Усан үзмийн комот: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Усан үзмийн компот нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь таалагддаг ундаануудтай холбоотой байж болно. Энэ ундаа нь маш амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Гол нь үйлдвэрээс биш гар аргаар хийсэн байх ёстой. Борлуулалтаас өндөр чанартай усан үзмийн компот олоход нэлээд хэцүү байдаг. Хэт их мөнгө төлөхгүй, саванд ямар хортой нэмэлтүүд "байсан" талаар санаа зовохгүй байхын тулд бид хэд хэдэн энгийн бөгөөд хурдан жор эзэмшихийг санал болгож байна.

Өвлийн улиралд компот бэлтгэх эсвэл "нэг удаа" бэлтгэх нь эхлээд харахад тийм ч хэцүү ажил биш юм. Үүнээс гадна олон ашиг тусыг авчирдаг. Жишээлбэл, та цэцэрлэгт байгаа жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жишээлбэл, цэцэрлэгт бэлэн байгаа зүйлийг зохих ёсоор хаяж болно. Мөн тогтворжуулагч, будагч бодис, хадгалах бодис, амт оруулагч агуулаагүй эрүүл бүтээгдэхүүнээр өрхүүдийг эрхлүүлэх нь зайлшгүй бөгөөд чухал зүйл юм.

Саванд хийсэн усан үзмийн комот

Энэ ундаа нь витамины өндөр агууламжаараа алдартай. Эхлэхийн тулд олон гэрийн эзэгтэй нарын хэлснээр "нэг удаа", өөрөөр хэлбэл саванд амттай усан үзмийн компот бэлтгэцгээе. Аяга тавагны хэмжээ нь тоо хэмжээнээс шууд хамаарнаэнэ компотыг бэлтгэсэн хүмүүс. Дүрмээр бол 3-5 литрийн сав тохиромжтой.

Бүтээгдэхүүн:

• ус;
• 650гр усан үзэм;
• 120гр алим;
• 6 хоолны халбага элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх

Тиймээс алим, усан үзэмнээс компот хийх аргыг нарийвчлан авч үзье. Эхлэхийн тулд мэдээжийн хэрэг, жимс нь угааж байх ёстой. Тэднийг ялгаж, ялзарсан эсвэл өттэйг нь арилгах нь ашигтай байх болно. Алимыг 4 хэсэг болгон хувааж, гол болон үрийг нь хэвээр үлдээж болно. Сэрүүн "шүршүүрт" орсны дараа усан үзэм түүж болно, эсвэл та шууд мөчир дээр үлдээж болно. Ихэнх тохиолдолд гэрийн эзэгтэй нар бэлэн компотыг шүүдэг тул та алимны үр, усан үзмийн мөчрийг хоёуланг нь үлдээж болно. Бид жимс, жимсгэнийг саванд хийж, шаардлагатай хэмжээний элсэн чихэр хийнэ, ус хийнэ.

Шинэхэн усан үзэм, алимнаас маш хурдан компот бэлтгэнэ. Буцалсны дараа таймер дээр 5 минут тэмдэглэнэ. Савыг таглаатай таглахаа бүү мартаарай. Маш олон удаа компотууд "зугтдаг". Үүнээс зайлсхийхийн тулд жор дээр заасан хэмжээнээс бага зэрэг ус хийнэ. Бид бэлэн компотыг 15-20 минутын турш исгэж орхино. Бид үүнийг шүүж, лонх, лонх эсвэл саванд хийнэ. Хөргөгчинд хийж болно.

Дарсны усан үзмийн компот

Усан үзэм хураах цаг болоход олон гэрийн эзэгтэй нар Изабелла, Лидия зэрэг дарсны усан үзэмийг юу хийхээ мэдэхгүй байна. Дарснаас гадна амттай зүйл байхгүй гэсэн үзэл бодол байдагтэдгээрийн зарим нь ажиллахгүй байна. Үнэндээ эдгээр анхилуун үнэртэй жимс нь өвлийн улиралд маш сайн компот хийх болно. Гол нь усан үзэм боловсорч гүйцсэн, амттай байх ёстой.

Шаардлагатай найрлага:

• 220гр элсэн чихэр;
• 700гр усан үзэм;
• ус.

Бүх бүтээгдэхүүн нь 3л-ын саван дээр суурилдаг.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн хийх вэ

Аливаа хоосон зайг бэлтгэх нь савнаас эхэлдэг. Банкуудыг хүнсний содаар сайтар угааж, халуун усаар сайтар зайлж, дараа нь буцалж буй усаар хийнэ. Ийм нарийн бэлтгэлийн дараа тэдгээрийг уураар, зууханд эсвэл богино долгионы зууханд ариутгах боломжгүй юм. Металл тагийг буцалж буй усаар асгаж, 5 минут байлгана.

Усан үзэмээ хүйтэн усаар угаана. Жимсийг мөчрөөс нь хальслах шаардлагагүй, та зүгээр л том баглааг жижиг мөчир болгон задалж болно. Жимс жимсгэнэ бэлтгэж байх үед гал дээр савтай ус хийнэ. Энэ нь маш хурдан буцалгана.

Бэлтгэсэн саванд элсэн чихэр хийнэ, жимсээ (1/2 саванд) хийж, буцалсан усаар талыг нь дүүргэнэ. Амт, үнэрийн хувьд та лонх бүрт 2-3 ширхэг ногоон алим нэмж болно. Буцалж буй усны хоёр дахь хэсэг буцалж байх үед жимс нь эхний шүүсийг аль хэдийн өгөх болно. Ингэж бэлтгэсэн усан үзмийн компот нь нэг дор асгаснаас илүү гэрэл гэгээтэй байдаг гэж гэрийн эзэгтэй нар ярьдаг.

Савыг төмөр таглаагаар хааж, түлхүүрээр өнхрүүлж, хөргөнө. Та савыг таглааг нь доош нь эргүүлж болно. Компотыг хөргөсний дараа бид агуулах эсвэл подвалд байнга хадгалахаар гаргаж авдаг.

Өвлийн усан үзмийн болон чавганы компот

Гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй, хоолны дуршилтай, эрүүл хосолсон амтат ногоон усан үзэм, чавга. Хоол хийх нь хамгийн бага цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд тусгай найрлага шаарддаггүй. Өвлийн улиралд усан үзэм, чавганаас компот бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• ус;
• 220 грамм чавга;
• гааны мөчир;
• том боодол амтат ногоон усан үзэм;
• 140 гр элсэн чихэр.

Процессын тайлбар

Савыг угааж компот хийж эхлээрэй. Төрөл бүрийн ундааны өвлийн бэлтгэлийн хувьд 2 литр эсвэл 3 литрийн лааз авах нь зүйтэй. Энэ нь магадгүй хамгийн тохиромжтой сав юм. Шилэн савыг сайтар зайлахын тулд танд нэлээд их хэмжээний жигд натри хэрэгтэй болно. Энэ нь зөвхөн шороог цэвэрлэхээс гадна гадаргууг ариутгана. Бүрэн угаасны дараа шилэн дээр буцалж буй ус хийнэ. Та лонхтой савыг уурын банн эсвэл богино долгионы зууханд хэдэн минут ариутгаж болно.

Бэлтгэсэн саванд өмнө нь угааж, нүхийг нь арилгасан чавгыг дүүргэнэ. Усан үзмийн хувьд, баглааг бүхэлд нь эсвэл баг цэцэгтэй болгон задалж болно. Хэрэв та компотыг бэлтгэснээс хойш 6 сарын дотор ууна гэж үзвэл чавганаас үрийг нь салгаж чадахгүй. Хэрэв илүү удаан хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол бид чавганы үрийг, усан үзмийн мөчрийг хоёуланг нь салгаж авна.

Жимсгэнэндээ элсэн чихэр хийж, анхилуун үнэртэй гаа мөчир хийнэ. Буцалж буй усаар дүүргэж, металл таглаагаар өнхрүүлэн,эргүүлээд хөргөнө. Өвлийн улиралд бэлтгэсэн усан үзмийн компотыг өнгөө алдахгүйн тулд харанхуй сэрүүн газар хадгалахыг зөвлөж байна.

Хув ундаа

Хэрэв та янз бүрийн нэмэлтийг дагаж мөрддөггүй, дурлагч биш бол цагаан усан үзэмнээс компот хийж болно. Бэлтгэхэд ердөө дөрвөн энгийн найрлага хэрэгтэй:

• ус;
• элсэн чихэр;
• усан үзэм;
• нимбэгийн хүчил.

Хэрхэн хоол хийх

Өвлийн хөнжил бэлтгэхэд шаардлагатай шилэн савыг зөв бэлтгэх талаар дээр дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Лаазыг угааж, буцалсан усаар дүүргэж, ариутгасны дараа бид тэдгээрийг цагаан усан үзэмээр дүүргэнэ. Тийм ээ, энд та жимс бүрийг мөчрөөс нь салгаж, бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй. Гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Компот нь зөвхөн амттай, эрүүл төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй харагдах болно. "Амтат - чихэргүй" гэсэн ойлголтоос хамааран саванд элсэн чихэр хийнэ.

Усан үзмийн компотын жорын зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бол нимбэгийн хүчил бөгөөд үүний ачаар бүтээгдэхүүнийг илүү удаан, илүү сайн хадгалах болно. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усаар асгаж, металл таглаагаар таглаж, тусгай түлхүүрээр өнхрүүлээрэй. Савыг эргүүлж, хөргөх хүртэл хүлээгээд хадгалахад үлдээнэ үү.

Зөвлөгөө

Хэрэв анхны шилэн савыг сайтар, үр дүнтэй угаасан бол аливаа компотыг хадгалсаар байх болно.

БИхэнх тохиолдолд савны зохисгүй бэлтгэлээс болж дэлбэрэлт үүсч болно. Мөн хэн нэгэн жимс, ургамал, жимс жимсгэнэ сайн угаахаас залхуурснаас болж "том тэсрэлт" тохиолдож болно.