Шувууны интоорын бялуу - анхны хоол

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шувууны интоорын бялуу нь зочдыг гайхшруулж чаддаг хоол юм. Энэ нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй ч хоолны дуршилтай харагдаж байна. Үүний нууц нь шувууны интоорын гуриланд байгаа бөгөөд одоо дэлгүүрээс худалдаж авахад хялбар болсон. Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн жигнэх нь гайхмаар хэвээр байна. Үүнээс гадна, зарим жор нь хатаасан жимс хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээрийг дусаах хүртэл сүү асгаж өгдөг. Шувууны интоорын гурилтай хослуулан улаан буудайг бас хэрэглэдэг. Зөвхөн энэ нь бэлэн боовны хэлбэрийг хадгалах боломжийг олгоно.

Хамгийн хялбар жор: Хүнсний жагсаалт

Шувууны интоорын бялуу хийх энэхүү жорыг үндсэн зүйл гэж үзэж болно. Энэ нь маш их хүчин чармайлт, олон тооны найрлага шаарддаггүй. Түүний бусад бялуунаас ялгаатай нь шувууны интоорын гурил байдаг. Түүний ачаар тэрээр сонирхолтой өнгө, амтыг олж авдаг. Та дараах бүтээгдэхүүнийг авах шаардлагатай:

• 140 грамм улаан буудайн гурил;
• 60 грамм шувууны интоорын гурил;
• 180 грамм цөцгийн тос;
• 150 грамм элсэн чихэр;
• 1, 5 цайны халбага жигд нунтаг;
• дөрвөн өндөг;
• чимх давс;
• кексээ чимэглэхэд бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр.

Шувууны интоорын гурилтай бялууг хийх цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах нь дээр.зөөлөн байсан. Дараа нь бусад найрлагатай холиход хялбар байх болно.

Хэрхэн энгийн кекс хийх вэ?

Эхлэхдээ аяганд зөөлөн цөцгийн тос хийж, дээр нь элсэн чихэр хийж, холигчоор цохиж, элсэн чихэрийг уусгана. Өндөг оруулна уу. Тэд үүнийг үе шаттайгаар хийдэг, өөрөөр хэлбэл эхлээд нэгийг нь танилцуулж, дараа нь холих хүртэл цохиж, дараа нь нэмнэ.

Шувууны интоорын гурил, жигнэмэгийг хамт шигшдэг. Цөцгийн тос нэмээд дахин цохино. Давс, улаан буудайн гурил нэмнэ. Зуурмагийг сэвсгэр болгохын тулд хэдэн минут хутгана.

Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Шувууны интоорын гурилтай бялуу хийх суурь нь жигд таваг руу шилждэг. Бялууг амархан арилгахын тулд силиконыг авах нь дээр. Бялууны дээд хэсгийг халбагаар тэгшлээрэй. Дөчин таван минутын турш хооллоорой. Бялууг хэвнээс нь гаргахын өмнө хөргөнө, эс тэгвээс энэ нь эвдэрч болзошгүй. Үйлчлэхээсээ өмнө шувууны интоорын бялууг нунтагаар цацна.

Хар шоколадтай аягатай бялуу

Энэ сонголт бас маш энгийн. Үүнд энгийн найрлага хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл энэ амтлагчтай бага зэрэг элсэн чихэр нэмснээр ванилийн мөн чанарыг жороос хасаж болно. Эсвэл бүр бүр мөсөн орхи. Энэхүү кексийн онцлог нь шоколадтай мөс юм. Энэхүү жорын хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 200 грамм элсэн чихэр;
• дөрвөн өндөг;
• 200 грамм улаан буудайн гурил;
• 60 грамм шувууны интоорын гурил;
• 200 грамм цөцгийн тос;
• цайны халбага ванильэссэнс.

Паалангын хувьд 50гр хар шоколад, 30гр цөцгийн тос бэлтгэнэ. Ийм шувууны интоорын бялууг мөстөлтөөс гадна самар, жимс жимсгэнэ эсвэл өөрийн хүссэн амттай, сайхан орцоор чимэглэж болно.

Кекс хийх: жорын тайлбар

Цөцгийн тосыг мөн хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж, элсэн чихэр нэмээд массыг нэгэн төрлийн, цагаан болтол нь хутгана. Шувууны интоорын бялууг үндэс болгон зодохыг зогсоохгүйгээр өндөгийг нэг нэгээр нь зоддог. Ванилийн охь нэмээд шувууны интоорын гурил хийнэ. Дараа нь массыг жигд болтол дахин холиход улаан буудайн гурил нэмнэ.

Бялууны хэвээ цөцгийн тосоор тосолно. Зуухыг 170 градус хүртэл халааж, дараа нь маягтыг тэнд илгээнэ. Шувууны интоорын бялууг нэг цаг орчим болгосон. Шүдэнзээр шалгана уу. Бялууг хөргөхийг хүлээж байна.

Цөцгийн тос, шоколадыг усан ваннд уусгана. Бэлэн болсон мөстөлтийг бялуу дээр асгаж, хөргөнө. Хуурай хайруулын тавган дээр самар бага зэрэг шарж, дараа нь үйрмэг болгон хувиргана. Үүнийг хутгаар эсвэл хутгагч ашиглан хийж болно.

Удаан агшаагчтай аяганы бялуу: энгийн жор

Удаан агшаагч нь зуухгүй хүмүүст нарийн боов хийхэд тусалдаг. Шувууны интоорын бялууны энэ хувилбарт та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• нэг боодол хуурай шувууны интоор;
• шилэн сүү;
• шилэн чихэр;
• хоёр өндөг;
• цайны халбага жигд нунтаг;
• нэг шил улаан буудайн гурил;
• олон тогоочийн аяганд тослохын тулд бага зэрэг цөцгийн тос.

Сүүг халаадаг боловч буцалгадаггүй. Тэгэх ёстойхалуун байх. Тэдгээрийг жимсээр дүүргэж, дор хаяж гучин минутын турш үлдээгээрэй. Гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, хоёр өндөг нэмнэ. Сайн хутгана. Зуурмаг нь эцэст нь бин шиг шингэн байх болно. Найрлага бүрийг нэмэхийн өмнө бүх зүйлийг холигчоор цохих нь дээр, ингэснээр масс нь аль болох нэгэн төрлийн болж хувирна.

Олон тогоочийн савыг тосоор тосол, тарган байвал сайн. Бялууны зуурмагийг хийнэ. "Baking" горимд нэг цаг орчим хооллоорой. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана уу. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг хөргөж, хүссэнээрээ чимэглэсэн, жишээлбэл, нунтаг элсэн чихэр. Та мөн дээрх жорыг ашиглан царцдас хийж болно.

Амттай жигнэх нь амархан. Шувууны интоорын бялуу нь ердийн хоолонд маш сайн сонголт юм. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үр дүн нь маш сайн. Үүний тулд шувууны интоорын гурилыг жигнэхэд ашигладаг боловч ихэнхдээ улаан буудайн гурилтай хослуулдаг. Мөн ийм аяга бялууг янз бүрийн аргаар чимэглэсэн байдаг, жишээлбэл, мөсөөр эсвэл зүгээр л нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэсэн байдаг. Нэмж дурдахад шувууны интоор нь витамин С зэрэг витаминаар баялаг юм. Өөрөөр хэлбэл хүйтний улиралд жигнэмэгийг аюулгүйгээр хийж болно.