2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Омелет бидний ихэнх нь уламжлалт өглөөний цай юм. Энэ хоол нь уйтгартай, энгийн бөгөөд бидний анхаарлыг татахад зохисгүй юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ хэрэв та цөцгийтэй омлет чанаж, түүнд сонирхолтой жижиг зүйл нэмбэл жинхэнэ тансаг хоолонд ч гэсэн гайхалтай бүтээл мэт санагдах болно. Үүний зэрэгцээ энэ нь хямд өртөг, хурд, бэлтгэхэд хялбар гэсэн үндсэн давуу талуудаа хадгалах болно.
Хялбар боловч амттай: Зууханд цөцгийтэй омлет
Та 2-3 хүний хэрэгцээ, хоолны дуршилаас хамааран өглөөний цайгаа нэг дор хийж болно.
Таван өндөгийг хумсны эсвэл энгийн сэрээгээр цохино. Давс, та халуун ногоо хэрэглэж болно.
Хагас стакан крем хийнэ. Тэдний өөхний агууламж нь цөцгийтэй омлетийн тууштай байдлыг иддэг хүмүүс хэр нягтралтай байхаас хамаарна. Зуурах (эсвэл илүү сайн, дахин цохих) ба тосолсон жигд таваг руу хийнэ. Температурын нөлөөн дор масс нь хагасаар нэмэгдэх болно гэдгийг санаарай. Тиймээс маягтын талаас илүүгүй хэсгийг бөглөнө үү.
Омлетаа зууханд хийж ав25 минут Температурыг 160 градусаар тохируулна. Хаалга нь таарахгүй байвал та зуухаа илүү "гал асаах" хэрэгтэй болж магадгүй юм. Үүнийг тус тусад нь тодорхойлох шаардлагатай - та гал тогооныхоо тоног төхөөрөмжийг илүү сайн мэддэг.
Франц санал
Өглөө цөцгий, улаан лоольтой омлет нь гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлдэг. Мөн бэлтгэл нь анхан шатны.
Улаан лоолийг дөрөв болгон хайчилж, барзгар элементүүдийг арилгана. Бид зүсмэлүүдийг оливын тосонд хийнэ, гэхдээ шүүс нь тийм ч их ялгарахгүй. Гурав дахь аяга цөцгий, давстай хоёр өндөгийг цохино. Холимог хайруулын тавган дээр хийнэ. Цөцгийтэй омлет ирмэгийг тойруулан хурааж ирмэгц тагийг нь таглана. Бүрэн өтгөрүүлэх хүртэл гал дээр байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ургамлаар цацаж, тавган дээр тавьсны дараа талыг нь нугалав. Зөвхөн уламжлалд зориулагдсан!
Бүрэн багц
Олон хүний хувьд өндөг, чанасан өндөг нь махлаг зүйлээр амтлагдаагүй бол бүрэн дүүрэн хоол биш юм шиг санагддаг. Мөн гэрийн эзэгтэй нар өглөөний цай бэлтгэхдээ удаан агшаагч хэрэглэхийг илүүд үздэг. Эцсийн эцэст, гал тогооны туслах ажиллаж байхад та ажлын төлбөрийг хийж болно. Асуудалгүй! Бүх хүслийг харгалзан гайхалтай омлет хийх жорыг энд оруулав.
Нэг аяганд таван өндөг, 100 миллилитр дунд зэргийн өөх тос, давс, дуртай амтлагчаа холино. Гөлгөр болтол нь хутгана. 3-4 ширхэг хиамыг дугуйлан, хэрвээ зузаан байвал хагас тойрог хэлбэрээр зүснэ. Дээрээс нь бяслагны жижиг хэсгийг аваад бүдүүн ширхэгтэй үрнэ. Эхлээд өндөг-цөцгийтэй массыг холинобяслаг, дараа нь хиам нэмнэ.
Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, ажлын хэсгийг нэн даруй хийнэ. Бид жигнэх горимыг тохируулж, тагийг нь хаадаг. Цагийн гуравны нэгийн дараа бид төхөөрөмжийг халаалт руу шилжүүлж, омлетыг цөцгийтэй хамт таван минутын турш өсгөхийн тулд үлдээнэ. Дараа нь бид том таваг дээр эргүүлж, иддэг хүмүүсийн тоогоор зүсэж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Бүтээлч байх эрх чөлөөг хэн ч цуцалж байгаагүй гэдгийг санаарай. Цөцгийтэй омлетыг тахианы мах эсвэл гахайн махаар чанаж, янз бүрийн ногоо (ялангуяа болгарын чинжүү) нэмж, найрлагад мөөг нэмж болно. Хоол хийж дууссаны дараа жижиглэсэн горхи, чидун эсвэл хар чидун хэлбэрээр чимэглэх нь тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Та орондоо өглөөний цай уухыг мөрөөддөг үү? Хайртай хүндээ орондоо өглөөний цай бэлдэж хэрхэн гэнэтийн бэлэг барих вэ?
Орондоо өглөөний цай - илүү романтик юу байж болох вэ? Гэвч харамсалтай нь олон хүн үүнийг язгууртны тансаглал гэж үзэж, орноосоо босохгүйгээр амттан идэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэдийгээр бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, бага зэрэг чөлөөт цагаа зарцуулснаар та нөгөө талынхаа сэтгэл санааг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна гэдгийг мартаж болохгүй
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан Итали өглөөний цай. Италийн уламжлалт өглөөний цай
Та англи хэлний өглөөний хоолны талаар бүгдийг мэддэг байх. Итали өглөөний цай гэж юу болохыг та мэдэх үү? Өглөөг амттай хоолоор эхлүүлэх дуртай хүмүүсийн урмыг хугалж, амттан, кофены хорхойтнууд урам зориг авч болно. Нэг үгээр хэлбэл, энэ нь айдас төрүүлж эсвэл гайхшруулж чаддаг (Итали дахь өглөөний цайны уламжлал манайхаас маш хол байдаг), гэхдээ энэ нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй
Амттай түргэн өглөөний цай. Өдөр бүр өглөөний цай: жор
Та гэр бүлийн гишүүддээ ямар амттай түргэн өглөөний цай хийж болохыг мэдэх үү? Үгүй гэж үү? Тэгвэл энэ нийтлэл танд энэ талаар туслах болно
Эр хүнд зориулсан өглөөний цай: амттай, эрүүл өглөөний цай
Өглөөний цай нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай дутагдаж буй энергийг нөхөх боломжийг олгодог хамгийн эрт хоол юм. Энэ нь амттай, тэжээллэг, амархан шингэцтэй байх ёстой. Өнөөдрийн нийтлэл нь эрэгтэй хүний өглөөний цайнд юу хоол хийх, хэрхэн зөв хийхийг танд хэлэх болно
Орос уламжлалт өглөөний цай. Амтат, эрүүл өглөөний цай: өдөр бүр хийх жор
Орос бол эртний хоолны уламжлалтай үндэстэн дамнасан орон юм. Эрт дээр үеэс нутгийн оршин суугчид газар тариалан, газар тариалан эрхэлж ирсэн бөгөөд энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, үр тариа, мах, сүүн бүтээгдэхүүн зэргийг ширээн дээр байнга тавьдаг байсан гэсэн үг. Учир нь тэдний хоолны дэглэм үргэлж олон янз байдаг. Өглөө нь тэд ихэвчлэн бүх төрлийн үр тариа, хуушуур, хуушуур, банш, зуслангийн бяслагны кассерол зэргийг хэрэглэдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд өдөр бүр амттай өглөөний цай хийх хамгийн алдартай жорууд багтсан болно
