2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Салат бол дэлхийн хамгийн алдартай, хамгийн дуртай амттануудын нэг юм. Тэд баяр ёслол болон бусад найранд оролцдог уламжлалтай. Гэхдээ хүн болгонд танил болсон Оливье, винегрет хоёр хэнийг ч гайхшруулахаа больсон. Би Жозефины салатыг та бүхэнд хүргэхийг хүсч байна. Энэ нь тахианы мах, мөөг дээр үндэслэсэн тул маш амттай хоол юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн хоолны дуршил нь маш нарийн амттай байдаг. Тахиатай Жозефины салат эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь таалагдах болно.
Салатны орц
Нэрнээс нь харахад Франц гаралтай энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн шаардлагатай. Тэдгээрийг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авахад хялбар байдаг бөгөөд ямар ч тогооч үргэлж нөөцөд байх болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь:
- Шинэ мөөг эсвэл хясаа мөөг, ойролцоогоор хоёр зуу - хоёр зуун тавин грамм.
- Хоёр зуун грамм тахианы булан.
- Нэг зуун тавин грамм хатуу бяслаг, төрөл бүрийн амтыг өөрийн амтанд тохируулаарай.
- Гурваас дөрвөн тахианы өндөг.
- Хоёр дундшинэ улаан лооль.
- Ногоон сонгино, жижиг баглаа.
- Dill болон яншуй.
- Майонез, түүний хэмжээ нь бас таны амтанд нийцэж байгаа боловч 3-4 хоолны халбага хангалттай байх болно.
Нэмж хэлэхэд, хайруулын хувьд ямар ч ургамлын тос, давс, перец бага хэмжээгээр хэрэгтэй болно.
Бүтээгдэхүүний урьдчилсан бэлтгэл
Жозефины салатны маш энгийн жор нь бүтээгдэхүүний урьдчилсан бэлтгэлийг шаарддаг хэвээр байна. Эхлээд та тахианы буланг буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд буцалсан, бага зэрэг давсалсан усанд хийнэ. Үүн дээр та янз бүрийн халуун ногоо, амтлагч нэмж болно. Тахианы махны буланг бага дулаанаар хагас цаг орчим буцалгана. Энэ нь махыг зөөлөн, шүүслэг болгоход зайлшгүй шаардлагатай. Бүрэн хөргөсний дараа жижиг хэсгүүдэд хувааж болно.
Тахианы өндөгийг мөн чанаж, хөргөж, хальсалж болно. Дараа нь тэдгээрийг жижиг дөрвөлжин болгон хайчилж ав. Үүнд өндөг зүсэгч ашиглах нь маш тохиромжтой.
Хатуу бяслаг, улаан лоолийг мөн жижиг шоо болгон хуваасан.
Мөөгийг нунтаглаж, халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Шингэн бүрэн уурших хүртэл тэдгээрийг хуурч ав. Хөргөцгөөе. Жозефины салатанд зориулсан ногоон сонгины өдийг хутгаар нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Энэ нь ердийн сонгино солих болно. Тиймээс зуушны амт илүү зөөлөн болно.
Салатыг хэлбэржүүлж чимэглэх
Жозефины салатны загвар нь тийм ч хэцүү биш юм. Учир нь энэ нь хийсвэр боов биш юм. Учир ньЭнэ бүгдийг урьдчилан бэлтгэж, жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бага зэрэг давсалж, бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Энэ нь шинэхэн нунтагласан бол илүү дээр юм. Энэ чинжүү нь дэлгүүрт худалдаж авсан ердийн хараас ялгаатай нь тод, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Майонезаас улирал, та үүнийг цөцгийтэй хольж, бидний хоолыг сайтар хольж болно. Заасан тооны бүтээгдэхүүнээс "Жозефин" салат нь маш их байдаг. Ийм учраас хэрэв та анх удаа зууш бэлдэж байгаа бол туршилтанд зориулж хоёр дахин багасгаж болно.
Бэлэн амтлагчаа салат аяганд хийж, ёроолыг нь ногоон шанцайны ургамал навчаар бүрхэнэ. Та мөн хятад байцааны навчийг авч болно. Үүнийг нилээд жижиглэсэн дилл эсвэл яншуйгаар цацна.
Жозефины салатны бусад сонголт
Дээр дурдсан хоол хийх сонгодог хувилбараас гадна энэ амтлагчийг орцуудын аль нэгийг нэмж эсвэл сольж янз бүрээр хийж болно. Жишээлбэл, хэрэв та мөөгөнд үнэхээр дургүй эсвэл тэд зүгээр л гарт байхгүй бол тэдгээрийг наймалж мод эсвэл махаар сольж болно. Энэ тохиолдолд Жозефины салатанд нэг амтат хонхны чинжүү нэмэхийг зөвлөж байна.
Мөн зуушны сонгодог хувилбарт шанцайны ургамал навчийг урж болно.
Салатыг санамсаргүй байдлаар чимэглэсэн. Хэрвээ хүсвэл гулсуур болгон тавиад дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Солонгос салатыг хэрхэн яаж хийх вэ: зурагтай жор
Шинэ солонгос салатууд бидний танил хоол болжээ. Өнөөдөр олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ өөрсдөө хоол хийж өгдөг. Энэ нь илүү төсөвтэй, бүр илүү ашигтай болж хувирдаг. Хэрэв та дундаж гал тогооны өрөөнд солонгос салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар сайн мэддэг хүмүүсийн ангилалд багтахгүй бол бид танд туслах болно. Хэрэв та үүнийг хэрхэн төгс хийхийг мэддэг бол бидний нийтлэл танил бус салатны жорыг туршиж үзэхэд хэрэг болно
Эрдэнэ шиштэй хавчны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: найрлага, сонгодог жор
Нийтлэлд бид уншигчдад наймалж саваагаар хийсэн хоол хийх анхны жорыг танилцуулах болно. Та тахианы өндөг, будаа, төмс, лууван, өргөст хэмх, шинэхэн болон даршилсан аль алинд нь эрдэнэ шиштэй болон эрдэнэ шишгүй хавчны салатыг хэрхэн яаж хийхийг сурах болно. Та бэлэн салатыг баярын ширээн дээр холимог хэлбэрээр том салат аяганд хийж эсвэл хавтгай таваг дээр давхарлан тавьж болно
Тахианы мах, хан боргоцойтой торттой салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шинэ жилийн баярын босгон дээр гэрийн эзэгтэй нар амттай, гоё цэсний талаар бодож байна. Тахианы мах, хан боргоцойтой tartlets дахь салат бэлтгэх нь маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг
Мимоза салатыг хэрхэн хийх вэ: орцын сонголт, хоол хийх жор
Өгүүлэлд олон хүний дуртай салат бэлтгэх олон төрлийн жор, орц найрлагад нь бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоолыг хэрхэн сонгох, ямар бүтээгдэхүүний хослол хамгийн тохиромжтой байх, хоолны мэргэжилтнүүдийн туршлагыг авч үзье. Мэдээжийн хэрэг, Мимоза салатыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно
Хүнсний ногооны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: дэлгэрэнгүй жор, хоол хийх онцлог
Салат бол тусгай соус эсвэл ердийн ургамлын тосоор амталсан олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй алдартай хоол юм. Дүрмээр бол энэ нь жимс, хүнсний ногоогоор хийгдсэн байдаг. Гэхдээ заримдаа тэдний найрлага нь мах, загас, далайн хоол, самар, мөөг, бяслаг, хиам, тэр ч байтугай гоймон зэргээр нэмэгддэг. Өнөөдрийн нийтлэлээр ногооны амттай салатыг хэрхэн хийхийг танд үзүүлэх болно
