Хоолны өрөөнд байгаа шиг байцаатай салат: хоол хийх жор ба нууц

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Байцааны салат нь бага наснаасаа олон хүмүүст танил болсон амттай, эрүүл хачир юм. Энэ нь их хэмжээний эслэг, ул мөр элемент, витамин агуулдаг. Үүний ачаар салат нь хоол боловсруулах замын ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Өнөөдөр бид хоолны өрөөнд байгаа шиг байцаатай салат хийж сурах болно.

Хоол хийх нарийн ширийн зүйлс

Хоол хийх явцад онцгой хүндрэл гардаггүй. Гэхдээ үүнийг яг хэрэгтэй байдлаар нь хийх боломжийг олгодог тодорхой заль мэх байдаг. Хоолны өрөөнд байгаа шиг байцаатай салат нь зөөлөн, шүүслэг, шаржигнууртай хачир юм. Энэ нь загас, махыг төгс нөхөж, үр тариа, төмстэй сайн тохирдог.

Тавыг яг ийм болгохын тулд байцаагаа маш нимгэн цавчих хэрэгтэй. Лууван, эсрэгээр, бага зэрэг том сараалжтай байх хэрэгтэй. Хамгийн сайн сонголт бол дунд зэргийн grater ашиглах явдал юм. Хагалахаасаа өмнө хүнсний ногоог угааж, сойзоор угаана.

Яагаад өөр болж байна

Олон гэрийн эзэгтэй нар ийм байдалтай тулгардаг. Эхлээд харахад тэнд юу хэцүү байж болох вэ? хэрчсэнхүнсний ногоо, тос нэмээд та бэлэн боллоо. Мөн гэрийн эзэгтэй нар үүнийг гэртээ байнга чанаж, хоолны өрөөнд байгаа шиг байцаатай салат авахыг хичээдэг. Энэ нь амттай болж хувирав, гэхдээ … яг адилхан биш. Тиймээс тэрээр өөрийн гэсэн нууц найрлагатай бөгөөд энэ нь таваг төгс болгох боломжийг олгодог. Тиймээс та мэргэжлийн тогооч нартай холбогдож сургуулийн цайны газар шиг хоол хэрхэн хийхийг асуух хэрэгтэй.

Орцоо бэлдээрэй

• Хоол хийхэд дунд зэргийн сэрээ цагаан байцаа хэрэгтэй болно. Жингээр нь энэ нь ойролцоогоор 700 гр байна.
• Лууван - 2 ширхэг. Хоолны өрөөнд байгаа шиг байцаатай салат нь байцааны хачир юм, гэхдээ хэрэв хүсвэл илүү тод болгож болно. Үүнийг хийхийн тулд илүү их лууван нэмнэ. Мэдээж амт нь бага зэрэг өөрчлөгдөх болно.
• Уксус 3% - 4 хоолны халбага.
• Ургамлын тос - 2 хоолны халбага.
• Сахар - 1 цайны халбага.
• Шинэ ногоонууд.

Болоо, өөр юу ч хэрэггүй. Хар перц эсвэл бусад амтлагчийг амтанд нь нэмж болно.

Ямар боолт хэрэглэх вэ

Сонгодог хувилбарт энэ нь ургамлын тос юм. Ихэнхдээ наранцэцэг, гэхдээ чи чидун хэрэглэхийг оролдож болно. Амт нь өөр байх тул жижиг аяга оливын тос хийж үзэх нь дээр. Хэрэв та амтанд дуртай бол боолтыг бүхэлд нь порц болгон шилжүүлж болно.

Гэхдээ энэ нь цорын ганц сонголт биш юм. Анхны салат нь нарийн төвөгтэй хувцас хэрэглэх үед байх болно. Үүний тулд нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, цөцгий, майонез, сармис, давс хэрэглэдэг. Хүн бүр ийм хүнд боолтонд дургүй байдаг тул зөвхөн нэг эсвэл хоёр найрлагыг ашиглаж болно. Ихэнхдээ энэ нь нимбэгний шүүс эсвэл майонез юм. Энэ бүхэн таны амтаас хамаарна.

Таашаалтайгаар хоол хийх

Одоо гуанзных шиг колескны жорыг сайтар харцгаая. Энд жижиг зүйл бүр үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв та хоолоо бага наснаасаа санаж байсан зүйлтэйгээ аль болох адилхан байхыг хүсч байвал жорын дагуу хатуу ажиллах хэрэгтэй.

• Эхний алхам бол байцааны толгойг сайтар угаах явдал юм. Шар навчийг аваад дахин угаана.
• Одоо ногоогоо цавчих хэрэгтэй. Хэрэв та хоолны өрөөнд байгаа шиг витаминтай байцаатай салат хийхийг хүсч байвал маш нимгэн цавчих хэрэгтэй. Хэрэв таны гарт хүнд, хурц хутга байгаа бол гараар хийхийг оролдож болно. Гэхдээ тусгай бутлагч ашиглах нь илүү хялбар байдаг. Нэг үгээр хэлбэл, ямар ч тохиромжтой арга замаар та байцаа нимгэн, нимгэн зүсэх хэрэгтэй. Зөвхөн энэ тохиолдолд энэ нь marinade-аар ханасан бөгөөд хүснэгтийн хувилбартай төстэй болно.

Гол нууц

Бид гуанз шиг салат хийдэг гол зүйл рүүгээ ойртож байна. Байцаа бага зэрэг дулаацуулах хэрэгтэй. Бүү хуурч, чанаж болохгүй, гэхдээ бага зэрэг халаана. Үүнийг хийхийн тулд давс цацах хэрэгтэй. Хэрэв өвлийн сортын толгой, хатуу навчтай бол та үүнийг гараараа бага зэрэг нухаж болно. Зөөлөн навчийг тааламжтай хямралаас салгахгүйн тулд залуу зуурах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Уксус нэмээд савыг гал дээр тавь. Та үүнийг хэдэн минутын турш халаах хэрэгтэй. Байцаа тогтож эхэлмэгц гал асаанаунтраагаад хөргөнө.

Энэ хооронд та лууван дээр ажиллаж болно. Хурц, шүүслэг үндэстэй хүнсний ногоо сонгохыг хичээ. Цайвар, хатаасан лууван нь салатанд ордоггүй. Үүнийг угааж, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байх шаардлагатай. Байцаа руу лууван хийнэ, холино. Энэ нь салат дүүргэх хэвээр байна. Үүнийг хийхийн тулд үнэргүй наранцэцгийн тосыг хэрэглээрэй. Энэ нь ЗХУ-ын гуанзанд байдаг шиг "Витамин" сонгодог байцаатай салат юм.

Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан тэмдэглэл

Та салатанд самартай сайхан амт өгч болно. Үүний тулд хулууны үрийн тосыг хэрэглэдэг. Туршлагатай тогооч нар анх удаа сонгодог жорын дагуу салат хийхийг зөвлөж байна. Үүнийг эзэмшсэн тохиолдолд та олон төрлийн амтлагчаар тоглож болно. Хүнсний ногоог улаан, хар перцээр амталж, илүү халуун ногоотой, илүү сонирхолтой хачир хийнэ. Байцааны анхилуун чинжүү, самартай сайн хослодог. Мөн илүү олон ногоон цацаж байгаарай, энэ нь салат амттай болох гол нөхцөл юм.

Танд зориулсан хувилбарууд

Хамтлагчаас гадна төрөл бүрийн ногоо, жимс, жимсгэнэ зэргийг салатанд хийж болно. Тэр болгонд та шинэ хоол авах болно. Мөнгө хэмнэхийн тулд та улирлын дагуу жимс, жимсгэнэ хэрэглэж болно. Жишээлбэл, хонхны чинжүү, сараалжтай алим, шинэ өргөст хэмх, жижиглэсэн сармис, сонгино, хушга нь байцаатай сайн нийлдэг. Халуун ногоотой тэмдэглэлийг түүнд цангис ба viburnum, lingonberries, дэвтээсэн алим өгч болно. Даршилсан мөөг, даршилсан өргөст хэмх нь үүнийг танигдахын аргагүй болтол бүрэн өөрчлөх болно.

Салат"Халуун"

Бид coleslaw хийх өөр жорыг үзэх болно. Хоолны өрөөнд байгаа шиг дээрх дүрмийг дагаж мөрдвөл энэ нь гарах болно. Мөн алим, селөдерей хэлбэрийн халуун ногоотой нэмэлтүүд нь түүнийг сүүдэрлэж, анхны амтыг өгөх болно. Энэ жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• Исгэлэн ногоон алим - 2 ширхэг
• Байцаа - 300гр
• Лууван - 2ш
• Үндэс селөдерей - 50гр
• Ногоон, халуун ногоо, тос.

Байцаа хэрчиж, алимыг лууван, селөдерейтэй хамт сараалжтай болгоно. Давс, халуун ногоо нэмээд шинэхэн ургамлаар өгөөмрөөр цацна. Сайн хутгаад хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана. Хүйтэнд зогсоод зөв дэвтээсэний дараа яг байх ёстой зүйлээрээ болно. Хэрэв дотор нь их хэмжээний илүүдэл шингэн үүссэн бол түүнийг сайтар зайлуулах шаардлагатай.

Таны дүрд хамгийн тохиромжтой

Хэрэв та бэлхүүс нимгэн, гуяны шугам гоёмсог байхыг хүсдэг бол энэ салатыг аль болох олон удаа бэлдэж байх хэрэгтэй. Үүнийг хоол болгондоо дагалдаж, ганцаараа идэх нь дээр. Үр дүн нь таныг хүлээхгүй. Хамгийн гол нь энэ бол хүчээр идэх ёстой хоол биш юм. Харин ч дахин дахин идмээр санагдана. Шинэхэн бэлтгэсэн салат ширээн дээрээс маш хурдан алга болдог.

Салатаа ногооноор чимэглээд баярын ширээнд тавихаас ичдэггүй. Энэ нь хүнд махан хоолтой сайн зохицож, илүү сайн шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Мөн эрчүүд даршилсан өргөст хэмхийг ийм амттангаар солилцох болно. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв бид баярын тухай ярих юм болсогтууруулах ундаатай бол витамины салат сайн ажил хийж чадна. Энэ нь хог хаягдал, хорт бодисоос ангижрахад тусалдаг ба маргааш нь таны толгой өвдөхгүй.

Хялбар амтлагч ба бусад

Энэ салатыг зүгээр л салатны аяганд хийж өгч болно. Ийм хоолны дуршил нь ямар ч халуун хоолонд сайн нийцдэг бөгөөд аянгын хурдтайгаар ширээн дээрээс нисдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн үндсэн хоол төдийгүй үйлчилж болно. Ийм байцааг гар хийцийн гамбургер, shawarma, армян лавашийн өнхрөх нэмэлт тэжээл болгон ашигла. Юу байна. Энгийн гар хийцийн бялууг жигнэх. Тэдний нэгийг нь нугалж, дунд нь шанцайны ургамал хоёр халбага тавь. Энэ нь маш сайн зууш, амттай, эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөггүй.

Дүгнэлтийн оронд

Дээрх зөвлөмжийг баримталснаар та хоолны өрөөнд байгаа шиг луувантай байцаатай салат хийж болно. Түүнийг уйдахгүйн тулд та янз бүрийн нэмэлтүүдийг оруулж болно. Энэхүү хоол нь өдрийн хоол болон оройн хоолонд тохиромжтой. Гэхдээ баярын ширээн дээр энэ нь маш тохиромжтой байх болно. Хэрэв таны зочдын дунд эрүүл хооллолтын зарчмуудыг баримталдаг хүмүүс байвал тэд өлсөхгүй. Колесктай нэг хэсэг мах - яагаад эрүүл, зөв оройн хоол болохгүй гэж? Ерөнхийдөө бүх тохиолдолд хэрэглэх хоол.