Хамгийн амттай жор: удаан агшаагчаар янз бүрийн аргаар жигнэх

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07:02

Сүүлийн үед миний хоолны дуршил удаан агшаагчаар жигнэх болсон. Хоолны жор, зарим "бүтээл"-ийн зураг - Би энэ нийтлэлд энэ бүгдийг тантай хуваалцах болно.

Хатаасан жимстэй манник

Амтат маннаг дүүргэхийн тулд дуртай хатаасан жимсээ хэрэглэхийг санал болгож байна. Эхлээд бид kefir (4-5 хоолны халбагын) бүхий семолина хоёр хоолны халбагыг асгах хэрэгтэй. Энэ аягыг түр хойш тавь. Өөр нэг аяганд 4 шинэ тахианы өндөг зодож, зуслангийн бяслаг (350 грамм) холино. Одоо та зуслангийн бяслаганд нэг аяга угаасан хатаасан жимс, элсэн чихэр нэмж болно (ихэнх тохиолдолд 100-150 грамм нэмэхэд хангалттай). Одоо та бэлтгэсэн ааруулын холимогт манна, жижиг халбага сод эсвэл жигд нунтаг нэмж болно. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа түүнд хийнэ. Хэрэв бид ийм жор хэрэглэвэл олон тогоонд жигнэх нь "Baking" горимд нэг цагийн дараа жигнэх болно. Бэлэн болсон амтат хоолоо тавган дээр тавиад, нунтаг элсэн чихэр цацаж, 20 минут байлгана. Энэ хугацаанд та анхилуун үнэртэй цай исгэж, нарийн бялуугаар үйлчлэх болно!

Түргэн зөгийн балтай бялууны жор

Зөгийн балтай бялууг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй! Хайртай хүмүүсээ маш сайн жороор бэлэглэж устгацгаая. Зөгийн балыг удаан агшаагчаар жигнэх нь:

1) гурил (3 аяга);

2) жигд нунтаг (2 жижиг халбага);

3) элсэн чихэр (1-1.5 аяга);

4) шингэн зөгийн бал (5 хоолны халбага);

5) өндөг (5 ширхэг).

Орцын жагсаалтаас эхлээд өндөгөө аваарай. Тэднийг аяга болгон хувааж, бага зэрэг цохиж, элсэн чихэр нэмнэ. Одоо энэ хольцыг сайтар холино. Дараа нь өндөгийг хутгаж байхдаа зөгийн бал нэмнэ. Дараа нь бид гурилыг зуурсан гурил болгон шигшиж, жигд нунтаг нэмнэ. Манай жор "Удаан агшаагч зөгийн балаар жигнэх" жор бараг дуусч байна. Зуурсан гурил зуураад олон агшаагчтай тавган дээр хийнэ, аяга нь эхлээд ургамлын тосны нимгэн давхаргаар тосолж, үрийн шингэнээр бага зэрэг цацна. Бид нэгжээ "жигнэх" хөтөлбөрт тохируулсан бөгөөд 50 минутын дараа хоолны бүтээлийг арилгаж болно.

Жүржийн бялуу

Гэхдээ та ийм амттай хоол хийж үзээгүй байж магадгүй. Гэхдээ бид үүнийг хурдан засах болно! "Жүржтэй удаан агшаагчаар жигнэх" жорыг 4 жүржийг хальсалж эхлэх хэрэгтэй. Бид үүнийг хаядаггүй, харин мах бутлуурын дундуур дамжуулдаг. Тусдаа аяганд 4 өндөг зодож, нунтагласан элсэн чихэр (400 грамм) холино. Одоо энэ хольцонд 250 грамм цөцгийн тос нэмнэ. Бид тос шатаахгүй. Зүгээр л бага зэрэг гэсгээгээд нунтагланаөндөг, элсэн чихэр. Одоо бид хальсалж жүржийн нухашаас шүүсийг зуурсан гурил руу шахаж болно. Бид зуурч, шигшсэн гурилыг (350 грамм) аажмаар тавьж эхэлнэ. Бэлтгэсэн жүржийн хальсыг зуурсан гурил болгон хийнэ. Хэрвээ хүсвэл бага зэрэг нунтагласан шанцай, ваниллин нэмж болно. Бид олон тогоочийн савыг ургамлын тосоор бүрхэж, анхилуун зуурсан гурил руу илгээнэ. Бид "Baking" хөтөлбөрт 60 минутын турш бялууг хооллодог. Бэлэн болсон бялууг шүдэнзээр цоолж, зуурсан гурил үлдсэн бол удаан агшаагчинд дахин 10-20 минут байлгана.

Удаан агшаагчаар ийм амттай нарийн боов бэлтгэдэг! Жорууд үүгээр зогсдоггүй тул бид энэ сонирхолтой сэдвийг цаашид үргэлжлүүлэн хэлэлцэх болно!