүй орхих болно. Зун, өвлийн улиралд аль алинд нь бэлэн цуккинитэй бол та өөрийн гараар хийсэн шаржигнууртай хуушуурыг жилийн турш идэж болно. Дашрамд хэлэхэд, таваг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд жор нь маш энгийн байдаг
Орос уламжлалт өглөөний цай. Амтат, эрүүл өглөөний цай: өдөр бүр хийх жор
Орос бол эртний хоолны уламжлалтай үндэстэн дамнасан орон юм. Эрт дээр үеэс нутгийн оршин суугчид газар тариалан, газар тариалан эрхэлж ирсэн бөгөөд энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, үр тариа, мах, сүүн бүтээгдэхүүн зэргийг ширээн дээр байнга тавьдаг байсан гэсэн үг. Учир нь тэдний хоолны дэглэм үргэлж олон янз байдаг. Өглөө нь тэд ихэвчлэн бүх төрлийн үр тариа, хуушуур, хуушуур, банш, зуслангийн бяслагны кассерол зэргийг хэрэглэдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд өдөр бүр амттай өглөөний цай хийх хамгийн алдартай жорууд багтсан болно
Өглөөний цайны шилдэг санаанууд. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан ням гарагийн өглөөний цай
Энэ нийтлэлд бид дэлхий даяар өглөөний цай уух сонирхолтой санаануудыг хэлэлцэх болно. Бэлэн үү? Тэгвэл яг одоо эхэлцгээе
