Мөөгөнцрийн зуурмагийн боов: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Эрт дээр үеэс хамгийн зочломтгой гэрийн эзэгтэйг хэрхэн мэддэг, хамгийн гол нь хоол хийх дуртай хүмүүс гэж үздэг. Эцсийн эцэст, хүн жорын дагуу ямар ч хоол хийж болно, гэхдээ энэ үйл явцад дургүй учраас үүнийг хийдэггүй. Гэрийн эзэгтэй хайртай хүмүүсээ амттай зүйлээр баярлуулахыг үнэхээр хүсч байгаа бөгөөд үүнийг сурч, ур чадвараа дээшлүүлэхэд бэлэн байгаа тул зарим хоол хийх талаархи бидний энгийн зөвлөмжүүд энд хэрэг болно. Мөөгөнцөртэй зуурсан гурилан боов хийхдээ нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзээрэй.

Мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн хийх вэ?

Юуны өмнө анхааруулах нь зүйтэй: хэрвээ та өөрийн дуртай жорын номонд байгаа мөөгөнцрийн зуурмагийн боовны зураг дээрх шиг үр дүнг авахыг хүсвэл бүх найрлага нь бүлээн байх ёстой. Эсвэл ядаж өрөөний температур. Үгүй бол зуурсан гурил сайн өсөхгүй, боов нь агааргүй, харин резинэн өнгөтэй болно. Мөн зуурсан гурил бэлтгэх, жигнэх явцад ноорог бүү зөвшөөр. Мөөгөнцрийн зуурмагаас боов бэлтгэхдээ зурагтай жор хэрэгтэй болно. Эцсийн эцэст, тэнд та шинэ санаа авч, дараа нь хэрэгжүүлэх боломжтойтэд.

Боов хийх хамгийн хялбар мөөгөнцрийн зуурмаг жор

• Нэг литр сүүг халаана.
• 1-2 өндөг хагалж хийнэ.
• Хагас аяга ямар ч ургамлын тос нэмнэ.
• Дараа нь - 2 том халбага элсэн чихэр.
• Энд ч бас - хагас цайны халбага давс, уут түргэн дрожж.

Гурилыг аажуухан хийж, дараагийн хэсгээ нэмсний дараа сайтар холино. Дараа нь хүч чармайлт гаргаж зуурсан гурил зуурч, хүчилтөрөгчөөр баяжуулж байгаа мэт өргөж, сунгахыг хичээ. Дараа нь зуурсан гурилаа 40-60 минут байлгана.

Хүссэн хэлбэртэй боовоо хийж, халуун дулаан газар тавьсны дараа 180 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийж болно. Шарсан маффиныг анхааралтай ажиглахаа бүү мартаарай. Жигнэх хугацаа нь зуурмаг, боовны хэлбэр, хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно.

Шанцайтай боов

1. Хоёр аяга тослог тараг авч, түүндээ чимх давс, 1.5-2 аяга нунтагласан элсэн чихэр, 20-25 гр шинэхэн шахсан дрожж уусгана. Дараа нь бид хоёр хоолны халбага цөцгийн тос эсвэл түрхээд хутгаад дараа нь хагас аяга үнэргүй ургамлын тос, нэг халбага шанцай нэмнэ.
2. Гурилыг аажмаар нэвтрүүлж, үүссэн массыг сайтар холино. Гурилын хэмжээ нь олон хүчин зүйлээс шалтгаална, ойролцоогоор 500-600 грамм хэрэгтэй, бүгдийг нь нэг дор нэмж болохгүй, зуурсан гурилаа хольж хутгана.шаардлагатай хэмжээний гурил.
3. Зуурсан гурил таны гарт наалдахгүй болтол зуурна.

Банана, шоколадтай боовны ер бусын жор

Хэрэгтэй зүйл: Хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг, дээр бэлдсэн шиг энгийн мөөгөнцрийн зуурмаг ашиглаж болно, ойролцоогоор 450-500 гр, хоёр банана, шоколад эсвэл шоколадны зуурмаг, 50 гр элсэн чихэр, нэг халбага шанцай.

Эдгээр боовнууд үнэхээр гайхалтай болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Тэд ердийн гэр бүлийн оройн хоолондоо халуун какао, цай эсвэл сүүтэй хамт ТВ-ийн өмнө ширээ засах болно. Ширээн дээр болон зочдод сайхан мөөгөнцрийн зуурмагаар үйлчлэх нь ичмээр зүйл биш байх болно. Надад итгээрэй, эдгээр боовны гайхалтай үнэр, амт нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Бид эхлэх үү? Хамгийн гол нь хэрэв та дэлгүүрт урьдчилж худалдаж авсан бол зуурсан гурилаа урьдчилан гэсгээхээ бүү мартаарай.

Зуурсан гурилаа том дугуй хэлбэртэй болгоод гадаргуу дээр наалдахгүй эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хийхийн тулд гурилаар цацаж эсвэл ургамлын тосоор тосолно.

Дараа нь бид зуурсан гурилаа дугуйлангаа бялуу хэрчсэн шигээ голын дагуу голчоор нь зүснэ. Гурвалжингууд гарч ирнэ - бидний ирээдүйн боовны хоосон зай.

Одоо чөмөг бэлдээрэй:

1. Шоколадны оо байвал илүү хялбар, гэхдээ шоколадыг илүүд үздэг бол энэ нь бас маш амттай байх болно, хайлуулахад л хангалттай.
2. Гадил жимсийг том хэсэг болгон хайчилж авбал дүнз шиг жижиг саваа авах болно.
3. Сахарыг шанцайтай хольж хэрэглэх хэрэгтэй. Гурвалжин бүрийг шоколадаар будна. Дашрамд хэлэхэд, таван миллиметр зуурмагийг ирмэг дээр шоколадгүйгээр үлдээхээ бүү мартаарай.жигнэх нь бүх зүйл сайхан хэвээр байв. Одоо бид гурвалжны ёроолд гадилыг тавиад гурвалжны орой руу өнхрөх шиг зөөлөн эргүүлнэ. Талхыг элсэн чихэр, шанцайтай хольж цацаж (энэ хольцонд өнхрүүлж болно), 180 градусын температурт 25-30 минутын турш зууханд хийнэ.

Боов - ширээний чимэглэл

Жигнэх нь зөвхөн амттай, эрүүл, анхилуун үнэртэй байх ёстой гэдгийг санах нь чухал. Амттан, ялангуяа мөөгөнцрийн зуурмагийн боов зэрэг нь бас үзэсгэлэнтэй байх нь зүйтэй юм. Энэ нь маш чухал юм. Дараа нь тэд хачирхалтай, заримдаа ер бусын мөөгөнцрийн гурилан боовоороо зөвхөн амтыг төдийгүй нүдийг баясгах болно.

Зуурсан гурилыг янз бүрийн төрлийн жигнэмэг, цэцэг, магадгүй амьтны дүрс болгон мушгих чадвараас гадна мөстөлт, намуу цэцгийн үр, наргил модны самрын ширхэг зэргээр чимэглэж болно. энгийн нунтагласан элсэн чихэр. Та төсөөлөн бодох тусам илүү үзэсгэлэнтэй байх нь таны маффин илүү амттай харагдана гэсэн үг.

Круассан

Мөөгөнцрийн зуурмагийн боовыг круассан хэлбэртэй болгож болно. Ингэснээр та тэдгээрт төрөл бүрийн дүүргэлт нэмэх боломжтой.

Зуурсан гурилаа дугуйлан хийж, бялуу шиг хэсэг болгон гурвалжин болгон хайчилж ав. Гурвалжингийн үндсэн дээр өөрийн амтанд нийцүүлэн бага хэмжээний дүүргэлт хийнэ - энэ нь шоколад, чанамал, чанасан хураангуй сүү эсвэл гарт байгаа ямар ч саатал байж болно.

Гурвалжинг төв рүү зөөлөн эргүүлээрэй. Croissants бэлэн боллоо. Та тэдгээрийг элсэн чихэрээр цацаж болно, эсвэл дараа ньМөөгөнцрийн гурилан боовыг зууханд жигнэхдээ элсэн чихэрээр нунтаглана.

Нум

Мөөгөнцрийн зуурмагийн боов нь дүүргэгчтэй болон дүүргэлтгүй хэлбэрээр ирдэг. Нумны хэлбэр нь үүний нэг жишээ юм. Эдгээрийг хийхийг хичээгээрэй, хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй.

1. Ингэхийн тулд зуурсан гурилаа тэнцүү хэсгүүдэд хуваа, ойролцоогоор хоёр дахин томрох болно гэдгийг санаарай.
2. Хэсэг бүрийг жигд бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн эсвэл гараараа зөөлөн нухаж хавтгай бялуу болгоно. Хэрэв та дүүргэх "нум" хийхээр шийдсэн бол бялууны тал дээр тавих цаг нь болсон тул дүүргэхгүйгээр ирмэгийг нь тойруулан газар үлдээхээ бүү мартаарай.
3. Одоо бялуугаа дундуур нь нугалж, ирмэгийг нь хараарай. Хэрвээ дүүргэлт байгаа бол ирмэгийн дагуу 4-5 зүсэлт хийх ба "нум" нь бөглөөгүй бол дотроос хоёр зүсэлт хийж болно.
4. Одоо "нум" -ыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг элсэн чихэр цацаж болно.

Калачик-Калачик

Эдгээр ороомог үргэлж амжилттай байдаг. Бөглөх нь янз бүр байж болно, гол зүйл нь жигнэх явцад маш их тархдаггүй. Эдгээр нь элсэн чихэрээр үрж жижиглэсэн намуу цэцгийн үр, хатаасан жимс, урьдчилан жижиглэсэн болон бусад төрлийн дүүргэлт байж болно. Энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна.

Зуурсан гурилаа 2 жижиг дугуйлан хийнэ. Нимгэн давхаргад дүүргэж жигд тарааж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Одоо тэдгээрийг уртын дагуу хоёр хэсэг болгон болгоомжтой хайчилж авбүх замыг огтолгүйгээр хагас. Та хоёр урт хийсвэр хиам авах хэрэгтэй. Эдгээр хоосон зайг хооронд нь мушгиж, төгсгөлийг нь холбоно, ингэснээр та бөгж авах болно. "Калачик-Калачик" бэлэн боллоо.