Лентен шарлотт: зурагтай жор
Лентен шарлотт: зурагтай жор
Anonim

Олон гэрийн эзэгтэй нар үнэхээр амттай нарийн боовны бүтээгдэхүүнд өндөг, цөцгийн тос эсвэл тослог цөцгий ордог гэдэгт итгэдэг. Бодит байдал дээр туранхай амттанг дутуу үнэлдэг ч үнэн хэрэгтээ даруухан багц бүтээгдэхүүнээс ч гэсэн чин сэтгэлтэй, амны хөндийн амттан бэлтгэж болно. Үүний хамгийн гайхалтай нотолгоо бол өөх тосгүй ч гэсэн гайхалтай зөөлөн, үйрмэг, өтгөн болж хувирдаг алдартай шарлотт юм.

Тийм ээ, туранхай хэлбэрээр ч гэсэн энэ бялуу нь маш сайн гарч ирдэг - агаартай, зөөлөн, шатаасан алимны анхилуун үнэртэй. Ийм амттан нь ширээн дээр удаан хугацаагаар үлдэхгүй нь гарцаагүй. Мөн туранхай шарлотт хоол хийх маш олон арга байдаг тул та гэр бүлээ ядаж өдөр бүр олон төрлийн нарийн боовоор эрхлүүлэх боломжтой.

Амттангийн талаар хэдэн үг

Аманд уусдаг нарийн боов нь хүүхэд, хоолны дэглэм барьдаг, цагаан хоолтон, жигнэмэгт дуртай бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Ийм зөөлөн бялуу хэдхэн хормын дотор бүх гэр бүлийг нэг ширээнд цуглуулах болно.

Шарлоттын туранхай жор
Шарлоттын туранхай жор

Үүнээс гадна туранхай шарлотын жор нь маш энгийн тул та энэхүү нарийн алимны гайхамшгийг өөрийн гараар бэлтгэхийн тулд хамгийн бага хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй болно. Эцсийн эцэст, бялуугийн цагаан хоолтон хувилбар нь түүнийг бүтээх технологийг ихээхэн хялбарчилж, мөнгөө хэмнэж, маш их таашаал өгдөг. Ерөнхийдөө амттай туранхай шарлоттыг ядаж нэг удаа туршиж үзэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч үүний дараа та дахин дахин хоол хийх магадлалтай.

Зурагтай Лентен шарлотын жор

Алимтай хослуулсан самарыг сонгодог гэж үздэг ч жигнэмэг дэх улбар шар өнгийн тэмдэглэл нь түүнд өвөрмөц, өвөрмөц байдлыг өгөх болно. Хэрэв та анхилуун нарийн боовны фен бол кардамон, нунтагласан шанцайнд анхаарлаа хандуулаарай. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс хэдхэн чимх нэмэхэд л хангалттай бөгөөд та амттангийн мартагдашгүй тод амтыг мэдрэх болно.

Туранхай шарлотт бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • аяга жүржийн шүүс;
  • 100гр самар;
  • 6 хоолны халбага ургамлын тос;
  • 3 алим;
  • 2 аяга гурил;
  • 3\4 аяга элсэн чихэр;
  • 2 хоолны халбага манна;
  • ижил хэмжээний ус;
  • цайны халбага сод;
  • чимх давс.

Та ямар ч жимс авч болно, гэхдээ чихэрлэг амтат алим биш, харин бага зэрэг исгэлэн амттай жимсийг илүүд үзэх нь дээр. Сонголтоор дүүргэгчийг өөрийн дуртай хатаасан жимс, лийр эсвэл чихэртэй жимсээр шингэлж болно.

Туранхай шарлотт хоол хийх үе шатууд
Туранхай шарлотт хоол хийх үе шатууд

Ийм бялуу бэлтгэхийн тулд мэдээж шинэхэн шахсан жүржийн шүүсээр нөөцлөх нь зүйтэй. Харин танд байхгүй бол дэлгүүрээс худалдаж авсан энгийн бүтээгдэхүүн аваарай.

Шарлоттыг чимэглэхэд үндсэн орцуудаас гадна нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Хоол хийх

Жүржийн шүүсийг гүн гүнзгий саванд хийж, ургамлын тос нэмнэ. Энд бэлтгэсэн элсэн чихэр, давсыг илгээж, дараа нь бүх талстыг бүрэн уусгах хүртэл бүх найрлагыг нь хутгана. Дараа нь сайтар шигшсэн гурилыг холимогт нэмээд дахин хутгана. Дашрамд хэлэхэд холигч ашиглах нь таны ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.

Тусдаа саванд хийж содыг хийж бүлээн усаар дүүргэнэ. Нунтаг бүрэн уусах хүртэл шингэнийг хутгаж, үлдсэн орцуудаа хийнэ.

Алимыг хальсалж, цөмийг нь хайчилж, үлдсэн целлюлозыг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хэрчинэ. Хутга, өнхрөх зүү эсвэл гал тогооны алхаар самар цавчиж, дараа нь алим руу илгээнэ үү.

Туранхай шарлотт зуурмаг бэлтгэх
Туранхай шарлотт зуурмаг бэлтгэх

Гүн жигнэх тавгийг бага хэмжээний ургамлын тосоор тосолж, үрийн үрээр цацна. Дээрээс нь бэлтгэсэн жимс, самарыг жигд тарааж, дээр нь хийсэн туранхай зуурмагаа дүүргэж хийнэ.

Ийм шарлотыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд нэг цагийн турш жигнэх. Зуухыг унтраасны дараа бялууг дотроос нь бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь нарийн боовыг болгоомжтой авч, таваг руу шилжүүлж, нунтаг элсэн чихэр цацна.

Үр дүнд нь,Та хамгийн ихдээ хагас цагийн дотор чанаж болгосон маш амттай туранхай шарлотт авах болно. Энэхүү нарийн бялуу нь таныг сүр жавхлан, толгой эргэм үнэр, мэдээжийн хэрэг бүтээхэд хялбар байдлаар гайхшруулах нь дамжиггүй. Танай гэр бүлийнхэнд таалагдах нь гарцаагүй.

Саатал алимтай Лентен шарлотт

Энэ бялууг хийхдээ ямар ч саатал хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч үхрийн нүд эсвэл бөөрөлзгөнө чанамал нэмэхэд шарлотт нь тийм ч сонирхолгүй жигнэмэгийн өнгө авах болно гэдгийг санаарай. Харин интоор эсвэл тоорын чанамал дээр үндэслэсэн нарийн боов нь илүү амттай, илүү амттай болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • 130мл ус;
  • 2 хоолны халбага чанамал;
  • 320 гр гурил;
  • 150гр элсэн чихэр;
  • 10гр жигд нунтаг;
  • 50гр цөцгийн тос;
  • нэг уут ваниллин;
  • 2 том алим;
  • 0, 5 цайны халбага исгэсэн цай.
жүржийн шүүс шарлотт жор
жүржийн шүүс шарлотт жор

Процесс

Жор дээр заасан хэмжээний усанд цай чанана. Үүнийг исгэж, дараа нь шүүж, бүрэн хөргөнө. Гурилдаа жигд нунтаг нэмээд хуурай орцуудаа шигшинэ.

Ургамлын тосыг гүн гүнзгий саванд хийж элсэн чихэр хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг хумсны буюу холигчоор болгоомжтой нунтаглана. Дараа нь энд бэлтгэсэн чанамал нэмээд дахин сайтар холино.

Одоо чанасан цай, шигшсэн гурилын холимог, ваниллины ээлж ирлээ. Энэ бүгдийг сайтар холих хэрэгтэй. ATҮүний үр дүнд та уламжлалт шарлотт шиг наалдамхай, өтгөн зуурсан гурил авах хэрэгтэй: тууштай байдал нь гар хийцийн цөцгийтэй төстэй.

Туранхай шарлотыг хэрхэн жигнэх вэ
Туранхай шарлотыг хэрхэн жигнэх вэ

Алимыг зайлж хальслаарай. Дараа нь жимсээ нимгэн зүсэж, үртэй хамт цөмийг нь үлдээнэ.

Жигнэсэн тавгаа цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг гурил цацаж, ёроолд нь алимны зүсмэлүүдийг тавина. Одоо зүгээр л зуурсан гурилаа асгаж, бүгдийг нь халуун зууханд хийнэ. Lean charlotte нь 180 градусын турш хагас цаг орчим жигнэх ёстой. Бялууны бэлэн байдлыг нүдээр тодорхойлж болно - улаан өнгийн хоолны дуршилтай царцдас. Хэдийгээр шалгах нь илүүц байх болно - үүний тулд энгийн модон саваа эсвэл шүдний оо ашиглана уу.

Зөгийн балтай цагаан хоолтон шарлотт

Энэ бялуу нь гайхалтай зөөлөн, сүвэрхэг үйрмэгтэй. Энэхүү нарийн боовны жигнэмэг нь шарлоттын сонгодог хувилбараас муу биш юм.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • шилэн чихэр;
  • 2, 5 аяга - гурил;
  • 4 халбага наранцэцгийн тос;
  • 2 дунд зэргийн алим;
  • 2 халбага зөгийн бал;
  • нэг аяга ус.

Мөн маягтыг боловсруулахын тулд бага зэрэг үрийн шингэн, бага зэрэг тос хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Хоол хийх процесс

Усаа буцалгаад гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Дотор нь сод, зөгийн бал, цөцгийн тос, элсэн чихэр илгээнэ. Бүх найрлагыг бүрэн уусгах хүртэл хольцыг хутгана. Төгсгөлд нь шигшсэн гурилаа хийж, зуурсан гурилаа бөөгнөрөлгүй хутгана.

Алимтай туранхай шарлотт хийх жор
Алимтай туранхай шарлотт хийх жор

Алимыг ердийнхөөрөө хальсалж голыг нь тайруулна. Тэдгээрийг зүсмэл болгон хайчилж, зуурсан гурил руу илгээнэ. Сонголтоор та масс руу шанцай, жижиглэсэн самар, ваниль эсвэл бусад халуун ногоо нэмж болно.

Хэлбэрийг тосолж, манна юмуу талхны үйрмэгээр цацна. Түүнд зуурсан гурилаа хийнэ, 180 градусын турш хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Lenten honey charlotte бэлэн боллоо!

Зөвлөмж болгож буй: