2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өнөө үед чипсний хор хөнөөлийн тухай хэлэлцүүлэгтэй бараг хаа сайгүй, нэлээд олон удаа уулзаж болно. Энэ талаар маш их ярьж, бичиж байна. Тиймээс цардуулын холимогоор хийж, дахин ашиглах боломжтой ургамлын тосонд шарсан гэдгийг бичиг үсэг мэдэхгүй хүмүүс ч мэддэг байх. Гэхдээ энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь ийм хогийн хоол идэхийг зогсоож чадахгүй. Үүнээс өөр хувилбар юу байж болох вэ? Чипс нь хурдан бөгөөд амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай тул гэртээ хоол хийх нь гарцаагүй.
Гэртээ чипс хийх хэдэн жорыг харцгаая.
1. Төмсний чипс.
Орц: нэг кг төмс (тэгш), хайруулын тос, давс, халуун ногоо.
Төмсийг хальсалж сайтар угааж, дараа нь нимгэн хэрчсэн байна. Газрын тосыг тогоонд хийж, галд хийнэ. Тосыг буцалгаж эхлэхэд түүнд түүхий чипс хийж (гэртээ зөвхөн шинэхэн тос хэрэглэхийг зөвлөж байна), хуурч ав. Хаанатэдгээр нь тосонд бүрэн дүрэгдсэн байх ёстой бөгөөд тэдгээрийн тоо их байх ёсгүй.
Хэсэгийг нь гаргаж аваад давсалж, перц хийж, дуртай амтлагчаа нэмсэн бөгөөд үүнээс өнөөдөр зах зээл дээр маш олон байдаг. Хоёр дахь хэсгийг ижил тосонд хийнэ (сүүлийн тосыг бага зэрэг нэмж болно) гэх мэт.
2. Эрдэнэ шишийн чипс.
Орц: хорин эрдэнэ шишийн тортилла, хоёр хоолны халбага давс, нэг хоолны халбага каенны перец, нэг хоолны халбага хар перец, нэг шохой, хоёр хоолны халбага оливын тос. Хоёр хоолны халбага cumin, хоёр хоолны халбага оливын тос.
Кексээ гурвалжин болгож уутанд хийж оливын тос, давс, зира, перец, шохойн шүүсээ хийж сайтар сэгсэрнэ.
Чипсээ жигд хуудсан дээр тавиад арван таван минутын турш жигнэж, хэд хэдэн удаа хутгана.
3. Махны чипс.
Орц: утсан гахайн мах.
Махаа маш нимгэн хэрчсэн. Ширээн дээр хуванцар хальс тавьж, махыг дээд талд нь хийж, хальсны нөгөө үзүүрээр хучиж, гал тогооны алхаар цохино. Дараа нь махыг өнхрүүлэн өнхрүүлж, хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгддэг.
Үйлдвэрлэсэн түүхий чипсийг (гэртээ ямар ч амтлагчаар амталж болно) төмөр тавиур дээр тавиад зуун градусын температурт зууханд нэг цагийн турш хатааж, нөгөө тал руугаа эргүүлнэ. дөчин гучин минутын дараа.
4. Хүнсний ногооны чипс.
Орц: хоёр лууван, хоёр манжин, нэг селөдерей үндэс, нэг нимбэгний шүүс, нэг аяга ургамлын тос, том ширхэгтэй давс.
Селлерийн үндэсдөрвөн хэсэгт хуваасан, нишингэ хоёр болгон хувааж, дараа нь бүх зүйлийг нимгэн ялтсууд, лууваныг өргөн тууз болгон хуваана. Хүнсний ногоо нь нимбэгний шүүс нэмсэн хүйтэн усаар дүүргэсэн өөр өөр аяганд хийж, хүйтэн газар хагас цагийн турш үлдээнэ. Дараа нь тэдгээрийг коланд руу шидээд салфеткаар хатааж, зүсмэлүүд нь бүрэн хуурай байх ёстой.
Тосыг аяганд халааж, бага багаар хэдэн минутын турш шарж, дараа нь салфетка дээр тарааж, бүх тосыг шилэн болгож, зөвхөн дараа нь чипсийг давс цацна.
Тиймээс та гэртээ чипс хийж өгвөл илүү амттай, эрүүл байх болно. Төрөл бүрийн жорууд нь таны дуртай хоолыг авах боломжтой болгодог. Нэмж хэлэхэд, гар хийцийн чипс нь дэлгүүрт худалдаж авсан чипсээс дутахааргүй амттай тул хүүхдүүдэд талархах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Манжин хэрхэн хоол хийх талаар: сонирхолтой жор, онцлог, тойм. Манжинтай улаан borscht хэрхэн хоол хийх вэ
Манжингийн ашиг тусын талаар маш их ярьдаг бөгөөд хүмүүс үүнийг эртнээс анхаарч үздэг. Бусад зүйлсийн дотор хүнсний ногоо нь маш амттай бөгөөд аяга таваг нь баялаг, тод өнгө өгдөг бөгөөд энэ нь бас чухал юм: хоолны гоо зүй нь хоолны дуршил, улмаар амтыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг гэдгийг мэддэг
Ниргэлтийн нунтаг гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн сольж болох, гэрийн нөхцөлд хэрхэн хоол хийх вэ?
Орчин үеийн нарийн боовны ихэнх бүтээгдэхүүнийг дрожжгүй зуурмагаар хийдэг. Гэхдээ юу нь ийм сүвэрхэг, агаартай байдаг вэ? Эдгээр нь аливаа бялуугийн 2 гол нууц юм - сайн зодуулсан өндөг, найрлагад жигд нунтаг байгаа эсэх. Үүнийг үйлдвэрлэх анхны патентыг зөвхөн 1903 онд алдартай "Доктор Оеткер" брэндийг үүсгэн байгуулагч эм зүйч Август Оеткер авсан. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс жорыг уншиж байхдаа жигд нунтаг гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн сольж болох вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
Гэрийн нөхцөлд хулууны шүүс хэрхэн хийх талаар хэдэн зөвлөгөө
Мэдээж хүнсний дэлгүүр, супермаркетаас өөрийн гараар шүүс, нектар бэлтгэх нь илүү аюулгүй, эрүүл байдаг нь хэнд ч нууц биш. Хүнсний дэлгүүрийн лангуун дээрх улаан лоолийн чанар, жишээлбэл усан үзмийн шүүс нь ихэвчлэн хүссэн зүйлээ үлдээдэг тул энэ нь гайхах зүйл биш юм
