Нарсны самартай салат - танд зориулсан хамгийн шилдэг жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-02 16:24

Шим тэжээл, чанарын найрлагаас шалтгаалан нарсны самартай салат нь зөв хооллолтыг баримтлагчдын дунд маш их алдартай болсон. Түүгээр ч барахгүй Сибирийн хуш модны нэг жижиг цөмд макро, микроэлемент, амин дэмийн асар том агуулах байдаг нь маш сайхан харагдаж байна.

Хэрэглээ ба ашиг тус

Нарсны самарны 17.2%-ийг амархан шингэцтэй уураг эзэлдэг бөгөөд үүнд 19 амин хүчлүүд багтдаг. Эдгээр ашигтай хүчлүүдийн ихэнх нь орлуулашгүй бөгөөд тэнд байгаа лизин, триптофан, метионины агууламж бүрэн нэмэгддэг. Зөвхөн эдгээр амин хүчлүүдийн хувьд уургийн биологийн үнэ цэнийг тогтооно. Нарсны самарнаас дараах витамин, ашигтай элементүүдийг авч болно: A, B₁, B₂, B_{3, E, иод, төмөр, магни, кали, цахиур, зэс, цайр, фосфор, молибден.}

Нарсны самар ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхэд, өсвөр насныханд хэрэгтэй. Амин хүчлүүдийн дотроос аргинин хамгийн сүүлийн байрыг эзэлдэггүй бөгөөд энэ нь хөгжиж буй организмд орлуулшгүй, зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Жор. Манжин, ямааны бяслаг, самар

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• манжин - 1ш.;
• бальзамын цуу;
• хуш модны самар - 50 грамм;
• ямааны бяслаг - 50 грамм;
• нимбэгний шүүс;
• чидун жимсний тос - 2 хоолны халбага;
• рукула - 40 грамм;
• давс, перец - амсах болно.

Рокула болон самартай салат бэлтгэх:

Юуны өмнө манжингаа сайтар угааж, дараа нь хатаана. Энэхүү энгийн процедур дууссаны дараа хүнсний ногоог тугалган цаасаар боож, зуухаа халааж, нишингэ 200 градуст 1.5-2 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Дараа нь бид нарсны самар авч, хэрэв тэдгээр нь бүрхүүлд байгаа бол түүнийг арилгана. Тосгүй хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.

Жигнэсэн манжингаа хөргөхийг хүлээгээд хальсыг нь цэвэрлэ. Хүнсний ногооны бэлэн байдлыг шалгахаа бүү мартаарай: хутга нь хүндрэлгүйгээр орох ёстой. Дараа нь манжингаа өөрийн хүссэн хэлбэр, хэсэг болгон хайчилж ав.

Аругула хийх цаг боллоо. Энд амархан: угааж, хатааж, хавтан дээр байрлуул. Нарсны самартай энэ амтат салатын эцсийн шат бол бүтээгдэхүүний сайхан үйлчилгээ юм, аругула дээр манжин тавьж, дараа нь ямааны бяслагны эвдэрсэн хэсгүүдийг нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд таалагдахгүй бол бяслагаар сольж болно. Сайн байна уу!

Рокула, варамтай салатны жор

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• бэрсүүт жүрж - 1 ширхэг;
• зөгийн бал - 10 грамм;
• рукула - 50 грамм;
• чидун жимсний тос - 30 миллилитр;
• бальзамын цуу - 30 миллилитр;
• нарсны самар;
• жамон - 125 грамм;
• давс, перец - сонголттой.

Нарсны самартай салат бэлтгэх:

Бид бэрсүүт жүржийг авч, хальс, цагаан хальснаас нь гашуун амтлахгүйн тулд сайтар хальслаарай. Бид үүнийг хэсэг болгон хуваадаг. Бид аругулаг угааж хатаагаад тавган дээр тавина. Грэйпфрут, жамоныг сайхан тараана.

Тавыг хувцаслахдаа оливын тос, зөгийн бал, цуу зэргийг хольж, дараа нь бүгдийг нь холино. Бид үүссэн хольцыг богино долгионы зууханд маш богино хугацаанд, нэг минутаас илүүгүй халааж, дахин хутгаж, хүсвэл давс, чинжүү нэмнэ.

Бид салатаа соусаар гоёж, бүгдийг нь нарсны самараар чимдэг.

Хялбар жор

Нарсны самартай улаан лоолийн салатыг хийхэд хялбар бөгөөд хөнгөн зууш эсвэл үндсэн хоолон дээр нэмэхэд тохиромжтой.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• интоорын улаан лооль - 12-16 ширхэг;
• рукула - 100 грамм;
• чидун жимсний тос - 3 хоолны халбага;
• нарсны самар - бага хэмжээний ургац;
• Сараалжтай Жугас бяслаг – 1 хоолны халбага;
• чинжүү, давс - сонголттой.

Хоол хийх:

Аругулагаа сайтар угааж хатаагаад дараа нь аругуланы навчийг гараараа урж ав. Улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав. Урагдсан аругулаг жижиглэсэн улаан лоолийн хамт саванд хийж, оливын тосоор амтлана. Бяслагыг бүгдийг нь үрж, хүссэнээрээ давс, перец нэмнэ.

Сам хорхойн салат

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• хальсалж сам хорхой - 300 грамм;
• интоорын улаан лооль - 12-15 ширхэг;
• рукула - 100 грамм;
• хатуу бяслаг - 60 грамм;
• сармис - 2 хумс;
• нарсны самар - 30 грамм;
• чидун жимсний тос - 45 миллилитр;
• зөгийн бал - 1 цайны халбага;
• шар буурцаг сумс - 45 миллилитр;
• нимбэгний шүүс - 15 миллилитр.

Бэлтгэхэд хялбар боловч сам хорхой, нарсны самартай маш амттай, тэжээллэг салат:

Аругуланы навчийг угааж, тавган дээр тавиад, интоорын улаан лоолийг дөрөв болгон хувааж, ногоон дээр тавина. Бид хайруулын таваг авч, бага зэрэг оливын тос асгаж, хальсгүй сармисны хумсыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, дараа нь сам хорхойгоо нэмээд 3-5 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна. Сам хорхойг байнга хутгах нь чухал бөгөөд чанаж дууссаны дараа тавган дээр сайхан байрлуулна.

Сам хорхойн дээр хатуу, анхилуун бяслаг, жишээ нь пармезаныг үрж эсвэл нимгэн зүсэж болно. Сүүлийн алхам бол соус бэлтгэх явдал юмшанцайны ургамал. Гүн аяганд тос, зөгийн бал, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүсийг хольж, амтлана. Нарсны самартай амттай салат бэлэн боллоо! Сайн байна уу!

Пармезан ба самар

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• нарсны самар - 50 грамм;
• пармезан - 30 грамм;
• рукула - 30 грамм;
• бальзамын цуу;
• ургамлын тос - 30 миллилитр;
• нимбэгний шүүс - 15 миллилитр;
• давс, перец - амсах болно.

Аругула, нарсны самартай хөнгөн салат хийх:

Бэлтгэл нь аль болох энгийн, юуны түрүүнд соусын талаар ярилцъя: тосыг нимбэгний шүүстэй хольж, цагаан цуу, сармис нэмээд, сонголтоос хамааран давс, перец нэмнэ (мэдээж хэрэглээрэй.). Бид аругула навчийг угааж, хатах хүртэл хүлээгээд (та өөрөө вафли алчуураар хатааж болно) тавган дээр сайхан байрлуулна. Бүх зүйлийг хувцас, гурван Пармезанаар дүүргэ. Сайн байна уу!

Сүүлийн жилүүдэд зөв хооллолт улам бүр түгээмэл болж байна. Хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжигч биш бол эрүүл хооллолт, биеийн тамирын дасгалын зургийг нийтэлдэггүй бол та нийгмээс гадуур байна. Нарсны самартай салатууд зүгээр л PP-д харьяалагддаг нь сайн хэрэг. Хушны самар нь витамин, амин хүчлээр баялаг тул маш ашигтай байдаг. Нийгэмээс бүү сал - зөв хооллож, амьдралын хэв маяг болгоорой.